Mutabbal - Filistin Mutfağı

  • Mutabbal - Filistin Mutfağı
  • Mutabbal - Filistin Mutfağı
  • Mutabbal - Filistin Mutfağı

Malzemeler

1 Adet Limonun Suyu
1 Su Bardağı Nohut
3 Adet Patlıcan
2 Diş Sarımsak
Yarım Çay Bardağı Tahin
1 Çay Bardağı Yoğurt
Kararında Karabiber,

Tuz Sosu İçin

2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

Yapılışı

Nohudu bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Üzerine limon suyunu dökerek ince olacak şekilde kıyın. Haşlanmış nohutu püre haline getirin.

Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın. Üzerine ısıttığınız pul biberli zeytinyağlı sosu gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun…

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 4232
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul