kizlar böyle güzel tarifler verip agzimi sulandirirsaniz bende mutfaga gidip her dediginizi yapip yersem ne olur?güzel olur az yersem tabiki...
KÜRDAN KEBABI
Önce patlicanlari alacali soyalim,sonsa bütün bir patlicani uzunlamasina seritler halinde keselim,ve tuzlayip kizartalim.onlar sogurken bir tarafta kiyma,ekmek içi ,sogan,sarimsak,yumurta,karabiber,kimyon dan köfte yapalim,bildigimiz köfte anladiniz insallah..
yesil biberleri ve domatesleri sise takacakmis gibi keselim,tamammi..simdi hepsini birlestircez
serit patlicanin birini alip ortasina bir köfte ,bir dilim domates,kesilmis bir biberide koyup patlicani ortada birlestirelim,birlesen yerden kürdani sapliyalim.hepsini bu sekilde hazirlayip firin tepsisine dizelim,üzerine salçali su dökü pisirelim.
pilavla beraber iyi gidiyo denersiniz insallah ben çok seviyorum umarim sizde seversiniz