Radya tarafından postalanan herşey
-
Can dediğin bir kuştur...
-
ŞAİRLER ŞEHRİ
KÖŞEYİ DÖNENLERİN ŞARKISI Yürekleriniz sızlar mı? Güneş körse ve gök sağır İçinizi ısıtanlar Alacalı yıldızlar mı? Kimliği belirsizler mi? Kurşun sıkan üstünüze Bazen canınız ister mi? Hüzünlenmek ağır ağır. Bir tutam tuz kattınız mı? Tek bir yoksulun aşına Hiç sevgi yarattınız mı? Dinsin diye bunca kahır. Bir gün el uzattınız mı? Bir insana karşılıksız Hiç güzellik tattınız mı? Kadeh kadeh, satır satır. Dönün dönün köşeleri Aydınlıktan karanlığa Bu yıl uğursuzun ama Gün doğmadan neler doğar. _______YAĞMUR ATSIZ
-
Bakkal'ın Oğlu (2007)
Helvacının kzı sonunda filmi buldu ve izleyip çok beğendi...
-
Ve Kavga Böyle Başladı...
Kadın kahvaltı sofrasında gazete okuyan kocasına bakıp söylenmiş; - Keşke bir gazete olsaymışım. Böylece bütün gün sıkı sıkı tuttuğun ve ilgilendiğin tek şey ben olurdum. Adam kafasını bile kaldırmadan cevap vermiş; - Evet keşke sen bir gazete olsaydın; böylece yarın senin yerine yeni bir tane alabilirdim...
-
Tarihte Bugün
22 Ekim Cuma Sanat Bayramı ve Haftası 1919. Amasya'da Mustafa Kemal Paşa ile İstanbul Hükümeti'nin Bahriye Nazırı yani Denizcilik Bakanı Salih Paşa bir protokol imzaladılar. 1931. Amerikalı mafya lideri Al Capone vergi kaçakçılığı gerekçesiyle11 yıl hapis cezası aldı. 1937. Dersim bölgesinde 21 Mart gecesi başlayan ayaklanma bastırıldı. Dört yıl için çıkarılan Tunceli'nin İdaresi Hakkında Kanun, çeşitli eklerle1947'ye kadar sürdü. 1938. Chester Carlson "fotokopi"yi icat etti. 1945. Toprak Mahsulleri Vergisi olarak zeytin vergisi kararı çıktı. Zeytin vergisi, yağ olarak ödenecek. 1950. Nüfus sayımı sonuçlandı. Türkiye'nin nüfusu 20.902.628. 5 yıl sonraki sayımda, nüfus 24.064.763 oldu. 1951. Türkiye'nin, Kuzey Atlantik Antlaşması Teşkilatı, NATO üyeliği protokolü imzalandı. 1953. Laos bağımsızlığını ilan etti. 1962. Amerika Birleşik Devletleri Başkanı John F. Kennedy, Küba'da Sovyet füzeleri olduğunu açıkladı; Amerikan donanması Küba'yı ablukaya aldı. 1964. Jean Paul Sartre, Nobel Ödülü'nü reddetti. 1972. Türk Hava Yolları'nın Truva uçağı Sofya'ya kaçırıldı. Bir gün sonra yolcuları serbest bırakan 4 hava korsanı Bulgaristan'a iltica etti. 1976. Türkiye Hak İşçi Sendikaları Konfederasyonu, HAK-İŞ kuruldu. 1980. Yönetmen Ömer Kavur'un filmi "Yusuf ile Kenan" Milano 'da altın madalya aldı. 1983.Batı Almanya ve Fransa'da1 milyon 500 bin kişi nükleer karşıtı protesto gösterisi yaptı. 1988.Eski Diyarbakır Askeri Cezaevi İç güvenlik Komutanı Binbaşı Esat Oktay Yıldıran İstanbul'da öldürüldü. Bugün Doğanlar: 1811. Macar besteci Frans Liszt. 1919. "Altın defter" kitabı ile tanınan İngiliz edebiyatçı Doris Lessing İran'da. 1844. Fransız tiyatro sanatçısı Sarah Bernhardt. 1917. Oscar ödüllü Amerikan aktris Joan Fontaine. 1943. "Gündüz Güzeli" filmiyle ünlü, Fransız aktris Catherine Deneuve. Bugün Ölenler: 1906. Fransız empresyonist ressam Paul Cezanne. 1973. İspanyol çelist, besteci ve yönetmen Pablo Cassals. 1990. Felsefeci Louis Althusser intihar ederek.
-
Tarihte Bugün
21 Ekim Perşembe 1805. Amiral Nelson komutasındaki İngiliz Filosu İspanya'nın güneybatısında Trafalgar'da Napolyon'un Birleşik Fransız-İspanyol Donanmasını yendi. Amiral Nelson da savaşta öldü. 1860. Tercüman-ı Ahval gazetesi çıkmaya başladı. Sahibi Yozgatlı Çapanoğlu Agah efendiydi. 1935. Almanya, Milletler Cemiyeti'nden ayrıldı. 1938. Japonlar, Çin'in Kanton kentini işgal etti. 1940. Ernest Hemingway'in "Çanlar Kimin İçin Çalıyor" kitabı New York'ta basıldı. 1945. Nüfus sayımı yapıldı. Türkiye nüfusunun 18.871.203 olduğu açıklandı. İstanbul il nüfusu ise 1.071.686 1950. Çin askerleri, Tibet'i işgal etti. 1969. Federal Almanya'da sosyal demokrat Willy Brandt şansölyeliğe seçildi. 1970. Adana Bossa Fabrikası'nda sendikaya kızan 4.000 işçi direnişe geçti. 1972. Profesör Mümtaz Soysal Ankara Sıkıyönetim Komutanlığı'nca, "Anayasaya Giriş" adlı ders kitabında komünizm propagandası yaptığı gerekçesiyle tutuklandı. 1973. Necmettin Erbakan Milli Selamet Partisi genel başkanı seçildi. 1984. Afşin-Elbistan Termik Santralı açıldı. 1985. Alman gazeteci ve yazar Günter Wallraff'ın Türk işçisi kimliğiyle yaşadıklarını anlattığı En Alttakiler (Ganz Unten) adlı yapıtı piyasaya çıktı. 1990. Genel nüfus sayımı. Türkiye'nin nüfusu 56.473.035 1992. Almanya Yeşiller Partisi kurucularından ve ilk genel başkanı Petra Kelly evinde ölü bulundu.Kelly'nin hayat arkadaşı emekli general Gerd Bastian'la birlikte intihar ettiği anlaşıldı. 1997. 1991'de yaptığı bir konuşmadan ötürü İstanbul DGM tarafından hükmedilen cezası kesinleşen Avukat Eşber Yağmurdereli tutuklanarak cezaevine gönderildi. Aynı gün Avrasya feribotunu kaçırmaktan mahkum Ramazan Zubaroyev ile Roki Gitsba firar etti. Aynı davadan mahkum Muhammed Emin Tokcan, Viskhan Abdurrahmanov ile Tuncer Özkan daha önce firar etmişti. 1999. Öğretim üyesi ve gazeteci yazar Profesör Ahmet Taner Kışlalı bombalı bir saldırı sonucu öldürüldü. Bugün Doğanlar: 1833. Dinamitin mucidi, İsveçli kimyacı Alfred Nobel. Bugün Ölenler: 1931. Başta ampul olmak üzere elektrikle çalışan bir çok aygıtın mucidi Thomas Edison. 1952. Eski bayındırlık bakanlarından Sırrı Day. 1956. Gazeteci Hakkı Tarık Us. 1977. besteci ve orkestra şefi Ferit Tüzün. 1984. Kürt şair Cigerxwin. 1984. Fransız film yönetmeni François Truffaut.
-
GÜNAYDIN
Aydınlık güzel bir güne kucak açalım Sevgi Dolu Bir Merhaba ve Günaydın Tüm Dostlara...
-
Üniversite son sınıf öğrencileri dikkat!
Üniversitelerdeki son sınıf öğrencilerinin pedagojik formasyon sertifika programlarından yararlanabilmeleri için rektörlüklerin Yükseköğretim Kurulu (YÖK) nezdinde sürdürdüğü girişimler sonuç verdi. YÖK, talepler üzerine, son sınıf öğrencilerinin bu eğitim-öğretim yılına mahsus pedagojik formasyondan yararlanmasını kararlaştırdı. YÖK tarafından, üniversite rektörlüklerine konu ile ilgili gönderilen kararda, ''bazı yükseköğretim kurumlarının, 4. sınıf öğrencilerinin pedagojik formasyon sertifika programı için yapmış oldukları başvuruları kabul ederek, sertifika programını başlattıkları ve öğrencilerin mağdur edilmemesi amacıyla 2010-2011 eğitim-öğretim yılına mahsus olmak üzere 4. sınıf öğrencilerine de eğitimleri sırasında pedagojik formasyon sertifika programı izni verilmesine ilişkin tekliflerin, 7 Ekim tarihli YÖK Genel Kurul toplantısında incelendiği ve 2010-2011 eğitim-öğretim yılına mahsus olmak üzere, son sınıf öğrencilerine de eğitimleri sırasında pedagojik formasyon sertifika izni verilmesine karar verildiği'' belirtildi. YÖK'ün kararında şu ifadeler yer alıyor: ''Öğrencilerin 7. yarıyıldaki not ortalamalarının asgari 4 üzerinden 2,5 olmasına, bir dönemde alınacak derslerin, lisans dersleri de dahil olmak üzere, en fazla 30 kredi olarak belirlenmesine, kalan derslerin müteakip öğretim yılında veya yaz öğretiminde verilmesine, ancak yaz öğretiminde verilecekse öğretmenlik uygulaması dersinin 2011-2012 eğitim-öğretim döneminde tamamlattırılmasına veya pedagojik formasyon derslerinin 5. yarıyılda başlayan öğrencilerle beraber alınarak dört dönemde verilmesine, söz konusu programa kayıt olan son sınıf öğrencilerinden de diğer eğitim-öğretim sırasında programa katılan öğrencilere belirlenen ücretin alınmasına devam edilmesine karar verilmiştir. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim kurumlarına öğretmen olarak atanacakların atamalarına esas olan alanlarla mezun oldukları yükseköğretim programları ve aylık karşılığı okutacakları derslere ilişkin çizelgede yer alan bölümlerde halen öğrenci olup, hazırlık sınıfı ve bir yıl kayıt dondurmuş olan öğrenciler hariç olmak üzere, 2010-2011 eğitim öğretim yılında 7. yarıyıla gelen öğrenciler başvurabilirler.'' focushaber
-
Niyet ettim Allah rızası için internete girmeye!
’Yüce Allah’ın erişin dediği yerlere erişmeli ve rızasının bulunmadığı yerlere erişmemelidir. Cenabı hak CeBIT Fuarı’nı hakkımızda hayırlı etsin, hayırlı içeriklere ulaşmayı nasip etsin’’ CeBIT'te 'hayırlı içerik' hutbesi CeBIT Bilişim Fuarında, verilen hutbede, "Yüce Allah'ın erişin dediği yerlere erişmeli ve rızasının bulunmadığı yerlere erişmemelidir. Cenabı hak CeBIT Fuarı'nı hakkımızda hayırlı etsin, hayırlı içeriklere ulaşmayı nasip etsin'' denildi. TÜYAP Beylikdüzü Kongre ve Sergi Sarayı'nda gerçekleştirilen fuarda, cuma namazı öncesinde Diyanet İşleri Başkanlığı Bilgi İşlem Şube Müdürü Abdurahman Aktaş, verdiği hutbede bilişim, iletişim teknolojisinin ve bilgi toplumunun temel taşı kabul edilen internetin büyük bir hızla geliştiği, engel tanımaksızın büyüdüğü ve ülkeler arasında sınırları kaldırdığı belirtilerek, artık bilgisayarlar, yeni nesil mobil telefonlar ve internet olmadan birçok hizmeti almanın, sadece kağıt kalemle ya da düşüncelere dayalı bilimsel araştırmalar yapmanın, haberleşmenin neredeyse imkansız hale geldiği, bu nedenle küreselleşen dünyada çağın iletişim imkanı olan internetten uzak durmanın mümkün olmadığını anlattı. İnternetin bilginin hareketine yeni bir boyut ve anlam getirdiği vurgulanan hutbede, buralarda sayısız yazılı ve görsel içeriklerin erişime açıldığı, asıl üzerinde durulması gerekenin internetin kendisi değil üzerinde taşıdığı içerik dünyası olduğu, internetin bu yönünün tartışıldığı belirtildi. Aktaş, hutbede şunları söyledi: ''Zira bu içerikler yayınlandığı şekilde yerinde durmamakta, bir anda milyarlarca internet kullanıcısına isteyerek veya istemsiz bir şekilde ulaşmaktadır. İçerikler, bizlerin maddi ve manevi dünyamızı etkilemekte, mevcut tüm kavramlarımızda ve değerlerimizde fark edilir biçimde değişikliğe neden olmaktadır. Özellikle interneti kötü niyetli insanların amacı dışında kullanarak zararlı içerikler üretmesi, dünyanın huzur ortamını bozmakta, birçok sorunların ortaya çıkmasına neden olabilmektedir. Bu içerikler kullanılarak cinsel istismar, kumar, başkalarının işlerini engelleme, gizli ve kişisel bilgilerini ele geçirip yararlanma, her türlü sahtekarlık, yolsuzluk, dolandırıcılık, hırsızlık yapılabilmekte, tehlikeli maddeler satılmakta, kötü amaçlı yazımlar ile bilişim alt yapıları ve içerikleri bozulmakta ya da yok edilerek, kişisel ve kurumsal itibar ile oynanmaktadır.'' Dünyada ahlaki değer tanımayan kötü niyetli 5 milyon hackerdan bahsedildiğine dikkat çekilen hutbede, günümüzde internetin kontrolsüz biçimde büyüdüğü, bilginin ve belgenin paylaşılabileceği güvenli, emin bir erişim platformu olmaktan çıktığı, artık gerekli güvenlik alt yapısı olmadan internete erişmek, kişisel, kurumsal bilgi ve belgeleri korumanın mümkün olmadığı ifade edildi. focushaber Yönetici arkadaşlardan reca ediyorum giriş bölümüne bir not eklesinler: "Lütfen abdest almadan giriş yapmayınız...."
-
saymam
Radya şurada cevap verdi: sayman22 başlık Ben Geldim - Buradan Başlayabilirsiniz - Birbirimizi TanıyalımHoş geldin ve geçmiş olsun...
- Çağrışım
-
Su anda kapi calsa, kim gelsin istersiniz?
DİYET Diyete girmesi gereken biri başka ne söleyebilir ki...
-
SENİN AŞKIN
- KAVAK YELLERİ
En iyi arkadaşlığı genç kızda kabul ediyormuş zaten biz çok iyi arkadaşız diyormuş kendide ama kız inatçı gözü daha fazlasında sanırım... Kız çok seviyor anlaşılan... kıyamam...- Plastik kapaklar ana sınıfına dönüşecek...
Bu kapaklar 'ana sınıfı' olacak Türkiye Yardımseverler Derneği Bursa Şubesi üyeleri, ''Plastik Kapakları Toplayalım, Çocuklarımızı Ana Sınıflarına Kavuşturalım'' sloganıyla kampanya başlattı. Türkiye Yardım Sevenler Derneği Bursa Şubesi Başkan Leyla Olgaç, kampanya ile ilgili şunları söyledi: ''Küçük yaşlarda alınan eğitim ve öğretim büyük önem taşıyor. Bizler de bu amaçla böyle bir kampanya başlattık. Önemsiz görülen, çöpe atılan plastik kapakları paraya dönüştüreceğiz. Öncelikle okullara ana sınıfları kuracağız. Ana sınıfı bulunan okullarda da eksiklikleri tamamlayacağız. Kampanya sayesinde hem plastik kapakların çevre kirliliğinin bir parçası olmasını önlüyoruz hem de eğitime katkıda bulunuyoruz.'' EV KADINLARINDAN BÜYÜK İLGİ Kampanyaya özellikle ev kadınlarının ilgi gösterdiğini belirten Olgaç, etkinlikten haberdar olan hemen herkesin en geç 1 hafta içinde büyük bir poşet dolusu plastik kapakla kapılarını çaldığını anlattı. KAMPANYA OKULLARA DA TAŞINACAK Olgaç, plastik kapak toplama kampanyasının okullarda da başlatılması için İl Milli Eğitim Müdürlüğü yetkilileri ile görüşeceklerini belirterek, ''Okullarda bu kampanyayı başlatabilirsek çok daha fazla sayıda insana ulaşmış oluruz. Çocuklar, plastik su veya gazlı içecek şişelerinin kapaklarını toplanarak, kendilerinin ya da başka çocukların eğitimine katkıda bulunabilir. Bu konuda öğretmenlerimizin de desteklerini bekliyoruz'' diye konuştu. Lokanta, kafe, restoran gibi su ve gazlı içecek tüketiminin yoğun olduğu mekanların sahipleriyle de kampanyayla ilgili olarak görüşeceklerini dile getiren Olgaç, bu tür yerlerden de destek almaları durumunda amaçlarına daha hızlı ulaşabileceklerini kaydetti.KAMPANYA 1 YIL SÜRECEK Olgaç, 1 yıl boyunca sürecek kampanyaya vatandaşların büyük duyarlılık göstereceğinden emin olduklarına değinerek, dernekle temasa geçilmesi halinde, vatandaşlarca toplanan kapakların ev ya da iş yerlerinden teslim alınabileceğini sözlerine ekledi. ntvmsnbc- KAVAK YELLERİ
Masada önüne sürülen kahve fincanını görünce yüzünü buruşturup "yine miiii" dedi kadın... Genç kız, "yine yine yinee" deyip şirinlik yapıyordu karşısında... Çok da zor değildi aslında geçiştirmek; "sana haber var, yolun var, bir de balık gibi kısmetin var" dedin mi tamam. Ancak ağzından çıkacakları sabırsızlıkla ve heyecanla bekleyen tazecik yeni pırpır etmeye başlamış bir yürekse iş değişir, diye düşünüp sıkıntıyla kıpırdandı... O, düşlerinin gerçekleşeceğini müjdeleyen masalsı bir fal bekliyordu karşısındaki kadından.... Umut etmek iyi bir şey miydi artık o da bilmiyordu.... Umut denizin kıyısında çocukça bir çoşkuyla yapılan kaleydi, bir dalga ile yıkılacağını bile bile... O kalenin prensesi olmak ve hayal edilenin o kaleye geleceğiydi kızın düşü. Dalgalarla inatlaşabilir miydi? Yıkıntıdan sonra bile kırılmadan dimdik durabilir miydi genç kız? Bıkıp usanmadan yapabilir miydi kalesini yeniden? Aslında kızın gözlerindeki parıltıyı, evet evet parlıyordu gözleri hatta şarkı söylüyorlardı. Hani insan öyle durumlarda korkar ya; sanki herkes sizin gözlerinizde sakladığınız şeyi görecekmiş gibi. Çünkü o zaman gözlerinizde tek birşey vardır: Yüreğinizin baş köşesine oturttuğunuz insan. ....Gelir gözbebeklerinize yerleşiverir.) Okuldan etekleri uçuşarak dönüşünü, hararetle o gün olanları anlatışını gülümseyerek izliyordu kadın... Evet haklıydı, birlikte dinlenmiş bir şarkı, onun elinden alınmış bir su, gün içinde ona yapılmış her türlü şaka, kısacası geçirilen her an, mutluluk sebebiydi. Kadını endişelendiren onun kırılabilirliğiydi... İncecik, camdan bir kalp. Nitekim o, o kadar toydu ki; "Sen benim en iyi arkadaşımsın" dendiğinde bile sevinçle kanat çırpıyordu. Oysa kadının yüzü düştü, gülüşü dondu duyduğunda... "En iyi arkadaşım", "en süper arkadaşım" gibi sözlerin hiç de umut vaadeden sözler olmadığını hatta yorgan döşek yatma moduna girecek kadar moral bozması gereken sözler olduğunu kıza söyleyemedi... http://www.dailymotion.com/video/xf855y_haris-alexiou-patoma_music- Tarihte Bugün
16 Ekim Cumartesi Dünya Gıda ve Tarım Günü 1793. Fransa kraliçesi Marie-Antoinette başı giyotinle kesilerek idam edildi. 1924. Topkapı Sarayı müze olarak ziyarete açıldı. 1934. Çin'de "Uzun Yürüyüş" başladı. 1946. Nürnberg Duruşmaları'nda ölüme mahkum edilen 12 Nazi'den onunun cezası infaz edildi; Hermann Goering infazdan birkaç saat önce intihar etti. Aynı gün Fevzi Çakmak önderliğinde bir grup İnsan Hakları Cemiyeti kurmak üzere başvurdu. 1951. Pakistan Başbakanı Ali Han 1951'de öldürüldü. 1964. Çin ilk atom bombasını patlattı. Aynı gün İngiltere'de İşçi Partisi iktidara geldi. Harold Wilson başbakan oldu. 1966. Türkiye- Sovyetler Birliği milli takımlar futbol karşılaşmasında Türkiye 2-0 kazandı. Aynı gün Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı İsmet İnönü Cumhurbaşkanı Cemal Gürsel'e yazdığı mektubu kamuoyuna açıkladı. İnönü, Adnan Menderes, Fatin Rüştü Zorlu ve Hasan Polatkan'ın idamlarının durdurulmasını istedi. 1978. Polonyalı Kardinal Karol Wojtla Johannes Paulus II adıyla papa seçildi. 1980. Eski başbakanlardan Nihat Erim'i öldürmekten tutuklu Ahmet Karlangaç hücresinde ölü bulundu. Karlangaç'ın intihar ettiği öne sürüldü. 1981. Yılmaz Güney'in Isparta Yarıaçık Cezaevi'nden bayram izni bittiği halde geri dönmediği açıklandı. 1984. 3 bin imzalı "Gökova'da santrala Hayır" dilekçesi Cumhurbaşkanı Kenan Evren'e iletildi. 1987. Kapatılan Türkiye İşçi Partisi (TİP) genel başkanı ve eski milletvekili Behice Boran için Meclis'te tören düzenlendi. Boran 11 Ekim günü sürgünde ölmüştü. 1988. Cumhurbaşkanı Kenan Evren Federal Almanya'da "Bir zaman gelecek Türkiye'de de komünist partisi kurulacak" dedi. 1992. Türk Silahlı Kuvvetleri, Kuzey Irak'ın Haftanin bölgesinde sınır ötesi harekat başlattı. 1994. Türk asıllı Alman vatandaşları Leyla Onur ile Cem Özdemir Almanya parlamentosuna milletvekili seçildi. 1996. Guatemala'da bir stadyumda izdiham yaşandı; 78 ölü, 100 yaralı. Bugün Doğanlar: 1854. "Dorian Gray'in Portresi" adlı romanıyla tanınan İrlanda doğumlu İngiliz yazar Oscar Wilde. 1886. İsrail devletinin kurucusu ve İlk başbakanı David Ben-Gurion Polonya'da. 1888. Nobel edebiyat ödüllü Amerikan oyun yazarı Eugene O'Neil. 1927. "Teneke Trampet" adlı romanıyla tanınan Alman yazar Gunter Grass. Bugün Ölenler: 1939. Damat Ferit Paşa kabinesinin Dahiliye Nazırı Mehmet Ali Bey. 1971. Sosyalist hareketin önde gelen teorisyenlerinden Dr. Hikmet Kıvılcımlı, Eski Yugoslavya'nın başkenti Belgrad'da sürgünde. 1980. İtalyan komünist hareketinin öncüsü Luigi Longo. 1988. Türk sanat müziği sanatçısı Güneri Tecer.- Yurtdışı Eğitim Fuarı /19 Ekim
Salı 19 Ekim - İZMİR HİLTON Kemal Reis Salonu 12:30 - 12:55 STUDY IN BADEN-WURTTEMBERG, GERMANY-----ALMANYA 13:00 - 13:25 LONDON SCHOOL OF COMMERCE------İNGİLTERE 13:30 - 13:55 WEST LONDON COLLEGE-----İNGİLTERE 14:00 - 14:25 UMEA UNIVERSITY--------İSVEÇ 14:30 - 14:55 VANCOUVER ENGLISH CENTRE-------KANADA 15:00 - 15:25 UNIVERSITY OF SOUTH CAROLINA----ABD 15:30 - 15:55 UNIVERSITY OF BRIDGEPORT-------ABD 16:00 - 16:25 TAFE TÜRKİYE - THE EDUCATION GROUP------AVUSTRALYA 16:30 - 16:55 THOMPSON RIVERS UNIVERSITY, TRU------KANADA 17:00 - 17:25 CALIFORNIA STATE UNIVERSITY, FULLERTON------ABD- pixar - partly cloudy
- Sevdiğini Beslemek
Yorgo Kırbaki’nin Hürriyet’teki köşe yazısından bir bölüm: “Ben yemek pişirmesini bilirim, mutfağı, gastronomiyi... Lezzetli bir yemeğin insana mutluluk verdiğine inanırdım. Yıllar sonra yemeğin herhangi bir zevkin çok ötesinde olduğunu ve unutmak olduğumuz bir sürü değerin arkasında gizlendiğini keşfettim. Bir sevgi gösterisidir yemek. Annenin memesinden bebesine süt emzirmesi, ördeğin ağzıyla yavrusunu doyurması, aslanın avladığı geyiği midesine indirmek yerine önce sabırla yavrularını beklemesidir. Beslemek meğer gastronomiden kat ve kat üstünmüş. Annenin çocuğuna yedirdiği her lokma benim bin bir malzeme kullanarak hazırladığım spesyalitelerden çok ama çok daha değerli. Artık büyük aşçı kriterlerim değişti. Büyük aşçı, sözgelimi barbun balığını tavada yakmadan kızartan, salatada malzemeyi abartmayan, bilmem nereden gelmiş baharatı yerinde kullanan usta değil... Büyük aşçı, acı içinde kıvranan yorgun bir bedene iki lokma yemeği midesine indirmeye ikna edebilen kişidir. Ben aylarca bunu yapmaya çalıştım. Sevdiğim kadını besleyebilmek için ustalığım yetmedi. İnat edercesine yaşamak istemiyordu. Ne salatalar yaptım ona, ne börekler... Hiçbirinin tadına bile bakmadı. Hepsi çöpe atıldı. Sadece birkaç dilim şeftaliyi kabul ediyordu bünyesi. Onca yıl, onca lezzet öğrendim ama hiçbir işe yaramadı. Besleyemedim sevdiğimi işte!” Bu yazıyı yıllardır televizyonlarda programlar yapan ve kitaplar yazan Yunanistan’ın yeme-içme sektörünün tartışmasız en ünlü ismi İlias Mamalakis’den ödünç aldım. Mamalakis bu yazıyı birkaç gün önce kansere yenilen eşi Stella için yazdı... –Yorgo Kırbaki- ERKEKLER VE KADINLAR
Erkeklerin kadınları köle olarak yetiştirmeleri için, kendilerine göre çok güzel sebepleri olabilir, ama bir kölenin ruhu çekici bir şey değildir... Erkek kadını eğmiş, bükmüş, budamış, tanınmaz hale getirmiş ve sonra da sonuçtan memnun kalmamıştır." Janet Radcliffe Richards- Ne kadar vaktimiz var..
- 8 üyemiz bugün doğum gününü kutluyor...
uykusuz (37), capetowngoksu (31), satriani (24), oZoK (40), eniyiteknoloji (53), elk (48), kedii (25), utki (13) Mutlu yıllar arkadaşlar...- GÜNAYDIN
Günaydın, yüzünüzde tebessüm hiç eksik olmasın...- Günün Sözü
"En insani davranış, bir insanın utanılacak duruma düşmesini önlemektir." Nietzsche - KAVAK YELLERİ
Önemli Bilgiler
Bu siteyi kullanmaya başladığınız anda kuralları kabul ediyorsunuz Kullanım Koşulu.