Admin

Peynir, bir yağsız fritözde kötü bir tat veya büyük bir karmaşa yaratabilir. Polak'a göre, peyniri yağsız fritöze koymaktan da kaçınmak gerekir. "Bir hava fritözü aslında bir fritöz değildir, bu yüzden mozzarella çubuğu gibi bir şey söylemek için gerçekten kızartma peynirinden alacağınız anlık dış kabuk yoktur," dedi Polak Insider'a. "Bunun yerine fritözünde sevimsiz bir karmaşa yaşayacaksın."

Hamurdan yapılmış (Veya Islak) yiyecekler yağsız fritöze konmamalıdır. Ayrıca, hava fritözlerine corndogs veya tempura karides gibi ıslak bir meyvesi olan yiyecekleri koymaktan kaçınmak istersiniz. Islak meyilli her yere gider ve uygun bir yağ banyosu olmadan meyilli kurulmaz, bu da Polak'a göre, umduğunuz çıtır, kızarmış öğün olmayacağı anlamına gelir. Pixter, "Hamur pişirme sırasında yiyecekleri sadece damlatmakla kalmaz ve muhtemelen fritözünüzün dibine yapışmaz, aynı zamanda çiğnenir ve gevrekleşir." Dedi.

Yağsız fritöze büyük kızartmalar veya bütün tavuklar koymaktan kaçının. Pixley, "Hava fritöz sepetine sığıp sığmayacakları sorusunun ötesinde, daha büyük kızartma ve bütün tavuklar hava fritözünde eşit olarak pişmeyecek." Dedi. Pixley'e göre, ısı kaynağına en yakın olan kısım, ısı kaynağından en uzak olan bölümün yemek güvenli hale gelmesinden önce yanacak ve kuruyacaktır.

Öte yandan, brokoli bir yağsız fritözde kuruyabilir. Pixley, Brüksel lahanası hava fritöz dostu olmasına rağmen, brokoli olmadığını söyledi. Pixley Insider'a verdiği demeçte, "Brüksel lahanası konusundaki tecrübemizden sonra brokoli çiçeklerinin süper gevrek ve lezzetli olacağına dair umutlarımız vardı. sebzeler.

Pastırma için yağsız fritözü kullanmak, daha zayıf ve daha temiz olduğu için gitmenin yoludur. Dang pastırma pişirmenin en sevdiği yolun aslında yağsız fritözü kullanmak olduğunu söyledi. Dang, “Yağ biraz daha yağsız tutmak için sepetten damlar ve çok daha az dağınıktır ve diğer pişirme yöntemlerinden daha az gözetim gerektirir” dedi.

Daha lezzetli sonuçlar için tavuk göğsünü yağsız fritözde yapın. Dang'a göre, yağsız fritözü fırın veya set üstü ocaktan çok daha sulu bir tavuk göğsü verir. Dang, "Bir yağsız fritözünün kompakt tasarımı nedeniyle, meyve sularının bazen diğer yöntemlerde olduğu gibi buharlaşacak kadar yer yoktur." Dedi. Pixley'e göre, sırlı tavuk da bir yağsız fritözünde iyi pişiriyor. "Yağsız fritözünün yüksek ısı ve sürekli hava akışı ile sır tavuk üzerinde karamelleşir, bu da kızartılmış tavuğu tamamen başka bir seviyeye taşır," dedi Pixley Insider'a. Tavuklar üzerine çok fazla sır koymamaya dikkat edin, çünkü fazlalık damlayabilir ve hava fritöz bölgenizin etrafına yayılabilir.

Yağsız fritözleri vıcık vıcıklardan kaçınmanıza yardımcı olabilir. Tuhaf gelebilir, ancak Cook Smarts'ın kurucusu Jess Dang'a göre, zoodle aslında ideal bir yağsız fritöz besindir. Dang, "Kabak pişirme sırasında bir ton nem salar, böylece bir tavada hantal bir karmaşa ile hızlı bir şekilde kurtulabilirsiniz." "Hava fritözünde, tüm bu aşırı nem sadece sepetten damlar ve mükemmel al dente kabak erişte bırakır."

Pratik ve sabırla, yağsız fritözde güzel pişmiş bir biftek yapabilirsiniz. Insider, yağsız fritözlerin minyatür fırınlar olarak kullanılabileceği için biftek pişirmek için de kullanılabilir. ButcherBox'ın baş şefi Yankel Polak'a göre, biraz pratik yaparak yağsız fritözde güzelce pişirilmiş bir biftek alabilirsiniz. Artı, ocağı serbest bırakır ve bir bifteğin tipik olarak ürettiği karışıklığı bırakmaz, diye ekledi Pixley.

Yağsız fritözde hızlı bir şekilde kurabiye yapabilirsiniz, çünkü ön ısıtma yapmak zorunda değildir. Pixley'e göre, çerezler bir hava fritözünde gelişebilir, ayrıca hızlı bir şekilde hazırlanırlar. "Kurabiye hamuru toplarını dondurucumda el altında tutmayı seviyorum, böylece tüm bir parti yapmak zorunda kalmadan bir (veya birkaç) alabilirim. Ve şimdi, onları her zaman hava fritözümde yapacağım" Pixley Insider'a söyledi. Hava fritözünü önceden ısıtmak zorunda olmadığınız için, 10 dakika içinde taze, ev yapımı kurabiye alabilirsiniz.

Brussel lahanası, yağsız bile yağsız fritözde güzel ve gevrek olsun. Pixley'e göre, Brüksel lahanası hava fritözünde de başarılı. Hava fritöz, filizlerin gevrekleşmesine yardımcı olur ve yağın karışıklığı ve yağlılığıyla uğraşmanıza gerek yoktur.

Dondurulmuş gıdalar yağsız fritözde hoş ve gevrek olabilir. America's Test Kitchen'ın gıda editör yardımcısı Stephanie Pixley'e göre, hava fritözü donmuş yiyecekleri yeniden ısıtmak veya pişirmek için kullanmak için harika bir cihazdır. Pixley, hava fritözünün konveksiyon fonksiyonu nedeniyle yiyecekleri gevrek yapmak için harika bir iş çıkardığını söyledi. Bu özellik, sıcak havanın yiyecekleri çevrelemesine izin verir, daha eşit ve hızlı bir şekilde pişirir.

Yağsız Fritözde pişirmeniz ve pişirmemeniz gereken 7 ŞEY Yağsız fritözleri birçok yemek hazırlamak söz konusu olduğunda kullanışlı ve çok yönlü olabilir, ancak her yiyecek bu cihaza atılmamalıdır. Şeflere ve diğer mutfak uzmanlarına göre, bir hava fritözünde pişirmek için en iyi ve en kötü yiyecekler.

7. İpek Yukarıdaki malzemelerin hiçbirine sahip değilseniz, ancak elinizde ipek varsa, bunun yüzde 58'inin cerrahi maske kadar etkili olduğunu bilin.

6. Keten Katılabilir keten masa örtüsü var mı? Bu, cerrahi maske kadar etkili olan yüzde 60'lık bir başka seçenektir.

5. Bir yün atkı Yün bir fular da iyi bir alternatif. Cambridge araştırmacıları, onu yüzde 62'lik bir cerrahi maske kadar etkili buldular.

4. Antimikrobiyal yastık kılıfı Antimikrobiyal bir yastık kılıfı, cerrahi maske kadar etkili olarak yüzde 65 oranında saatler. Normal, antimikrobiyal olmayan bir yastık kılıfı yüzde 60'ta biraz daha az iyi sonuç verir.

3. Pamuk karışımlı tişört Pamuk karışımlı tişört ayrıca koruyucu bir malzeme olarak da oldukça iyi hizmet eder. Pamuk karışımlı bir gömlek, cerrahi maske kadar yüzde 74 etkilidir, ancak yüzde 100 pamuk olan bir tişört yüzde 69'da biraz daha az etkilidir.

2. Bir bulaşık havlusu Bir maske haline getirebileceğiniz ev eşyaları listesinde bir sonraki? Bir bulaşık havlusudur. Cambridge araştırmasına göre, bu malzeme cerrahi maske kadar yüzde 82 etkilidir.

1. Bir elektrikli süpürge torbası 1. Elektrikli süpürge torbası, yüzünüzü kaplamak için kullanılacak ilk malzeme seçeneğiniz olmalıdır. Yüz maskesi olarak hizmet etmek için bazı akıllı kesim ve lastik bant ekleri gerektirir, ancak DIY parçasını çözebiliyorsanız, ameliyat maskesi kadar yüzde 95 etkili olduğunu bilin.

Kendi Maskenizi Yapmanız İçin En İyi 7 Malzeme Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, tüm insanların COVID-19 bulaşmasının yayılmasını azaltmaya yardımcı olmak için dışarıda koruyucu maske takmasını resmen önerdi. Daha önce, sadece hasta olan kişilerin maske takmasını tavsiye ediyordu, ama daha önce daha az veri mevcuttu. Ayrıca "siviller" den maskeler üzerinde yapılan bir çalışmanın sağlık çalışanları için arz sıkıntısı yaratacağına dair ciddi bir endişe vardı. Ev yapımı maskeler için kendin yap birçok yaklaşım şimdi çevrimiçi olarak ortaya çıktı, ancak bir dikiş makinesinin etrafında yolunuzu bilmiyorsanız, tüm umutlar kaybolmaz. Bir sonraki en iyi seçenek olarak bir cerrahi maske deseninde ev malzemesini kesebilirsiniz. Ancak bir yüz maskesi için en etkili malzeme hangisidir? Cambridge Üniversitesi'nden 2013 yılında yapılan bir araştırmada araştırmacılar, hangilerinin bakteri ve virüsleri yakalamak için en iyi işi yaptığını bulmak için ev malzemelerini test etti. İşte nasıl sıralandıkları. Ve daha yararlı coronavirus bilgileri için, Doktorlara Göre İnanmayı Durdurmanız Gereken 15 Coronavirus Efsanesine göz atın.