DeepBlue

Hosgeldin.....

Sevgili Admin, yarattiginiz bu ortam icin tesekkur etmek geldi icimden .Tesekkurler.

Sevgili LeylaM , evet labadayi taniyorum. Cokta severek yedigim bir ot. Boranisinin nasil oldugunu bilmiyorum.Sarmasi ve kavurmasi bir harika.Tesekkurler.

Sevgili LeylaM, Oncelikle cok cok tesekkur ediyorum.Ellerine saglik .Cok guzel olmus. Ayrica resimlerde ise yaradi. Ortak bir otumuz varmis. Melevcan ( Dikenucu) dedigin .Bizim oralardada o sarmasikla birlikte satilir. Hatta ben kendimde toplar kavururum. Adina ne dendigini bilmiyordum.Ogrenmis oldum. Ayrica degisik pisirme seklinide deneyecegim. (Tabi buralarda buldugum da )

Sevgili `LeylaM` Bu yazdiginiz otlari hic duymadin .Bunlar hakkinda bizi biraz bilgilendirirseniz cok sevinirim (Nasil pisirilir ,varsa resmi vs.)

Sevgili Ra_dya , sarmasigi kavururken bizde de cok karistirilmaz acisi cikar derler. Biliyormusun ben burada arapsaci buldum.Buldum bulmasina ama bunlar obez. Gercek soyluyorum ya ,neden inanmiyonuz... kafa kismi yumruktan buyuk. Saclari da az. Ama olsun, tadi bizimki gibi. Mis gibi anason kokuyor.

Sen simdi gider bir ot yemegi pisirir yersin .Hic kiskanmiyacam. Afiyet olsun .....Mutfak kapisini acik birakmayi sakin unutma yatarken .

Aramizda kalacagina emin olmak icin biraz yaniti uzattim. Benim bildigim iki ot var .Bu otlara yore yore farkli isim vermisler.Biri aci ot ,sarmasik ,tilkisen dedikleri ot (hani kavrulur Yumurta kirilir ,bazilari icine peynir yada cokelekte koyar ), digeri ise , aci turp deriz ya filiz filiz toplariz. Iste bu iki ottan biri olarak algiladim da yanitladim .Eger bunlar degilse aramizda kalsin .Bende bilmiyom demektir.

bende ,bende

Bende kurban bayramlarinda yapilan toplu katliama karsi biri olarak, bir de baska acidan konuya yaklasmak istiyor ve yorumu sizlere birakiyorum. Cocuklugumda durumumuz iyi olmadigi icin kurban kesemezdik. O donemde ,kesen arkadaslarimizin davranislari yuzunden, bunu onlardan eksikliymisiz gibi algilar utanirdik fakirligimizden. Sabah olur bayrama kalkarsin.Bir sure sonra her taraftan ,mangal da pisen et kokulari gelmeye basladiginda, pencerelere ususur(gorunmeden) onlarin keyifli telaslarini seyrederdik.Annem bize kendimizi eksik hissetmiyelim diye mutlaka bayram sabahi kavurmak uzere kasaptan et alir ve kavururdu. Komsular ,cigerlerini ,pirzolalarini ,koyunun soyle guzel taraflarindan yapilmis kavurmalari yedikden sonra, az az parcalara ayirdiklari etleri komsulara dagitmak icin bizahmet hareketlenirlerdi. Gelen parcalarin neresini ne yapayim diye annem evirip cevirirdi. Ha birde erkek cocuklarini ozellikle koyun kesilerken izlemesi icin basinda bulundururlardi. Pek cok insanin kurban bayramlarinda duyduklari ihtiyactan dolayi ek sogutucu aldiklarini biliyorum.(kendileri ifade ettikleri icin)Bu anlattiklarimin hepsini gorevim geregi gittigim ,Turkiye`nin pek cok il ve ilcesindede gordum. Yalnizca bizim oralarda degil sizin anlayacaginiz. Zaten bunlari soylememe de gerek yok kesenler bilirler bunlari.

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ve şu kadar zaman aldı 11 -! Kazandığım puan 525 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 225 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ve şu kadar zaman aldı 2 -! Kazandığım puan 95 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Kelime Karıştırma Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 100 Puan!

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 50 Puan!

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 50 Puan!

Resim Tahmin Yarışması doğru tahmin ettim ilk denememde! Kazandığım puan 50 Puan!