Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!
» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri500 gr ince bulgur
2kaşık salça
2 yeşil biber
1demet maydanoz
1 bağ taze soğan
2 orta boy kuru soğan
1 havuç
1.5 çay bardağı sıvı yağ
4 diş sarımsak
tuz karabiber pulbiber ve köfte baharı
önce bulguru derin bir kapta ıslamaya bırkıyoruz
diğer yanda maydonoz taze soğanı ayıkladıktan sonra yıkayıp ince ince doğruyoruz,diğer yandanda kuru soğanlarıda ince doğrayıp tavaya alıyoruz 1.5 çay bardağı yağın hepsini tavaya soğanla koyup pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekliyoruz daha sonra tuz pul biberi ekliyoruz.sos hazırlandıktan sonra hazırladığımız sosu bulgurun içine ekleyip karıştırıyoruz
maydonoz rendelenmiş havuç taze soğan ve ince doğranmış sarımsaklarıda ekliyoruz
isteğe göre limon kullanılabilir
Kısırın orjinalinde yeşil biber, havuç,
köfte baharı ve karabiber kullanılmaz. Ayrcıa kuru soğan yerine taze soğanı tercih etmek daha yerinde olur. Eğer hafif baharatlı bir tat isteniyorsa çay kaşığının ucuyla kimyon eklenebilir. Pişirme işlemi yerine ise bulgur sıcak suyu çeker çekmez soğumadan soğanları ve salçayı katarsanız hem sebzenin diriliği tamamen ölmemiş olur hem de kısırla daha iyi karışmış olur.
Yorumu ekleyen: Nova (8 May 2013)
1
Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır
Bu tarifi oylamak istermisiniz?: Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:
Spam önleme için, kodu girin.:
Code:
Bu Dizindeki Diğer Tarifler:
Cacıklı Makarna Jenebon Muhammara File Gumbo Kardeş Salata
Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!