Admin

Artık Yumurta Akını Tüketmeyin Unutmayın Artık yumurta akını atmayın! Buzdolabında 4 gün ve dondurucuda en az 6 ay saklayacaklardır. Her iki durumda da, yapmanız gereken tek şey onları hava geçirmez bir kapta saklamaktır. Onları dondurmaya karar verirseniz, dondurucudan çıkarın ve kullanmadan önce bir gece buzdolabında bekletin.

Narı Saniyeler İçinde Taneleyin Salata veya Fas tagine tarifiniz nar arilleri gerektiriyor, ancak bunları tek tek kesmek için çaba harcamaya değip değmeyeceğini merak ediyor musunuz? Bunu çözmenin en iyi yolu, meyveyi ikiye ayırmak, cildin kenarlarını hafifçe dışarı doğru uzatmak ve yüzünüze, avucunuzun üzerine, bir kasenin üzerine yerleştirmektir. Tahta bir kaşık kullanarak üste birkaç kez sıkıca vurun ve ariller elinize ve aşağıdaki kaseye düşmelidir.

Yumuşak Peyniri Bir Aşçı Gibi Dilimleyin Yumuşak, taze peynirler kesilmesi en kolay tür değildir, çünkü orijinal şekillerini kolayca kaybetme ve kaybetme eğilimindedirler. İkinci bir düşünce olmadan ince, eşit dilimler elde etmek için diş ipi kullanmayı deneyin. Peyniri tek bir hamlede kesmenizi ve hareketi daha iyi kontrol etmenizi sağlar.

Konserve Açacağı ile Sıkı Kapakları Çıkarın Mühürlü cam kavanozlara girmeye çalışırken zaman kaybetmek mi? Mücadeleyi bir konserve açacağı ile bitirin. Açıcının sivri kancasını kavanozun kapağının altına kaydırın ve contayı 'pop' ile duyana kadar kapağı açın. Ardından kapağı her zamanki gibi sökün. Kapağın altına girmek için bir bıçak kullanmayı da deneyebilirsiniz, ancak elinizin kaymamasına ve kesmemesine dikkat edin.

Rendelenmiş Taze Zencefil Mümkün olduğunca verimli olmak için bir mikroplan rendesi kullanın. Aksi takdirde, taze zencefili birkaç dakika dondurun - normal bir rende kullanmayı çok daha kolay hale getirir.

Fındık Kabuklarını Kolayca Kırın ve Ayıklayın Cildi fındıktan çıkarmayı denediyseniz, bunun nasıl bir prosedür olabileceğini bileceksiniz. Şunu deneyin: bir bardak su kaynatın ve iki çorba kaşığı karbonatla birlikte fındık ekleyin. Üç dakika sonra, somunları çıkarın ve soğuk su altında durulayın. Şimdi onları soymak bir cinch olmalı!

Sarımsakları Bir Aşçı Gibi Kesin Doğranmış sarımsak bıçak bıçağına yapıştığında nefret mi ediyorsun? Sadece sarımsak karanfiline hafifçe zeytinyağı sürün, bir tutam tuz serpin ve her zamanki gibi doğrayın.

Sarımsakları Kolayca Soyun Sarımsak karanfillerini hiçbir zaman ve tüm keman ve yaygara olmadan soymak için, karanfilleri kapalı bir plastik kaba veya cam kavanoza yerleştirin ve kuvvetlice sallayın. Sarımsak kenarlara çarptığında, cilt çıkar ve soyulmuş karanfilleri yaklaşık 20 saniye sonra kolayca ayırabilirsiniz. Sarımsağı, sıkıca bir arada tutulan aynı boyuttaki iki kasede sallamayı bile deneyebilirsiniz.

Smoothie Boyutlu Porsiyonlarda Meyve Paketleme Bir sürü meyve ve sebzeyi doğramak için zaman ayırın, daha sonra dilerseniz smoothie boyutunda porsiyonları isterseniz Fiploc torbalarına koyun ve dondurun. İçindekiler taze kalacak ve bir dahaki sefere atıştırmak istediğinizde, tüm hazırlıkları ekleyerek bir smoothie'yi saniyeler içinde çırpabilirsiniz.

Kabuklu narenciye meyvelerini saklayın Lezzet için kullandığınız bir limon veya portakalla sıkışırsanız, meyveyi daha sonra kullanmak üzere buz gibi soğuk bir kaseye batırarak saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklarsanız suda bir haftaya kadar tutacaktır - sadece suyu her gün değiştirdiğinizden emin olun.

Artık Pizza'yı Doğru Şekilde Yeniden Isıtın Üzücü gerçek şu ki bazen sipariş ettiğiniz tüm pizzayı bitiremezsiniz! Ve hepimiz kalan pizzaların ertesi gün (veya sabah) ne kadar iyi olduğunu biliyoruz. Bazı insanlar artık pizza soğuk yemek sakıncası olmasa da, taze kadar iyi tatmak bir teknik bulduk! Kabuk güzel ve çıtır hale gelene kadar bir dilim pizzayu yapışmaz bir tavada tekrar ısıtın. Birkaç su sıçraması ekleyin, bir kapakla örtün ve peynir güzel ve tekrar eriyene kadar bir dakika daha ısıtın.

Sorunsuz Hollandaise Yap Hollandaise çok zor bir iş gibi geliyorsa, çift kazanı atlayın ve bu basit yöntemi deneyin. Yumurta sarısı, su, limon suyu ve tuz içeren bir kapta, daldırma karıştırıcı kullanarak yavaş yavaş sıcak eritilmiş tereyağında karıştırın. Her şey birleştirildikten sonra, Yumurta Benedict'iniz için lezzetli, dakikalar içinde yapılmış bir Hollandaise sahip olacaksınız.

Soğan Doğrama Becerilerini Bil Mütevazı soğanı unutma. İşi daha hızlı yapmak için şefler tarafından kullanılan bu doğrama tekniğinde ustalaşın ve her seferinde hazırlık sürenizi dakikalarca tıraş edeceksiniz.

Mangoyu mükemmel Bir Şekilde Kes Sonsuza dek mangolarla boğuştuysanız, bu basit numara hayatınızı değiştirecek. Bir mangoyu bu şekilde çapraz tarama sadece hızlı ve basit olmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel küpler bile bırakır!

Şekerin topaklanmasını önleyin Katı bir kütleye sertleştirildiği için kahverengi şeker kümelerine saldırmaktan bıktınız mı? Şekerli kabın içine bir parça ekmek koyarak kendinizi zamandan ve sıkıntıdan kurtarın. Küflenmeden şekeri doğru kıvamda tutacaktır.

Dondurulmuş Sebzelerle Pişir Dondurulmuş sebzelerdeki neşeyi hafife almayın! Hasattan hemen sonra soğutulurlar, yani çorbalar ve diğer yemekler için mükemmeldir. Dondurulmuş mısır ve bezelye özellikle tatlı ve lezzetlidir, bu nedenle anında kızartmalar veya sebzeli ağır tarifler için dondurucuda her bir paketiniz olduğundan emin olun.

Hindinizi Doldurmayın İşte Şükran Günü veya diğer tatil şölenleri için iyi bir zaman çizelgesi! Bir hindi veya tavuğu kavururken, kuşu doldurmadan pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Etin içindeki ısı akışını engellediği ve pişirme işlemini önemli ölçüde yavaşlattığı için doldurma işleminizi ayrı bir yemek olarak servis edin.

Peynir Tabaklarını Uygun Şekilde Servis Edin Bazı yiyecekleri buzdolabında saklamak, peynir de dahil olmak üzere lezzetlerini ve dokularını değiştirme eğilimindedir. Tadı tamamen zevk almak için, oda sıcaklığına gelmesi için servis yapmadan önce en az 30 dakika peynir alın.

Yaz aylarında şarabınızı soğutun Şarabınızı buz küpleriyle sulamayın! Bunun yerine, bazı üzümleri dondurun ve serin, ferahlatıcı ve seyreltilmemiş bir içki içmeye çalışırken bardağınıza ekleyin.

Bir Profesyonel Gibi Krep Yap Karışık bir gözleme dağıtıcısı için boş bir ketçap şişesine gözleme karışımı koyun. Çok daha fazla kontrole sahip olacaksınız - eğlenceli, süslü şekiller yapmak için mükemmel!

Çifte Krema Bir pasta pişirdiğinizde, buzlanma miktarlarını ikiye katlayın. Daha sonra kalanları dondurun ve bir dahaki sefere pişirdiğinizde kullanın, her seferinde bir miktar buz karıştırmak zorunda kalmazsınız.

Sulu ve Leziz Etler Servis Edin Etin tüm karmaşık iyiliklerini alması ve servis için mükemmel olması için, pişirildikten sonra birkaç dakika dinlenmesi gerekir. Pişirildikten sonra alüminyum folyo ile çadırlayın ve 5 ila 10 dakika bekletin, böylece meyve suları serbest kalır, nemli ve hassas hale gelir.

Ne Zaman baharatlayacağınızı Bilin Yemek pişirmek söz konusu olduğunda uygun baharat son derece önemlidir. Yanlış zamanda yapmak belirli yemekleri yapabilir veya kırabilir. Ve pişirme sırasında veya sonunda baharat ekleme eğiliminde olmamıza rağmen, bazı yiyeceklerin başlangıçtan itibaren baharatlanması gerekir. Örneğin, biftekler her zaman pişirmeden önce tuzlanmalı, ancak sonrasına kadar biberlenmemelidir. Makarna fırınları için her zaman makarna suyunu tuzlamayı unutmayın, ardından makarnayı malzemelerin geri kalanına eklerken tatmak için tekrar baharatlayın.

Soğumuş Yumurtaları Oda Sıcaklığına Hızla Getirin Tarifiniz oda sıcaklığında yumurta çağırıyorsa, ancak sizin buzdolabındaysa, biraz ısınana kadar yaşları beklemenize gerek yok. Onları beş ila on dakika boyunca bir kase sıcak suya koyun.

Kendi Çikolata Cipsinizi Yapın Problem değil! Bir çikolata çubuğunu Ziploc torbasına koyun ve tüm stresinizi ve öfkenizi bir oklava ile bastırarak bırakın!