Şişte Patlıcan Kebabı

  • Şişte Patlıcan Kebabı

Malzemeler

500 gr içine döş karıştırılmış orta yağlı koyun kıyması
1 orta boy soğan
Tuz-karabiber

2-3 adet kemer patlıcanı
4-5 adet çarliston biberi
3-4 adet domates

Yapılışı

1. Kıymayı, ince ince doğradığınız soğan, tuz ve karabiber katarak iyice yoğurun. Yuvarlak yassı köfteler yapın.
2. Patlıcanların saplarını kesip kabuklu olarak irice yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Domates ve biberleri de irice doğrayıp tuzlayın.
3. Kullanacağınız şişlerin uzunluğuna göre, 1 patlıcan, 1 köfte, domates ve biber geçirerek şişleri ateşin üstünde çevirerek pişmelerini sağlayın.





Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 16892
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul