Tepsi Kebabı

  • Tepsi Kebabı

Malzemeler

1- 1/2 kg az yağlı kıyma
2- 1/2 demet maydanoz
3- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
4- 1 adet orta büyüklükte soğan
5- 4 diş sarımsak
6- 2,5 su bardağı ılık su
7- 1 yemek kaşığı domates salçası
8- 1 adet domates
9- 3 adet yeşil biber
10- 1 adet kırmızı biber
11- 1/2 çay kaşığı(kimyon,karabiber,acı veya tatlı kırmızı pul biber,kekik)
12- 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Yoğurma kabının içine koyduğunuz kıymanın üzerine; ince kıydığınız maydonozu, ince doğranmış soğan ve sarımsağı,baharatları,1 çay kaşığı tuzu ve sıvı yağı koyarak iyice yoğurunuz.

Bu karışımı orta büyüklükteki fırın tepsisine yayarak yerleştiriniz.Üzerine 1 bardak suda erittiğiniz salçayı gezdirerek dökünüz.Bunun üzene dilimler halinde domatesi ve uzunlamasına dilimlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri aralıklarla yerleştiriniz. geriye kalan 1,5 ılık bardak suya 1 çay kaşığı tuzu katıp eriterek tepsiye ilave edelim.

180 derecede 30 dakika sonra hazır olacaktır. Sıcak servis yapılır. afiyet olsun

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 7889
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul