Bahçevan Köftesi

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler


600 gram kıyma
6 kaşık yağ
1 adet soğan
1 dilim bayat ekmek
dereotu
karabiber

2 adet yumurta
2 adet patates
1 adet patlıcan
1 bardak iç bezelye
2 adet domates
tuz

Yapılışı

Yapılışı



Kıymanın içine rendelenmiş soğan, 2 yumurta, ıslatılmış ekmek içi, tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu koyup iyice yoğurun. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Yuvarlayıp hazırlayın.



Bir tavaya 5 kaşık yağ koyup ilk önce kabukları, soyulup küçük parçalara ayrılmış patatesleri, daha sonra uzun uzun parçalara kesilmiş patlıcanları kızartın.



Köfteleri aynı yağda pembeleşinceye kadar pişirin. Patlıcanlarla köfteleri bir tencereye yerleştirin. Üzerine 1 kaşık yağ, iç bezelye ve kabuğu alınmış, küçük küçük doğranmış domates, tuz ve 2 bardak su ilave edin.



Orta ateşte 30-35 dakika pişirin. Bezelyeler pişince tabağa alıp kenarına daha önce kızartılmış patatesleri koyun. Servis yapın.






Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 11066
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul