Doyurucu Bir Akşam Yemeği için 10 Izgara Biftek Salata Tarifi

Doyurucu Bir Akşam Yemeği için 10 Izgara Biftek Salata Tarifi

En büyük yiyecek mitlerinden biri, salataların sırf sağlıklı olduğu için yumuşak olduğudur. Doğru malzemeler, lezzetli bir sos ve biraz yaratıcılıkla salatalar, farklı tatlar, dokular ve renklerle dolu, tatmin edici ve heyecan verici bir akşam yemeğine dönüşebilir.

Bir dahaki sefere doyurucu bir salata ararken ilhama ihtiyacınız varsa, bu biftek salatası tarifleri sizin için ideal olabilir (ve hayır, sadece ilk onda durmadık). Kişniş ve yaban turpu gibi klasik biftek eşleştirmelerini öne çıkaran bu salatalar, etin lezzetini gerçekten ortaya çıkarıyor. En sevdiğiniz kesimi ızgarada pişirin, biraz yeşillik atın ve yeni favori biftek yemeğinizin tadını çıkarmaya hazırlanın.

1. Kişnişli Limonlu Biftek Salatası

Canınız Meksika lezzetlerini özlediğinde bu salata tam size göre. En sevdiğiniz bifteği yan veya antrikot gibi ızgarada pişirin, biraz tatlı mısır, domates, avokado ve kırmızı soğan alın ve hepsini yeşilliklerle dolu bir yatağın üzerine koyun. Üzerine nefis kişniş-misket limonu sosu gezdirin ve hepsini bir araya getirmek için keskin queso fresk serpin.

2. Ballı Balzamik Salata

Lezzetli, çabuk pişen etek bifteği bu cesur ve lezzetli salatanın yıldızıdır. Doyurucu bir karışım için Roma domatesi, kırmızı soğan, avokado, mısır ve marul ekleyin. Üzerine ballı sarımsaklı balzamik sos ve beyaz peynir ekleyin. Profesyonel ipucu: Etli bifteği asla orta ateşten fazla pişirmeyin; çok zorlaşıyor. Bifteklerin daha çok pişirilmesini tercih ediyorsanız farklı bir kesim seçin.

3. Çilekli Biftek Salatası

İşte hafta içi bir öğün için mükemmel olan başka bir tatlı ve tuzlu salata. Çilek ve yaban mersininden gelen tatlılık, zengin biftek, biberli roka ve çıtır bademle mükemmel bir şekilde eşleşiyor. Her şeyi bir araya getirmek için balzamik salata sosuyla karıştırın. Bu salatayı bir tutam taze karabiberle bitirirseniz bonus puan kazanırsınız.

4. Sezar Biftek Salatası

Antrikot çok zengin bir biftektir ve burada ev yapımı Parmesan cipsleri ve klasik Sezar sos ile eşleştirilmektedir. Klasik Sezar salatasının bu hoşgörülü versiyonu, zengin tatlara dayanıyor ve ızgaradan yeni çıkmış antrikot her lokmayı ısıtıyor. İpucu: Ekstra protein ve keskinlik için Sezar sosunuza Yunan yoğurdu ekleyin.

5. Fıstık Soslu Tay Biftek Salatası

Tayland mutfağı, cesur lezzet ve doku karışımıyla tanınır ve bu, Tayland'dan ilham alan en sevdiğimiz biftek salatası tariflerinden birinde de kendini gösterir. Salatalık, domates ve soğanın yer fıstığı, nane ve Tay kuş biberleriyle (eğer ısıyı seviyorsanız) eşleştirilmesiyle tam bir lezzet bombası. Antrikot veya sığır filetosunu pişirmeden önce marine etmek, yemeğe umami katan kolay bir adımdır. Misket limonu, zencefil, sriracha, akçaağaç şurubu ve fıstık ezmesinden oluşan hızlı ev yapımı sosu da unutmayın.

6. Narenciye Fileto Salatası

Yalın fileto mignon zarif bir biftektir ve arkadaş için yeterince güzel olan bu çekici salatada yıldız muamelesi görüyor. Basitçe pişirilmiş biftek, dilimlenmiş portakal ve avokado ile birlikte tereyağlı marul yatağının üzerinde duruyor. Mükemmel bir görünüm için üzerine şampanya sosu gezdirin ve üzerine kavrulmuş antep fıstığı ve parlak nar taneleri ekleyin. Not: Kan portakalı bulamazsanız normal portakal kullanın.

7. Fajita Biftek Salatası

Fajitadan ilham alan bu biftek salatası, marul, dolmalık biber, kırmızı soğan, mısır, siyah zeytin ve kiraz domates üzerine dilimlenmiş antrikot içerir. Pişirmeden önce bifteğinizi fajita baharatıyla (mağazadan satın alınan veya ev yapımı) ovaladığınızdan emin olun. Salataya cızırtılı fajita havası vermek için biberleri ve soğanları iyice kızartın.

8. Tayland Biftek ve Erişte Salatası

Kimse biftek salatası tariflerinde erişte olamayacağını söylemedi - ve bu Tay biftek ve erişte salatası, bol miktarda doku eklemek için ramen veya yumurtalı erişte içeriyor. Tayland esintili pansuman, limon suyu, biber salçası, balık sosu, biber sosu, bal ve sarımsak içerir (burada bitkisel yağ için zeytinyağını değiştirirdik). Elbette tonlarca taze ürün de var: roka, mango, mikro yeşillikler, savoy lahana, kişniş ve yeşil soğan.

9. Yaban turpu soslu biftek salatası

Yaban turpu, biftek için popüler bir tepesi veya daldırma sosudur, bu nedenle bu salatanın yaban turpu sosu, yan biftekle mükemmel bir şekilde eşleşecektir. Sosu hazırlamak için krema (veya Yunan yoğurdu), yaban turpu, mayonez, beyaz şarap sirkesi, Dijon hardalı ve biraz şeker, tuz ve limon biberini birleştirin. Topingler arasında mantar, domates, salatalık ve gorgonzola peyniri bulunur.

10. Güneybatı Biftek Salatası

İşte ızgara biftek (en sevdiğiniz kesimi seçin), reçelli yumurta, tatlı mısır, avokado, domates, kırmızı biber, kişniş ve barbunya fasulyesi içeren Cobb salatasının güneybatı versiyonu. Biber-bal-misket limonu sosu ve queso fresk mükemmel süslemeler oluşturur.

Kaynak: Clean Plates