Admin

Kaçırılan Yumruklar: Dövüşçü, 11 saniyelik nakavt için yalnızca bir yumruk atıyor Bu haftanın temasına uygun olması için girişi kısa tutuyoruz: Dövüşçülerin kafese girip çıkmak için acelesi var! Shad Walters, Nicholas Gjelaj'a karşı James Martin, M,A,Yah II'ye Karşı 29 yaşındaki Shad Walters, geçtiğimiz Ekim ayında profesyonel maçına çıktı ve kaybettiği zamanı telafi eden bir adam gibi dövüşüyor. İlk iki dövüşü de mesafe içinde sona erdi ve geçen hafta sonu Sioux Falls, S.D.'deki LFA 182'de Nicholas Gjelaj'ı içmek için sadece 11 saniyeye ihtiyaç duyarak yeni bir kişisel rekor kaydetti. Bacak vuruşu dışında, pistonun sol eli, Walters'ın dövüşte yaptığı tek vuruştu. Ve görünüşe göre ihtiyacı olan tek şey de bu. Walters bu bitiş için biraz parlamayı hak ediyor, özellikle de aynı gece Kendra McIntyre'ın Katarina Legorreta'nın ruhunu tekmelemesinin gölgesinde kaldığı için. Görmediyseniz mutlaka bakın. Daha hızlı ve öfkeli nakavtlara geçmeden önce (güven bana, çok var), jiu-jitsu'nun nazik sanatına biraz saygı gösterelim. James Martin, M,A,Yah II'nin elini serbest bırakmasına ya da herhangi bir ayrım yaratmasına asla izin vermeden, metodik olarak üçgen boğumlu bir bitiş elde etmeye çalıştı. Kaynak: SB Nation

Fenerbahçe Beko: 62 - AS Monaco: 65 5. Maç Monaco'da

Finallerin İçinde | Türkiye Avrupa Şampiyonu I CEV EuroVolley 2023

Bir elmada kaç kalori var? Favori meyvenin beslenme bilgileri Günde bir elmanın doktoru uzak tuttuğu doğru mu? Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, yetişkinlerin günde yaklaşık 1,5 ila 2 bardak meyve yemesi gerektiğini söylüyor. Elmalar, günlük meyve alımınızı artırmanıza yardımcı olmak için diyetinize harika bir katkı olabilir. Healthline'ın raporuna göre meyve, lif, C vitamini ve diğer önemli besin maddeleri açısından zengin. Bir elma kaç kalori? ABD Tarım Bakanlığı'na göre orta boy bir elma yaklaşık 95 kaloridir. Bir elmada ne kadar karbonhidrat var? Bir orta boy elma yaklaşık 25-gram karbonhidrat içerir. En sağlıklı meyveler nelerdir? Bunun bilişsel ve kardiyovasküler faydaları vardır. Bir elmada ne kadar şeker var? Orta boy bir elma yaklaşık 19-gram toplam şeker içerir. Bir elmada ne kadar lif bulunur? Orta boy bir elma 4,37-gram toplam lif içerir. Elma beslenme gerçekleri USDA'ya göre orta boy bir elmanın özellikleri: 94,6 kalori 0.473-gram protein 0.309-gram toplam yağ 25,1-gram karbonhidrat 4.37-gram lif 195 miligram potasyum 8.37 miligram C vitamini 9,1 miligram magnezyum 0.328 miligram E vitamini Kaynak: USA TODAY

Dün akşamın en iyi 5 hareketi NBA Playoffs

Google'ın RT-2-X Genel Yapay Zeka Robotları: 500 Beceri, 150.000 Görev, 1.000.000'den Fazla İş Akışı

Elektrikli Aracınızın Pil Ömrünü Artırma: Pil Performansını En Üst Düzeye Çıkarmak için 5 Teknik Elektrikli bir aracınız (EV) varsa, pilinizden en iyi şekilde yararlanmak genellikle bir önceliktir. Bunu yaparak EV size daha fazla değer katar, çünkü pilin arızalanması veya düşük performans göstermesi konusunda endişelenmenize gerek kalmadan onu daha uzun süre kullanabilirsiniz. Neyse ki uzun vadeli performansını artırmanın birkaç yolu var ve bunların hepsi inanılmaz derecede basit. İşte EV pil ömrünüzü en üst düzeye çıkarmak için beş teknik. 1. Şarjı doğru aralıkta tutun (Yani doğru seviyenin altına veya üstüne çıkmayın) Genel olarak şarj seviyesini doğru aralıkta tutarak EV pilinizin ömrünü uzatabilirsiniz. Pilin yüzde 10'un altına düşmesine izin vermeyin; pilin tamamen bitmesine izin vermek performansını değiştirebilir. Ayrıca, pilinizi de olumsuz etkileyebileceği için sık sık yüzde 90'ın üzerinde şarj etmeyin. 2. Hızlı Şarj Sistemlerini Kullanmamaya Özen Gösterin (Zorunda kalmadıkça) Hızlı şarj seçenekleri pilinizi daha kısa sürede şarj etmenize olanak tanısa da bunun da bir maliyeti vardır. Genellikle hızlı şarj, yüksek voltajlı DC şarjı içerir ve bu da pili zorlar. Buna karşılık EV pilinizin ömrünü kısaltabilir. Bunun yerine mümkün olduğunca yavaş şarj seçeneklerine bağlı kalmak en iyisidir, çünkü bu pil için daha iyidir. 3. Aşırı Sıcak veya Soğuğa Dikkat Edin Aşırı sıcak veya soğuk, EV'nizin pil ömrü için iyi değildir çünkü termal yönetim sistemi pilinizi daha hızlı tüketir. Sıcak günlerde araba kullanmaktan kaçınamasanız da, havanın çok sıcak olduğu zamanlarda güneşin altına birkaç dakikadan fazla park etmemeye çalışın. Bunun yerine biraz gölge bulmaya çalışın. Soğuk günlerde EV'nizi hava şartlarından korumak istersiniz. Mümkünse garaja park etmeyi deneyin; bu, pilinizi mümkün olan en iyi durumda tutmanıza yardımcı olabilir. 4. Araba Kullandıktan Sonra Hemen Sonra Şarj Etmeyin Sürüşten sonra EV akünüz, araç kapalıyken oturma şansına sahip olduğunuzdan daha sıcaktır. Şarj işlemi ısı üretebileceğinden, aracı şarj cihazına bağlamadan önce EV pilinizin soğumasına bir şans verin. Aksi takdirde, şarj işlemi daha fazla ısıya neden olabilir ve bu, EV piliniz de dahil olmak üzere herhangi bir tür pil için asla ideal değildir. Soğumasına izin vererek pil üzerindeki yükü azaltır ve daha uzun bir kullanım ömrü sağlarsınız. 5. Her Gece Şarj Etmemeye Çalışın EV'nizi her şarj ettiğinizde kapasitesini biraz düşürüyorsunuz. Her gün EV pilinizin tam kullanımını gerektiren bir mesafe katetmiyorsanız, onu her gece şarj etmeyin. Bunun yerine, şarjın zamanla azalmasına izin verin ve yüzde 20'ye yaklaştığında veya sağlayabileceği mesafe bir sonraki yolculuk için ihtiyacınız olan mesafenin altına düştüğünde şarj etmeye başlayın. Kaynak: SavingAdvice

Patrick Beverley play-off'lardan elendikten sonra sinirlendi ve Pacers taraftarlarına top fırlattı

THY EuroLeague Play-Off dördüncü karşılaşmasında Maccabi Tel Aviv ile Panathinaikos karşı karşıya geldi Deplasmanda oynayan Ergin Ataman yönetimindeki Panathinaikos, karşılaşmayı 95-88 kazandı. Bu sonuçla birlikte durumu 2-2'ye getiren Panathinaikos, seride durumu 2-2'ye getirdi. Serinin beşinci maçı 8 Mayıs tarihinde Panathinaikos'un ev sahipliğinde oynanacak.

Bugünkü NBA Playoffs Maçları Bucks: 98 - Pacers: 120 - Seride durum 4-2 Pacers oldu ve Pacers Yarı finale çıktı Knicks: 118 - 76ers: 115 - seride durum 4-1 New York Knicks yarı finale kaldı

Chantel Jeffries

Birinci - Number One - The Lincoln Project

Diyabetiniz Olduğunda Günlük Ne Kadar Su İçmeniz Gerekir? Kan şekerinizi sabit tutmak diyabette dengeleyici bir eylemdir ve yeterince su içmemek durumu daha da zorlaştırabilir. İnsanlar şeker hastalığını yönetmeye çalışırken ofisteki şekerlemelerden kaçınabilir veya düzenli olarak diyet soda sipariş edebilirler. Ancak yeterince su içmek akla ilk gelen şey olmayabilir. Frontiers in Public Health dergisinde 2022 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre sıvı alımı sağlıklı bir metabolizmanın ayırt edici özelliğidir ve diyabet ise metabolik bir durumdur. Ayrıca dehidrasyon, sindirim, kan akışı, idrar sağlığı ve beyin sağlığıyla ilgili, diyabeti ve tüm vücut sağlığını etkileyen hastalıklara yakalanma riskinizi artırabilir. Kesin olan bir şey var: İyi sıvı alımı sağlığınız için hayati öneme sahiptir. Hidrasyonun neden gerekli olduğunu, diyabette günlük ne kadar su içilmesi gerektiğini ve hayatınızda daha fazla su içmeyi nasıl mümkün kılacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin. Diyabet Nedir? Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, 10 Amerikalıdan 1'inde vücudun sağlıklı kan şekeri düzeylerini koruma yeteneğini doğrudan etkileyen bir hastalık olan diyabet var. Kan şekeri düzeyleri çok yükselse de çok düşse de, anormal kan şekeri düzeyleri vücuda zarar verebilir ve sağlığı tehlikeye atabilir. İnsülin, pankreasınızın ürettiği ve vücudunuzun onu enerji olarak kullanabilmesi için kan şekerini (veya kan şekeri seviyelerini) düzenleyen bir hormondur. APRN, CRNA, CPT hemşiresi pratisyen hemşire Stewart Parnacott, "Diyabette, vücut ya yeterli insülin üretmez (tip 1 diyabet) ya da insülini etkili bir şekilde kullanmaz (tip 2 diyabet), bu da kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olur" diyor , hemşire anestezi uzmanı ve sertifikalı kişisel antrenör. Hidrasyon Diyabet İçin Neden Önemlidir? İlginç bir şekilde, yeterince su içmemenin bazı yan etkileri, ağız kuruluğu ve aşırı susama gibi diyabet semptomlarını taklit edebilir. Bir yandan H2O'nun çok az, diğer yandan ise çok fazla olduğunu düşünebilirsiniz. Sık idrara çıkma diyabetin başka bir erken belirtisi olabilir. Christine Lothen, "Bu, vücudun kandaki fazla şekerden kurtulmaya çalışmasının bir sonucudur. Kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda, böbreklerimiz fazla şekerden kurtulmak için daha fazla çalışmak zorunda kalır ve bu da sık idrara çıkmaya neden olur" diyor -Kline, M.P.H., MCHES, RDN, LDN, ModifyHealth'in diyetisyen direktörü. Bu nedenle günlük yeterli miktarda su içmek özellikle diyabetli kişiler için önemlidir. "İyi sıvı alımı, glikoz ve insülinin vücutta taşınmasını kolaylaştırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Sıvı alımı normal böbrek fonksiyonunu destekler ve dehidrasyonla ilişkili komplikasyonları önler. Dehidrasyon ilerledikçe ağız kuruluğu, koyu sarı idrar gibi diğer semptomlar ortaya çıkabilir. Parnacott, yorgunluk, baş dönmesi ve baş ağrısının yanı sıra, bireylerde konsantrasyon güçlüğü, sinirlilik ve idrar çıkışında azalma gibi sorunlar da yaşanabilir" diyor. Genel olarak, sağlıklı sıvı alımı, yüksek kan şekeri seviyelerinin önlenmesi, böbreklerin sağlıklı tutulması (diyabet, böbrek hastalığı için bir risk faktörüdür) ve tıbbi bir acil duruma dönüşerek diyabetik ketoasidoz ve hiperozmolar hiperglisemi gibi yaşamı tehdit eden durumlara neden olabilecek dehidrasyonun önlenmesi için hayati öneme sahiptir. durum. "Uygun sıvı alımı aynı zamanda diyabetli bireyler için hayati önem taşıyan kardiyovasküler sağlığı da destekliyor çünkü kalple ilgili sorunlar açısından yüksek risk altındalar. Yeterli su içmek, kan hacmini ve dolaşımını korumaya yardımcı olarak kalp üzerindeki baskıyı azaltır." diyor Parnacott. Diyabetle Günlük Ne Kadar Su İçmeniz Gerekir? "Diyabetli kişilerin, eğer diyabetleri iyi kontrol edilirse, diğerlerinden daha fazla suya ihtiyaç duymaları gerekmez. Kan şekeri seviyeleri yüksekse, su alımlarını artırmazlarsa daha fazla su kaybederler ve susuz kalırlar. En önemlisi, Lothen-Kline, kan şekeri seviyelerinin neden yüksek olduğunu belirleyin ve ilk etapta bunu önlemek için adımlar atın" diyor. Lothen, "Tıp Enstitüsü erkekler için günde yaklaşık 13 bardak, kadınlar için ise 9 bardak su öneriyor, ancak gerçek şu ki bireysel ihtiyaçlar yaş, aktivite düzeyi, kilo ve hava durumu gibi faktörlere göre büyük ölçüde değişiklik gösteriyor" diyor. Kline. Diyabet hastasıysanız günlük ne kadar su içmeniz gerektiğini öğrenmenin en iyi yolu doktorunuzla birlikte çalışmaktır. Diyabetli bazı bireylerde çok fazla su içmenin tehlikeli olabileceği başka durumlar da bulunabilir. Lothen-Kline, "Sıvı kısıtlaması gerektirebilecek iki sağlık durumu, konjestif kalp yetmezliği ve son dönem böbrek hastalığıdır" diyor. Sıvı alımınızı kontrol etmenin kolay bir yöntemi, tuvaleti kullandıktan sonra idrarınızın rengini kontrol etmektir. İyi sıvı alıyorsanız idrarınız açık soluk sarı veya bazen neredeyse berrak olmalıdır. Çişin koyu tonları su bardağınızı yeniden doldurma zamanının geldiğinin sinyalidir. Sağlıklı Sıvı Alımı İçin 8 İpucu Lothen-Kline sağlıklı sıvı alımı için bazı gerçekçi tavsiyeler sunuyor. "Yeterince su almak çoğumuz için zor olabilir. İhtiyaç duyduğumuzda vücudumuzun bize daha fazla su içmemiz için işaret vereceğine her zaman güvenemeyiz. Su alımımızı artırmanın ilk adımı, şu anda ne kadar su içtiğimizi belirlemektir. Takip Et Başlangıç seviyenizi belirlemek için birkaç gün boyunca ne içtiğinizi öğrenin. Daha sonra hedefinize ulaşana kadar alımınızı haftada yaklaşık 8 ons artırmayı hedefleyin" diyor Lothen-Kline. Doktorunuzla konuştuktan sonra günlük ne kadar su içmeniz gerektiğine dair özel bir hedef belirleyin. Her öğünde bir bardak su için. Waterllama, Habit Tracker gibi bir uygulamayı veya eski moda kağıt ve kalemi kullanarak alımınızı takip edin. Telefonunuza veya bilgisayarınıza su içmenizi hatırlatması için bir alarm kurun. Karşılıklı destek ve sorumluluk için bir ortak işe alın. Dondurulmuş meyveler, salatalık dilimleri, fesleğen veya nane yaprakları ekleyerek suyunuzu tatlandırın. İlave şeker içermeyen karbonatlı aromalı suyu deneyin. Genellikle diyabet dostu gıdalar açısından zengin bir diyet yemeyi, düzenli egzersiz yapmayı, kaliteli uyku almayı ve tavsiye edildiği şekilde ilaç almayı içeren tıbbi sağlayıcınıza göre diyabet bakım planınızı uygulamaya devam edin. Sonuç Yeterli su içmek, diyabet olsun ya da olmasın, daha sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olabilir. Diyabet, yaşam tarzınıza müdahale etmeden kan şekerini düzenleme yeteneğinizi değiştiren metabolik bir durumdur. Sulu kalmak, kan şekerinizi yönetmek ve diyabetle ilişkili komplikasyonları önlemek için hayati öneme sahiptir. Ne kadar suya ihtiyacınız olduğunu öğrenmenin en iyi yolu doktorunuzla konuşmaktır çünkü herkesin ihtiyaçları farklıdır. Doktorunuz sıvı kısıtlama planı uygulamanızı söylemediği sürece genellikle erkekler için günde yaklaşık 13 bardak, kadınlar için ise 9 bardak su hedeflenir.

MIT yan kuruluşu, sürekli güneş enerjisi çözüm teknolojisini tanıtıyor Son yirmi yıldır güneş ve rüzgar santralleri tanıdık bir manzara haline geldi ve elektrik üretme şeklimizde devrim yarattı. Ancak tam karbondan arındırma, daha geniş bir teknoloji cephaneliği gerektirir. Bunun nedeni, güneş ve rüzgar gibi yenilenebilir kaynakların kesintili olması, yani sürekli olarak enerji üretmemeleridir. Ayrıca birçok endüstriyel proses için hayati önem taşıyan yüksek sıcaklıkları sağlayamazlar. Bu sınırlamaları ele alan yoğunlaştırılmış güneş enerjisine (CSP) yönelik yeni bir yaklaşıma öncülük eden bir şirket olan 247Solar'a girin. Yüksek sıcaklık sistemleri, gece boyunca termal enerji depolama özelliğine sahiptir ve bu da onların 24 saat temiz güç ve endüstriyel düzeyde ısı sağlamalarına olanak tanır. MIT'den ilham alan inovasyon 247Solar'ın hikayesinin MIT'de derin kökleri var. Şirketin CEO'su Bruce Anderson (1969 sınıfı ve 1973'te yüksek lisans derecesi), 1996 ve 2000 yılları arasında Endüstriyel İrtibat Programının (ILP) yöneticisi olarak görev yaptı. ILP, şirketleri MIT'nin geniş öğrenci, öğretim üyesi ve öğretim üyesi ağına bağlayarak yeniliği teşvik eder. mezunlar. Bu deneyim Anderson'un girişimci ruhunu ateşledi ve onu MIT'den çıkan çığır açıcı araştırmalarla tanıştırdı. Bu tür yeniliklerden biri merhum MIT Profesörü David Gordon Wilson tarafından geliştirilen yüksek sıcaklıklı ısı eşanjörüydü. Anderson, bu teknolojiyi ticarileştirmek için Wilson'la birlikte çalıştı ve 2000'li yılların başında 247Solar'ın kurulmasına yol açtı. İlk yolculukları sorunsuz bir yolculuk değildi. Önemli bir güneş enerjisi alıcısı test sırasında hasar gördü ve şirket mali kısıtlamalarla karşı karşıya kaldı. Ancak Anderson ısrarcı olmaya devam etti. 2015 yılına gelindiğinde, malzeme bilimindeki ilerlemeler, seramik ısı eşanjörünü yeni bir yüksek sıcaklık metal alaşımıyla değiştirmesine ve projeyi yeniden canlandırmasına olanak tanıdı. Oyunun kurallarını değiştiren bir tasarım 247Solar'ın sistemi, güneş ışığını merkezi bir kuleye yoğunlaştırmak için güneşi takip eden aynalardan (heliostatlar) oluşan bir alan kullanıyor. Kule, havayı atmosferik basınçta 1000 santigrat dereceye kadar kavuran özel bir güneş alıcısına ev sahipliği yapıyor. Bu sıcak hava daha sonra şirketin benzersiz türbinlerini çalıştırarak elektrik ve endüstriyel düzeyde ısı üretiyor. Sistemin parlaklığı termal enerji depolamasında yatıyor. Aşırı sıcak hava, daha sonra kullanılmak üzere ısıyı tutan katı malzemeleri ısıttığı uzun süreli bir depolama sistemine yönlendirilir. Depolanan bu termal enerji, gece boyunca güneş ufkun altına düştüğünde türbinlere güç sağlayan en büyük güç haline gelir. Anderson sistemin çok yönlülüğünü vurguluyor. "7/24 elektrik sunuyoruz, ancak aynı zamanda endüstriyel prosesler için 970 santigrat dereceye kadar ısı sağlama becerisine sahip birleşik bir ısı ve güç seçeneği de sunuyoruz" diye açıklıyor. "Çok esnek bir sistem." Zorlukların üstesinden gelmek ve geleceği kucaklamak COVID-19 salgını, 247Solar'ın tanıtım tesisi planlarını olumsuz etkiledi. Bu olumsuzluğa rağmen güçlü müşteri ilgisi şirketi ileriye taşıdı. Yoğunlaştırılmış güneş enerjisi Arizona gibi gökyüzünün açık olduğu bölgelerde gelişirken, Anderson Hindistan, Afrika ve Avustralya'daki fırsatları araştırıyor. Geleceğe baktığımızda 247Solar, teknolojilerini geleneksel güneş fotovoltaik (PV) panelleriyle birleştiren hibrit sistemleri giderek daha fazla araştırıyor. Bu, müşterilerin gündüzleri güneş enerjisinin maliyet etkinliğinden yararlanmasına, geceleri ise sorunsuz bir şekilde 247Solar enerjisine geçiş yapmasına olanak tanıyor. Anderson, "Gerçekten Prius gibi çalışan bu hibrit sistemlere doğru ilerliyoruz; bazen bir enerji kaynağını kullanıyorsunuz, bazen de diğerini kullanıyorsunuz" diyor. Şirket ayrıca bağımsız HeatStorE termal pilleriyle de ses getiriyor. Şebeke gücü, PV veya rüzgar kullanılarak elektrikle ısıtılan bu piller, ısıyı dokuz saatten fazla depolayabilir ve daha sonra onu yalnızca elektrik ve endüstriyel proses ısısı veya yüksek sıcaklık ısısı olarak serbest bırakabilir. Anderson, termal pillerin, üretilen kilowatt saat başına lityum iyon pillerin fiyatının yalnızca yedide biri kadar maliyetli olduğunu öne sürüyor. 247Solar'ın esnekliğe olan bağlılığı, sistemlerin karbonsuzlaştırmayı tamamlama yolunda bireysel müşteri ihtiyaçlarını karşılamasını sağlar. 247Solar'ın teknolojisi, uzak topluluklara güç sağlamaktan endüstriyel karbondan arındırma çabalarına yardımcı olmaya kadar, daha temiz ve daha parlak bir enerji geleceği için ilgi çekici bir çözüm sunuyor. Kaynak: IE

Yumurtanın son kullanma tarihinin geçip geçmediğini bir bardak suya atarak anlayabilirsiniz Çürük yumurta; hiç kimse öyle olmak istemez, hele bir tane yemek istemez, değil mi? Ancak şüpheli görünen huevo'ları atmadan önce, son kullanma tarihi geçmiş yumurtaları gerçekten yiyip yiyemeyeceğinizi öğrenelim. Kartonun üzerine basılan tarihe göre gidiyorsanız, bu, yumurtaların en iyi olduğu zamanı değil, ne zaman paketlendiğini gösterebilir. Stres yapmayın, bu sayıların kodunu kırmak kolaydır, bu yüzden yakında tam olarak ne anlama geldiklerini anlayacaksınız. En iyi protein başucu kitabınızdaki MVP olan yumurta, harika bir B vitamini ve D vitamini kaynağıdır. Çabuk pişirilirler ve sabahları herhangi bir şekilde yumurta yemeye uygundurlar: çırpılmış, haşlanmış, kızartılmış veya haşlanmış (bkz. Mükemmel Haşlanmış Yumurtaların Nasıl Yapılacağına ilişkin kılavuz). Yani eğer hâlâ yenilebilirlerse onları atmak tam bir utanç olur. Son kullanma tarihinden sonra yumurtaları ne kadar süreyle yiyebileceğinizi öğrenmek için gıda güvenliği uzmanlarına başvurarak gerçekleri ortaya çıkardım. Son kullanma tarihi geçmiş ve güvenli yumurtalarla bozulmuş yumurtalar arasındaki farkı öğrenmek için okumaya devam edin. Yumurta kartonlarının üzerindeki tarihler ne anlama geliyor? Pek çok yumurta kartonunun üzerine basılan bu tarih aslında teknik olarak son kullanma tarihinden farklı olan ve federal yasalara göre bu kartonların üzerinde bulunması zorunlu olmayan bir "son satış" tarihidir. (Merak etmeyin, açıklayacağım!) Tarihin katı olmadığını bilmek sizi mutlu edecektir. The Small Change Diet kitabının yazarı beslenme uzmanı Keri Gans, "Yumurta bozulmadığı sürece, ondan hâlâ keyif almamanız için hiçbir neden yok" diyor. Aynen öyle: Son kullanma tarihi geçti diye o karton yumurtayı çöpe atmak zorunda değilsiniz. Paradan tasarruf edecek ve gıda israfını ortadan kaldıracaksınız. Uzmanlarla tanışın: Beslenme Uzmanı Keri Gans, RD, Küçük Değişim Diyeti kitabının yazarıdır. Dawn Jackson Blatner, RDN, The Superfood Swap'ın yazarıdır. Beslenme Uzmanı Alissa Rumsey, RD, Alissa Rumsey Nutrition and Wellness'ın sahibidir. Benjamin Chapman, PhD, gıda güvenliği uzmanı ve North Carolina Eyalet Üniversitesi'nde profesördür. Ancak bu, yumurtaların hiç bozulmadığı anlamına gelmez. Çoğu işlenmemiş gıda gibi, sonunda bunu yaparlar. Peki o eski yumurtaların hâlâ yenilebilir olup olmadığını nasıl bilebilirsin? İşte gıda güvenliği uzmanlarının söyleyecekleri. Yumurtalar ne kadar dayanır? FDA'ya göre tüm yumurtaları satın aldıktan sonraki üç hafta içinde kullanmalısınız. Peki ya bu düzineyi tam olarak ne zaman satın aldığınızı hatırlamıyorsanız? The Superfood Swap'ın yazarı RDN'den Dawn Jackson Blatner, kartonun size bunu anlatacağını söylüyor. Son satış tarihine yakın üç haneli bir kod görmelisiniz. Bu, yılın her gününe 1'den (1 Ocak) 365'e (31 Aralık) kadar bir sayı atanan Jülyen takvimine göre yumurtaların paketlendiği tarihtir. Saymak istemiyorsanız, çevrimiçi olarak Jülyen takvimi çizelgesini bulabilirsiniz. Nebraska-Lincoln Üniversitesi'ne göre, kartonda saklanan taze yumurtaların Jülyen takvim tarihinden sonra dört ila beş hafta kadar dayanması gerekiyor. "Son kullanma tarihi" ile "son kullanma" tarihi arasındaki fark nedir? USDA'ya göre: "Son kullanma tarihi/son kullanma tarihi" tarihi, yumurtaların ne kadar süreyle en iyi tat ve kalitede kalacağını gösterir. Bu tarihten sonra da kesinlikle yumurta yiyebilirsiniz (bozulmadıkları sürece; daha fazlası aşağıda). "Son satış" tarihi, bakkalın yumurtaları ne kadar süreyle satabileceğini bilmesini sağlar. Bu tarihten sonra da yumurta yiyebilirsiniz (yine bozulmadıkları sürece!). Bir "son kullanma" veya son kullanım tarihi, "son satış" tarihi ile aynıdır. North Carolina Eyalet Üniversitesi'nde profesör olan gıda güvenliği uzmanı Benjamin Chapman, son satış tarihlerinin "yumurtanın güvenliğiyle hiçbir şekilde ilgisi olmadığını" söylüyor. Bunun yerine, daha çok lezzetle ilgilidir. "Tarih geçtikten sonra yumurta, raf ömrü çalışmalarına ve tüketici testi tercihlerine göre en yüksek kalitesini kaybeder" diye açıklıyor. Bir kartonun son satış tarihi geçmişse, mağazanın onu raflardan çekmesi gerekir. Alissa Rumsey Nutrition and Wellness'ın sahibi beslenme uzmanı Alissa Rumsey, birçok mağazanın bu tarihleri yeni kartonlarda rotasyona girmeleri gerektiğini hatırlatmak için kullandığını söylüyor. Yumurtaların bozulduğunu nasıl anlarsınız? Blatner, bir yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamanın en iyi yolunun onunla yakından ve kişisel olarak ilgilenmek olduğunu açıklıyor. "Bir kabuk kırıldığında, hatta çok küçük bir çatlak bile olsa, yumurtalarınızın çok daha hızlı bozulması muhtemeldir" diyor. "Bozuk bir yumurta bunu sana söyleyecektir." İşte aramanız gerekenler: İnceleyin: Chapman'a göre, bozulmuş bir yumurtanın kabuğunda nem parçacıkları olabilir veya sümüksü görünebilir. Rumsey, çürük bir yumurtanın genellikle pembe veya yanardöner bir yumurta beyazına sahip olacağını ve bunun da bakterilerin varlığını gösterdiğini söylüyor. Görünümünde herhangi bir değişiklik fark ederseniz çöpe atın. Koklayın: Blatner, yumurtanız kırıldıktan sonra neredeyse kükürt gibi kötü kokuyorsa, onu çöpe atma zamanının geldiğini söylüyor. Yüzdürün: Yüzdürme testini deneyin, diyor Blatner. "Yumurta yaşlandıkça nem kabuktan ayrılır ve içeri hava girer" diyor. Yumurtanızın kaç yaşında olduğunu test etmek için onu (çatlamamış) bir kase suya indirin. Eğer yüzüyorsa eski demektir. Eğer batıyorsa tazedir. Ancak "eski", "şımarık" anlamına gelmez. USDA'ya göre batan bir yumurta, kırıldıktan sonra kokmadığı sürece hâlâ yenilebilir olabilir. Yumurtalarınızı süper süslü bir yemeğe dönüştürmek ister misiniz? Bu maitake mantarlı biftek ve yumurta tarifi okunaklıdır: Bunu kimin duyması gerektiğinden emin değilim ama Chapman, "kötü bir yumurtayı pişirmek ne yazık ki kokuyu ve kötü tadı azaltmayacak" diyor. Evet, bu kötü bakteriler zamanla yok olup gidecektir ancak bazı insanlara "kötü yumurtalar" dememizin bir nedeni var. Tıpkı o şaibeli karakterler gibi, kötü yumurtaların da telafisi mümkün değildir ve atılması gerekir. İçinizi rahatlatacak bir şey var: Yumurtalar buzdolabında çürüyebilir ama salmonellanın filizlenmesi konusunda endişelenmenize gerek yok. Chapman, "Yumurta konusunda gerçekten endişelendiğimiz patojen salmonella enteriditidir ve 45 derecenin altına büyümez" diyor. "Ayrıca bu kirlenme yumurtanın içinde oluyor, dolayısıyla yumurta bir kez oraya varınca oradadır." (TL;DR: Bir yumurtayı buzdolabında ne kadar süre bıraktığınızın salmonella durumu üzerinde sıfır etkisi vardır.) Yumurtaların buzdolabında mümkün olduğunca uzun süre dayanmasını nasıl sağlayabilirim? Neyse ki, bu düzineden en iyi şekilde yararlanmanın birkaç kolay yolu var. Bir sonraki alışverişinizde bunları alışveriş listenize ekleyin: Satın almadan önce tarihi kontrol edin. Chapman, eve götürdüğünüzde mümkün olduğunca taze olduklarından emin olmak için satın almadan önce son satış tarihini belirleyin, diyor. Yumurtalarınızı evde doğru şekilde saklayın. Gans, eve döndüğünüzde yumurtaları en kısa sürede buzdolabına koyun diyor. USDA, buzdolabınızın sıcaklığının 40 derece veya biraz altında tutulmasını önerir. Rumsey, "Bakteri üremesini önlemek için yumurtaları asla iki saatten daha uzun süre buzdolabının dışında bırakmamalısınız" diye açıklıyor. Blatner, bunları kartonlarında bırakın ve raflardan daha sıcak olan buzdolabı kapısına koymayın, diye ekliyor. Artık tüm bu güzel huevos bilgisine sahip olduğunuza göre, şimdi çatlama zamanı! Eşi benzeri olmayan bu sağlıklı yumurtalı kahvaltıları deneyin. Sonuç olarak: Yumurtalar buzdolabında genellikle üç ila beş hafta dayanır (son satış tarihi geçmiş olsa bile). Yumurtanın yemenin güvenli olup olmadığını doğrulamak için görünümünde veya kokusunda herhangi bir değişiklik olup olmadığını kontrol edin. Kaynak: Woman's Health

Dün akşamın en iyi 5 hareketi NBA Playoffs

PAUL GEORGE & JAMES HARDEN, LUKA'NIN ONLARI AÇIKÇA AŞAĞILAMASI VE 5. OYUNU ONLARDAN ÇALMASINDAN SONRA UTANDI!