Eskiler beni bilir.Hala favorim mantıdır. )
Mantı-Patates kızartması-makarna bermuda üçgenim benim

Eskiler beni bilir.Hala favorim mantıdır. )

Mantı-Patates kızartması-makarna bermuda üçgenim benim

 

karbonhidrat patlaması : ) aman dikkat fazla kaçırmayın yoksa sonuç bonbilibili bon  

 

 

karbonhidrat patlaması : ) aman dikkat fazla kaçırmayın yoksa sonuç bonbilibili bon

Son 4 ayda 64 ten 73 e çıktım artık gerisini siz dusunun:)

 Mersin'in meşhur Tantunisi herkese benden ikram

 

Hıdırellez Kurabiyesi
 
Malzemeler :

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 6-7 su bardağı un
• Portakal veya limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı :

• Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırın.
• Yoğurt, sıvıyağ ve tozşekeri katın.
• Tuz ve kabartma tozunu ilave edin.
• Aroma için portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi ekleyin.
• Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
• Hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın ve üzerlerine hafifçe bastırın.
• Hazırladığınız kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın ve kurabiyeleri sıcak fırında üzerleri sarı- kahverengi oluncaya kadar, en az 25 dakika pişirin.
• Çıkarın ve soğuyunca servise sunun.

Not : Arzuya göre yumurta beyazlarından birini kenara ayırıp az bir su ile inceltip kurabiyelerin üzerine sürün. Üzerine bir fiske toz şeker gezdirip fırınlayın... Ama mutlaka üzerine şeker serpiştirin...  Ben bu akşam Trakya Cumhuriyetine gidiyorum "ederleziii" kutlamaya sevgilerimle... 

 

Keşkek istiyorum ben! İstanbul topraklarında güzel yapan bir yer varmı ki? 

 

Keşkek istiyorum ben! İstanbul topraklarında güzel yapan bir yer varmı ki? 

 

Ya simin eger yapanı bulursan bana da haber ver, aslında bizim memlekette yaparlar ama sadesinden... bayram sabahı geleneğidir bizim memlekette, bayram namazından çıkan erkekler keşkek kaynatır sonra da onu tencerelere bölüp evlerine götürürler

 

Aslında samsun'da yemiştim bir kere de muhacirler günüydü. Tavuk etli yapmışlardı, harikaydı tadı, ilk defa etli yemiştim... 

 

Sonra birgün annemden yapmasını istedim o da beceremedi, tam olarak o yakalamak istediğim tadı yakalayamamıştı, kendi kendime düşünüyorum, acaba ben yapabilir miyim diye... 

 

Kendim yapsam diyorum, şöyle iyi bir tarifle... 

Ya simin eger yapanı bulursan bana da haber ver, aslında bizim memlekette yaparlar ama sadesinden... bayram sabahı geleneğidir bizim memlekette, bayram namazından çıkan erkekler keşkek kaynatır sonra da onu tencerelere bölüp evlerine götürürler

 

Aslında samsun'da yemiştim bir kere de muhacirler günüydü. Tavuk etli yapmışlardı, harikaydı tadı, ilk defa etli yemiştim... 

 

Sonra birgün annemden yapmasını istedim o da beceremedi, tam olarak o yakalamak istediğim tadı yakalayamamıştı, kendi kendime düşünüyorum, acaba ben yapabilir miyim diye... 

 

Kendim yapsam diyorum, şöyle iyi bir tarifle... 

Bulan arayana haber veriyor ok. 

Kızlar size benim icadım kolay keşkek tarifimi vereyim..

 

Bir tencereye 1 su bardağı yulaf kepeğı koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin tuz karabiber de ekleyip pişirin. Muhallebi kıvamına gelince içine haşlanmış tavuk eti tiftebilirsiniz. Üzerine tereyağında kızdırılmış ev salçası veee afıyet olsun..

Kızlar size benim icadım kolay keşkek tarifimi vereyim..

 

Bir tencereye 1 su bardağı yulaf kepeğı koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin tuz karabiber de ekleyip pişirin. Muhallebi kıvamına gelince içine haşlanmış tavuk eti tiftebilirsiniz. Üzerine tereyağında kızdırılmış ev salçası veee afıyet olsun..

Teşekkürler, deneyeceğim ablamm 

Anne Üsûbu Patlıcanlı Pilav..
Ayranlar Şirketten..

Şöyle hafif acılı bir midye dolma olsa.. Korona korkusundan alamıyorum..☹️

karpuz olsa da yesek