Süt doğal olarak D vitamini açısından zengin değildir

Amerika'da yaşıyorsanız, bir bardak inek sütünden günlük D vitamini değerinin yaklaşık% 15'ini alırsınız, ancak bunun nedeni, bu kemik yapıcı vitamin açısından doğal olarak zengin olduğu için değil, vitamin eklenmesi. İngiltere'de süt genellikle D vitamini ile takviye edilmez, bu nedenle çok zayıf bir kaynaktır; Avustralya'da bazı sütler takviye edilir, ancak rutin olarak değil.

Olgun kızılcık sıçrar

Çiğ, taze kızılcıklar olgunlaştıkça ayak kıvrımlı ekşidir, bu yüzden hazır olma durumlarını bir ısırmaya gerek kalmadan kontrol etmek istiyorsanız, mutfak tarafına atmayı deneyin. Zıplarsa, bu olgunluğun onayınızdır.

Diyarbakır'ın şehir sebzesi karpuzdur

Diyarbakır'da karpuz resmi olarak sadece herhangi bir sebze değil, bir sebze olarak ilan edildi - resmi şehir sebzesinin onuruna verildi. 

Japon şefler 920 dolarlık (732 £) hamburger yarattı

Tokyo’nun Grand Hyatt otelindeki The Oak Door Steakhouse'daki şefler, Veliaht Prens Naruhito’nun 2019 taç giyme töreni onuruna 100.000 Yen (yaklaşık 900 $) hamburger yarattı. Altın tozlu topuz ile büyük bir 3kg (106oz) Wagyu sığır eti hamburger, altı ila sekiz kişiyi ücretsiz olarak bir şişe şarapla besler.

Guinness Dünya Rekoru yeme özellikleri: Ağza yaban mersini doldurmak.

ABD'nin Boise kentinden Boise'dan David Rush 16 Haziran 2019'da ağzına 124 yaban mersini sıktı (yutmadan). Cesur çabaları STEM eğitimini destekliyordu.

Guinness Dünya Rekoru Yeme Özellikleri: Bir şişe ketçap içmek

Almanya'dan André Ortolf, domates ketçapının dünya rekorunu elinde tutuyor. Çeşni bir pipetle içerek, 17.53 saniyede bir şişe kırmızı şey indirdi. Bu başarıya 30 Kasım 2017'de ulaşıldı.

Guinness Dünya Rekoru yeme özellikleri: çikolata yeme

4 Aralık 2017 tarihinde Kevin “L.A. Canavar ”ABD'den Strahle tüm bayram çikolatalarını bir varış takviminde bir dakika 27.84 saniyede yedi. Bu çok kolay geliyorsa, sadece 10 kaktüs yediğini ve arılarla kaplı iken bir galon bal içtiğini bilin.

En pahalı ızgara peynir sandviç maliyeti 214 $ (170 £)

Şu anda menüden çıkarken Restaurant Serendipity 3, geçmişte bu altın tozlu “Quintessential Grilled Cheese” için 214 $ (170 £) tahsil etti. Kızartılmış peynir, güney İtalya'da rezene, meyan kökü, ardıç, defne defne ve yaban çileği gibi aromatik bitkiler üzerinde otlayan Podolico inek sütünden yapılmıştır. Sadece 25.000 civarında inek var.

Dünyanın en büyük bisküvilerinden biri, Dalmaçyalı bir köpekle aynı ağırlığa sahipti

Frances Quinn - 2013 Great British Bake Off TV şovunun galibi - ve Hambleton Bakery, 26.76kg (58lb 15oz) ağırlığında jöle dolu dev bir bisküvi tasarladı ve pişirdi. “Grand Slammy Dodger” ismiyle Londra'daki 2017 Wimbledon Şampiyonasını kutlamak için bir tenis raketi şeklinde şekillendirildi.

Çay poşetleri bir kazayla icat edildi

İngiltere Çay ve İnfüzyonlar Birliği'ne göre, New York çay tüccarı Thomas Sullivan, 1908 yılında küçük ipeksi torbalarda müşterilerine çay örnekleri göndermeye başladı - ve içeriği boşaltmak yerine, tüm torbanın tencereye koyun. Bu hata sayesinde çay poşeti doğdu.

Domatesler buzdolabında saklanmamalıdır

Domates subtropikal meyvelerdir ve soğuğu gerçekten sevmezler - aslında buzdolabında daha çabuk yumuşarlar. Domatesleri muz ve avokadodan da uzak tutmayı unutmayın - bu ürünlerin bitki hormonu domateslerin daha çabuk duygusallaşmasına neden olabilir.

Bir torba patates cipsi, bir elma kadar C vitamini içerir.

Tuzlu patates cipsi 100g (3.5oz) başına 17mg C vitamini sağlarken, elmalar 100g başına sadece 6mg içerir (cipsler çok daha az ağırlığa sahiptir). Bu, her biri yaklaşık 6 mg C vitamini içeren 35g (1.25oz) cips ve orta elma (100g / 3.5oz elma eti) ekler. C vitamini artışı, özellikle sağlıklı yetişkinlerin günde yaklaşık 80 mg C vitamini almayı hedeflemesi gerektiği için, en sevdiğiniz atıştırmalıklara ulaşmayı haklı kılan bir nedendir.

Mantarlar tıpkı bizim gibi güneş ışığında D vitamini yapar

Güneşle tedavi edilen mantarlar oldukça fazla D vitamini oluştururlar. Aksi takdirde, ekstra sağlık yararları elde etmek için yemeden önce bir saat boyunca açık güneşli bir pencerenin solungaç tarafına koyabilirsiniz.

Kırmızı gıda renk kırmızısı ezilmiş böceklerden gelir

Cochineal, kırmızı kaktüs meyvelerinin diyetiyle kırmızılaşan böcek Dactylopius coccus Costa'dan (resimde gösterildiği gibi) elde edilir. Böcekler kurutulur ve daha sonra pembe, kırmızı veya mor renk tonu ile işlenmiş bazı gıdalarda kullanılan ince bir toz haline getirilir. Ayrıca tekstiller için geleneksel bir boya olarak da kullanılır.

Büyük miktarlarda hindistan cevizi, halüsinojenik bir duruma yol açabilir.

Küçük hindistan cevizi aşırı dozda sizi çok nahoş bir yolculuğa gönderebilir ve bütün hindistan cevizi tüketilirse tehlikeli veya ölümcül olabilir. Çünkü miristisin olarak bilinen halüsinojenik bir bileşik içerir; küçük hindistan cevizi sadece küçük miktarlarda kullanılması tavsiye edilir.

20-fl-oz (600ml) Pepsi ve çikolata kaplı üç çikolatalı Krispy Kreme çörek aynı şeker içeriğine sahiptir

69g şeker içeren orijinal Pepsi kadar şekerli, üç çörek kadar çok fazla içecek kalmadı. Donutlar da yağ ve un içerdiklerinden daha fazla kaloriye sahipler (üçü için 750, 250'ye karşı).

Nemli bir fırın daha yumuşak ekmek yapar

Ekmek pişirirken kabuğun çok sert veya kahverengi olduğunu fark ediyor musunuz? Bunun kolay bir çözümü, somun pişerken fırına küçük bir tabak su koymaktır - kabuğun daha yumuşak olmasını sağlar ve altının çok ötesine geçmesini önler.

İnsanlar ve kobaylar C vitamini yapmaz

Garip beslenme gerçeği: hemen hemen tüm hayvanlar vücutlarında C vitamini yapar, böylece tüketmek zorunda kalmazlar. İstisnalar meyve yiyen yarasalar (bu yüzden muhtemelen meyve yiyorlar), kobaylar ve insanlar. Aşırı C vitamini eksikliği, insanlarda bulanmaya neden olur, bu da şişmiş, kanama diş etleri ve zayıf yara iyileşmesi ile sonuçlanır - muhtemelen yeşillerini alamazlarsa kobaylarda da.

Kan tariflerde yumurta yerine kullanılabilir

Bunu evde denemeyin, ama… yumurtalar ve kan benzer protein bileşimlerine sahiptir ve her ikisinin de pıhtılaşma özellikleri vardır. Bu benzerliklere dayanarak, bir laboratuvar maya kanı krepleri, kan dondurması, kan kreması ve çikolata kan pandispanya için 'vampir' tarifleri geliştirdi.

Su teresi vücudunuzun detoksuna yardımcı olur

Karaciğer ve böbreklerimiz her gün bizim için detoks yapan organlardır, ancak watercress.co.uk'ye göre, süper yapraklı yeşil bu doğal süreçte yardımcı olabilir. Su teresi içindeki amino asitler vücutlarımızda yağda çözünür toksinleri suda çözünür hale getirir, böylece kolayca çıkarılabilir veya atılabilirler.

Amerikalılar yılda 20 kilodan (9kg) fazla soğan yer.

Amerika'nın Ulusal Soğan Birliği'ne göre, ABD'nin kişi başına soğan tüketimi yılda 9 kilodan fazla. Bu, eyaletlerde her gün kullanılan 450 yarı kamyon dolusu soğan.

Sıcak ve soğuk su, bir bardağa döktüğünüzde farklı ses çıkarır

Sıcak su, buzlu sudan daha yüksek tiz bir ses üretir; bu, ılık suyun soğuktan biraz daha az viskoz veya daha fazla "akıcı" olduğu gerçeğine bağlıdır. Sıcak ve soğuk su arasındaki viskozitedeki küçük değişiklikler, döküldüğünde sıçramaların sesini değiştirir. Bir deneyin ve kendiniz için dinleyin.

Elmalar çok fazla hava içerir

Elmaların neden Cadılar Bayramı'nda namlu sallanması için tercih edildiğini hiç merak ettiniz mi? Çünkü aslında% 25 (dörtte bir) hava, bu da onları suda yüzmek için mükemmel kılıyor.

Yeşiller kaynar suya atılmalıdır; patatesler soğuk suya atılıp kaynatılmalıdır.

Temel kural, sebzenin zeminin üzerinde yetişmesi durumunda kaynar suya konması ve zeminin altında yetişmesi durumunda soğuk suda pişirmeye başlamanızdır. Kök sebzelerin soğuk suda başlatılması, dış katmanlarının daha yavaş ısınmasına izin verir, bu da sebzenin yüzeyinin pul pul ve etli olmasını önler.

Peynirimdeki odun talaşı mı?

Rendelenmiş hazır peynir çantanıza daha yakından bakın. Birbirine yapışmasını durdurmak için, bazı üreticiler genellikle selüloz, odun ve buğday kepeği içinde bulunan bir lif olan toz halinde bir kaplama kullanırlar. İngiltere'de patates nişastası genellikle peynirin serbest kalmasını sağlamak için kullanılır.