Kolay Tavuk Teriyaki Tarifi

Kolay Tavuk Teriyaki Tarifi

MALZEMELER

Tavuk için:

1½ pound (675g) Tavuk uyluk veya göğüs, derisiz ve kemiksiz
Tutam Tuz
zevkinize biber
2 yemek kaşığı yağ

Sosu için:

1/4 su bardağı (60ml) Soya sosu, düşük sodyum
3 yemek kaşığı (60g) Bal veya şeker
1 yemek kaşığı Rendelenmiş zencefil
3 diş sarımsak, ezilmiş
2 yemek kaşığı Mirin - isteğe bağlı
2 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
1 çay kaşığı susam yağı (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı su

Birlikte servis edin:

Pirinç
Haşlanmış brokoli
Yeşil soğanlar

Yapılışı:

1.Sosu yapın: küçük bir kapta soya sosu, bal / şeker, sirke, mirin, susam yağı, su, sarımsak ve zencefili çırpın. Bir kenara koyun.
2. Tavuğa tuz ve karabiber ekleyin. Yağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın, tavuğu ekleyin, altın olana kadar 6-7 dakika bir tarafta kızartın. Döndürün ve 4-5 dakika daha kızartın.
3. Sosu dökün ve sos hafifçe koyulaşana ve tavuk yaklaşık 3-5 dakika pişene kadar pişirin.
4. Pirinç ve buğulanmış brokoli ile servis yapın, yeşil soğan ile süsleyin.