Kısır (2) Ekleyen: gülden | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
500 gr ince bulgur<BR>2kaşık salça<BR>2 yeşil biber <BR>1demet maydanoz<BR>1 bağ taze soğan <BR>2 orta boy kuru soğan<BR>1 havuç<BR>1.5 çay bardağı sıvı yağ<BR>4 diş sarımsak<BR>tuz karabiber pulbiber ve köfte baharı<br><br>
Yapılışı
önce bulguru derin bir kapta ıslamaya bırkıyoruz<BR><BR>diğer yanda maydonoz taze soğanı ayıkladıktan sonra yıkayıp ince ince doğruyoruz,diğer yandanda kuru soğanlarıda ince doğrayıp tavaya alıyoruz 1.5 çay bardağı yağın hepsini tavaya soğanla koyup pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekliyoruz daha sonra tuz pul biberi ekliyoruz.sos hazırlandıktan sonra hazırladığımız sosu bulgurun içine ekleyip karıştırıyoruz<BR><BR>maydonoz rendelenmiş havuç taze soğan ve ince doğranmış sarımsaklarıda ekliyoruz <BR><BR>isteğe göre limon kullanılabilir<BR><BR><BR><BR><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/