Uzun yaşam uzmanı, besleyici, yaşlanma karşıtı bir kahvaltı için 3 ipucu paylaştı

Uzun yaşam uzmanı, besleyici, yaşlanma karşıtı bir kahvaltı için 3 ipucu paylaştı

Uzun yaşam uzmanı Valter Longo, esasen "vegan artı balık"tan oluşan uzun yaşam diyetini geliştirdi.

Burada, ömrü uzatan bir kahvaltı hazırlamak için ipuçları sunuyor.

Çok sayıda yiyecek grubuna yer vermenizi ve malzemeler konusunda yaratıcı olmanızı tavsiye ediyor.

Uzun ömürlülük konusunda bir uzman Insider'a, yaşlanma karşıtı faydaları olan sağlıklı, keyifli kahvaltılar hazırlamaya yönelik üç ipucunu anlattı.

Valter Longo, gerontoloji profesörü ve uzun ömür diyetini geliştiren USC Uzun Ömür Enstitüsü'nün yöneticisidir; aslında "vegan artı balık" olduğunu söylediği bir diyet. Uzun ömürlü beslenme baklagiller, tam tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlar açısından zengindir ve protein açısından nispeten düşüktür. Diyetin ilkeleri, Longo'nun dünya çapında özellikle uzun ömürlü olan popülasyonlar üzerinde yaptığı kendi araştırmasına dayanmaktadır.

Aynı zamanda oruç tutma dönemlerini de içeriyor ve geleneksel olarak aktif yaşam tarzları yaşayan asırlık insanların alışkanlıklarını taklit etmek için mümkün olduğunca fazla yürümeyi teşvik ediyor.

Longo'nun ömrü uzatmaya yardımcı olacak besleyici kahvaltılar hazırlamaya yönelik ipuçlarını burada bulabilirsiniz.

Birden fazla besin grubunu içeren bir kahvaltı yapın

Longo, "Öncelikle kahvaltı yapmalısın" dedi.

Uzun ömürlülük diyetinde sağlıklı bir kahvaltı tam tahıllar, kuruyemişler ve meyve içerebilir.

Longo, İtalya'dan gelen tam tahıllı bir ekmek olan friselle'i, badem ve kakaonun yanı sıra bir elma içeren fındık ezmesini yemeyi seviyor.

Diyetisyen Allison Childress daha önce Insider'a yaptığı açıklamada, badem ezmesinin ilave şeker içermediği sürece en sağlıklı fındık ezmelerinden biri olduğunu çünkü E vitamini, magnezyum ve kalsiyum gibi vitamin ve mineralleri içerdiğini söyledi.

Zevk aldığınız şeyleri yediğinizden emin olun

Zevk almayacağınız şeyleri sırf size iyi geliyor diye yeme konusunda kendinize baskı yapmamalısınız; Longo, yediğiniz her şeyin, uzun ömür diyetinin "genel kurallarına göre sevdiğiniz şeyin bir versiyonu olması" gerektiğini, kendisinin ne yiyeceğini değil, söyledi.

Örneğin, Longo'nun incir, fındık ve mısır unu "kurabiyeleri" veya meyve ve kuruyemişlerle birlikte pişmiş yulaf iyi seçenekler olabilir.

Diyetisyen Danielle Smith daha önce Insider'a, eğer kendinizi iyi hissettirmiyorsa ya da sadece hoşunuza gitmiyorsa, kendinizi bir şeyler yemeye zorlamanın hiçbir anlamı olmadığını, çünkü bunun sağlıklı bir diyete geçişi sürdürmeyi zorlaştıracağını söylemişti. zaman. Sevdiğiniz "diğer besin açısından yoğun gıdalara odaklanmanın" çok daha iyi olduğunu söyledi.

Kahvaltınızda daha fazla besin almak için değişiklik yapmaktan korkmayın

Aynı şekilde Longo, lezzetten ödün vermeden daha fazla besin alabilmek için kahvaltılarında değişiklikler yapıyor.

Sabah çayını iki poşet çayla yapıyor: biri yeşil çay poşeti, diğeri siyah. Bunun nedeni "yeşilin tadı siyah kadar güzel değil" dedi ama yine de yeşil çayın besleyici faydalarından yararlanabiliyor.

Yeşil çayın daha iyi beyin fonksiyonu ve kalp sağlığı, daha düşük kolesterol, gelişmiş kemik gücü ve hatta yaşlanmayı önleyici cilt etkileriyle bağlantısı vardır.

Insider daha önce favori kahvaltınızı daha besleyici hale getirmek için kolayca değiştirebileceğiniz popüler kahvaltı öğelerine sağlıklı alternatifler hakkında bilgi vermişti.

Kaynak: Insider