İşte Coca-Cola şişelerinin şu anda neden sarı kapaklı olduğu:

• Pesah bayramında, dindar Yahudiler mayalı yiyeceklerden veya maya içeren yiyeceklerden uzak dururlar.

• Coca-Cola şişelerindeki sarı kapaklar, gazlı içeceğin koşer olduğunu, yani Pesah bayramında içilmeye uygun olduğunu gösterir.

• Mısır şurubu yerine Coca-Cola'nın orijinal tarifi olan sakkaroz ile üretilmiştir.

Son zamanlarda yerel süpermarketinizin içecek reyonuna göz attıysanız, bazı gazlı içecek şişelerinin normal renkleri yerine sarı kapaklara sahip olduğunu fark etmiş olabilirsiniz. Bunun nedeni, Yahudi bayramı Pesah'ın yaklaşıyor olması ve eğer gurme bir kişiyseniz, gelecek bahara kadar ortadan kaybolmadan önce bir şişe kapmak istemenizdir.

Yıl boyunca, Ortodoks Birliği gibi Yahudi kuruluşları, ürettikleri gıdaların Tevrat'ta ve Yahudi hukuk kurallarında belirtilen beslenme standartlarını karşıladığından emin olmak için şirketlerle birlikte çalışır. Her şey yolunda giderse, ürünleri ambalajlarında sembollerle işaretlenmiş koşer (İbranice'de uygun veya doğru anlamına gelir) sertifikasına sahip olur.

Pesah bayramında Yahudi beslenme kısıtlamaları farklıdır ve ek sertifika gerektirir.

Bu yıl Pesah, 1 Nisan akşamı başlayıp 9 Nisan'a kadar sürecek.

Pesah bayramını kutlayan birçok Yahudi, bayram süresince "chametz" olarak sınıflandırılan hiçbir şeyi (arpa, çavdar, yulaf, buğday veya kılçıklı buğdaydan yapılan mayalı yiyecekler veya mayalama maddesi içeren yiyecekler) yemez. Aşkenazi kökenli Doğu Avrupa Yahudileri (Yahudi nüfusunun yaklaşık %75'ini oluştururlar) ayrıca baklagiller ve mısır gibi diğer tahılları içeren "kitniyot" olarak bilinen başka bir kategoriden de kaçınırlar.

Coca-Cola yıl boyunca koşer sertifikalıdır, ancak yüksek fruktozlu mısır şurubu nedeniyle Pesah'ta tüketilmesi uygun değildir.

Coca-Cola aslında eskiden yüksek fruktozlu mısır şurubu yerine sakkaroz (şeker kamışı veya pancar şekerinden yapılır) ile üretiliyordu, ancak bu değişiklik yapıldığında Coca-Cola gazlı içecekleri Pesah'ta yasaklandı.

New York Times'ın haberine göre, 1935'te, 60 yıl boyunca Atlanta'daki Shearith Israel Cemaati'nin hahamı olarak görev yapan Haham Tuvia Geffen, Yahudilerin bu bayramı kutlarken de tadını çıkarabilmeleri için, Hamursuz Bayramı zamanı civarında orijinal tarifin sınırlı sayıda yeniden üretilmesi için şirketle birlikte çalıştı.

Hamursuz Bayramı'na uygun olan bu gazlı içeceği içeren şişeler, sarı kapaklarla işaretlenmiştir.

Kapakların üzerinde ayrıca, Orthodox Union'ın (Ortodoks Birliği) Hamursuz Bayramı koşer sertifikasyon sembolü olan "O-U-P" damgası da yer almaktadır.

Mısır şurubu içermeyen bu Coca-Cola için minnettar olanlar yalnızca inançlarına bağlı Yahudiler değil. Bu iki farklı formül arasındaki farkı ayırt edebilen puristler, gurmeler ve hipsterlar da; orijinal tatlandırıcıyla hazırlandığında tadının daha iyi olduğunu savunarak, sakarozlu Coca-Cola stoklarını satın alabilmek için tüm yıl boyunca beklerler.

Stoklar tükenmeden siz de deneyin!

Kaynak: BI