Gıdalar Hakkında Bilinmesi Gereken Önemli Gerçekler

Lezzetli bilgiler

Kahve bir meyvedir. İnanmıyorsunuz değil mi? Diğer inanılmaz derecede doğru yiyecek bilgileri...

Genellikle gerçeğin kurgudan daha garip olduğu ve kesinlikle biraz daha derine indiğinizde yiyecek ve yemek hakkında öğreneceğiniz bazı garip ve harika şeyler için geçerli olduğu söylenir. Gerçekten, diyetle ilgili bazı gerçekler o kadar garip görünüyor ki, doğru olup olmadıklarını merak edeceksiniz. İşte loveFOOD'un beslenme uzmanı Angela Dowden tarafından derlenen, sizi eğlendirecek ve şaşırtacak 79 gerçek kontrollü gıda külçesi.

Patates kızartması üzerine sirke dökerseniz daha lezzetli olur

Patatesler, kan şekeri seviyelerini ve insülini sağlıksız bir şekilde hızla artıran ve diyabet riskinizi artırabilen hızlı bir şekilde serbest bırakılan karbonhidratlar sağlar. Ancak sirkenin patateslerin glisemik indeksini (GI) düşürme etkisi vardır, bu da bu karbonhidratların daha uzun bir süre boyunca salınması ve onları biraz daha sağlıklı hale getirmesi anlamına gelir.

Bal neredeyse hiç gitmez

Bal ısıyla pastörize edildiği sürece (ve hemen hemen bakkaldaki veya süpermarketteki tüm ballar vardır) ve düzgün bir şekilde kapatılır, böylece nem emilemez, sonsuza dek aynı kalır. Aslında, Mısır piramitlerinde 3.000 yıllık tatlı malzeme kapları bulundu.

Bir bardak portakal suyu bir bardak kola kadar şekerlidir

Her ikisi de yaklaşık% 10 şeker içerir veya biraz alır. Açıkçası meyve suyu, sağlıklı diş etleri, cilt ve bağışıklık sisteminiz için önemli olan iyi bir C vitamini kaynağı olduğu için daha da kırmızıdır. Beslenme uzmanları tarafından günde sadece bir adet 150 ml (5 fl oz) bardağa yapışması tavsiye edilir.

Badem sütten iki kat daha fazla kalsiyuma sahiptir

Gram için gram bu kesinlikle doğrudur - McCance ve Widdowson'un Gıda Kompozisyonu (İngiltere'de kullanılan gıdalardaki besin maddeleri için resmi rehber), 100g bademin 240 mg kemik yapımı kalsiyum içerdiğini gösterirken, yarı yağsız (% 2) süt 100g başına 120mg (3.5oz) vardır. Bununla birlikte, sütü badem yediğimizden daha büyük miktarlarda içme eğilimindeyiz (ve sütten gelen kalsiyum kolayca emilir), bu nedenle süt seçeneği günden güne daha iyi bir kaynaktır.

Fındık veya Fıstıkta pakette söylediğinden daha az kalori var

Badem de dahil olmak üzere birçok kuruyemişin, etiketin önerdiğinden% 25 kadar daha az kaloriye sahip olduğu kanıtlanmıştır. Bir ons (30g) badem, beklediğiniz 170'e değil, yalnızca 130 kaloriye ulaşmanızı sağlar.

Kırmızı biber, portakaldan yaklaşık 2,5 kat daha fazla C vitamini içerir.

Evet, narenciye harika bir C vitamini kaynağıdır, ancak bu önemli besini daha da artıran başka meyveler ve sebzeler de vardır. Çiğ olarak tüketilen sadece yarım kırmızı biber, gün için ihtiyacınızdan daha fazlasını sağlar. Sabah ortası veya öğleden sonra sağlıklı bir atıştırmalık için crudités'e kesin.

Domates sebze değil meyvedir

Botanik olarak, bir meyve olgunlaşmış bir çiçek yumurtalıktır ve tohumlar içerir. Bu, domatesleri bir meyve yapar, ancak peynirli, etli pizzaların lezzetli bir üssü olarak tadını çıkarmamıza rağmen, makarna sosuna ve salatalara karıştırılır.

Yağsız süt kahve için en iyi köpüğü yaratır

Sütün köpürmesini sağlayan proteindir. Az yağlı sütte yağ eksikliği, içerdiği protein oranının daha yüksek olduğu anlamına gelir. Bu, daha sert, daha bol bir köpüğün oluşturulmasına izin verir - ancak tam (tam yağlı) sütten yapılan çeşit kadar zengin bir tat değildir.

Dunkin Donuts kahvesi  yaklaşık olarak yarım günden fazla kalori içerir

Büyük Dunkin mocha girdaplı krema ile dondurulmuş kahve sipariş edin ve 1,100 kalori alacaksınız - kadınlar için günde 2000 kalorinin yarısından fazlası. Ben ve Jerry’in Milk and Cookies dondurmasından sadece 20 kalori daha az. Kafein fikriniz için sade kahveye sadık kalın.

Şeker çocukları hiperaktif yapmaz ...

Birçok ebeveyn buna katılmayabilir, ancak şekerin çocukları hiperleştirdiği teorisini doğru bir şekilde test etmek için çift kör, randomize kontrollü çalışmalar kullanıldığında, hiçbiri şekerli çocukların davranışları ile yapmayanlar arasında bir fark tespit etmedi.

... ama parlak renkli yiyecekler çocukları huysuz yapabilir

İngiltere gıda etiketleme yönergeleri, ürün üzerinde faaliyete olumsuz etki edebileceği bir feragatname koymak için tartrazin (E102), gün batımı sarısı (E110) ve alüra kırmızısı (E129) gibi “kömür katranı” boyaları içeren ürünler gerektirir. ve çocuklarda dikkat ”.

Çikolata gerçekten sana leke vermiyor

Akne, hormonların üretilmesinden ve bunların yağ bezleri üzerindeki etkisinden kaynaklanır, ne yediğinizden çok değil. Genel olarak dengesiz bir diyet durumu kötüleştirebilir ve fazla süt ve rafine karbonhidratlar rol oynayabilir, ancak bu kanıtlanmamıştır. Çikolatayı lekelerle ilişkilendiren kesin bir kanıt yoktur.

Günde sekiz bardak su içmene dair bir kural yok

Çay, kahve, alkolsüz içecekler, meyve suları, çorbalar ve meyve ve sebzelerdeki su, sıvı alımınıza dahildir ve istemiyorsanız aslında düz su içmeniz gerekmez (muhtemelen sulu kalmanın en sağlıklı yolu). Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, yiyecek ve içeceklerden kadınlar için yaklaşık iki litre (68 fl oz) ve erkekler için 2,5 litre (85 fl oz) toplam su alımı önermektedir. İdrarınız soluk bir saman rengiyse ve karanlık ve konsantre değilse, sorun olmaz.

30 yaşı geçtiğinizde ne yerseniz yiyin kemikleriniz daha da güçlenmiyor

Süt, yeşil sebzeler ve sardalya gibi konserve balıklardan yeterli miktarda kalsiyum almak özellikle gençken faydalıdır, çünkü 30'a ulaştığınız zaman, en yüksek kemik kütlenize veya “sonsuza kadar kalsiyum seviyesine” ulaşmış olursunuz. Sağlıklı beslenme ve egzersiz hala kemiklerinizi korumaya yardımcı olacaktır, ancak denge doğal olarak yaşlandıkça kazandığımızdan daha fazla kemik kaybına doğru kaymaktadır.

Daha koyu içecekler daha fazla akşamdan kalma duygusu getirir

Yüksek düzeyde konjene sahip içecekler - lezzet verici maddeler ve diğer kimyasallar - akşamdan kalmayı kötüleştirebilir. Genel olarak, içecek ne kadar soluksa, kongener içeriği o kadar küçüktür, bu yüzden votka, örneğin karanlık bir romdan daha fazla kalıntıya neden olma olasılığı daha düşüktür.

1 dakika önce, Admin dedi:

Günde sekiz bardak su içmene dair bir kural yok

Çay, kahve, alkolsüz içecekler, meyve suları, çorbalar ve meyve ve sebzelerdeki su, sıvı alımınıza dahildir ve istemiyorsanız aslında düz su içmeniz gerekmez (muhtemelen sulu kalmanın en sağlıklı yolu). Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, yiyecek ve içeceklerden kadınlar için yaklaşık iki litre (68 fl oz) ve erkekler için 2,5 litre (85 fl oz) toplam su alımı önermektedir. İdrarınız soluk bir saman rengiyse ve karanlık ve konsantre değilse, sorun olmaz.

ohh be, ben de gerçekten beni böyle zorlamalarına çok sinir oluyordum  bence de vücut zaten kendini bilir, idrar da bu anlamda gerekeni rengiyle belli ediyor zaten... Onu takip etmek yeterli.

Akşam içtiğiniz halde sabah araba kullanıyorsanız hala içkinin altında kalmış olma ihtimaliniz yüksektir ve ceza kesilebilir

Vücut alkolü sadece saatte bir birim oranında metabolize edebilir. Yani 9:00 ile gece yarısı arasında 12 adet (beş ila altı, 175ml / 6 fl oz kadeh şarap) varsa, ertesi gün 07:00 hala sınırın üzerinde olabilir.

Geç yemek, kilo almanıza neden olmaz

Hiç İspanya'ya gitti ve 10 de yemek için oturarak benekli aileler? Geleneksel yemek zamanları dünyaya göre değişir ve gece geç saatlerde yemek, obezite seviyeleri ile güçlü bir şekilde ilişkili değildir. Alt çizgi? Vücudunuz sadece 24 saat boyunca fiziksel aktiviteden daha fazla kalori yerseniz yiyecekleri yağ olarak depolar.

Saman nezlesi belirtileriniz gıda alerjilerini tahmin edebilir

Otlara alerjisi olan kişiler şeftali, kereviz, domates, kavun (kavun, karpuz ve tatlısu) ve portakallara tepki gösterebilir. Huş ağacı polenine karşı alerjiniz varsa (saman nezlesi sezonun başlarında başlar), nektarin ve kayısı gibi çekirdeksiz meyvelere ve fıstıklara karşı reaksiyonlara dikkat edin.

Normal sebzeler kalbiniz için zeytinyağı kadar iyidir

Sadece “bitkisel yağ” olarak etiketlenen ürünler genellikle zeytinyağı gibi kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan tekli doymamış yağlarda çok yüksek olan kolza yağıdır (kanola yağı). Bütçeye duyarlı olduğunuzu hissettiğinizde, çok daha ucuz olabilir, ancak aynı derecede sağlıklı, tavada kızartma veya hatta salata sosuna koyma seçeneği de olabilir.

Yılda yaklaşık 400 milyon Tim Tams satılıyor

Avustralya’nın son derece popüler çikolatalı bisküvi - Tim Tam, her şey çikolata ile kaplanmadan önce, çikolata kremalı bir dolguyla birlikte sandviçlenmiş iki kat çikolatalı malt kurabiyeden yapılır. Tim Tams, 1958'de Kentucky Derby'yi kazanan bir atın adını aldı. Her yıl yaklaşık 45 milyon paket - toplamda yaklaşık 500 milyon bisküvi - satılıyor.

Patates her zaman beş günde bir sayılmaz

En azından bu, beş porsiyon meyve ve sebzenin hedeflenmesi önerilen alımın olduğu durumdaki durumdur - ancak bir sebze değil, nişastalı karbonhidrat grubunun bir parçası olarak kabul edilen patatesleri hariç tutar. Bununla birlikte, ABD ve Avustralya'da, patatesler meyve ve sebze alımınıza sayılır, ancak ürün önerileri daha yüksektir: Amerika'da günde 1,5 ila iki bardak meyve ve günde iki ila üç bardak sebze ve iki meyve ve beş sebze porsiyonu Avustralya'da günlük.

Kolesterol yönünden zengin yiyecekler yemek, kan kolesterolünüzü yükseltmez

Şanssız genleriniz olmadığı sürece, bu geçerlidir. Karides ve yumurta gibi yiyecekler kolesterol açısından zengindir, ancak bunları yediğinizde iç kolesterol üretiminiz buna bağlı olarak azalır, bu nedenle kan kolesterol seviyeleriniz yükselmez veya sadece minimum düzeyde yükselir. Yüksek kan kolesterolü söz konusu olduğunda endişe duyulan doymuş yağdır.

Sadece bir havuç size günlük A vitamini verir.

Evet, sadece bir haşlanmış 80g (2¾oz) havuç, vücudunuz için 1.480 mikrogram (mcg) A vitamini (cilt hücresi yenilenmesi için gereklidir) üretmek için yeterli beta karoten sağlar - bu, ABD'deki 900mcg'lik günlük öneriden daha fazladır. Pişmiş havuç yemek en iyisidir, çünkü bu hücre duvarlarını yumuşatır ve daha fazla beta karoten emilmesini sağlar.