Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz. Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız. İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız...Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir.
5-6 patates, Bir yumurta, Bir kase rende kaşar, Aldığı kadar un ( çok sert olmayacak) Tuz
Karabiber Çeşitli baharatlar (isteğe göre) galeta unu, Kızartmak için sıvıyağ.
Yapılışı:
Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayıp ezin. İçine yumurtayı kırıp,kaşarı, tuzu, karabiberi ve çeşitli baharatları ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Servis Önerileri:
Et yemeklerinin yanına çok yakışır.
Kaşar peynirinin erimiş durumda yenilebilmesi için sıcak servis yapınız.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Arzu ederseniz kroketlerinizi galeta ununa buladıktan sonra pişirmeden dondurabilir, farklı zamanlarda da kullanabilirsiniz.
Çeşitli baharatları sumak, kimyon, pulbiber, kimyon, nane gibi baharatları karıştırarak yapabilirsiniz.
Patateslere şekil verirken elinize yapışmaması elinizi sıvı yağa batırabilirsiniz.
Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayıp ezin. İçine yumurtayı kırıp,kaşarı, tuzu, karabiberi ve çeşitli baharatları ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.