Araştırmacılar, pirinç üretim şeklimizi değiştirebilecek çığır açıcı bir keşifte bulundular

Araştırmacılar, pirinç üretim şeklimizi değiştirebilecek çığır açıcı bir keşifte bulundular

Pirinç, gıda tedarik ağındaki en önemli tahıllardan biridir. Bu mütevazı tahıl, dünya nüfusunun yaklaşık yarısının beslenmesinin temel bir parçasıdır.

Ancak, üretimi emek yoğun ve kaynakları tüketen bir tahıldır. Önemi göz önüne alındığında endişe verici bir şekilde, aşırı ısınan iklim kuraklık ve su baskınlarının sıklığını ve yoğunluğunu artırdığı için pirinç verimi risk altındadır - ironik bir şekilde, pirinç üretimi aynı zamanda gezegeni ısıtan kirliliğe de önde gelen katkıda bulunanlardan biridir.

Bu nedenle Çin'deki bir keşif, çok sayıda soruna umut verici bir çözüm olabilir. Bilim insanları, genellikle manuel olarak yapılan melez pirinç tohumlarının mekanize bir şekilde ayrılmasına izin verecek bir geni saptadılar.

Interesting Engineering'in ayrıntılı olarak açıkladığı gibi, keşif hasat çabalarını kolaylaştırabilir ve yetiştirmeyi iyileştirebilir. Bu, pirinç verimini artırmaya ve güvence altına almaya ve tahıl toplama sürecini çok daha hızlı hale getirmeye yardımcı olabilir.

GSE3 geni, bilim insanlarının hem daha küçük hem de daha büyük taneler yaratmasını mümkün kılarak, mekanik bir işlemin melez tohumları hasadın geri kalanından ayırmasını kolaylaştırır. Bu yöntemin %21 ila %38 daha fazla verime yol açtığı bulunmuştur.

Manuel ayırma genellikle %96 ila %98 saflık ile sonuçlanır. Temel bir elek ile mekanik olarak ayrılan genleri düzenlenmiş melez taneler, ticari standartları karşılayan %96 saflığa ulaşabilir.

"Bu araştırma, tamamen mekanize melez pirinç yetiştiriciliğine doğru önemli bir adımdır," diyor çalışma liderleri, Interesting Engineering'e göre.

Dünya Ekonomik Forumu tarafından paylaşılan verilere göre, küresel nüfus arttıkça pirinç talebinin 2031'e kadar yılda %1,1 oranında artması bekleniyor.

Ancak sadece 1 kilogram pirinç üretmek için yaklaşık 3.000 ila 5.000 litre suya ihtiyaç duyar. Kuraklık giderek artan bir endişe haline gelirken ve artan su baskınları pirinç tarlalarını yıkarken, değişen iklimin önümüzdeki 25 yıl içinde pirinç verimini %15 oranında azaltabileceği öngörülüyor.

İşte bu nedenle pirinci güvenli, bol miktarda, ucuz ve verimli bir şekilde yetiştirmek ve hasat etmek için yeni yöntemler bulmak çok önemli ve dünyanın en büyük pirinç üreticilerinden biri olan Çin'in araştırması oyunun kurallarını değiştirebilir.

Kaynak: TCD