Admin

Indiana Pacers ilk maçta Milwaukee Bucks'ı 117 - 98 yendi ve seride 1-0 önce geçti

NBA Playoff ilk karşılaşmasında Denver Nuggets uzatmada L.A. Clippers'ı 112 - 110 yendi ve seride 1-0 öne geçti Uzatmaya bir göz atalım

Anthony Edwars smaçları (İnanılmaz)

EuoreLeauge Nigel Hayes-Davis Onore Etmek İçin En İyi Oyunlarını Yayınladı

Mercedes Motor Tedarikçisi Elektrikli Araçları Popüler Hale Getirmenin Bir Yolunu Buldu: Onları Hibrit Hale Getirin En eski ulaşım biçimlerinden birinin adını taşıyan bir şirket, dünyanın en yüksek teknolojili güç aktarma organlarından birini piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Bu, bir arabadan ata geçmek gibi, beklediğimizden büyük bir geri adım gibi geliyor. Future Hybrid Concept, yeni CLA için dört silindirli motorlar üreten şirketten geliyor ve önümüzdeki hafta Şanghay Otomobil Fuarı'nda tanıtılacak. Motor, motor ve şanzımanı tek bir kompakt ünitede birleştiriyor. Amaç, elektrikli bir arabayı olmayan bir arabaya dönüştürebilmek. Bir EV'yi Hibrit'e Dönüştürmek? Daha Önce Hiç Yapılmadı Evet, bu saçma geliyor. Neden sadece bir EV yaratmak isteyesiniz ki, artık bir EV olmasın? Ancak Horse'un buna bir cevabı var: "Bu, BEV'lerin minimum yeni montaj ve takımla hibritleştirilmesine olanak tanır." Başka bir deyişle, bir otomobil üreticisi halihazırda EV'lere yatırım yaptıysa, bu onlar için bir ölüm zili olmak zorunda değil Elektrik motorlarını benzinle çalışan modellere ve hibritlere koymak yeni bir şey değil. Aslında Genesis Electrified G80 ve BMW i4 gibi bazı mükemmel EV'lerin ortaya çıkmasına neden oldu. Ancak diğer yöne gitmek daha zordu ve bu nedenle çok daha pahalıydı. Horse, bir EV'nin ön elektrikli tahrikinin başlangıçta planlandığı yere sığacak kadar küçük bir pakette bir benzinli motor, elektrik motoru ve şanzıman vaat ediyor. "Sadece küçük bir alt şasi değişikliğiyle." Elektrikli araç benimsemesindeki gecikmelerle birlikte, aniden EV'den HEV'ye geçme isteği ortaya çıktı. Porsche, EV'lerinin gazlı versiyonlarını geliştirecekken, Stellantis'te benzer planlar var ve diğerleri, EV olması amaçlanan araçların aniden benzinli motorlara ihtiyaç duyabileceğini gösterdi. Genellikle, pahalı bir yeniden tasarım ve yeni üretim hatları bunu yapmanın yoluydu. Yeni Sistem Hem EV Hem de Gaz Model Üretimine Yardımcı Olabilir Bu, EV'lerin aynı hat üzerinde aynı anda hibrit güçle üretilebilmesi sayesinde daha erken pazara sunulmasına yardımcı olabilir. EV talebi arttıkça daha fazla yatırım getirisi sağlar. Horse henüz proje hakkında ayrıntılara girmiyor. Şanghay'da bununla ilgili daha fazla bilgi bekleyin. Sistemin 800V şarj güçlendirici içereceğini ve bunun menzili uzatılmış EV'ler oluşturmak için de ideal olacağını, tam elektriklendirmeye giden başka bir köprü olacağını söyledi. Motorun kendisi benzin, E85 etanol yakıtı, M100 metanol ve sentetik yakıtları destekleyecek şekilde tasarlandı. E85 Güney Amerika'da çok yaygın bir yakıt ve M100'ün Çin, Hindistan ve Afrika'nın bazı bölgelerinde büyüyen bir alternatif yakıt olduğu bildiriliyor. Horse ne kadar güç üreteceğini veya hatta deplasmanını söylemedi. Horse Powertrain, Fransız otomobil üreticisi Renault ve Çinli marka Geely arasındaki bir ortak girişimdir. Şirket, Renault'un ICE ve hibrit operasyonlarını ve Geely'nin İsveçli güç aktarma organları yan kuruluşu Aurobay'i bünyesine kattı. Horse, CLA 250 için Mercedes-Benz'e 2.0 litrelik turbo-dörtlü bir motor tedarik edecek. Ayrıca Volvo, Nissan ve Mitsubishi'ye motor tedarik etmesi bekleniyor. Şirket, şu anda yılda 8 milyondan fazla motor ve şanzıman ürettiğini söylüyor. Şirket, yeni Future Hybrid Concept'in 2028'den itibaren üretime girmesini bekliyor. Kaynak: CarBuzz

Google, yunus iletişimini anlamak için yapay zeka modelini duyurdu Google, yunus iletişimini çözmeyi amaçlayan yeni bir yapay zeka modelinin geliştirildiğini duyurdu.

Capital One'ın 35 Milyar Dolarlık Güç Oyunu: Discover Anlaşması Sizin İçin Ne Anlama Geliyor Capital One Discover'ı 35 Milyar Dolara Satın Alıyor Capital One'ın Discover Financial'ı 35 milyar dolara satın alması federal düzenleyicilerden onay aldı ve bu sadece Wall Street için bir kazançtan daha fazlası. Sıradan tüketiciler için bu anlaşma harcamalarınızı, kaydırmalarınızı ve kredinizi yönetme şeklinizi yeniden şekillendirebilir. CNBC, anlaşmanın Capital One'a kredi kartı dünyasında nadir bir ödül verdiğini bildirdi: kendi ödeme ağı. Discover'ın ağı, ABD'de Visa, Mastercard ve American Express ile rekabet eden yalnızca dört ağdan biri. Discover'ı satın alarak Capital One, hem birinci sınıf bir kart işletmesine hem de ödemelerin yapıldığı raylara sahip olan ilk büyük banka oldu. Birleşmeden sonra Capital One, 650 milyar dolardan fazla varlığa sahip olacak. Şirket, Discover markasının kartlarda ve ödeme ağında kalacağını doğruladı. Dolayısıyla Discover'ın yerini Capital One logolarının aldığını göremeyebilirsiniz ancak perde arkasındaki güç değişecek ve bu da kartların nasıl çıkarılacağını, ücretlerin nasıl yapılandırılacağını ve avantajların nasıl sağlanacağını etkileyebilir. Peki bu sizin için ne anlama geliyor? Discover kart sahibiyseniz, bir gecede değişiklik beklemeyin. Capital One, markayı koruyacağını ve muhtemelen kartın popüler geri ödeme ve ödül programlarını desteklemeye devam edeceğini söyledi. Ancak uzun vadede entegrasyon, kolaylaştırılmış teklifler, daha rekabetçi ödüller ve daha iyi dijital araçlar anlamına gelebilir. Capital One bu alanlarda zaten birçok rakibini geride bıraktı. Capital One müşterileri için birleşme yeni kapılar açıyor. Bir ödeme ağına sahip olmak, şirkete maliyetler ve veriler üzerinde daha fazla kontrol sağlıyor ve bu, kart sahibi avantajlarını artırmak veya Visa veya Mastercard programlarıyla rekabet eden özel teklifler başlatmak için kullanılabilir. Ancak anlaşma bagajsız gelmiyor. Federal düzenleyiciler, Capital One'ın Discover'ın olağanüstü yasal sorunlarını ele almayı kabul etmesinden sonra birleşmeyi onayladı. Bunlar arasında Federal Rezerv'den 100 milyon dolarlık para cezası ve Discover'ın 2007 ile 2023 yılları arasında tüccarlara aşırı ücretlendirme yapması nedeniyle FDIC'den 1,23 milyar dolarlık tazminat emri yer alıyor. Capital One, anlaşmanın nihai koşullara bağlı olarak Mayıs ayında kapanma yolunda olduğunu söylüyor. Artık bir ödeme ağının kontrolüne erişilebildiğinden, Capital One kendini gerçek bir sektör bozucusu olarak konumlandırıyor. Tüketiciler için anlaşma, kredi kartlarında yeni bir rekabet dönemini başlatabilir. Kaynak: Men's Journal

Yetkililer, "Yiyip kaçan" turistlerin bu "kırılgan" popüler tatil yerini mahvettiğini söylüyor - işte son baskı girişimleri Kanallar Şehri, Venedik'i bir mola yeri gibi gören turistlerden bıktı ve şimdi yüzen şehri bir yemek alanı gibi gördükleri için onlara bir ücret daha ödüyor. Cuma gününden itibaren, "yiyip kaçan" günübirlik gezginler - yetkililerin öğle yemeğini paketleyen, selfie çeken ve tek kuruş harcamadan kaçan turistler için kullandığı bir ifade - Venedik'in tarihi sokaklarında dolaşmak için bir kez daha giriş ücreti ödemek zorunda kalacaklar. Tartışmalı ücret ilk olarak geçen yıl getirildi ve şimdi intikamla geri döndü - ve erteleyenler için fiyat artışı. Ziyaretinizi son dakikaya mı ayırıyorsunuz? Beş yerine 10 avro - yaklaşık 10,65 dolar - olacak. Amaç? Daha az beleşçi ve kitlesel turizmin ağırlığı altında kelimenin tam anlamıyla batan bir şehre daha fazla saygı. Venedik turizm şefi Simone Venturini, New York Times'a verdiği röportajda, "Başka hiçbir şehrin sahip olmadığı çok önemli bir araç," dedi ve ücreti hem bir filtre hem de finansal bir tampon olarak tanıttı. "Dünyaya Venedik'in eşsiz ve kırılgan olduğunu ve Venedik'e turizmin daha saygılı olması gerektiğini açıklamak için iyi bir araç," diye belirtti. Bu önlem, Venedik'in kültürel ruhunun gondol tıkanıklığında boğulmasını engellemeye çalışırken daha geniş kapsamlı bir baskının parçası. Şehir halihazırda lagünden kruvaziyer gemilerini yasaklıyor, tur gruplarını 25 kişiyle sınırlandırıyor, megafonları kaldırıyor ve turist hareketlerini izlemek için güvenlik kameraları ve cep telefonu verilerini kullanıyor - eleştirmenlerin "kitlesel gözetlemeye" benzettiği Büyük Birader tarzı bir sistem. Ancak bazıları ücretin işe yaramadığını söylüyor. Dahili bir inceleme, "erişim ücretinin sağlandığı ve sağlanmadığı günler arasında önemli bir dalgalanma olmadığını" buldu. Aslında, Times'a göre yetkililer, "duruşmanın aktif olduğu günlerde daha fazla katılım kaydedildiğini" belirtti. Sonuç olarak, turistler ödeme yaptı ve yine de akın etti. "Bu, başından beri açık olan şeyi gösteriyor: Venedik gibi karmaşık bir şehri, giriş ücreti olan bir tema parkına dönüştürerek yönetemezsiniz," dedi belediye meclisi muhalefet üyesi Monica Sambo, yayın kuruluşuna. Günlük gezi yapanların sayısında sınırlamalar ve kısa süreli kiralamalarda daha iyi düzenlemeler de dahil olmak üzere daha yapılandırılmış bir strateji çağrısında bulundu. "Bu Venedik için kötü bir imaj... Yani şaka mı yapıyoruz?" diye öfkelendi aktivist Matteo Secchi, ücret ilk kez ortaya atıldığında geçen yıl. "Yaptıkları tek şey onu bir tema parkına dönüştürmek." Hatta UNESCO bile, Venedik'in turizm sorununu kontrol altına almazsa tehlike altındaki miraslar listesine girebileceği konusunda uyararak konuya dahil oldu. Bir heyet, durumu bu Temmuz ayında Paris'te gözden geçirecek. Yetkililer, tepkilere rağmen ücretin işe yaradığını söylüyor — en azından çok ihtiyaç duyulan avroları getiriyor. Geçtiğimiz yıl program yaklaşık 3,2 milyon dolar çekti ve bunun çoğu işletme maliyetlerini karşılamak için kullanıldı. Bu yıl, ücretin uygulandığı gün sayısı, yoğun saatlerde kalabalığın akın etmesini önlemek umuduyla neredeyse iki katına çıkarılıyor — 30'dan 54'e. Yine de herkesin para ödemesi gerekmiyor. Gecelik misafirler zaten günlük turist vergisi ödedikleri için muaf tutuluyor. Yerliler, işçiler, öğrenciler ve ailelerini ziyaret edenler de bir geçiş kartı alıyor — bir QR kodu için kayıt yaptırmaları şartıyla. Ve tüm bu plan İtalya'nın ötesinde de dikkat çekiyor. Business Insider ile konuşan bir şehir temsilcisine göre, "hem İtalya'da hem de uluslararası alanda birkaç kurumsal kuruluş, [ücret] hakkında daha derin bir anlayış kazanmak için Venedik Şehri ile iletişime geçti." Kyoto, Zermatt ve Formentera gibi şehirlerin yakından izlediği bildiriliyor. Ancak birçok Venedikli için mücadele sadece Speedo giyen şüpheli turistler veya selfie çekerken gondolları devirmekle ilgili değil; aynı zamanda bölgelerini Avrupa Disneyland'ı olmaktan kurtarmakla ilgili. Sambo, "Şehrin, turist tek kültürünü etkisiz hale getirecek uygun fiyatlı konut ve istihdam fırsatlarını teşvik eden politikalar gibi başka öncelikleri olmalı" dedi. Şimdilik, San Marco Meydanı'nın güzelliğinin tadını çıkarmak veya Rialto Köprüsü'nde poz vermek istiyorsanız, biraz fazladan ekmek getirmeniz daha iyi olur — yoksa 310 dolara kadar para cezası alma riskini göze alırsınız. Mangia ve devam mı? Önce ödeme yapmadan olmaz. Kaynak: NYP

Bilim İnsanları 500 Milyar Yıllık Bir Dönüşün Evrenin En Büyük Bulmacasının Anahtarı Olabileceğini Söylüyor Kozmosun dokusunda meydana gelen küçük ama radikal bir bükülme, astronominin en kalıcı gizemlerinden birinde bir dönüm noktası sağlayabilir. Royal Astronomical Society'nin Aylık Bildirilerinde yayınlanan yeni bir çalışmaya göre, Hawaiʻi Üniversitesi'nden István Szapudi liderliğindeki araştırmacılar, evrenin dönüyor olabileceğini öne sürüyorlar; son derece yavaş bir şekilde, her 500 milyar yılda bir dönüşünü tamamlıyor. Bu neredeyse algılanamayan dönüş, evrenin bugün ne kadar hızlı genişlediği ile erken evren verilerinin öngördüğü arasındaki tutarsızlık olan uzun süredir devam eden Hubble gerginliğini çözebilir. Doğrulanırsa, bu fikir bilinen hiçbir fizik yasasını ihlal etmeden kozmolojinin standart modelini gizlice revize edecektir. Genişleme Bulmacasını Düzelten Kozmik Bir Dönüş Hubble gerginliği, evrenin genişleme oranını ölçmenin iki yolu arasındaki iyi belgelenmiş bir çatışmayı ifade eder. Uzak süpernova gözlemleri, Büyük Patlama'dan kalan ışık olan kozmik mikrodalga arka planından (CMB) elde edilen ölçümlerden daha hızlı bir genişleme olduğunu gösteriyor. Szapudi'nin ekibi, bunu ele almak için standart fiziğe dayalı bir matematiksel model geliştirdi ancak hafif bir dönme unsuru ekledi. Bu dönme -o kadar yavaş ki bir dönüşü tamamlaması yarım trilyon yıl sürecekti- her iki ölçümü de daha yakın bir mutabakat haline getirmek için yeterliydi. Szapudi, "Çok şaşırdık, dönmeli modelimizin mevcut astronomik ölçümlerle çelişmeden paradoksu çözdüğünü bulduk," dedi. "Daha da iyisi, dönmeyi varsayan diğer modellerle uyumlu." Kırık Yasalar Yok, Sadece Yeni Bir Yön Önemli olan, bu dönme modelinin genel göreliliği veya bilinen herhangi bir fizik yasasını ihlal etmemesidir. Sadece daha nüanslı bir dinamiği öneriyor: evren her yöne tamamen dışarı doğru genişlemiyor olabilir -ama çok hafif bir sarmal yapıyor olabilir. "Yunan filozofu Herakleitos'un ifadesini tekrarlamak gerekirse... belki de her şey gerçekten dönüyordur," dedi Szapudi, hareketin evreni tanımladığı eski fikri yankılayarak. Araştırma ekibinin bir sonraki adımı, böyle bir kozmik dönüşün ince gözlemlenebilir etkilerini tespit edebilen ayrıntılı bilgisayar simülasyonları oluşturmaktır. Bunlara kozmik arka plandaki küçük bozulmalar, kütle çekim dalgası desenleri veya galaktik yapılarda daha önce gözden kaçan düzensizlikler dahil olabilir. Kaynak: Daily Galaxy

Çinli robotlar dünyanın ilk insansı yarı maratonunda insanlara karşı yarıştı. Bir mil farkla kaybettiler Robotların bir yol yarışında insanlara karşı yarışma fikri, android atletik üstünlüğünün distopik görüntülerini çağrıştırıyorsa, en azından şimdilik korkmayın. Cumartesi günü Çin'de dünyanın ilk insansı yarı maratonunda 20'den fazla iki ayaklı robot yarıştı ve - teknolojik olarak etkileyici olsalar da - uzun mesafede insan efendilerini geride bırakmaktan çok uzaktılar. Yarışa, Çin'in insansı teknolojideki ilerlemelerinin bir göstergesi olan ve hala daha gelişmiş modellere sahip olan ABD ile rekabet eden Çin'in insansı teknolojideki ilerlemelerinin bir göstergesi olan birkaç şirket ve üniversiteden takımlar katıldı. Ve kazanan takımın şefi, robotlarının - bu özel yarışta insanlar tarafından geçilmiş olsa da - insansı teknolojiyi mükemmelleştirme yarışının kızıştığı bir zamanda Batı'daki benzer modellerle eşleşebileceğini söyledi. Çeşitli şekil ve boyutlarda gelen robotlar, başkentin birçok teknoloji firmasına ev sahipliği yapan Pekin'in güneydoğusundaki Yizhuang bölgesinde koştu. Geçtiğimiz birkaç ayda, Çin'in insansı robotlarının bisiklet sürüşleri, döner tekmeler ve yan taklalar attıkları videolar interneti havaya uçurdu ve sıklıkla devlet medyası tarafından ekonomik büyümenin temel potansiyel itici gücü olarak öne çıkarıldı. 2023 politika belgesinde, Çin Sanayi ve Bilgi Teknolojileri Bakanlığı insansı robotik endüstrisini "teknolojik rekabette yeni bir sınır" olarak tanımladı ve temel bileşenler için seri üretim ve güvenli tedarik zincirleri için 2025 hedefi koydu. Son yıllarda yapay zekanın ve robotların bir gün insanları nasıl alt edebileceği konusunda korkular arttı. Ve yapay zeka modelleri hızla zemin kazanırken, güvenlikten işin geleceğine kadar her şey için endişe uyandırırken, Cumartesi günkü yarış insanların en azından koşma konusunda hala üstünlüğe sahip olduğunu gösterdi. Robotlar, çitle çevrili bir şeritte yan yana koşan 12.000 insan yarışmacıya karşı yarıştı. Devlet tarafından işletilen Beijing Daily'ye göre, bir kır parkından yola çıkan katılımcı robotlar, bitiş çizgisine ulaşmadan önce hafif eğimleri ve 21 kilometrelik (13 mil) kıvrımlı bir parkuru aşmak zorundaydı. Tıpkı insan koşucuların kendilerini suyla yenilemeleri gerektiği gibi, robot yarışmacılara da yarış sırasında yeni piller almalarına izin verildi. Şirketler ayrıca, artık yarışamayacakları zaman androidlerini yedekleriyle değiştirmelerine izin verildi, ancak her yedek 10 dakikalık bir ceza ile geldi. Pekin İnsansı Robot İnovasyon Merkezi tarafından yaratılan bitiş çizgisini geçen ilk robot olan Tiangong Ultra, rotayı iki saat 40 dakikada tamamladı. Bu, Ugandalı koşucu Jacob Kiplimo'nun elinde tuttuğu 56:42'lik insan dünya rekorundan yaklaşık iki saat eksik. Cumartesi günü erkekler yarışının galibi 1 saat 2 dakikada bitirdi. Robotik inovasyon merkezinin baş teknoloji sorumlusu Tang Jian, Tiangong Ultra'nın performansının uzun bacaklar ve insanların maratonda nasıl koştuğunu taklit etmesini sağlayan bir algoritma tarafından desteklendiğini söyledi. Reuters haber ajansına göre Tang, "Övünmek istemiyorum ama Batı'daki hiçbir robotik firmasının Tiangong'un spor başarılarına ulaşamadığını düşünüyorum" dedi ve robotun yarış sırasında sadece üç kez pil değiştirdiğini ekledi. 1,8 metrelik robot, yarış sırasında birden fazla pil değişimini içeren birkaç zorlukla karşılaştı. Ayrıca, düşme durumunda ellerini sırtında gezdirerek yanında koşacak bir yardımcıya ihtiyacı vardı. Robotların çoğu bu tür bir desteğe ihtiyaç duyuyordu ve birkaçı tasmaya bağlanmıştı. Bazıları uzaktan kumandayla yönetiliyordu. Diğer şeritte koşan amatör insan yarışmacılar, aralarındaki meraklıların yarışırken robot karşılaşmalarını kaydetmek için telefonlarını çıkarmalarıyla ayak uydurmakta zorluk çekmediler. Kaynak: CNN

Trump, yumurta fiyatlarının 'çok düşük' olduğunu söylerken, maliyetin 'şimdiye kadar kaydedilen en yüksek fiyata' ulaştığını söyledi Paskalya'ya giden günlerde, Başkan Donald Trump defalarca ve yanlış bir şekilde yumurta fiyatlarının "çok düşük" noktaya düştüğünü iddia etti ve temelsiz bir şekilde dik çift haneli düşüşlerden bahsetti - Amerikalılar marketlerde rekor yüksek fiyatlarla karşı karşıyayken bile. "Yumurta fiyatları yüzde 87 düştü, ancak kimse bundan bahsetmiyor," dedi Başkan Cuma günü. "İstediğiniz kadar yumurta yiyebilirsiniz, çok fazla yumurtamız var, aslında, fiyatlar çok düşüyor." Trump, "birinci gün" bakkal fiyatlarını düşüreceği vaadiyle kampanya yürüttü, üç ay sonra bu vaadin yerine getirilmemesi bir yana, bazı durumlarda tersine döndü: genel bakkal fiyatları arttı. Perşembe günü Trump, bir muhabiri ve Federal Rezerv Başkanı'nı azarlarken yumurta fiyatlarının %92 düştüğünü iddia etti. Başkan, "Bakkal fiyatları önemli ölçüde düştü" iddiasında bulundu. "Yumurta fiyatları, biliyorsunuz, içeri girdiğimde bana yumurtayla saldırdılar. Daha yeni geldim, bir haftadır buradaydım ve 'Yumurtalar tavan yaptı' diye bağırmaya başladılar. 'Daha yeni geldim' dedim." Trump muhabirlere, "%87 arttılar ve onları alamadınız" dedi. "'Paskalya'da yumurta bulamayacaksınız' dediler, ki bu yaklaşıyor. Herkese mutlu Paskalyalar. Paskalya'da yumurta bulamayacaksınız." "Ve inanılmaz bir iş başardık ve şimdi yumurtalar her yerde ve fiyatlar %92 düştü," diye iddia etti. Newsweek'in Çarşamba günü bildirdiğine göre yumurta fiyatları, "Trump yönetiminin devam eden kuş gribinin getirdiği kıtlığı Türk yumurtası ithalatıyla giderme çabalarına rağmen tırmanmaya devam etti. CPI yumurta endeksi Şubat'tan bu yana %5,9 arttı ve Mart 2024'e kıyasla %60,4 arttı ve bir düzine A sınıfı büyük yumurtanın ortalama fiyatı %5,6 artarak rekor seviye olan 6,23 dolara çıktı." Ünlü emekli ABD Hava Kuvvetleri albayı, avukat ve eski idari hukuk yargıcı Moe Davis, sosyal medyada yumurta fiyatlarına ilişkin bir federal hükümet çizelgesi paylaştı. Davis, "Çalışma İstatistikleri Bürosu'na göre," diye yazdı, "Mart ayında bir düzine yumurtanın fiyatı 6,23 dolardı, bu şimdiye kadar kaydedilen en yüksek fiyat ve Trump'ın göreve geldiği Ocak ayından %26 daha yüksek. Elbette Trump yumurta fiyatlarının düştüğünü söylüyorsa, MAGA tarikatı yumurta fiyatlarının düştüğünü söylemek zorunda." Kaynak: Alternet

Fenerbahçe Beko Başantrenörü Sarunas Jasikevicius, EuroLeague’de Yılın Koçu seçildi Fenerbahçe Beko Erkek Basketbol Takımımızın Başantrenörü Sarunas Jasikevicius, EuroLeague’de 2024-25 sezonunda “Alexander Gomelskiy Yılın Koçu” ödülüne layık görüldü. Başarılı antrenörümüz, EuroLeague’de görev yapan koçların oylarıyla belirlenen bu prestijli ödülün ilk kez sahibi oldu. Bu ödüle Fenerbahçe Erkek Basketbol Takımı Antrenörü olarak daha önce 2017 yılında Zeljko Obradovic layık görülmüştü. Sarunas Jasikevicius yönetimindeki Fenerbahçe Beko, EuroLeague’de 2024-25 normal sezonunu 23 galibiyet ile ikinci sırada noktalayarak Playoff vizesi aldı. Ekibimiz, bu dereceyle 18 takımlı mevcut EuroLeague formatındaki en yüksek galibiyet sayısına da ulaşmış oldu. Litvanyalı çalıştırıcı, geçtiğimiz yıl takımımızda Türkiye Ligi ve Türkiye Kupası şampiyonluklarını getirmiş, EuroLeague’de oynanan Final Four’un da mimarlarından biri olmuştu. Saras, takımımızla 2024-25 sezonunun geride kalan bölümünde de Türkiye Kupası sevinci yaşamıştı. Tecrübeli çalıştırıcımızı bu anlamlı ödül için kutluyor, Fenerbahçemiz ile nice başarılar ve kupalar kazanmasını temenni ediyoruz.

Nigel Hayes-Davis, üst üste ikinci kez EuroLeague’de sezonun en iyi beşine seçildi Fenerbahçe Beko’nun başarılı oyuncusu Nigel Hayes-Davis, üst üste ikinci kez EuroLeague’de sezonun en iyi beşine seçildi. Takımımızla harika bir sezon geçirerek ekibimizin normal sezonu ikinci sırada bitirmesine yardımcı olan Nigel Hayes-Davis, EuroLeague’de sezonun en iyi beş oyuncusu arasında yer aldı. Başarılı sporcumuz, Fenerbahçe Beko formasıyla bu sezon 16.8 sayı (%49.3 ikilik, %42.3 üçlük, %89.2 serbest atış), 5.2 ribaund, 1.5 asist, 1.1 top çalma ve 17.8 verimlilik puanı ortalamaları tutturdu. Nigel Hayes-Davis bu performansıyla ekibimizin sayı, ribaund, top çalma ve verimlilik puanı alanlarındaki lideri oldu. Birleşik Amerikalı yıldızımız, Fenerbahçe Beko’nun bu sezon kazandığı Türkiye Kupası’nda da gösterdiği harika performans ile MVP seçilmişti. EuroLeague'de 2024-25 sezonu en iyi beşinde Nigel Hayes-Davis dışında TJ Shorts (Paris Basketbol), Kendrick Nunn (Panathinaikos), Carsen Edwards (Bayern Münih) ve Sasha Vezenkov (Olympiakos) yer aldı. Nigel Hayes-Davis’i bu anlamlı ödül için kutluyor, takımımızla birlikte nice başarılar yaşamasını temenni ediyoruz.

Euroleague eşleşmeler

Fenerbahçe Beko Erkek Basketbol Takımı durdurulamıyor: Üst üste 21. galibiyet! Fenerbahçe Beko, Basketbol Süper Ligi'nin 26. haftasında kendi evinde ağırladığı Bahçeşehir Koleji'ni 95-80 mağlup etti.

Fenerbahçe Opet Kadın Basketbol takımı bugün oynanan ikinci maçta - ÇİMSA ÇBK Mersin'i sahadan sildi ve seride 2-0 öne geçti Fenerbahçe Opet: 85 - ÇİMSA ÇBK Mersin: 54

Manchester United uzatmalarda Lyon'u yendiği muhteşem maçı izleyin

Yeni '30 günlük' göçmen kayıt kuralı: Bilmeniz gerekenler WASHINGTON — 11 Nisan 2025'te, İç Güvenlik Bakanlığı (DHS) Sekreteri Kristi Noem sert bir kamu hatırlatması yayınladı: "30 günden fazla süredir Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan tüm yabancı uyruklular, uzun süredir yürürlükte olan federal yasa uyarınca kayıt yaptırmalı, aksi takdirde yasal cezalarla karşı karşıya kalacaklardır." Yabancı Kayıt Yasası'nın uygulanması olarak çerçevelenen bu direktif, Trump yönetimi altında teknik kayıt gerekliliklerini ihlal eden göçmenleri, vize sahiplerini ve belgesiz kişileri sıkı bir şekilde izlemek ve potansiyel olarak cezalandırmak için yenilenen bir baskıya işaret ediyor. Yönetim tarafından duyuru yalnızca mevcut yasayı uygulamak olarak lanse edilirken, göçmen toplulukları ve hukuk savunucuları bunu, birçok göçmen için artan gözaltılara, sınır dışı edilmelere ve yasal belirsizliğe yol açabilecek daha geniş bir inceleme ve uygulama önlemleri eğiliminin parçası olarak görüyor. Yabancı Kayıt Yasası'nı Anlamak 8 U.S.C.'de kanunlaştırılan 1940 Yabancı Kayıt Yasası (ayrıca Smith Yasası olarak da bilinir) § 1302, "Amerika Birleşik Devletleri'nde 30 gün veya daha fazla kalan 14 yaş üstü her yabancının federal hükümete kayıt yaptırması gerektiğini" emreder. Buna parmak izi ve temel biyografik bilgiler sağlama dahildir. Yasa ayrıca yabancı uyrukluların 10 gün içinde DHS'ye herhangi bir adres değişikliğini bildirmesini gerektirir (8 U.S.C. § 1305). Uymamak, sivil para cezalarından cezai kovuşturmaya kadar değişen cezalar taşıyabilir ve göçmenlik bağlamında, sınır dışı edilme veya kabul edilemezlik gerekçesi bile olabilir. Yasa onlarca yıldır mevcut olmasına rağmen, modern göçmenlik politikasında nadiren aktif uygulama odağı olmuştur. Bakan Noem'in direktifi artık bunu değiştirmeyi amaçlıyor. Mevcut göç çerçevesi altındaki çıkarımlar Bu direktif, Trump yönetiminin daha geniş göç duruşuyla birlikte değerlendirilmelidir - INA § 212(a)(9)(B) uyarınca yasadışı varlık yasaklarının yeniden uygulanmasıyla işaretlenmiştir; burada vize aşımı veya 180 günden (veya bir yıldan) fazla yasadışı varlık biriktirme, Amerika Birleşik Devletleri'ne yeniden girişten 3 yıllık veya 10 yıllık yasakları tetikleyebilir. Yabancı Kayıt Yasası uyarınca kayıt yaptırmayan göçmenler ayrıca, özellikle USCIS böyle bir başarısızlığın aşağıdaki gibi takdir yetkisine bağlı yardım başvurularında olumsuz bir faktör olduğuna karar verirse, takdir yetkisine bağlı olarak faydaların reddedilmesi veya statü ayarlaması yasaklarıyla karşı karşıya kalabilirler: Statü ayarlaması (Form I-485) Çocukluk Çağında Gelişler İçin Ertelenmiş Eylem (DACA) yenilemeleri INA § 240A uyarınca sınır dışı işleminin iptali Geçici Korunan Statü (TPS) başvuruları Çalışma izni yenilemeleri Kimler etkileniyor? Not genel bir tonda olsa da, orantısız bir şekilde şunları etkileyebilir: Süresi dolmuş vize sahipleri: Yetkili sürelerini aşan B-1/B-2 turist vizesi sahipleri ve F-1 öğrencileri. Belirsiz durumdaki sığınmacılar: Henüz resmi olarak kayıtlı olmayabilecek duruşmaları veya kararları bekleyen başvuru sahipleri. TPS ve DACA yararlanıcıları: Kalıcı yasal statüleri olmadan geçici korumalara güvenen kişiler. Belgesiz göçmenler: Özellikle sınır dışı edilme korkusuyla federal yetkililerle temas kurmaktan kaçınanlar. Rahatlatmalar, savunmalar ve yasal çözümler Yönerge korkutucu görünse de, etkilenen kişiler durumlarına bağlı olarak bir dizi yasal çözüm ve savunmayı araştırabilir: I-601 veya I-601A muafiyetleri: Yasadışı bulunma veya teknik ihlaller nedeniyle kabul edilemezlikle karşı karşıya kalanlar için. U vizesi ve T vizesi korumaları: Kolluk kuvvetleriyle işbirliği yapan suç veya insan ticareti mağdurları için. Sığınma veya sınır dışı edilmenin engellenmesi: Anavatanlarında zulüm görme korkusuna dayanarak. Savcılığın takdir yetkisi: DHS'nin aile bağları, tıbbi ihtiyaçlar ve toplum katkıları gibi eşitlik temelinde sınır dışı etme işlemini sürdürmemeyi kabul edebileceği durumlar. 245(i) maddesi uyarınca statü ayarlaması: 30 Nisan 2001'den önce eski dilekçeleri olanlar için. Yargılamaları yeniden açma veya sonlandırma talepleri: Zaten sınır dışı edilmiş ancak koşulları veya usul hataları değişmiş olanlar için. Haklarınızı bilin ve proaktif davranın Bu yeniden canlandırılan direktif, göçmenlere proaktif olarak uyma veya maruziyetlerini değerlendirmek için yasal danışmanlığa danışma yükü getiriyor. Vatandaş olmayanlar şunları yapmalıdır: Yasal durumlarını doğrulayın ve davalarında kaydın gerekli olup olmadığı konusunda avukatlara danışın. USCIS'ye AR-11 Formu aracılığıyla doğru adres bilgilerini iletin. Mümkünse gecikmeyi açıklayan bir beyanla birlikte geç kayıt başvurusunda bulunun. Hukuk hizmeti sağlayıcıları, toplum örgütleri ve kiliseler artık göçmenlerin sorumluluklarını anlamalarına ve sınır dışı edilme veya yasallaştırmanın engellenmesiyle sonuçlanabilecek kazara ihlallerden kendilerini korumalarına acilen yardımcı olmalıdır. Uygulama mı yoksa tuzak mı? Bakan Noem'in 11 Nisan tarihli yazısı yasal olarak eski bir yasaya dayansa da, günümüzün göç ikliminde ani ve güçlü bir şekilde uygulanması ciddi endişelere yol açıyor. Uzun süredir uykuda olan yasalar artık bir yıpratma politikası altında silahlandırılıyor ve en savunmasız olanlara orantısız bir şekilde zarar veriyor. Kongre, mahkemeler ve sivil toplumun uyanık kalması zorunludur. Göçmenlik uygulamasının, uyumun hareketli bir hedef haline geldiği ve usulüne uygun sürecin siyasi performans sunağında feda edildiği bir tuzağa dönüşmemesini sağlamalıyız. Bu arada, tüm göçmenleri bilgili olmaya, nitelikli hukuki tavsiye almaya ve ABD Anayasası ve göç yasaları kapsamındaki haklarını savunmaya çağırıyoruz. Adalet ve şefkat, yasal göç politikalarının temel direkleri olmaya devam etmelidir. Kaynak: Inquirer

2,6 milyar yıl önce gerçekleşen evrimsel algoritmik faz geçişi ökaryotik hücrelerin ortaya çıkışını tetiklemiş olabilir Mainz, Valensiya, Madrid ve Zürih'ten dört bilim insanının uluslararası işbirliği, Ulusal Bilimler Akademisi Bildirileri'nde yeni bir araştırma yayınladı ve Dünya'daki yaşamın evrim tarihindeki en önemli karmaşıklık artışına ışık tuttu: ökaryotik hücrenin kökeni. Endosimbiyotik teori yaygın olarak kabul görse de, bir arkea ve bir bakterinin birleşmesinden bu yana geçen milyarlarca yıl, ökaryotik hücrenin ortaya çıkışına kadar filogenetik ağaçta evrimsel ara ürünlerin eksikliğine yol açtı. Bu, biyolojinin kalbindeki kara delik olarak adlandırılan, bilgimizdeki bir boşluktur. "Yeni çalışma, yaşamın genetik mimarisinin karmaşıklıkta böyle bir artışa izin verecek şekilde nasıl dönüştürüldüğünü nicel olarak anlayan teorik ve gözlemsel yaklaşımların bir karışımıdır," diyor Johannes Gutenberg Üniversitesi Mainz (JGU) temsilcisi Dr. Enrique M. Muro bu projede. Proteinler ve protein kodlayan genler uzunluk olarak artar PNAS'taki makale, protein uzunluklarının ve bunlara karşılık gelen genlerin dağılımlarının tüm yaşam ağacı boyunca log-normal dağılımları izlediğini göstermektedir. Bunu yapmak için 9.913 farklı proteom ve 33.627 genom analiz edildi. Log-normal dağılımlar genellikle çarpımsal süreçlerin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Ockham'ın usturası ilkesini izleyen araştırmacılar, gen uzunluğu dağılımlarının evrimini çarpımsal stokastik süreçler olarak modellediler. Aslında, tüm genetik operatörlerin dizi uzunluğuna göre birleştirilmiş eylemini modellediler. LUCA'dan, yani yaşamın üç alanının (bakteriler, arkeler ve ökaryotlar) ortaya çıktığı varsayılan son evrensel ortak atadan başlayarak, araştırmacılar hem teorik hem de gözlemsel olarak ortalama gen uzunluklarının farklı türler arasında evrimsel zaman içinde üssel olarak evrimleştiğini buldular. Dahası, varyansın doğrudan ortalama protein uzunluğuna bağlı olduğu, tüm yaşam ağacı boyunca ölçeklenebilir değişmez bir gen büyüme mekanizması keşfettiler. 33.627 genomda yakalanan tüm türleri temsil ederek, ekip tahminleri gözlemsel olarak doğrulayabildi ve dahası, ortalama gen uzunluğunun organizma karmaşıklığı için çok iyi bir vekil olduğunu gösterdi. Madrid Politeknik Üniversitesi'nden Dr. Bartolo Luque, saf bir nicel biyoloji egzersizi olarak, "Bir türdeki protein kodlayan genlerin ortalama uzunluğunu bildiğimizde, o tür içindeki gen uzunluğunun tüm dağılımını hesaplayabiliriz." diye ekledi. Farklı türler arasında ortalama protein uzunluklarının karşılık gelen gen uzunluklarına göre evrimini temsil ederken, genlerinde neredeyse hiç kodlamayan dizi olmadığından prokaryotlarda eş zamanlı olarak evrimleştikleri gözlemlenmiştir. Ancak, ortalama gen uzunluğu 1.500 nükleotide ulaştığında, proteinler gen büyümesinin çarpımsal sürecinden ayrılır ve ortalama protein uzunluğu, ökaryotik hücrenin başlangıcından sonra yaklaşık 500 amino asitte net bir eşikte sabitlenir ve ökaryotik hücrenin ortaya çıkışını işaretler. O noktadan itibaren ve proteinlerde olanların aksine, ortalama gen uzunluğu, kodlamayan dizilerin varlığı nedeniyle prokaryotlarda olduğu gibi artmaya devam eder. Algoritmik faz geçişi Daha sonra kritik bir fenomen analizi, manyetik malzemelerin fiziğinde iyi incelenmiş bir faz geçişinin, 1.500 nükleotidlik kritik bir gen uzunluğunda meydana geldiği sonucuna vardı. Bu belirgin ökaryotogenez, yaşamın evrimini iki ayrı faza böler: kodlama fazı (prokarya) ve kodlamayan faz (eukarya). Ek olarak, bu geçişlerin karakteristik fenomenleri, sistemin dinamiklerinin kritik noktanın etrafındaki birçok metastabil durumda sıkıştığı kritik yavaşlama gibi gözlemlenir. Valencia Üniversitesi'nden Dr. Fernando Ballesteros, "Bu, erken protistlerde ve mantarlarda doğrulanmıştır," dedi. Dahası, Zürih Üniversitesi'nden Profesör Jordi Bascompte, "faz geçişi algoritmikti," diye ekledi. Kodlama fazında, LUCA'ya yakın bir senaryoda, kısa proteinlerle, proteinlerin ve bunlara karşılık gelen genlerin uzunluğunu artırmak hesaplama açısından basitti. Ancak, protein uzunlukları arttıkça, daha uzun proteinler için arama yapmak olanaksız hale geldi. Daha önce olduğu gibi aynı oranda büyüyen genlerin neden olduğu bu gerginlik, proteinlerin büyüyememesiyle sürekli olarak değil, aniden genlere kodlamayan dizilerin dahil edilmesiyle çözüldü. Kaynak: Phys

Rockets'ın Playoff Karşılaşması Öncesi Yorumları Warriors'ın Geçtiğimiz Sezon Anılarını Hatırlatıyor 2010'ların çoğunda ve 2020'lerde, Golden State Warriors Batı Konferansı'nın en iyi takımıydı. Kesinlikle zirvelerinden düştüler, ancak Houston Rockets, kendi yeteneklerine sahip olmasına rağmen Stephen Curry, Draymond Green ve Klay Thompson Warriors'ı asla alt edemedi. Bu yılki playofflarda, Warriors, Memphis Grizzlies'e karşı bir Play-In maçını kazandıktan sonra yedinci sırada gizlice girdi ve Rockets'a karşı mücadele edecek. James Harden ve Klay Thompson artık rekabetin bir parçası değil ve şu anki Rockets ilerlemeye hazır. Houston taraftarlarının endişelenecek bir şeyleri olup olmadığı sorulduğunda, Fred VanVleet çok açık bir yanıt verdi: "Hayır. Bu o takım değil." "Işık Yılı" Warriors'ın Thompson'ın Dallas Mavericks'e gitmesinden önce bile bir süredir yok olduğu doğru, ancak Warriors her zaman son gülen olmuştur. Geçtiğimiz sezon, Rockets Play-In için bir hamle yaptı ve Dubs'ı oyundan kıl payı çıkardı, ancak Dubs, Houston için kazanılması gereken bir maçta Houston'ı 133-110 yendi. Maçtan önce, Tari Eason Instagram'da Warriors'a bir uyarı videosu yayınladı. Eason, kenarda otururken "Warriors Come Out to Play" yazılı bir tişört giyerek önemli maçta oynamadı, Klay Thompson bu hareketi "sönük" olarak nitelendirdi. Rockets, haklı olarak, seriye girerken kendine güveniyor, ancak VanVleet hariç, kadroda kimse Dubs'ı önemli anlarda deviremedi ve VanVleet bunu yalnızca 2019 Toronto Raptors üyesi olarak yaptı. Kaynak: Athlon Sports

Trump patates kızartması (French Fry) savaşı başlatıyor İyi huylu çocuklar için temel ödül ve aşırı çalışan yetişkinler için rahatlatıcı yiyecek olan patates kızartması yakında daha lüks bir ziyafete dönüşebilir. ABD kendi patateslerinin çoğunu kendisi yetiştirirken - her yıl yaklaşık 44 milyar pound - Amerikan topraklarında büyük ölçüde üretmediğimiz bir başka patates kızartması malzemesi daha var: yemeklik yağ. Çıtır çıtır kızartma mükemmelliğine ulaşmak için çoğu Amerikalı şef kanola veya soya fasulyesi yağını tercih ediyor. Ve kanola yağımızın çoğu, Başkan Donald Trump'ın tarifeleriyle tehdit edilen Kanada'dan geliyor. Çin'den Sri Lanka'ya kadar hemen hemen her ülkeye uygulanan en az %10'luk geniş kapsamlı tarifeler, ekonomistler arabalar, tişörtler, akıllı telefonlar ve vanilya gibi bir dizi ürünün fiyatlarının artacağı konusunda uyarırken işletmeleri ve tüketicileri paniğe sürüklüyor. Kanada sınırından geçen mal sayısı göz önüne alındığında, bu ülkeye uygulanan tarifeler özellikle büyük bir tehdit oluşturuyor ve yıllık 762 milyar dolarlık ticareti etkiliyor. ABD-Meksika-Kanada Anlaşması'nın kapsamadığı tüm Kanada mallarına, çelik, alüminyum ve otomobil gibi kapsanan mallar dahil olmak üzere, zaten %25'lik bir gümrük vergisi uygulanıyor. Trump ayrıca 4 Mart'ta USMCA'ya uygun tüm mallara %25'lik bir gümrük vergisi uyguladı, ancak bunu birkaç gün sonra erteledi. Ek gümrük vergileriyle ne olacağı hala belirsiz. Ancak olası bir kurban Amerikalıların kalbine o kadar yakın ve değerli ki, Fransa Irak Savaşı'na karşı çıktıktan sonra 2000'lerin başında adını "özgürlük kızartmaları" olarak değiştirmeye çalıştık. İyi bir patates kızartması iki kez kızartılır: önce haşlamak için, içi yumuşak ve kremamsı hale gelene kadar büyük ölçüde pişirmek için ve ikinci kez, genellikle daha yüksek bir ısıda, dışı çıtır çıtır olsun diye. Restoran sahipleri tarafından çok sevilirler çünkü çabuk pişerler ve et ve diğer sebzelerden daha yüksek kar marjı sağlarlar. ABD Kanola Derneği, Amerika'da kullandığımız kanola yağının %69'unun ithal edildiğini söylüyor; bunun yaklaşık %96'sı Kanada'dan geliyor. Ayrıca, çoğu fast-food restoranının servis ettiği gibi, yaklaşık 1,7 milyar dolar değerinde dondurulmuş patates kızartmasını Kanada'dan ithal ediyoruz. ABD, son beş yıldır ürettiğinden daha fazla dondurulmuş patates kızartması ithal etti. Tüm bunlar, USMCA ve ondan önceki Kuzey Amerika Serbest Ticaret Anlaşması sayesinde gümrük vergilerinden muaf. Codi Bates, patates kızartmaları hakkında "Lüks olmayan bir ürün olarak kabul edilebilirler ancak şu anda fiyatlandırmanın kendisini lüks bir mekanizma olarak kullanarak bunları masaya getiriyorlar" diyor. Kansas, Lawrence'daki restoranı The Burger Stand için kanola yağına yılda 32.760 dolar harcıyor. Kızarmış tavuk, kızarmış balık ve patates kızartması arasında, işletme haftada 630 pound yemeklik yağ kullanıyor. Fiyat artışı, kar marjlarını ciddi şekilde düşürecektir. USMCA uyumlu mallara gümrük vergileri uygulanırsa ne yapacağını bilmiyor. Diğer birçok restoran da darbeye hazırlanıyor. Amerikalılar çok fazla patates kızartması yiyor. ABD'de yetiştirilen patateslerin üçte biri dondurulmuş patates kızartması oluyor. 2023'te, insanların ABD restoranlarını ziyaret ettiği milyarlarca seferin yaklaşık %14'ünde masada veya barda en az bir kişinin patates kızartması sipariş ettiğini, eskiden NPD Group olan piyasa araştırma grubu Circana buldu. Onlarca yıl boyunca restoranlar patates kızartması pişirmek için donyağı veya eritilmiş sığır yağı kullandı. Bu, McDonald's patates kızartmalarının yanı sıra Arby's, Burger King ve Wendy's gibi diğer büyük zincirlerin patates kızartmalarının imza niteliğindeki zengin tadından sorumluydu. Sonra, yağların şeytanlaştırılması (daha sonra şeker endüstrisi tarafından finanse edildiği keşfedildi) ortasında, bir alternatif icat ettik. Kanada yağının kısaltması olan kanola, düşük asitli, başlangıçta lambaları yakmak ve makineleri yağlamak için kullanılan kolza bitkisinden yapılır. II. Dünya Savaşı'ndan sonra makine yağına olan ihtiyaç azaldı ve Kanadalı araştırmacılar, Kanada'nın dünyada lider olduğu bu ürün için başka bir kullanım alanı bulmaya çalıştılar. Sonunda bugün kullandığımız yenilebilir ve raf ömrü uzun ürünü yarattılar. 90'lara gelindiğinde, fast-food devleri don yağı tedariklerini genellikle diğer yağlarla karıştırılmış kanola ile değiştirdiler. Bu tarifeler uzun süre yürürlükte kalırsa, ekonomik açıdan biraz sıkıntı yaşanacak. Patates kızartması, birçok restoranın bütçelerini nasıl dengeleyeceği konusunda çok önemli. Tipik bir burger için malzemeler bir restorana menü fiyatının yaklaşık %30'una mal olabilirken, patates kızartması %20'ye yakındır. Trump tarifeleri uygulamaya başlamadan önce bile, gıda endüstrisi sıkıntı çekiyordu; gıda fiyatları arttıkça, insanlar daha az harcamaya, daha az dışarıda yemeye ve daha az patates kızartması almaya başladı. Ekim ayında, Amerika'nın fast-food patates kızartmalarının %80'ini tedarik ettiğini söyleyen Lamb Weston, Washington'daki bir üretim tesisini kapatarak üretimini yaklaşık %5 oranında azalttı. Kızarmış patates tüketimi düşerken bile, restoranlar sığır eti (son beş yılda %40'ın üzerinde artış) ve yumurta (aynı dönemde neredeyse %100 artış) gibi diğer malzemelerin hızla artan maliyetlerini dengelemek için menü temel maddesine güvendi. 2020'den bu yana maliyeti yaklaşık %50 artan yemeklik yağın maliyetindeki büyük bir artış, kızarmış patatesleriniz için bir krize neden olabilir. Alberta Üniversitesi Kaynak Ekonomisi ve Çevre Sosyolojisi Bölümü başkanı ve profesör Henry An, "Kanola fiyatı artacak ve bu fiyat artışı toptan alıcılardan restoran sahiplerine ve son tüketiciye kadar değer zincirindeki tüm farklı katılımcılara yansıyacak" diyor. An, her iki ülkenin de yükün bir kısmını üstleneceğine inanıyor. "Kanada'daki kanola sektörü yeni alıcılar bulma konusunda pek çok kısa vadeli seçeneğe sahip değil ve ürün ekim kararları çoğunlukla zaten verilmiş durumda. Bu tarifeler uzun süre yürürlükte kalırsa ekonomik açıdan sıkıntı yaşanacak." Patates kızartmasının fiyatının ne kadar artacağını söylemek zor — ithalatçılar maliyetin bir kısmını restoran müşterilerine yansıtmak yerine üstlenmeyi seçebilir ve restoranlar maliyetleri üstlenmeyi veya yemek yiyenler için fiyatı artırmaktan kaçınmak için tedarik ağlarını değiştirmeyi seçebilir. Ancak bazı maliyetler kaçınılmaz olarak aşağıya doğru sızacaktır: Bitkisel yağ fiyatlarının %50 arttığı beş yıllık dönemde, McDonald's patates kızartmasının ortalama menü fiyatı 2019'daki 1,79 dolardan 2024'te 4,19 dolara %134 arttı, TheStreet bir analizde buldu. Elbette, artan işçilik maliyetleri ve enflasyon da rol oynadı. Restoran işletmecilerinin önemli maliyet artışlarıyla başa çıkmak için üç seçeneği var: maliyeti yiyip daha az kar elde etmek, menü fiyatlarını artırarak maliyeti müşterilere yansıtmak veya malzemeleri değiştirmek. Hayvansal yağlara dönüş son yirmi yıldır şefler tarafından benimsendi ve daha fazlası da bu yolu izleyebilir. Tohum yağına yönelik son tepkiler arasında, Ulusal Restoran Derneği üyelerinin don yağına olan ilgisinin arttığını söylüyor. Ancak bu maliyet tasarrufu sağlayan bir çözüm değil. 35 kiloluk bir kova 60 ila 119 dolar arasında değişebilirken, aynı miktarda kanola veya soya fasulyesi yağı ortalama 40 dolardır. Bazı daha pahalı restoranlar patates kızartmalarını daha da pahalı olan ördek yağında kızartır. Portland'daki bir restoran olan Duckfat ördek yağı kullanıyor ve küçük bir kızartma için 8 dolar alıyor. Hayvansal yağlara geçiş, patates kızartmalarını günlük bir şımartma, bir çocuğun yemeğine fazla düşünülmeden eklenen bir şey olmaktan çıkarıp, pizza ve sosisli sandviç liginden latte ve avokado tostuna kadar özel bir ziyafete dönüştürecektir. Bazı restoranlar kanola kullanmaktan kaçınmak yerine kullanımını genişletmeye başlayabilir. Aşçılar genellikle kızartma yağına dikkat eder ve yiyecek parçalarıyla çok bulanıklaştığında veya aşırı kullanımdan dolayı parçalandığında kızartma yağını boşaltırlar. Her yağ kullanıldığında, duman noktası düşer, sonunda hoş olmayan bir koku ve tat verir, daha koyu renkli yiyecekler üretir ve daha fazla duman yayar. Ancak restoranların yiyeceklerin tadını bozmadan yağlarının ömrünü uzatmalarının yolları vardır. Samantha Fore'un yağ tedarikçisi, Kentucky, Lexington'daki Tuk Tuk Snack Shop restoranındaki kızartma makinesini iki tanka bağlamıştır. Biri kötü yağı çıkarırken diğeri ihtiyaç halinde taze yağ pompalar. Kullanılmış yağ tedarikçi tarafından alınır ve biyoyakıta dönüştürülür. Yağ ve şaraba olabileceklerin potansiyeli arasında, herhangi bir restoran sahibini biraz zor durumda bırakmaya yeter. Kullandığı soya fasulyesi yağı karışımının maliyeti yılda yaklaşık 15.000 dolardır. Tedarikçisi yerli petrol kullansa da, ithal petrole uygulanan verginin yerli petrol talebini ve fiyatını artırabileceğinden endişe ediyor. "Petrol ve şarapta olabilecekler düşünüldüğünde, bu herhangi bir restoran sahibini biraz zor durumda bırakabilir," diyor Fore. Ancak fiyatları artırmaya devam edemez. "İnsanlar bir porsiyon patates kızartması için 15 dolar ödemek istemeyecek," diyor. "Karşılayamayacağımız bir piyasa hassasiyeti var." Bunun yerine, menüsünü veya satın alma seçeneklerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalacak. "Yumurtalarla ilgili yapmak zorunda kaldığımız şey bu," diyor. "Bu kadar oynaklık görmek ve etkili bir şekilde tahmin edememek, küçük kararların çok belirsiz bir zamanda nasıl hayatta kalacağımız üzerinde çok büyük bir domino etkisi yaratıyor." Sunnyside Restaurant Group'un baş işletme görevlisi Catherine Mendelsohn, şirketinin ayrıca burger ve kızartma dükkanı Good Stuff Eatery'de yemeklik yağın ömrünü uzatmak için bir makine kullandığını söylüyor. Restoranın 35.000 dolarlık üç bölmeli kızartma makinesi, çalışma sırasında yağı temizleyen ve yemeklik yağ maliyetlerini azaltan bir filtreleme sistemine sahip. Good Stuff her bir lokasyonda kanola için yılda yaklaşık 10.000 dolar harcasa da Mendelsohn tarifeler konusunda endişeli değil. "Patates kızartması için büyük bir darbe değil," diyor. "Ülkeler sınırlarını korumak zorunda. Tarifelerin nedeni buysa, işler kontrol altına alınana kadar geçici olarak, bunun kötü bir şey olduğunu düşünmüyorum." Herhangi bir artışın maliyetini karşılamayı planlıyor. Washington, DC merkezli restoran grubu Knead Hospitality + Design, 10 restoran işletiyor ve bunlardan dördü, patates kızartması yapmak için ayda tahmini 1.200 pound kanola yağı kullanıyor. Şirketin mutfak operasyonları direktörü Christian Plotczyk, şirketin 2025 sonuna kadar yağ için garantili bir fiyat içeren bir sözleşmesi olduğunu söylüyor. Ancak o zamana kadar tarifeler hala yürürlükteyse, yağları değiştirmeyi düşünmek zorunda kalacak. Xenia Greek Hospitality'nin CEO'su Demetri Tsolakis de fiyatları yükseltmektense farklı bir yağ denemeyi tercih ediyor. Şirketin Boston çevresindeki yedi restoranında kızartma tavaları için kanola yağına yılda 123.760 dolar harcadığını söylüyor. Kanola yağına tarifeler uygulanırsa, kanola yağından iki kat daha pahalı olan ancak kızartma tavasının gelişmiş filtreleme sisteminde dört kat daha uzun süre dayanabilen şeker kamışı yağına geçebilir (ona "kızartma tavalarının Cadillac'ı" diyor). Ancak alternatif yağları denemenin sıkıntısı, kanolada kızartma yapan her restoran için kolayca değiştirilebilecek kadar yeterli tedarik olmaması olabilir. Sektör uzmanları ABD'de sığır yağı tedarikinin eksikliği konusunda alarm veriyor ve ne kadar çok kanola kullanıldığı göz önüne alındığında, tüm restoranlar soya fasulyesi, şeker kamışı veya başka bir yağa geçmeye çalışırsa benzer bir sorunla karşılaşmak kolay. Kanola ayrıca patates kızartmalarına diğer yağların elde edemediği ağız sulandıran altın rengi bir renk verir, bu nedenle bir değişiklik yemek yiyenleri hayal kırıklığına uğratabilir. Bu aşamada, her şeyin nasıl sonuçlanacağını bilmek imkansız. Alberta Üniversitesi'nden An, "Ekonomistler olayları tahmin etmeyi sever," diyor, "ama biz bile gerçekte ne olacağına dair hiçbir fikrimizin olmadığını kabul edecek kadar aklı başındayız." Şimdilik, Trump'ın ticaret savaşı, özgürlük patates kızartmalarını bedava olmaktan çok uzaklaştırmaya hazır. Kaynak: BI