Admin

Uzmanlar, Bu Yaygın Hava Fritözü Hatasının Yiyeceklerinizi Mahvedebileceği Uyarısında Bulunuyor Gıda uzmanları, hava fritözünüzü aşırı yiyecekle doldurmanın çoğu ev aşçısının yaptığı yaygın bir hata olduğunu söylüyor. Aşırı kalabalık, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini ve çıtır çıtır olmasını engelleyebilir. Yiyeceklerinizin mahvolmasını önlemek için en iyi ipuçlarından bazıları, yiyecekler arasında boşluk bırakmak, eşit bir katman halinde dizildiğinden emin olmak ve eşit şekilde pişmesi için ters çevirmektir. Hava fritözlerini seviyoruz. Bu küçük mutfak tezgahı kahramanları, akşam yemeği hazırlığında devrim yarattı ve daha az yağ, daha az zaman ve en önemlisi daha az dağınıklıkla çıtır çıtır, lezzetli sonuçlar elde ediyor. Bu yüzden tüm malzemelerinizi bir kerede içine atıp, oradan uzaklaşıp mükemmelliği beklemek cazip gelebilir. Ancak konu hava fritözleri olduğunda, daha fazlasının aslında daha iyi olmadığı ortaya çıkıyor. Hava fritözleri nasıl çalışır? İsmine rağmen, hava fritözünde gerçek bir "kızartma" gerçekleşmez. Bunun yerine, genellikle üstte bir ısıtma elemanı ve yiyeceklerin etrafında sıcak havayı iten güçlü bir fan ile ekstra güçlü kompakt konveksiyonlu fırınlar gibi davranırlar ve bu sayede yiyecekler ekstra yağ olmadan çıtır çıtır olur. (Bununla birlikte, konveksiyonlu fırınlar ve hava fritözleri arasında bir fark vardır.) Çoğu hava fritözü başlangıçta küçük bir kapasiteye sahip olduğundan, hava fritöz sepetinizi aşırı doldurmak hava sirkülasyonunun gerçekleşmesini engelleyebilir ve bunun yerine sizi üzgün, buharlı ve ıslak bir karmaşayla baş başa bırakabilir. Çıtır çıtır, eşit şekilde pişmiş hava fritözünün bir numaralı düşmanı aşırı kalabalıktır. Ne kadar kalabalık, çok kalabalıktır? İmza niteliğinde bir çıtırlık istiyorsanız, anahtar nokta yiyecekleri hava fritöz sepetinize çok sıkı yerleştirmemektir. Bunun yerine, sıcak havanın eşit şekilde dolaşabilmesi ve yiyeceklerin altın rengi ve çıtır çıtır olabilmesi için her şeyin biraz hava boşluğu olduğundan emin olun. Ne kadar sığdırabileceğiniz büyük ölçüde cihazınızın boyutuna bağlıdır. Ortalama bir hava fritözü yaklaşık altı litre kapasiteye sahiptir ve aynı anda yaklaşık dört kişilik yemek pişirebilir. Daha küçük hava fritözleri iki ila dört litre kapasiteye sahiptir ve aynı anda bir veya iki kişiyi beslemek, artan yemekleri ısıtmak veya atıştırmalık hazırlamak için idealdir. Deneyimlerimize göre, küçük hava fritözleri genellikle iki ila üç tavuk budu, yarım kilo tavuk kanadı (yaklaşık 10 orta boy kanat) veya 225 ila 450 gram patates kızartması (daha tutarlı sonuçlar için 225 gram daha iyidir) sığar. Toplu yemek pişirmek veya daha kalabalık bir grup için 6 ila 10 litre kapasiteli bir hava fritözü tercih edin. Ve unutmayın ki sadece boyut değil, şekil de önemlidir: yuvarlak hava fritöz sepetleri, kare hava fritöz sepetlerine göre daha az pişirme alanı sunar. Aşırı kalabalıktan kaçınmak için en iyi ipuçlarımız Hava fritözünüzün her seferinde lezzetli ve çıtır sonuçlar vermesini sağlamak için şu ipuçlarını izleyin: Eşit tutun: Hava fritözünüze bir paket dondurulmuş patates kızartması yığmak cazip gelebilir, ancak sıcak hava tüm yüzeylere ulaşamazsa çıtır olmazlar. Her şeyin doğru şekilde pişebilmesi için yiyecekleri tek bir katman halinde yerleştirmeye çalışın. Aralıklı yerleştirin: Hava fritözünüzün sepetine hiçbir şeyi çok sıkışık yerleştirmeyin. Eşit aralıklarla yerleştirilmiş yiyecekler, tüm tarafların çıtır olmasını sağlar. Doğru kullanın: Sosyal medya, hava fritözünüzün iç tepsisinin aynı anda daha fazla yiyecek pişirmek için de kullanılabileceğine ikna etmiş durumda, ancak altına aromatik malzemeler eklemek bile buhar birikmesine ve yiyeceklerin daha lapa olmasına neden olabilir. Parçalar halinde pişirin: Bir tarif hava fritözünüz için çok büyük görünüyorsa, onu iki (veya daha fazla!) küçük partiye bölün. Biraz daha uzun sürebilir, ancak sonunda daha iyi sonuçlar elde edersiniz. Sallayın: Pişirme süresinin yarısında sepeti sallamak, yiyeceklerin hareket etmesine ve her lokmada eşit, çıtır bir kaplama elde edilmesine yardımcı olabilir. Sadece çok sık sallamayın; hava fritöz sepetini her çıkardığınızda ısı kaybeder. Çevirin: Bir diğer hızlı ipucu da, eşit kızarmaya yardımcı olmak için pişirme süresinin yarısında yemeğinizi ters çevirmeyi denemektir. Fırını kullanın: Ve elbette, büyük porsiyonlarda yemek pişirirken, başka bir mutfak aletine yönelin; bize güvenin, yemeğiniz size teşekkür edecek! Kaynak: Good Housekeeping

Ebrar Karakurt'tan Mesaj Var

Yeni çalışma: Sıcak içecekler kanseri tetikleyebilir Buharı tüten bir fincan çay rahatlatıcı gelebilir. Ancak yeni bir araştırmaya göre, çok sıcaksa kanser riskinizi artırabilir. Çay sağlıklıdır - ama çok sıcakken değil. Çay, sağlık yararları nedeniyle sıklıkla övülür. Yeşil, siyah ve bitki çayları antioksidan içerir, iltihabı azaltabilir ve kalp sağlığını destekleyebilir. Ancak çok sıcak tüketildiğinde aynı fincan çay zararlı olabilir. Çok sıcak içecekleri kanser riskiyle ilişkilendiren kapsamlı bir çalışma Tahran Tıp Bilimleri Üniversitesi tarafından Uluslararası Kanser Dergisi'nde yayınlanan uzun vadeli bir çalışma, 13 yıl boyunca 50.000'den fazla kişiyi takip etti. Bulgular, düzenli olarak 60°C'den (140°F) daha sıcak çay içenlerin, içeceklerinin soğumasını bekleyenlere kıyasla yemek borusu kanseri geliştirme riskinin çok daha yüksek olduğunu göstermektedir. Isı yemek borunuza neden zarar verebilir? Çok sıcak içecekler içmek, yemek borusunun hassas iç yüzeyini yakabilir. Bu tekrarlayan yanıklar, kronik iltihaplanmaya ve zamanla dokuyu zayıflatmaya neden olur; bu da kanser için bilinen bir risk faktörü olan anormal hücre değişikliklerine yol açabilir. Risk, her haşlanma yudumuyla artar. Çay veya kahvelerini demlendikten hemen sonra içenler en fazla risk altındadır. Yemek borusu ne kadar sık ısıya maruz kalırsa, kalıcı hasar olasılığı o kadar yüksek olur. Riskinizi azaltmanın kolay yolları İyi haber: Çaydan vazgeçmek zorunda değilsiniz. İçmeden önce 5-10 dakika soğumasını bekleyin. Uzmanlar, 60°C'nin (140°F) altında bir sıcaklık öneriyor. Basit bir kural: Hala buhar çıkıyorsa, hala çok sıcaktır. Ilık çay daha güvenli ve daha keyiflidir. Çay hafifçe soğuduğunda, aromaları daha belirginleşir ve boğazınıza ve midenize daha nazik davranır. Yavaş içmek ayrıca anın tadını çıkarmanıza ve çayın faydalı bileşenlerinden daha fazla yararlanmanıza yardımcı olur. Özetle: Sabır sağlığınızı korur Çay, bilinçli bir şekilde içildiği sürece en sağlıklı içeceklerden biri olmaya devam eder. Soğumasını bekleyin, yavaşça yudumlayın ve risk almadan tüm konfor ve sağlık faydalarını elde edin. Kaynak: Dagens

Ruh Sağlığı Uzmanlarına Göre Stresi Sadece 10 Dakikada Azaltabilecek 6 Alışkanlık Alışkanlıklarımız, zaman içinde geliştirdiğimiz tuhaflıklar ve kaprislerden çok daha fazlasıdır: aynı zamanda nasıl hissettiğimize doğrudan etki eden bir yoldur. Kendimizi bunalmış ve çok fazla baskı altında hissettiğimizde, stresle nasıl başa çıktığımız da önemlidir. LBee Health'te lisanslı klinik psikolog olan Dr. Karim J. Torres Sanchez, "Stresten kurtulma, vücudun 'savaş ya da kaç' stres tepkisini belirleme, sorgulama ve aktif olarak tersine çevirme konusunda proaktif ve bilinçli bir süreçtir," diyor. "Bu, stres hormonlarının ve gerginliğin vücuttaki ve zihindeki varlığını ve fizyolojik etkilerini azaltmayı amaçlayan hedefli bir müdahaledir." Stresle karşılaştığımızda nihai hedef, vücudun otonom sinir sistemini sempatik durumundan parasempatik durumuna geçirmektir; yani stres hissinden dinlenme ve sindirim moduna geçmektir. Ancak dürüst olmak gerekirse, her şey çok fazla geldiğinde stres seviyenizi düşürmek o kadar kolay gelmiyor. Bu yüzden ruh sağlığı uzmanlarına, stres hormonlarınızı sadece 10 dakikada veya daha kısa sürede azaltabilecek altı basit alışkanlık sorduk. Progresif Kas Gevşemesi Farkında olmasak bile vücudumuzda ne kadar çok stres olduğunu görmek şaşırtıcı. Bu yüzden stresli hissettiğinizde ilk hareketiniz kaslarınızı gevşetmeye odaklanmalıdır: Dr. Torres, "Oturun veya uzanın [ve] ellerinizden veya ayaklarınızdan başlayın," diye açıklıyor. "Bir kas grubunu (örneğin sağ elinizi, yumruğunuzu sıkarak) beş saniye boyunca rahatça yapabildiğiniz kadar sıkın. Gerginlik hissine yoğun bir şekilde odaklanın. Ardından, gerginliği aniden ve tamamen 10-15 saniye boyunca serbest bırakın ve o sıcak, ağır ve rahat hissi fark edin. Tüm ana kas gruplarında (eller, kollar, yüz, boyun, omuzlar, göğüs, karın, kalçalar, bacaklar, ayaklar) sistematik olarak hareket edin." Bu uygulama, taşıdığımız fiziksel stresin büyük bir kısmını hafifletmeye yardımcı olurken, aynı zamanda sizi merkeze geri getirir; burada olduğunuzu, topraklandığınızı ve duygularınızla başa çıktığınızı hatırlatır. Doğada 10 Dakikalık Yürüyüş Dışarı çıkıp temiz hava almak, kendinizi en ufak bir şekilde bile daha iyi hissetmeniz için kusursuz bir çözümdür. Stresli olduğunuzda, "ayakkabılarınızı giyin ve tercihen açık havada yürüyün" diye öneriyor Dr. Torres. "Önemli olan ritmik ve istikrarlı harekettir. Yürürken telefonunuzu kapatın veya cebinize koyun ve en az 10 dakika boyunca bilinçli gözlem yapın. Renkleri, sesleri ve ayaklarınızın yerdeki hissini fark edin. Vücudunuzun nasıl hareket ettiğine ve nefesinizin nasıl tepki verdiğine dikkat edin." Uygulamanıza daha fazla niyet katmak için, değişen yaprakları, akşam yürüyüşündeki köpekleri veya hatta size gülümseyen dost canlısı bir yüzü fark edin. Kelebek Kucaklaşması Bu uygulama gerçekten hem içten hem de dıştan bir kucaklaşma gibi hissettiriyor. Dr. Torres, "Kollarınızı göğsünüzün üzerinde çaprazlayın ve her iki elinizin orta parmak uçlarını karşı köprücük kemiğinizin hemen altına (veya üst kollarınıza/omuzlarınıza, hangisi daha rahatsa) yerleştirin," diye öneriyor. "Diğer parmaklarınızı yelpaze gibi açıp başparmaklarınızı kenetleyerek kelebeğin 'gövdesini' oluşturabilirsiniz." Yerinize oturduğunuzda gözlerinizi kapatın, bakışlarınızı indirin ve yavaş ve derin nefesler almaya başlayın. "Ellerinizi yavaşça ve nazikçe, tıpkı bir kelebeğin kanat çırpışı gibi, sola-sağa, sola-sağa vurmaya başlayın. Ritmi dengeli ve rahatlatıcı tutun. 1 ila 3 dakika veya kendinizi daha sakin hissedene kadar vurmaya devam edin." Sallayarak Atma Artık fizikselliğin stres atmada büyük bir rol oynadığını muhtemelen fark etmişsinizdir. Sallayarak atmak, hızlı bir egzersizden daha fazlasıdır: Lisanslı psikoterapist ve Madison Square Therapy'nin kurucusu Kristin Anderson, LCSW, "Stres vücutta yaşar ve bazen onu fiziksel olarak serbest bırakmanız gerekir," diyor. "Beş ila on dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın ve kollarınızı, bacaklarınızı ve omuzlarınızı istediğiniz gibi sallayın. Dans edebilir, zıplayabilir veya vücudunuzu esnetebilirsiniz. Kulağa aptalca gelebilir, ancak bu tür hareketler sinir sisteminizin stres altındayken vücutta biriken fazla enerjiyi boşaltmasına yardımcı olur. Sizi hareketsiz oturmaktan daha etkili bir şekilde savaş ya da kaç durumundan kurtarmaya yardımcı olabilir." Hikâyeyi Değiştirmek Ancak fizikselliğin ötesinde, zihinsel bir değişim de stresten kurtulmak için gereklidir. Anderson, "Stresin büyük bir kısmı, içinde sıkışıp kaldığımız anlatıdan kaynaklanır," diyor. "Kendinize ne söylediğinizi belirlemek için 10 dakika harcayın. Belki 'Başarısız oluyorum', 'Kimse beni desteklemiyor' veya 'Asla yetişemeyeceğim' gibi bir şey olabilir. Ana anlatıya ulaştığınızda kendinize şunu sorun: 'Başka ne doğru olabilir?' Bu yeniden çerçeveleme, sinir sisteminizi fazla mesai yaptıran bir hikâyenin pençesinden kurtulmanızı sağlar." Belki bu, o hafta yaptığınız bir şey için kendinize kredi vermeniz, kendinizi güçlü ve cesur hissettiğiniz bir an için kendinize kredi vermeniz veya hiçbir şeyin kalıcı olmadığını kendinize hatırlatmanız anlamına gelir. Güvenli Yer Rehberli İmgeleme Eğer sonsuza dek zihnimizin içinde yaşamak zorundaysak, orayı hoş bir yer haline getirmeliyiz. Örneğin, Dr. Torres, "kendinizi tamamen sakin, güvende ve emniyette hissettiğiniz bir yerin canlı bir zihinsel imgesini yarattığınız rehberli bir görselleştirme tekniğini" deneyebilirsiniz. "Kendinizi bunalmış veya sıkıntılı hissettiğiniz her an, zihinsel olarak bu yere çekilebilirsiniz. Bu, daha önce ziyaret ettiğiniz gerçek bir yer (bir plaj veya rahat bir oda gibi), bir anı veya tamamen hayali bir ortam (tenha bir kulübe veya gizli bir bahçe gibi) olabilir." Duyularınızı harekete geçirerek -gördüklerinizi, duyduklarınızı, kokladıklarını, dokunduklarınızı ve tattıklarınızı fark ederek- şu anda yaşadığınızdan daha keyifli bir deneyime kendinizi kaptırabilirsiniz. Kaynak: RS

Uzmanların Uyardığı Tehlikeli Oda Isıtıcısı Hatası Bir ısıtıcı sizi tüm kış boyunca sıcak ve rahat tutabilir, ancak doğru kullanılmadığında ciddi bir ev yangınına da yol açabilir. Tüketici Ürün Güvenliği Komisyonu'na göre, ısıtıcılar yılda 1.700 yangına ve ortalama 70 ölüme ve 160 yaralanmaya neden olarak en tehlikeli ev ısıtma ekipmanı türüdür. Good Housekeeping Institute'daki güvenlik uzmanlarımız, aşırı ısınma durumunda otomatik kapanma veya cihaz devrildiğinde cihazı kapatan bir sensör gibi yerleşik güvenlik özelliklerine sahip ısıtıcıları önermektedir. Ayrıca, satın aldığınız herhangi bir ısıtıcının UL veya ETL'den üçüncü taraf güvenlik sertifikasına sahip olduğundan emin olmak da önemlidir. Bununla birlikte, piyasadaki en güvenli ve en güvenilir ısıtıcı bile, doğru kullanılmadığı takdirde sizi yangın tehlikesinden koruyamaz. Yapabileceğiniz en büyük hatalardan biri de 90 cm kuralına uymamaktır. 90 cm kuralı nedir? Bu güvenlik kuralı, bir ısıtıcının veya herhangi bir ısı üreten veya elektronik cihazın, perde, mobilya ve yatak takımı gibi yanıcı malzemelerden uzak olması gerektiğini belirtir. Bunun nedeni, bir metreden daha yakın mesafedeki yanıcı nesnelerin, ısıtıcıdan gelen yoğun ısı nedeniyle tutuşabilmesidir. Güvenlik uzmanları ayrıca, ısıtıcıların, ateş çukurlarının, odun sobalarının ve benzerlerinin etrafında 1 metrelik bir çocuk ve evcil hayvan yasak bölge bulundurulmasını önermektedir. Daha fazla ısıtıcı ipucu Odadan çıktığınızda veya gece uyumaya gittiğinizde ısıtıcıyı daima kapatın. Isıtıcıyı düz ve sabit bir yüzeye yerleştirin; uzmanlarımız, bir masa veya başka bir yüksek yüzeyin üzerine yerleştirilen zeminleri önermektedir. Isıtıcıyı asla boya, benzin veya diğer tehlikeli maddeler içeren bir atölye veya garajda kullanmayın. Isıtıcıyla uzatma kabloları veya çoklu prizler kullanmayın, çünkü bu aşırı ısınmaya neden olabilir; bunun yerine ısıtıcıyı doğrudan prize takın. Evinizin çalışır durumda duman dedektörleri ve yangın söndürücülerle donatılmış olduğundan emin olun. Kaynak: Good Housekeeping

Çin, Trump %100 gümrük vergisi tehdidinden geri adım atmazsa ABD'yi karşı önlemler konusunda uyardı Pekin, ABD Başkanı Donald Trump'ın Çin ithalatına %100 yeni gümrük vergisi uygulama tehdidini yerine getirmesi halinde Washington'a karşı önlemler alacağına söz verdi. Trump'ın son tehdidi, Çin'in geçen hafta nadir toprak minerallerine bir dizi ihracat kısıtlaması getirmesinin ardından geldi. Artan gerilim, ticaret görüşmelerinde aylarca süren ilerlemeyi baltalama tehdidinde bulunuyor. Ticaret Bakanlığı sözcüsü Pazar günü yaptığı açıklamada, "Yüksek gümrük vergisi tehditlerine başvurmak Çin ile ilişki kurmanın doğru yolu değil" dedi. Sözcü, "ABD tek taraflı hareket etmekte ısrar ederse, Çin meşru hak ve çıkarlarını korumak için kararlılıkla gerekli önlemleri alacaktır" diye ekledi. "Gümrük vergisi savaşına ilişkin tutumumuz tutarlı olmaya devam ediyor; istemiyoruz ama korkmuyoruz da." Dünyanın en büyük iki ekonomisi arasındaki ticaret gerginliğinin hızla tırmanması, hisse senetlerini çökerterek yatırımcıları ve sektörleri sarstı. Bu durum, bahar aylarında Çin ve ABD ithalatlarına uygulanan vergilerin sırasıyla %145 ve %120'ye fırladığı misilleme gümrük vergisi savaşının tekrarlanacağı endişesini körükledi. Bu durum, iki ülke arasındaki devam eden ticaret görüşmelerine de yeni bir belirsizlik getirdi. Trump ve Çin lideri Xi Jinping'in iki hafta içinde Güney Kore'de merakla beklenen bir toplantı yapması bekleniyordu, ancak Trump nadir toprak elementleri meselesini öne sürerek bu toplantının gerçekleşeceğine dair şüphelerini dile getirdi. Pekin geri adım atma belirtisi göstermezken, bakanlık sözcüsü Washington'ı "yanlış yaklaşımını derhal düzeltmeye" ve "müzakerelerde zorlukla elde edilen ilerlemeyi korumaya" çağırdı. Ticaret Bakanlığı, nadir toprak elementlerine ilişkin yeni kuralları "meşru bir hamle" olarak nitelendirdi ve son gerginlikten Washington'ı sorumlu tutarak, Trump yönetiminin Eylül ayında Madrid'de yapılan son ticaret görüşmelerinden iki hafta sonra Çin'e karşı bir dizi yeni kısıtlayıcı önlem getirmesine işaret etti. O zamandan beri Washington, ihracat kontrol listesine birçok Çinli firmayı ekledi, kontrollerini borsada işlem gören şirketlerin iştiraklerini de kapsayacak şekilde genişletti ve Çin gemilerine özel liman ücretleri uyguladı. Sözcü, "ABD'nin eylemleri Çin'in çıkarlarına ciddi şekilde zarar verdi ve ikili ekonomik ve ticari görüşmelerin atmosferini baltaladı. Çin bu hamlelere kesinlikle karşı çıkıyor" dedi. Pekin tarafından duyurulan kapsamlı yeni nadir toprak elementi kontrolleri, kısıtlanmış minerallerin genişletilmiş bir listesini ve askeri ve yarı iletken uygulamaları da dahil olmak üzere üretim teknolojilerini ve denizaşırı kullanımlarını hedef alan genişletilmiş kısıtlamaları içeriyordu. Bunun, günlük elektronik cihazlardan yarı iletkenlere ve otomobillere ve savaş uçaklarına kadar her şeyi üretmek için bu minerallere güvenen küresel endüstriler ve teknoloji tedarik zincirleri üzerinde önemli bir baskı oluşturması bekleniyor. Trump, Truth Social programında Çin'in "şok edici" hamlesini "son derece düşmanca" ve "diğer ülkelerle ilişkilerde ahlaki bir utanç" olarak nitelendirmişti. Ancak uzmanlar, Pekin'in önlemlerinin, Washington'ın yıllar içinde yarı iletkenlere uyguladığı ve ister ABD'den ister ABD teknolojisiyle üretilmiş üçüncü bir ülkeden olsun, çip veya çip üretim ekipmanlarının Çin'e ihracatını kısıtlayan kısıtlamaları büyük ölçüde yansıttığını söyledi. Çin Ticaret Bakanlığı, Washington'ın yeni nadir toprak elementleri kurallarına verdiği tepkinin "çifte standartlarını" gösterdiğini söyledi. Sözcü, "ABD uzun süredir ulusal güvenlik kavramını gereğinden fazla genişletti ve ihracat kontrollerini kötüye kullandı, Çin'e karşı ayrımcı önlemler aldı ve çok çeşitli ürünlere tek taraflı 'uzun vadeli yargı yetkisi' kısıtlamaları getirdi" dedi. ABD ihracat kontrol listesinin 3.000'den fazla ürünü kapsadığını, Çin'in listesinde ise bu sayının 900'ün biraz üzerinde olduğunu eklediler. Pekin, uzun zamandır Washington'ı, üçüncü ülke şirketlerinin Çin'e Amerikan teknolojisi kullanılarak üretilen çipler tedarik etmesini engelleyen ihracat kurallarıyla sınırlarının ötesinde kontrol uyguladığı için eleştiriyor. Ancak Çin'in bu haftaki hamlesi, benzer taktikler benimseyerek stratejisinde bir değişikliğe işaret ediyor. Kaynak: CNN

Medicare alışverişçileri için reçeteli ilaç kapsamı seçenekleri azalıyor Medicare hastaları bu sonbaharda reçeteli ilaç kapsamı ararken, menüde yine daha az seçenek olabilir. Mevcut, bağımsız ilaç planlarının sayısı birkaç yıldır düşüşte ve bu eğilim 2026'da da devam edecek. Çoğu pazarda hala birçok seçenek bulunacak, ancak bazı seçenekler düşük gelirli sübvansiyonlu alıcılar için özellikle seyrekleşiyor. Ayrıca, bazı sigorta şirketleri artık yeni işler için broker komisyonu ödemediği için yardım bulmak daha zor olabilir. Alıcıların Ocak ayında başlayacak yeni bir kapsam bulmak için 15 Ekim ile 7 Aralık arasında süreleri var. Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar: Medicare Bölüm D planına kimlerin ihtiyacı var? 65 yaşını doldurduktan sonra çoğu kişinin hak kazandığı normal Medicare, Bölüm D olarak bilinen reçeteli ilaç kapsamını içermiyor. Kişiler bunu ayrı olarak seçmelidir. Sağlık hizmetlerini inceleyen kâr amacı gütmeyen KFF'ye göre, normal Medicare'e sahip yaklaşık 23 milyon kişi bu bağımsız kapsama sahip. Yaklaşık 34 milyon kişi, genellikle reçeteli ilaç kapsamıyla birlikte gelen, Medicare'in özel olarak işletilen versiyonları olan Medicare Advantage planlarına sahip. Medicare Bölüm D planları nasıl değişiyor? KFF Medicare uzmanı Juliette Cubanski'ye göre, tipik bir alışverişçi 2026 için sekiz ila 12 seçenek arasından bağımsız bir ilaç planı seçebilecek. Bu sayı, 2025'te 12'den 16'ya düştü. Commonwealth Fund'dan Gretchen Jacobson'a göre, alışverişçilerin 2021 gibi yakın bir tarihte yaklaşık 30 seçeneği vardı. KFF'ye göre, düşük gelirli sübvansiyonlardan yararlanmaya hak kazanan kişilere, eyalete bağlı olarak bir ila dört plan arasında değişen bir yelpazede primsiz plan sunulacak. 2021'de sekiz plan mevcuttu. Bazı sigorta şirketleri bağımsız Bölüm D planlarındaki varlıklarını azaltırken, Blue Cross-Blue Shield taşıyıcısı Elevance piyasadan tamamen çekiliyor. Sigortacılar ve sektörü takip eden analistler, 2026 yılında yıllık cepten ilaç maliyetlerini 2.100 dolarla sınırlayacak olan Enflasyon Azaltma Yasası'nın sigortacılar üzerinde daha fazla mali baskı oluşturduğunu belirtiyor. Aynı yasa artık hastaların reçete maliyetlerini yıl boyunca yaymalarına olanak tanıyor. Hâlâ birçok Medicare Bölüm D seçeneği mevcut. Çoğu pazarda çeşitli seçenekler mevcut. Ancak uzmanlar, Medicare Bölüm D müşterilerinin, özellikle de ilaçlarını kapsayan bir planları varsa, alışveriş yapmayı sevmediğini söylüyor. Birden fazla reçete için uygun fiyatlı bir teminat bulmak zor olabilir. Cubaski, "Bence çok fazla atalet var ve açıkçası, insanlar değiştirirlerse daha kötü durumda kalacaklarından endişe ediyor olabilirler," dedi. Daha fazla insan alışverişe zorlanıyor. Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yakın zamanda yayınlanan bir araştırmaya göre, bağımsız reçeteli ilaç kapsamı olanların yaklaşık %11'i 2024'te planlarını kaybetti. Çalışmaya katılan araştırmacılardan Dr. Christopher Cai, 2023 öncesinde bu rakamın genellikle %1'in altında olduğunu söyledi. Medicare Bölüm D fiyatları nasıl değişiyor? Medicare ve Medicaid Hizmetleri Merkezleri geçen ay aylık primlerin veya kapsam fiyatlarının ortalama %10 düşerek 34,50 dolara düşeceğini duyurdu. Danışmanlık firması Oliver Wyman'a göre, ülkenin hemen hemen her bölgesinde 20 doların altında primi olan en az bir seçenek mevcut. Cubanski, bireysel fiyatların büyük ölçüde değişeceğini ve aynı planın primlerinin eyaletten eyalete değişeceğini belirtti. Ancak planlar daha düşük kapsam fiyatları sunabilse de, muafiyetleri artırabilir veya formüler adı verilen daha sınırlı kapsam ilaç listeleri sunabilirler. Alışveriş yapanlar bu bilgileri kontrol etmeli. Sigorta şirketlerinin, bu yıl izin verilen 35 dolarlık artıştan 2026 yılı için aylık 50 dolara kadar prim artışına izin verilecek. Ancak Cubanski, yalnızca bazı planların bu yüksek sınıra ulaşacağını ve tüm eyaletlerde geçerli olmayacağını söyledi. Medicare Bölüm D planları için nereden yardım alınabilir? Alışveriş yapanlar, plan fiyatlarını ve kapsamlarını karşılaştırmak için federal hükümetin web sitesini kullanabilirler. Eyaletlerin ayrıca, Medicare'deki kişilerin kapsam bulmalarına yardımcı olmak için özel olarak oluşturulmuş bir Eyalet Sağlık Sigortası Programı bulunmaktadır. Tüketiciler, kapsamlarındaki değişiklikleri kontrol ederek ve diğer planlarla karşılaştırarak kendilerine yardımcı olabilirler. Commonwealth Medicare Başkan Yardımcısı Jacobson, alışveriş yapanların ayrıca, eczanelerinin düşündükleri herhangi bir plan kapsamında olup olmadığını da göz önünde bulundurmaları gerektiğini söyledi. Bazıları ayrıca reçeteli ilaç kapsamı olan Medicare Advantage planlarına geçmeyi de düşünebilir. Ancak bu planların kapsam dahilindeki doktor ağları daha sınırlı olabilir ve bu durum, kırsal alanlarda daha az bakım seçeneğine sahip kişiler için sorun teşkil edebilir. Ertelemek neden akıllıca olmayabilir? Kayıt dönemi birkaç haftayı kapsıyor, ancak aracılar birçok kişinin Aralık ayının ilk haftasına kadar, genellikle tatil yemeklerinde aileleriyle konuştuktan sonra karar vermek için beklediğini söylüyor. Bu durum, Aralık ayı başlarında yardım bulmayı zorlaştıran bir son tarih sıkıntısı yaratabilir. Kaynak: AP

Euroleague 3. Tur En İyi 10 Hareket

Adam bir ay boyunca tüm Google ekosistemini Microsoft uygulamalarıyla değiştirmiş ve işte öğrendikleri Google, Android'de arama ve e-postadan bulut depolamaya ve görev yönetimine kadar her şeyi sunuyor. Çoğu kullanıcı için varsayılan seçenek bu. Bir ay boyunca, bu varsayılan uygulamaların hepsini Microsoft'un rakipleri olan Outlook, OneDrive, Edge ve tüm Office paketiyle değiştirdim. Microsoft'un Android deneyiminin masaüstü sürümü kadar özellik zengini ve kusursuz olup olmadığını ve Android'de Google ekosisteminin yerini alabilecek uygun bir yol sunup sunmadığını bilmek istiyordum. Microsoft uygulamaları Android'de daha fazla özellik içeriyor. Microsoft'un Android uygulamaları, Google'daki benzerlerinden daha fazla özellik içeriyor. Google'ın gücü entegrasyon ve basitlik olsa da, Microsoft ham ve profesyonel işlevselliğiyle öne çıkıyor. Örneğin Outlook'u ele alalım. Gmail, temiz ve arama odaklı bir gelen kutusu için harika olsa da, Outlook günlük verimliliği artıran üstün yönetim özellikleri sunuyor. Odaklanmış Gelen Kutusu, en önemli e-postalarımı normal e-postalarımdan (promosyonlar, bültenler, sosyal medya ve daha fazlası) akıllıca ayıran Outlook'un en önemli özelliği. Ayrıca, Takvim ve Kişiler'i farklı uygulamalara ayıran Gmail'in aksine, Outlook her şeyi tek bir mobil uygulamada sunuyor. Ve bir de OneNote ile Google Keep karşılaştırması var. Microsoft'un not alma uygulaması, özel bir Ana Menü, Yapışkan Notlar entegrasyonu, çizim araçları, parola korumalı bölümler ve daha fazlasıyla güçlü bir performans sergiliyor. Hatta bir rakip bile değil. Aynı durum, Google Görevler'den çok daha iyi bir seçenek olan Microsoft Yapılacaklar için de geçerli. Günüm görünümü, önemli görevleri takip etmek için mükemmel ve hızlı görevler eklemek için doğal dili de destekliyor. İnternette gezinme söz konusu olduğunda bile, Chrome yerine Microsoft Edge'i tercih ediyorum. Edge'in özelleştirilebilir bir ana sayfası var, notları ve sekmeleri bir profesyonel gibi yönetmek için Koleksiyonlar sunuyor ve Windows masaüstümle daha sıkı bir entegrasyona sahip. Microsoft ayrıca, hayati önem taşıyan mükemmel bir widget yelpazesi sunuyor. Microsoft Yapılacaklar'ın Günüm, Outlook Takvim ve OneNote'un hızlı yakalama özelliği için widget'lar kullandım ve ana ekranımı Google'ın hizmetleri yerine Microsoft'un hizmetleriyle doldurdum. Genel olarak, Microsoft Android'de üretkenliğin kralı olmaya devam ediyor. Özelliklerden ödün vermek istemiyorsanız, sundukları seçeneklerden şaşmamalısınız. Bir aylık deneme süresince Word, PowerPoint veya Excel'i pek denemedim. Bu uygulamalar masaüstünde en iyi şekilde sunuluyor ve Google'ın web tabanlı tekliflerini kolayca geride bırakıyorlar. İş birliği deneyimi tam bir ıskalama. Android'deki Microsoft ekosistemine derinlemesine bir bakış attığımda, beni gerçekten şaşırtan OneDrive oldu. Öne çıkan özellik Kişisel Kasa. OneDrive depolama alanımda, kilidini açmak için ikinci bir kimlik doğrulama katmanı (parmak izi veya PIN gibi) gerektiren son derece güvenli bir klasör. Kişisel Kasa'yı pasaportum, kredi kartım, vergi belgelerim, banka belgelerim ve daha fazlası gibi hassas dosyalarım için kullanıyorum. Ayrıca, fotoğraflarımı ve videolarımı ön plana çıkaran Galeri odaklı medya sekmesi de beni hoş bir şekilde şaşırttı. Albümler oluşturabiliyor, yapay zeka destekli arama yapabiliyor ve hatta geçen yıldan belirli anlara göz atabiliyorum. Google Fotoğraflar kadar özellik açısından zengin olmasa da OneDrive, sürekli büyüyen medya koleksiyonumla başa çıkarken işimi görüyor. İş birliği deneyimi de güvenli. Hassas medya veya belgeleri paylaşırken bir son kullanma tarihi belirleyebiliyor ve belirli bir süreden sonra devre dışı kalmasını sağlayabiliyorum. Bununla birlikte, herkesin bir Google Kimliği olduğu için Google Drive daha iyi bir iş birliği deneyimi sunuyor. Bir proje için ortak yazılmış bir belgeyi paylaşmam gerektiğinde, tanıdığım hemen hemen herkese anında bir Google Drive bağlantısı gönderebiliyordum; dosyayı görüntülemek veya düzenlemek için çalışan bir Google hesapları olduğundan emin olabiliyordum. Doğrudan ve güvenli bir OneDrive bağlantısı gönderdiğimde, bazen alıcının bir Microsoft hesabı olmadığı veya tek bir dosyayı görüntülemek için hesap oluşturma zahmetine girmek istemediği bir çıkmazla karşılaşıyorum. Dolayısıyla, OneDrive teknik olarak özellik seti açısından üstün olsa da, Google Drive sorunsuz paylaşımın sosyal avantajını koruyor. Google uygulamaları daha iyi bir kullanıcı arayüzüne ve kullanım kolaylığına sahip Microsoft, Android'deki kullanıcı arayüzünde sağlam bir iş çıkarmış olsa da, Google'ın sunduğu çözümlerin cilasından hâlâ yoksun. Google'ın artık Material 3 Expressive'e dönüşen tasarım dili, mobil cihazlar ve Android estetiği için çok daha uygun. Gmail, Keep Notes, Görevler, Dokümanlar veya Drive olsun, bu uygulamalar temiz, renkli ve bilinçli olarak minimal. Google uygulamaları, eğlenceli tasarımları ve hızlı sadelikleriyle daha hafif, daha hızlı ve daha doğal bir şekilde entegre hissettiriyor. Microsoft uygulamalarının gelecekteki güncellemelerde Material Expressive bir görünüme kavuşmasını çok isterim. Microsoft Devralımı Bu bir aylık deneyimden çıkarılacak en önemli ders, ekosistemler arasındaki mücadelenin gerçekten değiştiği. Bir Android telefonu Google altyapısından tamamen ayırmak imkansız olsa da (sonuçta mobil yedeklemeler için Play Store, Haritalar ve hatta Drive'ın yerini kim alabilir ki?), Microsoft yetenekli ve uyumlu bir platform oluşturdu. Outlook ve OneNote gibi uygulamalar, özellikle Windows PC kullananlar için Google'daki benzerlerinden daha fazla özellik sunan bir deneyim sunuyor. Microsoft bazı alanlarda özellik savaşını kazansa da, Google Android'de gerçek zamanlı iş birliği ve kullanım kolaylığı konusunda hâlâ lider konumda. Birkaç ödün vermeyi göze alanlar için, Android telefonda Microsoft merkezli bir yaşam sadece mümkün olmakla kalmıyor, aynı zamanda şaşırtıcı derecede üretken. Kaynak: AP

Florida'da uygulanmaya başlanan Halo yasası nedir? Halo Yasası, polis, itfaiyeci ve sağlık görevlileri gibi ilk müdahale ekiplerinin acil bir durumla karşılaştıklarında etrafında 7,5 metrelik (8,5 metre) "giriş yasağı" tampon bölgesi oluşturan bir Florida yasasıdır. İlk müdahale ekibinin sözlü olarak geri çekilmeleri yönünde uyarıda bulunması durumunda, çevredekilerin en az 7,5 metre uzakta durmalarını gerektirir. Yasanın ihlali, ikinci derece kabahat, para cezası ve/veya hapis cezasıyla sonuçlanabilir. Amaç: Yasa, ilk müdahale ekiplerini görevlerini yerine getirirken tehdit, taciz ve müdahalelerden korumak için tasarlanmıştır. Dikkat dağınıklığı veya olası bir zarar olmadan acil duruma odaklanmalarını sağlar. Uygulama: Kişi, yasa uygulanmadan önce ilk müdahale ekibinden geri çekilmeleri yönünde sözlü bir uyarı almalıdır. Sonuçlar: Uyarıya uyulmaması, 60 güne kadar hapis ve/veya 500 dolar para cezasıyla sonuçlanabilecek bir kabahat suçuna yol açabilir. Endişeler: Bazı gruplar, yasanın kötüye kullanılabileceği ve insanların bir olayı belgelemesini engelleyebileceği yönünde endişelerini dile getirdiler; ancak yasanın temel amacı ilk müdahale ekiplerinin güvenliğini sağlamaktır. Kaynak: Gemini

El bagajınıza neden her zaman bir tenis topu koymalısınız? El dezenfektanından boyun yastığına kadar, yolcuların el bagajlarında bulundurmaları gereken birçok eşya vardır. Uçuşlarda konfor için de birkaç saatte bir koridorda yürümekten bacak bacak üstüne atmamaya kadar birçok farklı ipucu vardır. Ancak önerilen bir eşya var ve o da nispeten küçük. Bir tenis topu, yolcuların yolculuk sırasında sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için birçok şaşırtıcı şekilde işe yarayabilir. Küçük ve sırt çantasına kolayca sığan bir tenis topu, dolaşımı iyileştirmek ve ağrı ile gerginliği azaltmak için kullanılabilir. Ağır ve bazen hantal bir masaj tabancası taşımak yerine, bir tenis topunu vücudunuzda yuvarlamak da aynı işi görür. Bu teknik, kan akışını artırmaya ve rahatsız edici kas gerginliklerini gevşetmeye yardımcı olabilir. Hafifçe bastırarak ve yukarı aşağı yuvarlayarak kullanılabilir. Tenis topu yöntemi, uyluklar, ayak bilekleri, bacaklar, omuzlar ve bilekler gibi vücut bölgelerini en çok rahatlatabilir. Uzmanlar, geçmişte uçuşlarda sırt ağrısı için tavsiyelerde bulunmuştu; bunlar arasında Mobility Solutions Direct'ten yaşlı bakım uzmanı Lee Cartwright da vardı. Daha önce yaşlı yolcuları uçakta bacak bacak üstüne atmamaları konusunda uyarmıştı. Lee şöyle açıklıyor: "Uçuş sırasında bacak bacak üstüne atmak zararsız görünebilir, ancak aslında seyahat ederken sağlığınız için yapabileceğiniz en kötü şeylerden biridir. Sırt ve eklem ağrısına yol açabilir ve daha da kötüsü, bacaklarınızdaki kan akışını kısıtlayarak derin ven trombozu geliştirme riskini artırabilir." Derin ven trombozu (DVT), genellikle bacakta olmak üzere bir "damarda kan pıhtısı oluşması" durumudur. Pıhtı vücudun başka bir yerine giderse hayati tehlike oluşturabilir. Lee, yaşlı yolcuların DVT riski altında olduğunu söylüyor. Şöyle açıklıyor: 'Yaşlandıkça kan dolaşımımız yavaşlar, kas gücümüz azalır ve damarlarımızdaki kapakçıklar eskisi kadar etkili çalışmayabilir.' 'Ayrıca, diyabet gibi yaşa bağlı diğer sağlık sorunları kan pıhtılaşma olasılığını artırabilir.' El bagajında mutlaka bulundurulması gereken diğer eşyalar arasında reçeteli ilaçlar ve elektronik cihazlar gibi temel ihtiyaçlar da yer alıyor. Uzman seyahat markası @thepointsguy, yakın zamanda TikTok'ta paylaştığı bir paylaşımda, bunların kabin bagajlarından uzak tutulması gerektiğini belirtti. Turistlerin 'uçuşunuz ne kadar kısa olursa olsun, asla bagajınıza koymamanız gereken' eşyalar hakkında konuşurken, reçeteli ilaçların kesinlikle yasak olduğunu söyledi. Şunu açıkladı: 'Bir doktordan reçetenizi yazdırmasını isteyebilirsiniz, ancak hafta sonu veya tatilse veya ilacınız önceki reçetenin süresi dolmadan önce yenilenemiyorsa bu daha da zorlaşıyor.' Kaynak: DailyMail

BULGARİSTAN: 1 - TÜRKİYE: 6 facebook sharing buttontwitter sharing buttonlinkedin sharing buttonwhatsapp sharing buttonemail sharing button A Millî Takımımız, 2026 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri E Grubu'ndaki üçüncü maçında karşılaştığı Bulgaristan'ı deplasmanda 6-1 mağlup etti. Ay-Yıldızlılarımıza galibiyeti getiren golleri 11. dakikada Arda Güler, 49. dakikada Viktor Popov (kendi kalesine), 51. ile 56. dakikalarda Kenan Yıldız, 65. dakikada Zeki Çelik ve 90+3. dakikada İrfan Can Kahveci attı. Rakibimiz Bulgaristan'ın golünü ise 13. dakikada Radoslav Kirilov kaydetti. Bulgaristan'ın başkenti Sofya'daki Vasil Levski Ulusal Stadyumu'nda oynanan müsabakayı T.C. Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, TFF Başkanı İbrahim Ethem Hacıosmanoğlu, Bulgaristan Futbol Federasyonu Başkanı Georgi Aleksandrov Ivanov, TFF Başkan Vekilleri Mecnun Otyakmaz, Fuat Göktaş ve Prof. Dr. H. Zehra Neşe Kavak, TFF Yönetim Kurulu Üyeleri Cengiz Gökay, Mevlüt Aktan, Hasan Surözü, Mustafa Temel Bozbağ, Bilal Arslan, Murat Şahin, Tahir Ediz Kıray ve Muhammet Akçay, TFF Genel Sekreter Yardımcısı Av. Erkan Kıraç ile Bulgaristan Futbol Federasyonu yöneticileri tribünden takip etti. Grubun diğer maçında İspanya, Gürcistan'ı sahasında 2-0 mağlup etti. Ay-Yıldızlılarımız, gruptaki dördüncü maçında 14 Ekim Salı günü saat 21.45'te Gürcistan'ı Kocaeli Stadyumu'nda ağırlayacak.

Oscar ödüllü Amerikalı oyuncu Diane Keaton 79 yaşında hayata gözlerini yumdu.

Uzmanlara Göre Son Kullanma Tarihinden Sonra Güvenle Tüketebileceğiniz 6 Gıda Gıda israfı büyük bir sorun. Market fiyatlarının yüksek olduğu bir dönemde, gıdaları bozulmadan önce değerlendirmek özellikle önemli. Gıda israfının başlıca nedenlerinden biri de tarih etiketleri ve bunların gerçekte ne anlama geldiği konusundaki kafa karışıklığından kaynaklanıyor. "Son kullanma tarihi"nden "son kullanma tarihi"ne kadar çeşitli ifadeler kullanılıyor ve bunlar her zaman bir gıdanın tüketilmesinin güvenli olmadığı anlamına gelmiyor. Mendocino Food Consulting'in kurucusu ve CEO'su Bryan Quoc Le, "Çoğu tarih etiketi güvenlikle değil, kaliteyle ilgilidir" diyor. ReFED, bu kafa karışıklığının ABD'li tüketicilerin yılda 1,4 milyar kilo gıdayı çöpe atmasına ve bunun da 7 milyar dolara denk geldiğini tahmin ediyor. 2025 yılında tüketicilerin gıda tarih etiketlerine ilişkin algılarını inceleyen bir araştırma, tüketicilerin %43'ünün gıdaları her zaman veya genellikle ambalaj üzerindeki tarihe yakın bir zamanda attığını ortaya koydu. Geçtiğimiz yıl, USDA ve FDA, gıda son kullanma tarihi etiketlemeleri, sektör uygulamaları, tüketici algıları ve bunların market maliyetleri ve gıda israfı üzerindeki etkileri hakkında ortak bir Bilgi Talebi duyurdu. Peki tüm bunlar ne anlama geliyor? Bebek mamaları dışında, son kullanma tarihi etiketleri federal hükümet tarafından zorunlu tutulmuyor ve aslında gıda güvenliğini göstermiyor. USDA, bebek mamaları dışında, evde saklanırken tarihi geçen bir ürünün "doğru şekilde işlendiği takdirde yine de güvenli ve sağlıklı olması gerektiğini" belirtiyor. Ancak, herhangi bir bozulma belirtisi gösteren bir gıdanın yenmemesi gerektiğini belirtiyor. Ancak bazı uyarılar da var. Sleepopolis Baş Tıbbi Danışmanı Dr. Raj Dasgupta, "Son kullanma tarihi geçen her şey atılmalıdır" diyor. Dasgupta, bunun et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri, yumurta ve şarküteri ürünlerini kapsadığını belirtiyor. "Görünüşleri veya kokuları iyi olsa bile, tespit edemeyeceğiniz zararlı bakterileri barındırabilir ve Listeria veya Salmonella riski oluşturabilirler." Son kullanma tarihi geçtikten sonra asla yememeniz gereken bazı yiyecekler olsa da, son kullanma tarihi geçmiş olsa bile hala bozulma ihtimali olan birçok yiyeceğin bir listesini derledik. Konserve Ürünler Konserve ürünler elinizin altında bulundurmak için kullanışlıdır. Bir kutu fasulye, birkaç malzemeyi bir öğüne dönüştürebilir. Ayrıca, uygun şekilde saklanırsa son kullanma tarihinden çok sonra bile uzun süre dayanırlar. Quoc Le, konserve ürünlerin üzerlerinde basılı tarihten itibaren 1 ila 2 yıl dayanabileceğini söylüyor. Ancak, hem mağazadan alınan hem de evde konserve edilen yiyeceklerde botulizm görülebileceğinden, konserve ürünlerinizin yenmesinin güvenli olmayabileceğinin birkaç işareti vardır. Dr. Dasgupta, "Şişkin veya sızdıran konserve ürünler büyük bir tehlike işaretidir," diyor. Makarna Konserve ürünler gibi, kuru makarna da hızlı ve kolay yemekler için bir diğer temel gıdadır. Ayrıca uzun süre dayanabilir. Quoc Le, "Kuru makarna, pirinç, tahıl ve konserve ürünler gibi raf ömrü uzun yiyecekler, paket bozulmamışsa genellikle son kullanma tarihinden haftalar hatta aylar sonra bile bozulmadan saklanabilir," diyor. Dondurulmuş Gıdalar USDA'ya göre, uygun şekilde işlendiği sürece dondurulmuş gıdalar sonsuza kadar güvenle tüketilebilir. Ancak zamanla etkilenen şey ürünün kalitesidir. Dr. Dasgupta, "Tadında veya dokusunda hafif bir değişiklik fark edebilirsiniz, ancak güvenlik açısından bu gıdalar genellikle iyidir," diyor. Bu tablo, belirli gıdaların dondurucuda kalitesini ne kadar süre koruduğuna dair faydalı bir kılavuzdur. Fermente Gıdalar Buzdolabınızda muhtemelen miso, tempeh ve kimchi gibi birçok fermente gıda vardır. Mutfak Eğitimi Enstitüsü'nde şef-eğitmen olan Emilie Symons, fermente gıdaların "sözde" son kullanma tarihlerinden sonra bile fermente olmaya devam ettiğini söylüyor. "Bu, ürünün lezzetini ve dokusunu ne kadar uzun süre dayanırsa o kadar değiştirebilir, ancak genellikle bir risk oluşturmaz," diyor, ancak yine de önce duyularınızı kullanmanızı tavsiye ediyor. Pirinç Makarnada olduğu gibi, güvenebileceğiniz bir başka nişastalı temel gıda daha var: pirinç. Köriye, hızlı bir soteye veya kızarmış pilavın tabanına mükemmel bir garnitür olarak servis edilebilir. İster beyaz ister esmer pirinç tercih edin, iyi saklandığı sürece kilerde uzun süre dayanır. Paketlenmiş Atıştırmalıklar ve Tahıllar Kahvaltılık gevreklerden granolalara, krakerlerden cipslere ve simitlere kadar, dolabın arkasında saklı bulduğunuz açılmamış paketli atıştırmalıklar da rahatlıkla tüketilebilir. Kaynak: Delish

Android Telefonunuzda Bu Güvenlik Özelliğinin Etkin Olduğundan Emin Olun (Ve İşte Nedeni) Günümüzün bilgisayar korsanları ve müdahaleci kötü amaçlı yazılımlar dünyasında, akıllı telefonunuzda Google Play Protect ve diğer güvenlik özelliklerini etkinleştirmek her zamankinden daha önemli. Android için Google, Gelişmiş Koruma adını verdiği, telefonunuzun savunmasını normal ayarların ötesinde güçlendiren bir özelliğe sahip. Bu özellik etkinleştirildiğinde, varsayılan güvenlik ayarlarını kilitleyerek kapatılamaz hale getiriyor. Örneğin, riskli yan yüklemeli uygulamaları engelliyor (Google'ın kısıtladığı önemli bir Android özelliği) ve yüklediğiniz her şeyi tarıyor. Ayrıca, şüpheli bir şey tespit ettiğinde cihazı otomatik olarak kilitleme, ekran kilitleriyle ilgili daha güçlü gereksinimler ve internette gezinme ve mesajlaşma için daha sıkı kontroller gibi fark etmeyebileceğiniz güvenlik katmanları da ekliyor. Gelişmiş Koruma'nın amacı, saldırganların normal güvenlik önlemlerini aşma yollarını azaltmak ve bir dizi ayarı kendiniz ayarlamanıza gerek kalmadan size sağlam bir temel sunmaktır. Kötü amaçlı yazılımlara, kimlik avı girişimlerine ve perde arkasındaki hırsızlığa karşı koruma sağlayan, "ayarlayıp unut" bir seçenek arıyorsanız, bu özellik Google'ın en güçlü araçlarından biridir. Neden Etkinleştirmelisiniz? Android'in en büyük avantajlarından biri esnekliğidir. Ancak, verilerinizi çalmak isteyen saldırganlar için fırsatlar yaratarak bir bedeli vardır. Tehlikeli uygulamalar genellikle meşru indirmeler gibi görünürken, metin veya e-postalara gizlenmiş kimlik avı bağlantıları kullanıcıları kandırmanın yaygın yollarındandır. Gelişmiş Koruma'yı etkinleştirdiğinizde bu zayıf noktalar ortadan kalkar. Örneğin, güvenilir kaynaklardan olmayan uygulamalar yüklenemez, tüm indirmeler otomatik olarak taranır ve şüpheli mesajlara ve bağlantılara dokunmadan önce uyarılar tetiklenir. Telefonunuz çalınırsa, koruma özellikleri telefonunuzu kilitleyerek değerli verilerinizin güvende kalmasını sağlar. Android'in hırsızlık önleme özelliklerine ek olarak bu çoklu katmanlar, her kötü amaçlı girişimi yakalamanızı gerektirmeden günlük riskleri en aza indirmek için birlikte çalışır. Telefonlarında bankacılık uygulamaları, iş hesapları veya kişisel görüşmeleri depolayan kullanıcılar için Gelişmiş Koruma artık isteğe bağlı bir ayar değil, olmazsa olmaz bir özelliktir. Gelişmiş Koruma nasıl etkinleştirilir? Gelişmiş Koruma'yı ayarlamak kolaydır, ancak bunun bir telefon ayarları seçeneği olmadığını; doğrudan Google Hesabınıza bağlı olduğunu belirtmekte fayda var. Başlamak için, "Google Gelişmiş Koruma Programı" araması yaparak resmi Gelişmiş Koruma kayıt sayfasına gidin. Güvenliğini sağlamak istediğiniz hesapla oturum açın ve ardından kayıt adımlarını izleyin. Program, bilgisayarınıza takılan veya kablosuz olarak bağlanan ve hesabınıza erişmeye çalışan herkese karşı en güçlü savunma hattınız görevi gören iki fiziksel güvenlik anahtarı gerektirir. Anahtarlarınız kaydedildikten sonra, Google sizi son adımlarda yönlendirir ve program, bu hesabı kullanan tüm cihazlarda etkinleştirilir. Bundan sonra Gelişmiş Koruma, en katı varsayılan ayarları uygular: riskli uygulamaları engelleme, oturum açma güvenliğini artırma ve kimlik avı girişimlerini erken yakalama. Arka planda otomatik olarak çalıştığı için varlığını bile fark etmiyorsunuz ve günlük hayatınızda cihazlarınızı kullanma şeklinizi değiştirmeden hem telefonunuz hem de Google ekosisteminin tamamı için daha güçlü koruma sağlıyor. Kaynak: SlashGear

Çin, Trump'ı Köşeye Sıkıştırıyor. Her Çıkış Acıtıyor. Çin'in nadir toprak elementleri ihracatını kısıtlama tehdidi, Başkan Donald Trump'ı hazırlıksız yakalamış gibi görünüyor. Trump, Cuma günü sosyal medyada yaptığı paylaşımda, Çin'in planının "hiçbir yerden çıkmadığını" söyledi. "Daha önce hiç kimse böyle bir şey görmedi." Pekin'in ticaret savaşını tırmandırması, Trump yönetimini zayıf bir dönemde zor durumda bıraktı. Çin'in eylemleri, ABD'nin ekonomik baskılara karşı savunmasız olduğunu gösteriyor ve Çin, yönetimi daha fazla tırmanma ile aşağılayıcı bir geri çekilme arasında seçim yapmaya zorladı. Borsadaki Cuma günü yaşanan sert satışlar, yatırımcıların ileride gerçek bir acıya hazırlandığını gösteriyor. Son gerilimler, Çin'in nadir toprak elementleri içeren birçok ürünün ve bazı lityum iyon pillerin yurt dışı satışları için hükümet onayı gerektirecek yeni ihracat kontrollerini açıklamasıyla Perşembe günü başladı. ABD ve küresel teknoloji, savunma ve otomotiv firmalarının, Çin dışından temin edilmesi zor olan bu malzemelere ihtiyacı var. Yeni kurallar 1 Aralık'ta yürürlüğe girecek. Trump Cuma günü yaptığı açıklamada, 1 Kasım'da Çin'e uygulanan gümrük vergilerini %100 artırarak karşılık vereceğini söyledi. ABD şu anda 2024'te 440 milyar dolar değerinde olan bir dizi Çin ithalatına %55 gümrük vergisi uyguluyor. Trump'ın açıklamasından önce, Nasdaq Composite Cuma günü 820 puan düşüşle kapanırken, 10 yıllık Hazine tahvili getirisi neredeyse yüzde onda bir oranında düştü. Geniş bir dolar endeksi ise yarım puandan fazla düştü. Mesaj açık: Çin, borsayı son dönemde rekor seviyelere taşıyan teknoloji şirketlerine zarar verme kapasitesine sahip. Trump yönetimi zor bir durumda. Çin, ABD'ye karşı daha dostane bir ticaret politikası benimsemeye zorlamak amacıyla, yılın başlarında Çin ithalatlarına uyguladığı keskin gümrük vergileriyle ticaret savaşını yeniden başlattı. Bu mücadele, küresel ekonominin ani bir şekilde durması korkusunun Hazine tahvil piyasasını kilitlediği Nisan ayında doruk noktasına ulaştı. Trump yönetimi geri adım atarak Çin ile görüşmelere başladı. Trump ekibi, 2025 yılında ABD ve Çin müzakerecilerinin neredeyse her görüşmesinde zafer ilan etti, ancak bu süreçte ne kadar kazanıldığı henüz belli değil. Çin, ABD'den soya fasulyesi alımlarını durdurdu ve Amerikalı çiftçileri en önemli ihracat pazarlarından birine erişimden mahrum bıraktı. Perşembe günü Trump yönetimi, hükümetin yeniden açılmasını reddetmelerinin sorumlusunun Demokratlar olduğunu belirterek, kapanma nedeniyle çiftçilere mali yardım sağlama planlarını ertelediğini açıkladı. Demokratlar, Cumhuriyetçilerin iyi niyetle müzakere etmediğini söyleyerek bu çağrıya karşı çıktı. Çiftçiler, Arjantinli çiftçiler soya fasulyelerini Çin'e satmaya devam etmesine rağmen, ABD'nin Arjantin'deki siyasi müttefiki Başkan Javier Milei'yi kurtarmayı seçmesine öfkelendi. Trump zor seçimlerle karşı karşıya kaldı. Çiftçilere nakit aktarmanın yollarını bulmaya çalışabilir, ancak bu Demokratlara karşı argümanlarını zayıflatacaktır. Benzer şekilde, Çin'e yönelik ticaret kısıtlamalarından geri adım atmak, bu ülkeyi boyun eğdirme tehdidini zayıflatacaktır. Trump, bu çıkış yollarını kullanmak yerine, gerilimi tırmandırmayı tercih ediyor ve bedeli borsaya ve potansiyel olarak gelişmiş ABD endüstrilerine bırakıyor. İki taraf muhtemelen yine de görüşecek, ancak en üst düzeyde değil. Trump ve Çin lideri Xi Jinping gelecek hafta görüşecekti, ancak Trump bu görüşmeyi iptal etti. Yine de, mevcut çıkmaza bir çözüm bulunması muhtemel, çünkü aksi takdirde yüz milyarlarca dolarlık ticaretin maliyeti çok yüksek olacak. Ayrıca, Pekin Trump'tan bir şey istiyor, ancak bunun ne olduğu tam olarak belli değil. Çin, ABD'den, Çin'de hangi gelişmiş yarı iletkenlerin ve diğer teknoloji ekipmanlarının satılabileceğini sınırlayan kendi ihracat kontrollerini gevşetmesini talep edebilir. Biden yönetimi, ulusal güvenlik açısından pazarlık konusu olmayan konular olduğunu söyleyerek bu kısıtlamaları artırdı. Trump döneminde ABD, gümrük vergisi müzakerelerinin bir parçası olarak ihracat kontrollerinden vazgeçmeye daha istekli oldu. Uzun vadede asıl soru, kimin diğerine olan bağımlılığını daha hızlı azaltabileceği. Çin, ABD, Tayvan ve diğer Amerikan müttefiklerinden teknolojiye olan ihtiyacından kurtulmak için yerli yarı iletken üretimine yatırım yapıyor. Yeni Amerikan Güvenliği Merkezi'nde Enerji, Ekonomi ve Güvenlik Programı kıdemli üyesi ve Başkan Biden döneminde Beyaz Saray'da uluslararası ekonomi direktörü olarak görev yapmış olan Geoffrey Gertz, ABD'nin Çin'in nadir toprak elementleri üzerindeki baskısından sonunda kurtulabileceğini söylüyor. Gertz, oyunun açık olduğunu, ancak bunun zaman alacağını söylüyor. Çin'in en gelişmiş yarı iletkenleri üretmek için tüm tedarik zincirini kopyalayabileceği pek açık değil; bu da son teknoloji çip tasarımı ve üretim ekipmanlarının yerli versiyonlarının oluşturulmasını gerektirecektir. "Hâlâ avantajımız var. Ancak Çin, ABD ve Batı'nın aynı kararlılığı göstermediği planlara yatırım yapma ve bunları hayata geçirme konusunda açık bir istek ve yetenek gösterdi," diyor Gertz. Yani Çin fırsatı değerlendiriyor. Ve şimdilik Trump ve genel olarak Amerikalılar acıyı hissediyor. Kaynak: Barrons

En İyi 10 Araç İçi Temizlik İpucu Çöpleri Temizleyin Araç içi temizliğinin ilk adımı, büyük parçaları toplamaktır. Elektrikli süpürgeyi ve temizlik malzemelerini çıkarmadan önce, tüm belirgin çöpleri temizleyin. Her yeri iyice kontrol edin. Zeminde, koltukların altında ve koltuk aralıklarında muhtemelen çöp olacaktır. Elektrikli süpürgenizin kaldıramayacağı tüm ambalajları, şişeleri, oyuncakları ve diğer nesneleri atın. Paspasları Çıkarın ve Temizleyin Paspasları araçtan çıkarın ve mümkün olduğunca silkeleyin. Bu, süpürmeyi kolaylaştıracaktır. Sabun ve sıcak su veya köpüren bir halı temizleyiciyle ovalayın ve tekrar takmadan önce tamamen kurumasını bekleyin. Araç İç Koltuklarını ve Zeminlerini Süpürme Hem ön hem de arka koltukları, zemini ve gerekirse bagajı süpürün. Ardından, pedalların altı ve yan kapı panelleri de dahil olmak üzere, süpürge başlığının ulaşabildiği her yeri süpürün. Bu, araç içi temizlik sürecinde özellikle tatmin edici bir adımdır, çünkü kir ve pisliğin çoğunu hızla temizler. Kumaş araba koltuklarını nasıl temizleyeceğinizi öğrenin. Kir ve Tozu Silin Araba süpürüldükten sonra, tüm o kiri, yapışkan şeyleri ve tozu silmek için yumuşak bir bez veya temizlik mendili alın. Ayrıca, yeni araba görünümünü geri kazandırmak için konsola, direksiyona ve koltuk aralarına az miktarda arabaya özel temizleyici sıkabilirsiniz. Bardak Tutucuları Temizleyin Bardak tutucular kir, dökülmüş kahve, ölü saç ve deri hücreleri barındırabilir (iğrenç). Bu zorlu bölgelere ve diğer çatlaklara ulaşmak için az miktarda temizleme solüsyonuna batırılmış bir pamuklu çubuk kullanmayı deneyin. Bazı araçlarda, daha kolay temizlik için bardak tutucunun tamamı çıkarılabilir. İç Camları Temizleyin Camlara cam temizleyici solüsyonu püskürtün ve kağıt havlu veya mikrofiber bezle silin. Etkili bir ev yapımı cam temizleyici için bir bardak su, iki yemek kaşığı sirke ve bir bardak ovma alkolü de karıştırabilirsiniz. Lekeleri Çıkarın Koltuklarınızda veya halınızda lekeler varsa (ve özellikle çocuklarınız varsa, olacağını garanti ediyoruz!), bu ev yapımı çözümü deneyin. Bir sprey şişesinde iki bardak su, bir bardak sirke ve yaklaşık bir yemek kaşığı bulaşık deterjanı karıştırın. Çözeltiyi lekelerin üzerine püskürtün ve 15 dakika bekletin. Ardından ıslak bir bezle silin. Leke çıkmazsa, Spot Shot veya Resolve gibi bir ürün deneyin. Döşeme kumaşının renginin solmadığından emin olmak için göze çarpmayan bir alanda nokta testi yapın. Evcil Hayvan Tüylerini Çıkarın Bir köpeğiniz varsa, arabada evcil hayvan tüyleriyle uğraşmanın ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Süpürge tüm tüyleri temizlemezse, kauçuk kaplı bir eldiven kullanmayı deneyin. Tüyleri elinizle fırçalayın, eldiven gibi yapışacaktır! Arabanızın içini gelecekte evcil hayvanınızın verebileceği hasarlardan korumak için bunun gibi su geçirmez bir koltuk koruyucusu deneyin. İşte evcil hayvanınızın neden olduğu hasarlı mobilyalarınızı onarmak için birkaç ipucu. Çatlaklara Ulaşın Bir dahaki sefere nalburdan alışverişe gittiğinizde bir veya iki boya karıştırıcı alın. Bir ucunu mikrofiber bir bezle sarın ve çubuğu koltuklar arasındaki ve orta konsolun etrafındaki ulaşılması zor bölgelere ulaşmak için kullanın. Ev Yapımı Araba Kokusu Yapın Bir fincan karbonat ve beş damla en sevdiğiniz esansiyel yağla ev yapımı bir araba kokusu yapın. Karbonatı ve yağı ağzı kapalı bir plastik torbaya veya cam kavanoza koyup 24 saat bekletin. Ardından çalkalayın, arabanın zeminine serpin ve 20 dakika bekletin. Süre dolduğunda karbonatı elektrik süpürgesiyle çekin. Kokusu kalıcı olacak ve arabanızın ferah ve temiz kokmasını sağlayacaktır! SSS Arabamın içini ne sıklıkla temizlemeliyim? Bu, ne kadar sık kullandığınıza ve ne kadar kirlendiğine bağlı. Pyle, "Aracımı her yağ değişiminde iyice temizlemeye çalışıyorum," diyor. "Uzun süre bekletilen bir leke, çıkarılamayacak kadar kötüleşebilir." Alerjenlere karşı hassasiyetiniz varsa, Watson ayda bir kez temizlemenizi ve kabin hava filtresini her 19.000 ila 24.000 kilometrede bir, tozlu bölgelerde araç kullanıyorsanız daha erken kontrol etmenizi öneriyor. Deri koltuklar en iyi nasıl temizlenir? Kir ve kırıntıları elektrik süpürgesiyle süpürün. Ardından deri temizleyici veya hafif sabun ve su karışımı kullanarak koltukları yumuşak bir bezle silin. Deriyi ıslatmamaya dikkat edin. Son olarak, koltukları yumuşak tutacak ve çatlamaları önleyecek bir deri bakım kremi uygulayın. Pyle, "Deriyi zedeleyebilecek, rengini değiştirebilecek veya yüzeyin bozulmasına neden olabilecek sert kimyasallar ve sabunlar gibi ürünlerden kaçının, bu da koltuk kılıfının değiştirilmesini gerektirebilir" diyor. Kaynak: TFH

Sahte WhatsApp ve TikTok uygulamaları Android kullanıcılarını casus yazılım indirmeye kandırmaya çalışıyor - buna kanmayın Yeni bir casus yazılım kampanyası, kullanıcıları kimlik avı sitelerini ziyaret etmeye ve ClayRat casus yazılımını indirmeye ikna etmek için TikTok, YouTube ve WhatsApp gibi popüler uygulamaları taklit ediyor. The Hacker News'in bildirdiğine göre, bu kampanya casus yazılımı yaymak için Telegram kanallarını da kullanıyor. Kötü amaçlı siteler ise meşruiyet sağlamak için yapay olarak şişirilmiş indirme sayıları ve sahte referanslar kullanıyor. Kurulumdan sonra casus yazılım, SMS mesajları, arama kayıtları, bildirimler ve diğer cihaz bilgileri gibi büyük miktarda kişisel veriyi sızdırabiliyor. Ayrıca, yazılımı keşfeden mobil güvenlik şirketi Zimperium'daki araştırmacılara göre, ön kamerayla selfie çekebiliyor, SMS mesajları gönderebiliyor ve hatta arama yapabiliyor. Bunun nedeni, kullanıcıların yazılımı varsayılan SMS uygulaması olarak ayarlaması ve bu sayede hassas içeriklere ve mesaj işlevlerine erişebilmesi. Bu şekilde, bu hassas bilgileri yakalayıp kurbanın kişilerini kullanarak bu kötü amaçlı yazılımı diğer hedeflere yayabiliyor. Bazı ClayRat sürümleri, Play Store güncelleme ekranına benzeyen hafif bir yükleyici gibi görünen kötü amaçlı yazılım yükleyicileri olarak işlev görür. Ancak, şifreli bir yük, uygulama öğelerinin içinde gizlidir. Neyse ki, bu kampanya şu anda yalnızca Rus kullanıcıları hedef alıyor. Ancak Zimperium, raporunda son 90 günde en az 600 örnek ve 50 yükleyici tespit etti. Bu, ClayRat kampanyasının her yinelemesinde, güvenlik araçları tarafından tespit edilmemek için yeni gizleme katmanları kullanıldığını ve casus yazılımın yakında ABD ve diğer İngilizce konuşulan ülkelerdeki Android kullanıcılarını hedef almak için kullanılabileceğini gösteriyor. Casus yazılımlardan ve kötü amaçlı web sitelerinden nasıl kaçınılır? Google Play Protect kullanan Android kullanıcıları, cihazlarına Google Play Hizmetleri aracılığıyla önceden yüklenmiş bu kullanışlı güvenlik aracıyla birlikte geldiği için, bu kötü amaçlı yazılımın bilinen sürümlerine karşı korunur. Ancak, çevrimiçi güvenliğiniz söz konusu olduğunda en iyi uygulamaları aklınızda bulundurmanızda fayda var: Bilinen uygulama üreticilerini ve web sitelerini kullanmaya çalışın, web sitelerini ziyaret etmeden önce URL'lerini kontrol edin ve bilgisayar korsanları tarafından saldırılarında kullanılabilecek sponsorlu bağlantılara veya reklamlara tıklamamaya çalışın. Ayrıca, tüm cihazlarınızın çevrimiçi ortamda en iyi antivirüs yazılım çözümlerinden biriyle korunduğundan emin olun. Telefonunuz Google Play Protect ile önceden yüklenmiş olarak gelse de, ek güvenlik için en iyi Android antivirüs uygulamalarından birini çalıştırmayı düşünebilirsiniz. Aynı zamanda, antivirüs uygulamanız veya VPN veya güçlendirilmiş bir tarayıcı gibi yazılımlarınızla birlikte gelen ekstra özelliklerden tam olarak yararlanmalı ve potansiyel olarak şüpheli web siteleri hakkında gördüğünüz tüm uyarılara dikkat etmelisiniz. Birçok antivirüs paketi ayrıca karanlık web uyarıları, kimlik izleme ve daha fazlasını da içerir. Tüm bu özellikler, çevrimiçi ortamda korunmanıza yardımcı olabilir ve bir sorun olduğunda sizi anında uyarabilir. ClayRat'e gelince, şu ana kadar tespit edilen casus yazılımın çok sayıda yinelemesi göz önüne alındığında, arkasındaki siber suçluların yeni güncellemeler üzerinde çalışıyor ve yazılıma ek kötü amaçlı özellikler ekliyor olması muhtemeldir. Bu nedenle, bu casus yazılımın yakın zamanda ortadan kalkacağını düşünmüyorum ve diğer ülkelerdeki Android kullanıcılarına yönelik saldırılarda kullanılması daha olası görünüyor, bu nedenle güvende kalmak için tetikte olmanız gerekecek. Kaynak: Tom's Guide