Bütün Eylemler

Maç günü! @basketsuperligi 28. Hafta Glint Manisa Basket 19.00 Muradiye Spor Salonu beIN Sports 5 | beIN Sports Haber

Yeni Güç Aktarma Sistemi, EV Platformlarını Yeniden Tasarıma Gerek Kalmadan Hibritlere Dönüştürüyor Elektrifikasyonun Arkasındaki Finansal Gerçeklik Çeşitli pazar taleplerini karşılamak adına geniş kapsamlı bir elektrikli araç ürün gamı oluşturmak, kulağa geldiği kadar basit bir iş değildir; bu süreçte geliştirme maliyetleri gibi faktörler devreye girmekte, hatta BMW gibi devler bile, elektrikli araç üretimine destek sağlamak amacıyla asırlık Alman fabrikasını yeniden donatmak için kaynak ayırmaktadır. Ancak bir sorun varsa, şirketler mutlaka buna bir çözüm bulmaya çalışacaktır; Horse Powertrain de, yeni "hepsi bir arada" güç aktarma sisteminin, otomobil üreticilerinin bu süreci daha verimli hale getirmelerine yardımcı olmak üzere tasarlandığını belirtiyor. Renault ve Geely'nin desteğini arkasına almış, Birleşik Krallık merkezli bir güç aktarma sistemi tedarikçisi olan Horse Powertrain, 2026 Pekin Otomobil Fuarı'nda "X-Range C15 Direct Drive" adını taşıyan ürününü görücüye çıkarmaya hazırlanıyor. Bu sistem; mevcut, tamamen elektrikli bir araç platformuna entegre edilmek üzere tasarlanmış hibrit bir güç aktarma sistemidir. Bu durum, teorik düzeyde bakıldığında, otomobil üreticilerinin; maliyetleri genellikle ciddi oranda artıran kapsamlı değişikliklere gerek kalmaksızın, tek bir EV alt yapısını kullanarak (BEV, HEV, PHEV ve REEV dahil olmak üzere) çok daha geniş bir elektrikli araç ürün gamı oluşturabilecekleri anlamına gelmektedir. EV Kurallarını Yeniden Yazmak Yeni X-Range C15 Direct Drive sistemi; daha küçük araçlar için atmosferik (turbo beslemesiz), daha büyük araçlar içinse turbo beslemeli versiyonu bulunan, 1.5 litrelik, dört silindirli bir motora ev sahipliği yapıyor. Atmosferik konfigürasyon 70 kW (95 beygir gücü) güç üretirken, turbo beslemeli varyant 120 kW (160 beygir gücü) güç sağlıyor ki bu değer, ABD pazarındaki Toyota Corolla Hybrid modelinin sunduğu güçten yaklaşık 20 beygir daha fazladır. Söz konusu motor; şanzıman ve iki adet elektrik motoruyla birlikte, tek bir muhafaza içerisinde bütünleşik bir yapı oluşturacak şekilde tasarlanmıştır. Bu elektrik motorlarından biri jeneratör görevi üstlenirken, diğeri şanzımanın çıkış miline bağlanmıştır. Bu yapılandırma sayesinde sistem; (menzil artırıcı bir EV modeline benzer şekilde) seri hibrit modunda çalışırken elektrik motorunun tekerlekleri tek başına tahrik etmesine, aynı zamanda motora destek vererek ilave güç üretmesine olanak tanır. Sistemin standart konfigürasyonu arkadan itişli (RWD) olarak belirlenmiştir; ancak otomobil üreticileri, ön aksa ilave bir elektrikli tahrik ünitesi ekleyerek dört tekerlekten çekiş (AWD) seçeneğini de tercih edebilirler. Tasarım Gereği Esneklik Esnek hibrit güç aktarma organları hakkında konuşan Horse Powertrain CEO'su Matias Giannini, “X-Range güç aktarma organları ailesi; günümüz pazar gerçeklerini yansıtmak, böylece otomobil üreticilerinin tek bir platform üzerinde, hızlı ve büyük ölçekte, Bataryalı Elektrikli Araçlardan (BEV) hibritlere ve menzil artırıcılara geçiş yapmalarına olanak tanımak üzerine kurgulanmıştır,” dedi. Daha önce de belirtildiği üzere Horse Powertrain, 24 Nisan – 3 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek olan 2026 Pekin Otomobil Fuarı'nda X-Range C15 Direct Drive modelini sergileyecek. Bu etkinlik aynı zamanda şirkete; WLTP test koşulları altında 71,3 mpg'ye varan bir yakıt verimliliği sunduğu iddia edilen hibrit motor konsepti H12 de dahil olmak üzere diğer ürünlerini öne çıkararak, daha fazla paydaşın ilgisini çekme fırsatı sunacak. Söz konusu değerin EPA standartlarına göre muhtemelen daha düşük çıkacağı öngörülse de; bir referans noktası olması açısından belirtmek gerekirse, Toyota Prius'un EPA tahmini yakıt verimliliği değeri 57 mpg olarak belirlenmiştir. Kaynak: AB

Tesla'nın Yapay Zeka Genişlemesinin Faturası Gitgide Büyüyor Elon Musk, Tesla yatırımcılarına bir uyarıda bulundu: Kemerlerinizi bağlayın, işler pahalılaşmak üzere. Tesla, yapay zeka ve robotik alanındaki yatırımlarını ikiye katlayarak bu yıl sermaye harcamalarını 25 milyar dolara çıkarıyor. Bu, benzeri görülmemiş bir harcama çılgınlığı ve yöneticiler bunun Tesla'nın mali durumunu baskı altına alacağını söyledi. Elon Musk, Tesla'yı bir yapay zeka devi haline getirmek için büyük bir harcama çılgınlığına girişiyor. Tesla Çarşamba günü, Musk'ın yapay zeka ve robotik alanındaki agresif dönüşümüne odaklanarak bu yıl sermaye harcamalarını 25 milyar doların üzerine çıkaracağını söyledi. Bu, Tesla'nın geçen yıl fiziksel varlıklara ve altyapıya 8,5 milyar dolar harcadığı döneme göre büyük bir artışı işaret ediyor ve şirketin Ocak ayında yatırımcılara verdiği 20 milyar dolarlık rakamın da üzerinde. Tesla'nın toplam nakit rezervinin yarısından fazlasını oluşturan devasa sermaye harcama bütçesi, Musk'ın şirketin yeni yönüne tamamen odaklandığının bir işareti. Şirket yöneticileri Çarşamba günkü kazanç açıklamasında, paranın altı yeni fabrikaya harcanacağını söyledi. Bu yatırımlar arasında Teksas'taki Cybercab üretim hatları, Tesla'nın robotaksi hamlesini destekleyecek yapay zeka altyapısı ve Tesla'nın Optimus robotunu üretmek için Kaliforniya'daki, eski Model S ve X'i üreten bir fabrikanın yeniden düzenlenmesi yer alacak. Tesla hisseleri, şirketin kazanç açıklamasının ardından piyasa kapanışından sonra %3'ün üzerinde düştü, ancak analistler artan harcama olasılığına büyük ölçüde kayıtsız kaldı. Wedbush Securities'in genel müdürü ve Tesla'nın iyimser yatırımcısı Dan Ives, harcama çılgınlığının Tesla'nın iddialı yapay zeka planlarıyla haklı olduğunu söyledi. Perşembe günü yayınladığı bir notta, "Tesla fiziksel bir yapay zeka devi haline geliyor. Yol burada ve daha fazla sermaye harcaması gerektiriyor" diye yazdı. Morgan Stanley'deki analistler de Perşembe günü yayınladıkları bir notta, yatırımın Tesla'yı bir yapay zeka devine dönüştürmek için "gerekli" olduğunu söyledi. Ancak, dudak uçuklatan harcamaların, Tesla'nın robotaksi ve yapay zeka programlarının beklenenden daha yavaş bir şekilde hayata geçirilmesiyle birleştiğinde, yakın vadede bazı finansal sıkıntılara yol açabileceği konusunda uyardılar. Terafab planları açıklandı Çarşamba günü açıklanan bir diğer pahalı yeni proje ise, Tesla'nın devasa Terafab çip üretim atağının ilk aşaması olan Austin'deki 3 milyar dolarlık yarı iletken araştırma tesisi. Musk, SpaceX ve Intel ile ortak bir proje olan Terafab'ın, yıllık yaklaşık 1 Terawatt'lık işlem gücü üretmeyi hedefleyeceğini belirtti. Bu miktar, mevcut küresel arzın yaklaşık 50 katına tekabül ediyor; Bernstein analistleri ise bu hedefe ulaşmanın 13 trilyon dolara varan bir maliyet yaratabileceğini tahmin ediyor. Musk, Terafab'ın ölçeklendirme sürecinin "ilk aşamasının", bu yılın ilerleyen dönemlerinde 2 trilyon dolara varan bir değerlemeyle halka açılması beklenen SpaceX tarafından yürütüleceğini ifade etti. Tesla'nın iddialı yatırım planlarına rağmen şirket, devasa sermaye harcamaları bütçesinin yalnızca 2,5 milyar dolarlık kısmını ilk çeyrekte harcadı; bu durum, şirketin beklentilerin çok üzerinde bir performans sergileyerek 1,4 milyar dolarlık şaşırtıcı bir pozitif nakit akışı kaydetmesine olanak sağladı. Bu durum, önümüzdeki birkaç ay içinde faaliyetlerde ve harcamalarda büyük bir artış yaşanacağının ve bunun da Tesla'nın mali durumu üzerinde baskı oluşturacağının bir işareti niteliğinde. Çarşamba günü gerçekleştirilen kazanç konferansında Tesla CFO'su Vaibhav Taneja, şirketin yılın geri kalanında negatif nakit akışı yaşamasını beklediğini dile getirdi. Yatırımcıların, Tesla'nın bu büyük harcama atağının meyvelerini görmek için bir süre daha beklemeleri gerekebilir; zira Musk, şirketin robotaksilerden veya otonom sürüş ürünlerinden elde edeceği "kayda değer" bir geliri, en erken gelecek yıla kadar göremeyeceğini tahmin ediyor. Buna karşın milyarder iş insanı, yatırımcılara, harcamalardaki bu artışın gelecekte önemli ölçüde yükselecek gelirlerle "tamamen haklı çıkarılacağını" söyledi ve bu konuda, kendileri de büyük altyapı yatırımları yapan Google ve Meta gibi diğer teknoloji devleriyle kıyaslamalar yaptı. Musk, Çarşamba günkü kazanç konferansında, "Bunun çok büyük bir şekilde karşılığını vereceğini düşünüyorum," dedi. Kaynak: BI

Yetkililer: Trump, Putin'i Miami'deki G-20 zirvesine davet etmeyi planlıyor Yönetim yetkilileri Perşembe günü yaptıkları açıklamada, ABD'nin, Aralık ayında Başkan Donald Trump'ın Miami'deki Doral golf tesisinde düzenlenmesi planlanan G-20 Liderler Zirvesi'ne Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'i davet etmeyi planladığını; ancak davetiyenin henüz gönderilmediğini belirtti. Dışişleri Bakanlığı yaptığı açıklamada, Başkan Donald Trump'ın, "ABD başarılı ve verimli bir zirve gerçekleştirmeye odaklanırken, Rusya'nın tüm G-20 toplantılarına katılımının memnuniyetle karşılanacağı konusunda net bir tutum sergilediğini" ifade etti. Basın mensuplarını bilgilendirmek amacıyla isminin gizli kalması koşuluyla konuşan üst düzey bir yönetim yetkilisi, "Şu aşamada henüz resmi bir davetiye gönderilmedi; ancak Rusya bir G-20 üyesidir ve bakanlar düzeyindeki toplantılara da, liderler zirvesine de davet edilecektir," dedi. Perşembe günü Oval Ofis'te gazetecilere açıklamalarda bulunan Trump, Putin'e yönelik bir davetiyeden haberdar olmadığını; ancak böyle bir davete karşı çıkmayacağını söyledi. Başkan Trump, "Gelirse, bu muhtemelen çok yararlı olur," dedi ve daha sonra, "Herkesle konuşulması gerektiği görüşünü taşıdığını" sözlerine ekledi. Bununla birlikte Trump, davet edilmesi durumunda Putin'in zirveye katılıp katılmayacağı konusunda şüpheleri olduğunu da dile getirdi. G-20; dünyanın en büyük 19 ekonomisinin temsilcilerinin yanı sıra Avrupa Birliği ve Afrika Birliği'ni de bünyesinde barındıran, hükümetler arası bir forumdur. Her yıl düzenlenen bu zirve, dünya liderlerine acil çözüm bekleyen küresel meseleleri ele alma fırsatı sunmaktadır. Rusya, 2019 yılından bu yana zirvelere fiziki olarak katılım sağlamamaktadır; bu durum başlangıçta koronavirüs pandemisi, daha sonrasında ise 2022'de Ukrayna'yı işgali ve Uluslararası Ceza Mahkemesi tarafından Putin hakkında çıkarılan tutuklama kararı nedeniyle yaşanmıştır. Putin, Ukrayna savağıyla bağlantılı olarak savaş suçları işlemekle itham edilmektedir. Trump'ın selefi olan Başkan Joe Biden, 2022 yılında yaptığı bir açıklamada, Rusya'nın G-20 üyeliğinden çıkarılması yönündeki bir girişimi destekleyeceğini belirtmişti. Ukrayna, G-20 üyesi olmamasına rağmen, bazı toplantılara konuk ülke statüsünde katılım sağlamıştır. Rus yetkililer, Perşembe günü günün erken saatlerinde yaptıkları açıklamalarda, Putin'in Miami'deki zirveye davet edildiğini; ancak zirveye katılıp katılmayacağının henüz netlik kazanmadığını ifade etmişlerdi. Kremlin Sözcüsü Dmitry Peskov, gazetecilerle yaptığı bir görüşmede, “Rusya her zirveye uygun düzeyde katılım sağlamıştır,” dedi ve “katılım formatımıza ilişkin kararın zirveye daha yakın bir tarihte verileceğini” ekledi. Rus basınına konuşan Dışişleri Bakan Yardımcısı Alexander Pankin, Amerika Birleşik Devletleri’nin “en üst düzeyde” bir davet gönderdiğini; ancak etkinliğe daha aylar olduğunu belirterek, davetin kabul edilip edilmeyeceğinin henüz net olmadığını ifade etti. Ria Novosti’nin aktardığına göre Pankin, “O zamana kadar kim bilir neler olur,” dedi. Putin’in Ukrayna’yı işgal etmesinden bu yana uluslararası alanda yaygın bir kınamayla karşılaşmasına rağmen Trump, Rus liderle ilişkileri geliştirmenin yollarını aramıştır. Trump, Putin ile olan ilişkisini, dört yılı aşkın süredir devam eden Ukrayna’daki savaşı sona erdirmek amacıyla kullanabileceğini öne sürmüştür. Trump, geçtiğimiz yaz Ukrayna’da ateşkes sağlanmasını amaçlayan görüşmeler için Putin’i Anchorage’a davet etmişti. Rus liderin 2007’den bu yana, Birleşmiş Milletler dışında bir vesileyle Amerika Birleşik Devletleri’ne davet edildiği ilk olay olma özelliğini taşıyan bu görüşmeler, herhangi bir anlaşma emaresi olmaksızın sona erdi. Ne Trump ne de Putin, geçtiğimiz yıl Güney Afrika’nın ev sahipliğinde düzenlenen G-20 Liderler Zirvesi’ne katılım gösterdi. Trump, Güney Afrika’nın ülkedeki beyaz azınlığa zulmettiği iddiasıyla söz konusu etkinliği boykot etmişti. Trump, geçtiğimiz yıl yaptığı bir açıklamada, aynı gerekçeyle, 2026 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nin ev sahipliğinde düzenlenecek olan etkinliğe Güney Afrika’yı davet etmeyeceğini belirtmişti. Trump, yabancı hükümetlerin kendisine ait bir işletmeye ödeme yapmasını gerektirecek bu düzenlemeye yönelik eleştirilere rağmen, G-20 zirvesine Florida’daki tatil tesisinde ev sahipliği yapma niyetini duyurmuştu. O dönemde Trump; Putin’in veya Çin lideri Şi Cinping’in zirveye davet edilip edilmeyeceği konusunda kesin bir tavır sergilememiş, hatta hatalı bir biçimde, söz konusu liderlerin zirveye “gözlemci” sıfatıyla katılmak zorunda kalabileceklerini öne sürmüştü. Trump, ilk başkanlık döneminde, daha dar kapsamlı bir grup olan ve sanayileşmiş ülkeleri bir araya getiren G-7’ye Rusya’nın yeniden kabul edilmesi yönünde defalarca çağrıda bulunmuş; 2019 yılında yaptığı bir açıklamada bu talebini, “Zira görüştüğümüz pek çok konu Rusya ile doğrudan ilişkilidir,” sözleriyle gerekçelendirmişti. Rusya, Ukrayna’ya ait Kırım bölgesini ilhak etmesinin ardından, 2014 yılında G-7 grubundan ihraç edilmişti. Kaynak: TWP

Denetim Kurumu, Adalet Bakanlığı'nın Trump'la ilgili Epstein belgelerini gizleyip gizlemediğini inceliyor Adalet Bakanlığı'nın Epstein dosyalarına yönelik tartışmalı tutumu, kilit belgelerin gizli tutulduğuna dair iddiaların ortasında şu sıralar soruşturma altında. Adalet Bakanlığı'nın (DOJ) kurum içi denetçisi, Genel Müfettiş William Blier, Perşembe günü yaptığı açıklamada, ofisinin Epstein dosyalarının yayımlanma sürecini ve bu sürecin, merhum seks taciriyle ilgili kayıtların kamuya açıklanmasını zorunlu kılan yasaya uygunluğunu incelediğini duyurdu. Bakanlığın şeffaflık eksikliğini eleştirenler —Epstein mağdurları da dahil olmak üzere— kurumu, Başkan Donald Trump ve Jeffrey Epstein'ın diğer eski ortakları hakkındaki bilgileri kamuya açıklamamakla suçladı. Trump, seçim kampanyası sırasında söz konusu belgeleri yayımlama vaadinde bulunmuş; ancak Beyaz Saray'a döndükten sonra bu iddiaların bir "uydurma" (hoax) olduğunu savunarak geri adım atmıştı. Eski Başsavcı Pam Bondi de, dosyaları yayımlamaya dair başlangıçta verdiği sözden geri dönmüştü. Demokrat Partili Ro Khanna ve Cumhuriyetçi Partili Thomas Massie adlı milletvekilleri, geçtiğimiz Kasım ayında "Epstein Dosyaları Şeffaflık Yasası"nı meclisten geçirerek, Adalet Bakanlığı'nı 3,5 milyon belgeyi yayımlamaya mecbur bıraktı. Ancak Khanna ve Massie; diğer milletvekilleri ve söz konusu çocuk istismarcısının mağdurlarıyla birlikte, belgelerde Epstein ve suç ortağı Ghislaine Maxwell hakkında yer alan bazı kilit ayrıntıların sansürlenme (karartılma) biçimini sert bir dille eleştirdi; yasanın gereğinin yerine getirilebilmesi için dosyaların tamamının kamuya açıklanması gerektiği konusunda ısrar etti. Perşembe günü soruşturmayı duyuran denetim kurumu yetkilisi şunları söyledi: "Öncelikli hedefimiz; Adalet Bakanlığı'nın elinde bulunan kayıtları, söz konusu Yasa'nın gerektirdiği şekilde tespit etme, sansürleme ve yayımlama süreçlerini değerlendirmektir." Blier, yaptığı açıklamada, ofisinin; dosyaların toplanması, sansürlenme biçimi ve "Yasa'da belirtilen gerekliliklere uygun olarak bazı materyallerin gizli tutulması" sürecine odaklanacağını sözlerine ekledi. Blier, inceleme sonucunda ulaştığı bulguları içeren bir raporun yayımlanacağını belirtti. 100'den fazla Epstein mağdurunu temsil eden Avukat Brittany Henderson, MS Now'a yaptığı açıklamada söz konusu denetim kararını memnuniyetle karşıladı. Henderson, "ABD Adalet Bakanlığı'ndan hesap sorma sürecini başlatmak için bu kadar uzun süre beklenmemeliydi; ancak bu denetim, Epstein mağduru pek çok kişi için uzun zamandır beklenen, geçici de olsa bir rahatlama hissi getirecektir," dedi. "Tek temennimiz, bu denetimin anlamlı bir şekilde yürütülmesi; yani gerçek bir hesap verebilirliğe ve nihayetinde, bu ihmaller yüzünden yeniden mağdur edilen ve zarar gören kurbanlar için tazminat sağlanmasına zemin hazırlamasıdır." Adalet Bakanlığı, yasalara riayet ettiğini ve Trump da dahil olmak üzere güçlü kişileri korumak amacıyla herhangi bir belgeyi gizlemediğini ısrarla savunmuştur. Epstein, çok sayıda genç kadını kaçırmak ve istismar etmekle suçlandığı sırada, 2019 yılında cezaevinde hayatını kaybetmiştir. Epstein'ın suç ortağı ve eski sevgilisi olan Maxwell ise, cinsel kaçakçılık suçundan 20 yıllık hapis cezasını çekmektedir. Kaynak: TDB

İstanbul Park, 2027 yılından itibaren en az beş yıllığına Formula 1 takvimine dahil ediliyor.Habere Gitmek için Tıklayın

Şanlıurfa'nın Halfeti Belediyesi'ne yönelik soruşturmada 49 kişi yolsuzluk şüphesiyle gözaltına alındı, iki kişi ise aranıyor. Gözaltına alınanlar arasında eski belediye başkanı AKP'li Şeref Albayrak da bulunuyor.Habere Gitmek için Tıklayın

Geçenlerde bir televizyonda, çok dikkatimi çeken bir konu vardı. Konuşmacı yalnız Kur’an ile Allah’ın dini İslam’ın, yaşanamayacağını söyleyerek örnekler veriyordu. Söylenenleri duydukça üzüntüm arttı ve içinde bulunduğumuz İslam toplumunun, nasıl Kur’an’dan uzaklaştırıldığına bir kez daha şahit oldum. Halbuki dinin sahibi Allah, ben hükmüme hiç kimseyi ortak etmem, yalnız Kur’an’ın ipine sarılın, çünkü sizleri Kur’an’dan sorumlu tutuyorum demiyor mu ayetlerinde? Konuyu anlatan şöyle söylüyor, “BAZI KİŞİLERİN BEN YALNIZ KUR’AN’IN EMRETTİKLERİNE, AÇIKLADIKLARINA UYARIM DEDİKLERİNİ DUYUYORUZ. BU DÜŞÜNCE VE İNANÇ ALLAH KORUSUN BİZİ DİNDEN ÇIKARTIR” diyerek anlatmaya, örnekler vermeye devam ediyordu. Ne yazık ki günümüzde Kur’an, iman adına yeterli görülmeyen bir rehber olarak kabul ediliyor. Hâlbuki Allah’a göre, Kur’an’ın sınırlarını aşan, Kur’an’ın hüküm vermediği bir konuyu, buda Allah’ın dininin emridir diyen, dinden çıkmış sayılır diyor. YANİ ALLAH, KUR’AN SİZLERE YETER DİYOR. Ankebut 51. ayetinde, Kitap Ehlinin yalnız Allah’ın indirdiği kitapla yetinmeyip, atalarının batıl inançlarını da yaşamak isteyenlere indirdiği ayette, ne diyordu hatırlayalım. “KENDİLERİNE OKUNAN KİTABI, SANA İNDİRMİŞ OLMAMIZ ONLARA YETMEDİ Mİ?” Demek ki Allah’ın indirdiği kitap, bizlerin inancımızı yaşayabilmemiz adına yetiyormuş ki, Allah size indirdiğim kitap yetmedimi diye kızgınlığını belirtiyor kitap ehline. Günümüzde Kur’an’ı yeterli görmeyip, atalarından intikal eden mezheplerin rivayet sözlerini de, dinin asli unsuru yapmaya çalışanlara sormak isterim. ALLAH’IN İNDİRDİĞİ KUR’AN SİZLERE YETMİYOR MU? Düşünebiliyor musunuz, Kur’an Allah katından bizlere rehber, yol gösterici bir ışık olarak geliyor, ama bu rehber kitapta her bilgi detaylı olmuyor. İlginç olan ise sorumlu olduğumuz Kur’an’ı Allah, her iman edenin anlayabileceği şekilde değil, azınlık bir grup alim, veli kişilerin anlayacağı şekilde gönderdiğine inanılması. Allah sakın veliler edinmeyin, ardı sıra gitmeyin, güvenilecek veliniz yalnız benim, yalnız Kur’an’ın ipine sarılın, hiç kimseye muhtaç olmayasınız diye nice örneklerle Kur’an’ı açıkladık ve kolaylaştırdık dediği halde, bu söylenenlere nasıl inanıyoruz, doğrusu anlamakta zorluk çekiyorum. HAŞA ALLAH’IN AÇIKLAYAMADIĞINI, DETAY VERMEDİĞİNİ YARATILMIŞ BİR BEŞER Mİ BİZLERE ANLATMAYI, İZAH ETMEYİ BAŞARIYOR? Ne dediğimizin farkında mıyız? LÜTFEN UNUTMAYALIM, YALNIZ KUR’AN’A İMAN ETMEMİZ GEREKTİĞİNİ EMREDEN, KUR’AN’IN YANİ ALLAH’IN BİZZAT KENDİSİDİR. Tekrar ediyorum, yalnız Kur’an’ın ipine sarılın, sakın emin olmadığınız bilginin ardına düşmeyin, Kur’an’ın sınırlarını aşmayın, biz her şeyden nice örnekleri Kur’an’da verdik ve sizler için yemin olsun ki Kur’an’ı kolaylaştırdık, Kur’an’ı açıklamak bizim görevimizdir diye bizleri uyaran Yaradan’ı duyan, işiten kalmadı mı İslam toplumunda? NASIL OLURDA ALLAH KATINDAN GELEN VE EŞİ BENZERİ OLMAYAN KUR’AN’I YETERLİ GÖRMEYİZ? Casiye 6. ayetinde bakın Allah ne diyor. Casiye 6: İşte bunlar, Allah’ın ayetleridir. Onları sana gerçek olarak okuyoruz. ARTIK ALLAH’TAN VE O’NUN AYETLERİNDEN SONRA HANGİ SÖZE İNANACAKLAR? (Diyanet meali) ALLAH AÇIKÇA UYARIYOR VE ALLAH’IN AYETLERİNDEN BAŞKA HANGİ SÖZE İNANACAKSIN DİYOR, AMA GÖZLER PERDELİ, GÖNÜLLER MÜHÜRLÜ OLUNCA HALA, YALNIZ KUR’AN İLE İSLAM YAŞANMAZ DİYEREK, ATALARIMIZDAN GELEN RİVAYET BATIL VE SANI İNANÇLARI KUR’AN’DA GÖREMEYİNDE, YALNIZ KUR’AN İLE İSLAM YAŞANMAZ DEYİP İŞİN İÇİNDEN ÇIKIYORUZ. Allah bizleri affetsin, ÇÜNKÜ REHBERİMİZ KUR’AN DEĞİL, BEŞERİ RİVAYETLER DE ONDAN. Yalnız Kur’an ile İslam’ın yaşanamayacağına inananlar, her zaman başvurulan yolu kullanarak toplumu tedirgin etmek ve ürkütmek için diyorlar ki; “Kur’an’ın neresinde yazıyor sabah namazının, öğlen namazının, ikindi namazının kaç rekât olduğu? Hangi duaları namazda okuyacağımız konusunda, bilgi yazıyor mu Kur’an’da? Oruç tutun, Hacca gidin diyor Kur’an, ama nerede yazıyor detayları?” Bu sözleri söylemek Kur’an’a iftiradır, hakarettir, Kur’an’ı küçümsemektir bilmenizi isterim. Allah salat ile huzuruna duran kullarına, tehlike anımızda Kur’an’da verdiği örnekte olduğu gibi, bizim deyimizle bir rekatla bitiyor, normal bir durumda harhangi bir sınır koymuyorsa, Allah’a saygısını ve hürmetini, nasıl dua edeceğinin örneklerini Kur’an’da gösterip, detayını kuluna bıraktıysa, kimin haddine bunu eksik gibi göstermek. Allah Oruç tutun ve Hacca gidin emrini verip gerektiği kadar detayını da verdiği halde Kur’anda, atalarının dine yaptığı ilaveleri Kur’anda göremediklerinde, bunu bir eksiklik gibi görenlere, doğrusu söyleyecek söz bulamıyorum. Hatırlatmak istediğim iki ayet var, tabi anlayana, gözlerinde ve kulaklarında perde olmayanlara, bakın ne diyor Allah. “BİZ KİTAP’TA HİÇBİR ŞEYİ EKSİK BIRAKMADIK..” (Enam 38) “SANA BU KİTABI, HER ŞEY İÇİN BİR AÇIKLAMA, DOĞRU YOLU GÖSTEREN BİR REHBER, BİR RAHMET VE MÜSLÜMANLAR İÇİN BİR MÜJDE OLARAK İNDİRDİK..” (Nahl 16) Allah biz gönderdiğimiz Kur’an’da hiçbir eksik bırakmadık, bu kitapta sizlere her konuda açıklama yaparak, rehber olsun diye indirdik diyor. Birileri ısrarla çıkıyor ve diyor ki, Kur’an’da her bilgi, detay yoktur, namazımızı bile Kur’an’a göre kılamayız, orucumuzu yalnız Kur’an’a göre tutamayız ve Hacca yalnız Kur’an bilgileri ile gidemeyiz, deme gafletinde bulunuyorlar. BU YANLIŞI NEDEN YAPIYORUZ BİLİYOR MUSUNUZ? SIRF ATALARIN BATIL, HURAFE İNANÇLARINI YAŞAMAYA DEVAM EDEBİLMEK İÇİN. Bizde bu söylenenleri seyrediyoruz itiraz etmeden, çünkü bunları anlatanlar, bizlerin Kur’an ile bağını kestide ondan. Bu söyledikleri doğru olsaydı bizleri yaratan, adalette eşi benzeri olmayan Rabbimiz, böyle bir hüküm verir miydi? Zuhruf 44: Şüphesiz bu Kur’an, sana ve kavmine bir öğüt ve bir şereftir, ONDAN HESABA ÇEKİLECEKSİNİZ. (Diyanet meali) Bizler öyle bir inanç yarattık ki, Allah ne emrediyorsa, tersine inanıyoruz. Düşünebiliyor musunuz, eğer söyledikleri doğru olsaydı, şöyle bir sonuç çıkardı ortaya, sizce doğru olabilir mi? “ALLAH BİZLERİ BAĞLAYICI, YAPMAMIZI İSTEDİĞİ EMİR VE HÜKÜMLER VERİYOR KUR’AN’DA. AMA BEN AÇIKLADIM İZAH ETTİM DEDİĞİ HALDE, GEREKTİĞİ KADAR AÇIKLANMAYAN, İZAH EDİLMEYEN DETAYI VERİLMEMİŞ SORUMLULUKLARIMIZDAN DA, HESAP SORACAĞINI SÖYLÜYOR. ONUN İÇİN KUR’AN YETERLİ DEĞİLDİR. RESULÜN RİVAYET HADİSLERİ OLMASAYDI, KUR’AN KAPALI KALIR, BİZLERDE İMANIMIZI YAŞAYAMAZDIK” İşte tüm bu yalan yanlış sözlere inanırsak, böyle adaletsizliği Allah korusun Rabbimize, farkında olmadan isnat etmiş oluyoruz. Bu düşünce ve inanç bizleri kâfir yapar, şeytana yaklaştırır hatırlatmak isterim. Değerli din kardeşlerim. Ne yazık ki Kur’an’ı bizlerin elinden aldılar ve sen anlayamazsın dediler. Onu anlayarak okumamızı engellediler. Böyle olunca da HAKKI BATIL, BATILIDA HAK ZANNETMEYE BAŞLADI İSLAM TOPLUMU, AMA BUNUN FARKINDA BİLE DEĞİLİZ. Allah yemin ederek birçok kez, Kur’an’ı kolaylaştırdığını söyler bizlere. Ama din simsarcıları, bunun tam tersine inandırdılar toplumu. Lütfen şunu unutmayalım. Allah açıklamadığı, detay vermediği, izah etmediği hiçbir konudan, bizleri sorumlu tutmaz. Bunun tersini söyleyen, Yaradan’ın adaletini küçümsemiş olur. Allah bizlere emrettiği tüm ibadetlerin, nasıl yerine getirileceği konusunda, yeteri kadar söylediği gibi kolay çok basit bilgi vermiştir Kur’an’da. Daha doğrusu verdiğini bizzat Rabbimiz söylüyor. Kime inanacağınız elbette sizlere kalmış. ALLAH’IN KUR’AN’DA AÇIKLAMALARINI YETERLİ GÖRMEYİP, İNANDIKLARI BATIL VE HURAFELERİ KUR’AN’DA GÖREMEDİKLERİNDE, ADETA KUR’AN’I EKSİK GÖRÜP, KENDİ BATIL İNANÇLARININ KUR’AN’I TAMAMLADIĞINI SÖYLEYENLER, HESABIN GÖRÜLECEĞİ O ÇETİN GÜN, ÇOK PİŞMAN OLACAKLARDIR. Lütfen bu insanların sözlerine kanmayınız, yoksa hesap günü çok pişman olursunuz. Allah’ın elçisini, Kur’an’ın tamamlayıcısı ilan ederek, Allah’ın dinde ortağı yaparsak, hem Allah’ın elçisine iftira atmış, hem de Kur’an’dan sapmış olacağımızı bilmeliyiz. Dinin tek sahibi vardır oda Allah’tır, hükmüne de hiç kimseyi ortak etmeyeceğini açıkça bildiriyor. Allah’ın Elçisi yalnız Kur’an’a uymuş ve yalnız Kur’an’ı tebliğ ederek, Kur’an ile ümmetini uyarmıştır. Allah’ın kolaylaştırdığı dini, ellerimizle zorlaştırarak, toplumu dinden soğutmayalım, bunun çok büyük bir vebali olduğunun da farkında olalım. Televizyon da konuşan bu şahış, kadınların erkeğin kaburga kemiğinden yaratıldığını, bunun Kur’an’da geçtiğini, onun içinde kadınları çok fazla doğrultmaya çalışmayın başaramazsınız, kırarsınız şeklinde açıklama yaparak, kadınlarımıza karşı açıkça küçümser tavırlar aldığını, daha önemlisi Kur’an’a ve kadınlarımıza iftira attığına da şahit oldum. KUR’AN’IN HİÇBİR YERİNDE KADININ, ERKEĞİN KABURGA KEMİĞİNDEN YARATILDIĞINDAN BAHSEDİLMEZ. Bu bilgi Yahudi fitnesi ve inancıdır. Yahudilerin ellerinde bulunan, adına Tevrat dedikleri tahrif edilmiş kitaplarında yazar. Kur’an’da ise tam tersine, bakın nasıl açıklar bu konuyu. Araf 189: “SİZİ TEK BİR CEVHERDEN YARATAN VE GÖNLÜNÜN HUZURA KAVUŞACAĞI EŞİNİ DE, O CEVHERDEN VAR EDEN, ALLAH’TIR….”(Bayraktar Bayraklı meali) Allah kadını, eşinin yaratıldığı mayadan, özden, cevherden yani erkeğin yaradılışının aynısından yaratıyor ki, kendisi ile anlaşabilsin, huzur bulsun. Onun içn Kur’an kadın erkek ayrım yapmadan, sizleri topraktan yarattık diye açıklama yapar. Lütfen dikkat, eğer erkeğin yaradılışından farklı yaratılmış olsaydı kadın, yani erkeğin yalnız bir uzvundan yaratılmış olsaydı, huzur içinde anlaşabilirler miydi? Erkek kadını küçümser tavırlar içinde olurdu. Dengesiz, anlaşmaları mümkün olmayan çiftler çıkardı ortaya. Ama dine fitne sokanlar, kelimelerle oynayarak, batıl inançlarını, dine sokarak, Yahudi inançlarını topluma doğruymuş gibi anlatıp, kadının erkeğin kaburga kemiğinden yaratıldığına, bu toplumun bir kısmı inandırılmış ve kadın küçümsenmiştir. Allah yardımcımız olsun. Dilerim Kur’an gerçekleri ile buluşan, Allah’ın halis kullarından oluruz. “RESULE DÜŞEN APAÇIK TEBLİĞDEN BAŞKA BİR ŞEY DEĞİLDİR.”(Ankebut 18) “BİZ RESULLERİ, SADECE MÜJDELEYİCİLER VE UYARICILAR OLARAK GÖNDERİRİZ.” (Kehf 56) “SENİN GÖREVİN SADECE TEBLİĞ ETMEKTİR.” (Rad 40) “BEN SADECE BANA VAHYEDİLENE UYARIM. BEN SADECE APAÇIK BİR UYARICIYIM.” (Ahkaf 9 ) Saygılarımla Haluk GÜMÜŞTABAK

ABD Başkanı Donald Trump, İsrail ve Lübnan arasındaki ateşkesin üç hafta daha uzatıldığını açıkladı. Trump, sosyal medya platformu Truth Social'da yaptığı paylaşımda, iki ülke yetkililerinin Beyaz Saray'da Oval Ofis'te yaptıkları görüşme sonrası ateşkesin uzatılması kararı alındığını söyledi. Habere Gitmek için Tıklayın

Modanın kalbi Paris, ilk kez düzenlenen Mütevazi Moda Haftası'na ev sahipliği yaptı.Habere Gitmek için Tıklayın

ABD Adalet Bakanlığı'nın açıklamasına göre, asker Gannon Ken Van Dyke'ın Polymarket'ta gizli bilgilere dayanarak işlemler yaptığı iddia ediliyor.Habere Gitmek için Tıklayın

ABD Adalet Bakanlığı'nın açıklamasına göre, asker Gannon Ken Van Dyke'ın Polymarket'ta gizli bilgilere dayanarak işlemler yaptığı iddia ediliyor.Habere Gitmek için Tıklayın

Türkiye'de 15 yaş altı çocuklara sosyal medya yasağı getirildi. Bu yasağın dünyada uygulandığı ilk ülke Avustralya idi. Peki yasak amacına ne kadar ulaştı? Uzmanlar yasakla ilgili ne düşünüyor? Burak Abatay'ın haberi. Habere Gitmek için Tıklayın

İtalya Başbakanı Giorgia Meloni, Trump’ın küstahlığını resmen yerle bir etti. TRUMP — “İtalya, 2026 FIFA Dünya Kupası’nda İran’ın yerine davet edilebilir. Meloni ile ilişkilerimizi düzeltmeliyiz.” Meloni — “Hayır, teşekkürler; biz dört kez Dünya Kupası şampiyonu olmuş bir ülkeyiz. Kurallara göre oynarız ve bu tür ‘katılım ödüllerine’ ihtiyacımız yoktur.” Trump, bu tür ucuz numaralarla Meloni’nin gözüne girebileceğini sandı; ancak bu hamlesi ters tepti. Meloni ise ona haddini bildirmekten hiç çekinmedi.

Önce sahada paylaşıldı o an... Şimdi ise Fenerium’un destekleri, oyuncumuz Wade Baldwin'in katılımıyla, o anın hatırasını taşıyan tişörtler Koruncuk, Darüşşafaka, LÖSEV ve Türk Eğitim Vakfı’ndaki kardeşlerimizle yeniden buluştu. Bazı anlar paylaştıkça büyür.

Bernie Sanders şöyle bir tweet atmış: Trump ailesi, başkanlık makamı sayesinde 4 milyar dolar kazanç sağladı. Kripto: 3,02 Milyar $ Basra Körfezi anlaşmaları: 425,8 Milyon $ Katar jeti: 150 Milyon $ Hukuk masrafları/Ürün satışları: 127,7 Milyon $ Mar-a-Lago: 125 Milyon $ Kurumsal anlaşmalar: 91 Milyon $ Hanoi oteli: 40 Milyon $ Truth Social: 25 Milyon $ Don Jr.: 19,6 Milyon $ Eşi benzeri görülmemiş bir kleptokrasi.

Kaliforniya valisi yine rahat durmuyor. Bakın bir tweet daha attı Yakında gelecek!

Eric Trump, FOX kanalında Trump yönetiminden bir başka milyonlarca dolarlık sözleşme kazandığını övünerek anlattı. Ben de alarm verip cevaplar için baskı yapıyordum. Pentagon artık Trump'ın çocukları için bir para makinesi mi oldu? Bu, apaçık bir yolsuzluk gibi görünüyor.

Nikol Paşinyan, başkent Erivan'da 23 Nisan'da düzenlenen meşaleli yürüyüş sırasında Türk bayrağının yakılmasını "provokasyon" olarak nitelendirerek kınadı.Habere Gitmek için Tıklayın

SAKIN DÖKMEYİN! Makarnanızı Lavaboda Süzmek Neden Hayatınızın En Büyük Mutfak Hatası Olabilir? Makarnanızı Lavaboda Süzmek Neden Büyük Bir Hatadır? Eğer makarnasını hiç düşünmeden doğrudan lavaboya süzen aşçılardan biriyseniz, yalnız değilsiniz. Ancak, "sıvı altın"ın öylece akıp gitmesine izin verdiğinizi biliyor muydunuz? Evet; o döktüğünüz bulanık su, göründüğünden çok daha değerlidir. Makarna suyu nişasta bakımından son derece zengindir; sosunuzun o yavan ve sulu halini alıp ipeksi, restoran kalitesinde bir lezzete dönüştürebilir. Bu yönüyle, mutfak cephaneliğinizdeki gizli bir silahtır. Makarna pişerken, kaynamakta olan suya nişasta salar. Bu nişastalı su koyulaşır ve bulanık bir hal alır; bu görüntü pek iştah açıcı görünmeyebilir, ancak sosunuzun tam da ihtiyacı olan şey budur. Söz konusu su, doğal bir emülgatör (bağlayıcı) görevi görerek; tereyağı, zeytinyağı, domates ve peynir gibi yağ ve su bazlı malzemelerin birbirine tutunmasına yardımcı olur. Bu sayede, un, krema veya kıvam artırıcılar eklemeye gerek kalmadan sosunuza lüks bir doku kazandırmış olursunuz. Kısacası, elinizdeki bir dizi malzemeyi, tek bir bütüncül ve kadifemsi sosa dönüştürür. Bu nedenle, çorba ve yahni gibi yemeklerdeki baklagillerin kıvamını ve lezzetini artırmak için de makarna suyundan yararlanabilirsiniz. Doku ve kıvamın ötesinde, makarna suyu lezzetin makarnaya tutunmasına da yardımcı olur. Hiç, sosun makarnadan kayıp gittiği ve tabağın dibinde bir su birikintisi gibi kaldığı bir makarna yemeğiyle karşılaştınız mı? Bunun temel nedeni, tüm malzemeleri bir araya getirecek bir bağlayıcının eksik olmasıdır. Sosunuza ekleyeceğiniz bir miktar nişastalı su, sosun spagettiden penneye kadar her bir makarna tanesine sıkıca yapışmasını sağlar. Bu küçük dokunuş; sosu makarnanın üzerine öylesine gezdirip yavan bir yemek yemeniz ile, her lokması lezzetle dolup taşan, gerçek İtalyan usulü bir yemeğin tadını çıkarmanız arasındaki o büyük farkı yaratır. Makarna Suyu Nasıl Profesyoneller Gibi Kullanılır? Makarna suyundan en iyi şekilde yararlanmanın püf noktası, tenceredeki suyu süzmeden hemen önce bir veya iki fincan kadarını kenara ayırmaktır. Isıya dayanıklı bir ölçü kabı veya kupa yardımıyla, makarnalar tam olarak pişmek üzereyken bu suyu kolayca alıp bir kenara koyabilirsiniz. Ardından, makarnayı sosunuzla buluşturmaya hazır olduğunuzda bu ister özel bir İtalyan usulü Pazar sosu, ister kremalı bir Alfredo sosu, isterse de sadece sarımsaklı ve zeytinyağlı basit bir sos olsun— ayırdığınız sudan biraz ekleyin ve sosu kuvvetlice karıştırın. Nişastalı su sayesinde makarna taneleri, sosun o zengin lezzetini içine hapsedecektir. İşe sadece küçük bir miktar su ekleyerek başlayın; sosunuz ipeksi ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar, ihtiyaç duydukça azar azar su eklemeye devam edin. Sadece birkaç yemek kaşığı makarna suyu bile, lezzeti köreltmeden koyu kıvamlı bir sosu yumuşatabilir veya tavadaki kalıntıları çözmeye (deglaze etmeye) yardımcı olabilir. Eğer makarnayı sosla birlikte bir tavada harmanlıyorsanız, suyu orta ateşte ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak azar azar ekleyin. Bu nişastalı su aynı zamanda baharat dengesini de sağlar; hafifçe tuzlu ve lezzet yüklü olduğu için, ekstra tuz veya katkı maddelerine gerek kalmadan yemeğinizin tadını zenginleştirebilir. Deneyimli aşçılar, artan makarna suyunu buzdolabında bir-iki gün saklar; hatta gelecekte kullanmak üzere küçük porsiyonlar halinde dondururlar. Bu su; artan makarnayı canlandırmak, çorbalara derinlik katmak veya risottoları ve tava soslarını zenginleştirmek için harika bir malzemedir. Makarna suyunu, ev yapımı ekmek pişirirken bile kullanabilirsiniz. Öyleyse, lavabo üzerinde süzgeç kullanma alışkanlığını bir kenara bırakın ve bu nişastalı suyu ait olduğu yerde —yani mutfak cephaneliğinizde, gider borusunda değil muhafaza edin. Makarnanızı Lavaboda Süzmek Neden Büyük Bir Hatadır?Mutfakta hepimizin otomatiğe bağladığı o an: Makarna haşlanır, tencere kaptığı gibi lavaboya götürülür ve o fokurdayan nişastalı su, şıkır şıkır delikli süzgeçten geçip kanalizasyona karışır. Eğer siz de bunu yapıyorsanız, aslında her seferinde mutfaktaki "sıvı altını" çöpe atıyorsunuz demektir. İşte makarnayı lavaboda süzmenin mutfak terminolojisindeki en büyük hatalardan biri olmasının nedenleri: 1. "Sıvı Altın": Makarna Suyunun MucizesiMakarna haşlanırken suya salınan nişasta, o suyu bulanık ama değerli bir iksir haline getirir. Şeflerin "sıvı altın" dediği bu su, sosunuzun dokusunu tamamen değiştirir. Emülsiyon Sağlar: Yağ (tereyağı veya zeytinyağı) ve su normalde birbirine karışmaz. Ancak nişastalı makarna suyu, bu ikisini birbirine bağlayan bir köprü görevi görür. İpeksi Bir Doku: Sosunuza ekleyeceğiniz bir kepçe makarna suyu, sosun akışkan, parlak ve restoran kalitesinde ipeksi bir kıvama ulaşmasını sağlar. 2. Sosun Makarnaya Yapışmasını SağlarHiç tabağınızın dibinde bir su birikintisi varken makarnaların kuru kaldığı oldu mu? İşte bunun sebebi nişastalı suyu kullanmamaktır. Süzgeçte süzülüp kuruyan makarna, sosu üzerinde tutamaz. Oysa az miktar makarna suyu ile bağlanan sos, makarnanın her kıvrımına sıkıca yapışır. 3. Lezzet ve Kıvam KontrolüÖzellikle pesto, carbonara veya sadece zeytinyağlı-sarımsaklı soslar yaparken kıvamı ayarlamak zordur. Sosunuz çok koyu olursa, krema veya daha fazla yağ eklemek yerine makarna suyu ekleyerek lezzeti seyreltmeden mükemmel akışkanlığı yakalayabilirsiniz. Doğru Yöntem Nedir?Lavaboda süzmek yerine şu üç yöntemden birini deneyin: Yöntem Nasıl Uygulanır? Maşa/Kepçe Kullanımı Makarnayı doğrudan tencereden sos tavasına maşa veya süzgeçli kepçe ile aktarın. Bu esnada bir miktar su zaten beraberinde gelecektir. Bardakla Ayırma Süzmeden hemen önce bir kupa veya kase ile haşlama suyundan bir miktar kenara ayırın. Tencere Üstü Süzme Süzgeci lavaboya koymak yerine başka bir kabın içine koyun, böylece su altta birikir. Bir dahaki sefere o dumanı tüten suyu lavaboya dökerken iki kez düşünün; çünkü lezzetin yarısı o suyun içinde saklı! Kaynak: TT

Bir diyetisyene göre, en çok proteini ve en az yağı içeren, 1 numaralı en sağlıklı et türü Kültürümüzde proteine yönelik ilginin yeniden artmasıyla birlikte, et tabaklarımızda giderek daha fazla yer kaplıyor. Ancak diyetisyenlere göre, bazı et türleri sağlığınız açısından diğerlerinden daha faydalıdır. Üstelik et harika bir protein kaynağı olsa da, bu önemli ve kas yapıcı besin ögesini alabileceğimiz tek kaynak olmaktan çok uzaktır. Kayıtlı diyetisyen ve TODAY beslenme editörü Natalie Rizzo, etin "konsantre proteinin en iyi kaynaklarından biri" olduğunu belirtiyor. Rizzo'ya göre, tipik bir et porsiyonu, vücudumuzun kas inşa etmek ve korumak için ihtiyaç duyduğu 20 gramın üzerinde protein sağlar; bu da neredeyse tüm et türlerini, bu hayati makro besin ögesinin "mükemmel" bir kaynağı haline getirir. Rizzo ayrıca, etin genellikle iyi bir B12 vitamini ve demir kaynağı olduğunu —özellikle de, hayvansal olmayan kaynaklardan alınan demire kıyasla vücudumuz tarafından emilimi daha kolay olan "hem demiri" açısından zengin olduğunu— ekliyor. Ancak her et türü sağlığınız için eşit derecede faydalı değildir. Damak zevkinizle ilgili tercihler bir yana, sağlıklı bir et seçmenin en iyi yolu, etin sunduğu faydalar ile içerdiği doymuş yağ miktarını dengelemektir. Rizzo, araştırmaların; doymuş yağ oranı yüksek bir beslenme düzeninin, kalp sağlığının bozulmasıyla ilişkili olduğunu defalarca ortaya koyduğunu belirtiyor. Rizzo'ya göre, genel bir kural olarak, günlük kalori ihtiyacınızın yalnızca %10'unu doymuş yağlardan karşılamayı hedeflemelisiniz. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, günde 2.000 kalori tüketen bir kişinin aldığı kalorilerin en fazla 120'si —ki bu da yaklaşık 13-gram doymuş yağa tekabül eder— doymuş yağlardan gelmelidir. Ancak bazı et türleri —özellikle de işlenmiş et çeşitleri— doymuş yağ açısından son derece zengin olabilir. Bu da, genel çerçevede bakıldığında, en sağlıklı et türünün; protein oranı yüksek olmasının yanı sıra, daha yağsız ve daha az işlenmiş bir et olacağı anlamına gelir. En Sağlıklı Et Hangisidir? Kemiksiz ve Derisiz Tavuk Göğsü Kulağa pek heyecan verici gelmeyebilir; ancak tavuk göğsü, Uzmanın "en sağlıklı et" tercihi olarak listenin zirvesinde yer alıyor ve bunun da haklı bir nedeni var. Yaklaşık 100 gramlık (3,5 onsluk) bir porsiyonunda 23-gram protein, sadece 2-gram yağ (ve 1 gramdan az doymuş yağ) barındıran tavuk göğsü; yağ oranı düşük, konsantre bir protein kaynağıdır. Tavuk göğsü, aynı zamanda en yüksek protein oranına sahip etler listemizin de zirvesinde yer almıştır. Tavuk butu veya baget gibi koyu renkli tavuk eti, protein açısından zengindir ancak yaklaşık iki kat daha fazla yağ ve dolayısıyla porsiyon başına daha fazla kalori içerir. Derisini de yerseniz, doymuş yağ miktarı daha da artar ve Ulusal Tavuk Konseyi'ne göre bir porsiyon tavuk butunda yaklaşık 4-gram doymuş yağ bulunur veya günlük limitinizin %20'sine ulaşır. Diğer Sağlıklı Et Seçenekleri Hindi Göğsü Uzmana göre, hindideki besin değerleri tavuktakilerle neredeyse aynıdır. Daha önce açıkladığı gibi, protein söz konusu olduğunda, bu kuşlar arasındaki en büyük fark sadece koyu renkli ette ortaya çıkar; burada hindi hafif bir avantaja sahiptir. Ancak, koyu renkli etin beyaz ete göre daha fazla kalori ve doymuş yağ içerdiğini unutmayın. Göğüs eti yiyorsanız, hindi ve tavuk besin değerleri açısından temelde eşittir. Ancak koyu renkli eti tercih ederseniz, doymuş yağda eşdeğer bir artış olmadan hindiden porsiyon başına biraz daha fazla protein alırsınız. Hindi ayrıca, beyin sağlığını destekleyen bir besin maddesi olan kolini tavuktan biraz daha fazla içerir. Yağsız Sığır Eti Sığır eti, domuz etinden bile daha fazla hem demiri içeren inanılmaz bir hem demir kaynağıdır. Ancak Uzmanın açıkladığı gibi, sığır etinin doymuş yağ içeriği, etin kesimine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Genel olarak, diyetisyenler daha önce, yağsız "yuvarlak" veya "bonfile" kesimlerini aramanızı tavsiye etmişti. Mayo Clinic'e göre, sığır etinin en yağsız kesimleri arasında bonfile, but ucu, üst but, alt but, üst antrikot, üst bel bifteği ve omuz ve kol rostosu yer almaktadır. 3 onsluk bir top sirloin parçasında 25-gram protein, 160 kalori ve 6-gram yağ bulunur; bu yağın yalnızca yaklaşık 2 gramı doymuş yağdır. Bunu, daha yağlı kesimlerden biri olan ve 23-gram protein, 190 kalori ve —günlük sınırın %20'sine tekabül eden 4-gram doymuş yağ içeren bir ribeye bifteği ile kıyaslayın. Balığı Göz Ardı Etmeyin Uzmana göre balık, her zaman bir "et" türü olarak görülmese de, harika bir hayvansal protein ve sağlıklı yağ kaynağı olabilir. Örneğin, daha yağlı balıklar sınıfında somon, ton balığı ve uskumru yer alırken; daha yağsız beyaz balıklar arasında morina, mahi mahi ve pisi balığı bulunur. Rizzo, "Bunların hepsi sağlığınız için faydalıdır. Seçiminiz tamamen ne aradığınıza bağlıdır," diyor. Daha yağlı balıklar bir miktar doymuş yağ içerse de, aynı zamanda kalp ve beyin sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitlerinin nadir bulunan kaynaklarıdır. Eğer somon ve ton balığının besinsel faydalarından yararlanmak istiyor, ancak daha hafif bir lezzet tercih ediyorsanız; alabalık veya Arktik alabalık (Arctic char) harika seçeneklerdir; nitekim daha önce bu konuya değinmişti. Öte yandan beyaz balıklar, doyurucu protein sağlarken daha az yağ ve kalori içerirler; bu nedenle kilo yönetimi için harika bir seçenektirler. Rizzo, bu balıkların "tavukla oldukça kıyaslanabilir" olduğunu belirtiyor; hatta bazı insanlar, tatlarının tıpkı tavuk gibi olduğunu bile söylüyor. Bunların dışında, sağlığa faydalı pek çok farklı balık çeşidi daha mevcuttur. Örneğin sardalyayı mutlaka deneyin; zira bu balıklar sağlıklı yağlarla dolup taşmaktadır. Diğer Sağlıklı ve Protein Açısından Zengin Besinler Et, protein açısından son derece verimli bir kaynak olsa da, ihtiyacınız olan tüm proteini et dışı kaynaklardan da temin edebilirsiniz. Ya da et tüketiminizi azaltırken beslenme düzeninizi çeşitlendirmek adına, eti protein açısından zengin diğer besinlerle birlikte tüketebilirsiniz. Uzmanın da açıkladığı üzere; vegan ve vejetaryen protein kaynakları genellikle ete kıyasla daha az protein içerse de, ette bulunmayan bazı besin öğelerini —örneğin bağırsak sağlığına iyi gelen lifleri ve çeşitli vitamin, mineral ve antioksidanları vücudunuza kazandırırlar. İşte et dışı en iyi protein kaynaklarından birkaçı: Yumurta Kuruyemişler ve tohumlar Tofu Fasulye ve baklagiller Tam tahıllar Süzme yoğurt (Yunan yoğurdu) ve lor peyniri Et, protein açısından yoğun ve verimli bir kaynak olsa da, bu makro besin öğesini temin ettiğiniz tek kaynak olmamalıdır. İşte tam da bu nedenle uzman ve yıllar içinde görüşlerine başvurduğu diğer pek çok diyetisyen— besin ihtiyaçlarınızı, bitkiler de dahil olmak üzere (ve özellikle de bitkilerden) çeşitli kaynaklardan karşılamanızı tavsiye etmektedir.