Hachi Parmentier

  • Hachi Parmentier

Malzemeler

5 adet patates
500 gr kıyma
1 diş sarmısak
1 adet soğan
1 adet dolmalık biber

2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı biber
Emmental peyneri

Yapılışı

Patatesleri iki parçaya bölerek bir tencerede kaynatarak pişirin.

Patatesler piştikten sonra, onları soyarak bir kaseye koyarak eziniz ve püre haline getiriniz. Daha sonra soğuması için buzdolabına koyunuz (Yaklaşık 10 dakika).

Soğanı, biberi, sarmısağı rendeleyiniz (mikserle yapmanızı tavsiye ederim.)

Tavaya yağı koyduktan sonra kıymayı ekleyiniz ve karıştırmaya başlayınız. Üzerine soğan biber ve sarmısak karışımını ilave ederek 2 çorba kaşığı salçayıda ilave ediniz ve kendi kendi zevkinize göre tuz ve kırmızı biberi ilave ediniz. Karışım kavrulmuş hale geldikten sonra,

20 veya 25 cm'lik bir tepsi alınız

içine kavrulmuş kıymayı koyunuz. Üzerine ezilmiş patates püresini koyunuz (kıyma ile patatesin karışmaması lazım - Altta kıyma üstte patates) patates püresini koyduktan sonra üzerine emmental peynirini dökünüz.

Daha önce 200°C ısıtılmış fırına tepsiyi koyunuz ve üstteki peyniri eriyip kızarana kadar fırında tutunuz.

Sıcak servis yapılır


Afiyet Olsun




rica ederim tayyar :)

Yorumu ekleyen: leyla (8 May 2013)

bu yemek fransiz mutfagina ait denizcim...:) insallah hosuna gitmistir:)) yapilisi cok kolay ve tadida guzel... afiyet olsun

Yorumu ekleyen: leyla (8 May 2013)

COK GUZEL BASIT BIR TARIF TESEKKUR EDERIM

Yorumu ekleyen: tayyar (8 May 2013)

leylacacım bu yemek nereye ait merak ettım denıycem güzelmis

Yorumu ekleyen: deniz (8 May 2013)

tsk ederim!!! umarim yemek hosunuza gitmistir!!

Yorumu ekleyen: leyla (8 May 2013)

Hiç yemek pişirmekten anlamam ama o kadar güzel anlatmışsınızki yapmak istedim ve becerdim gerçektende çok güzel...

Yorumu ekleyen: Remzi (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 19942
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul