Türlü ( Etli)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

250 gr kuşbaşı koyun eti
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet pırasa
2 orta boy kereviz

2 orta boy havuç
2 orta boy patates
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Tuz

Yapılışı

1. Bir çelik tencereye yıkanmış et, 1 adet kıyılmış soğan ve 1 kaşık yağ koyup ateşe oturtun. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.

2. Sebzelerin kabuklarını ayıklayın. Yıkadıktan sonra havuçları, pırasaları, patatesi ve kerevizi yarım parmak uzunluğunda doğrayın.

3. Etlere önce 1 kaşık salça katığ karıştırın. Üstüne sırayla havuç, pırasa, kereviz ve patatesleri yerleştirin. İnce yarım halkalar halinde doğranmış bir soğanı serpiştirin. 1 kaşık yağ, 1 bardak sıcak su ve yeterince tuz koyup kapağını örtün ve kısık ateşte 30-40 dk pişirin.

4. Türlüyü, uygun bir tabağa ters çevirerek boşaltın. Ortasında etler, çevresinde sebzeler olduğu halde servis yapın.




Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 22550
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul