Omega 3 bakımından zengin, besin değerleri yüksek ve kalori değerleri de oldukça düşük olan semizotunun faydası saymakla bitmiyor. Antik Mısır döneminde, semizotu kalp rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmıştı. Hipokrat döneminde ise diüretik etkisi sebebiyle parazit tedavisi ve sindirim sistemini düzenlemek için kullanılırmış. Diyet yapanların gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri semizotunun 100 gramında ortalama 15 kalori bulunmaktadır. İçerdiği Omega-3 bakımından diğer sebzelere göre oldukça yüksek değerde olan semizotunun 100 gramında ortalama 350mg Omega-3 bulunmaktadır.
Semizotu,koroner kalp hastalıkları riskini azaltır. Kan basıncını dengeler, kolesterol seviyesini düşürür. Depresyondan korunmak için veya tedavisinde tüketilmelidir.
B,C ve E vitamini,demir, kalsiyum, potasyum, niasin, manganez, magnezyum, folat içerir. Etkili bir multivitamindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, Glutatiyon adlı güçlü bir antioksidan içerir. Mide asit salgısını dengeler, sindirimi düzenler, idrar söktürücü özelliğide bulunmaktadır. Semizotunun lif içeriği yüksektir,kabızlığa faydalıdır. Semizotunun melatoninde içeren nadir sebzelerden olması bakımından uyku problemlerinede etkili olmaktadır.
Kaynak: bitkiblog