Bilime Göre İnsanların Obez Olmasının 1 Numaralı Sebebi

[™ Admin]

Bilime Göre İnsanların Obez Olmasının 1 Numaralı Sebebi

Emily Rubin, RD, LDN, Klinik Diyetetik Çölyak Merkezi Direktörü, Yağlı Karaciğer Merkezi, Thomas Jefferson Üniversitesi Kilo Yönetim Merkezi, açıklıyor. "Ofisime iki farklı hasta geliyor" diyor. "Farklı posta kodlarında yaşıyorlar, aynı yaş ve cinsiyetteler ve her gün benzer sayıda kalori alıyorlar. Neden bir hasta 68 kilo ve diğeri 115 kilo ağırlığında?

1. Obezite Nedir?

Obezite karmaşık bir sağlık sorunudur—hepsi posta kodunuzu yansıtan davranışsal, topluluk ortamı ve genetik gibi faktörlerin birleşiminden kaynaklanan bir hastalıktır. Yaşadığınız yer obezite riskinizi belirler. Davranışlar, marketlere ve egzersiz yapmak için güvenli alanlara erişim gibi topluluk ortamındaki fiziksel aktivite ve diyet kalıplarına dayanır. Genetik, obezite geliştirme yatkınlığı veya aile öyküsü ve belirli bir posta kodunda yaşamak, insanların fiziksel hareketsizliğe ve yüksek kalorili gıdaların alımına nasıl tepki verdiğini belirleyecektir." Obezitenin önde gelen faktörlerini öğrenmek için okumaya devam edin.

2. İnsanlar Neden Obez Olur?

  NYC merkezli beslenme ve sağlık uzmanı ve Sugar Shock'ın ortak yazarı Samantha Cassetty, MS, RD, "İnsanların obez olmasının basit bir nedeni yok" diye kabul ediyor. Bir kilo yönetimi uzmanı olarak, WHO'nun "sağlık için risk oluşturan anormal veya aşırı yağ birikimi" olarak tanımladığı obezite ile mücadele eden müşteriler gördü. 25'in üzerindeki bir vücut kitle indeksi (BMI) fazla kilolu ve 30'un üzerinde ise obez olarak kabul edilir. " DSÖ şunları ekliyor: "Sorun, her yıl 4 milyondan fazla insanın aşırı kilolu veya obez olması nedeniyle ölmesiyle salgın boyutlarına ulaştı."

Cassetty, "Sağlık hizmetlerine erişim, fiziksel aktiviteye katılmak için güvenli yerlerin mevcudiyeti, hazırlama ve pişirme yeteneği ve zamanı ve tüm gıdalara erişim dahil olmak üzere pek çok faktör var" diyor. Ancak, insanları obez olmaya yönlendiren bir öncü faktör olduğunu söylüyor.

3. Obezitenin Baş Etkeni Gıda Çevremizdir

Cassetty, "Gıda ortamımızın hızlı sindirilen ve yemekten hemen sonra sizi aç bırakan ağır işlenmiş gıdaları teşvik etmesi, önde gelen bir faktördür" diyor. "Ayrıca ağır işlenmiş gıdaların beyne doyduğunuzu söyleyen sinyalleri bozabileceğine dair kanıtlar var, bu yüzden birçok yönden aşırı yemeye katkıda bulunuyorlar. Üstelik, ultra işlenmiş gıdalar yediğinizde, beyniniz size şunu söylüyor. gerçekten ödüllendiricidirler, bu yüzden onları yemeye devam etme isteğinizi güçlendirir. Fast food, cips, pizza, dondurma ve benzerlerinin tümü ağır işlenmiş gıdalar olarak kabul edilir. Bu gıdalar rafine tahıllar içerir ve şeker oranı yüksek olabilir , tuz veya her ikisi. Eklenen şekerler ve rafine edilmiş tahıllar, obezite de dahil olmak üzere birçok sağlık sorununun gelişiminde altta yatan bir faktör olan iltihaplanmayı teşvik eder. Bu nedenle, ağır işlenmiş gıdaların rahatlığı ve satın alınabilirliği obezite gelişiminde önemli faktörlerdir." (Bu istihbaratın kaynakları için buraya, buraya, buraya ve buraya bakın.)

4. Çok İşlenmiş Gıdalardan Kaçının

Melissa Mitri Nutrition, LLC'nin Sahibi Melissa Mitri, MS, RDN, aynı fikirdedir. Obezitenin 1 numaralı nedeni sorulduğunda, "Yüksek oranda işlenmiş gıdalar" diyor. "Bir pakette gelen işlenmiş gıdalar aşırı kilo alımıyla bağlantılıdır. Araştırmalar, daha fazla işlenmiş gıda tüketenlerin daha fazla kilo alma eğiliminde olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni, bu gıdaların son derece lezzetli ve bağımlılık yapacak şekilde tasarlanmasıdır. İşlenmiş gıdalar da eskisi kadar değildir. dolduruyorlar, bu yüzden fazla yemeleri daha kolay."

5. İşte Yerine Ne Yenmeli?

Peki bunun yerine ne yenir? Mitri, "Bir pakette gelmeyen daha fazla tam gıda seçmek, sağlıklı bir kiloyu desteklemeye yardımcı olur" diyor. Obez ya da değil, işlenmiş hiçbir şey yemediğiniz bir tam gün geçirmek için kendinize meydan okuyun - sadece Dünya'dan gelen tam tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar. Sonra iki veya üç gün deneyin.

6. CDC, Obez Olduğunuzu Nasıl Anlarsınız, Önce BMI'nizi Hesaplayın, Diyor

Öncelikle Vücut Kitle İndeksinizi değerlendirin. CDC, "BMI ve bel çevresi, kilo durumunu ve potansiyel hastalık riskini tahmin etmek için iki tarama aracıdır" diyor. "BMI, bir kişinin kilogram cinsinden ağırlığının metre cinsinden boyun karesine bölünmesidir.

BMI'niz 18,5'in altındaysa, düşük ağırlık aralığına girer.

BMI'niz 18,5 ila 24,9 ise, normal veya Sağlıklı Kilo aralığına girer.

BMI'niz 25,0 ila 29,9 ise, aşırı kilo aralığına girer.

BMI'niz 30.0 veya daha yüksekse, obez aralığına giriyor."

7. Daha Büyük Risk Altında Olup Olmadığını Söylemek İçin Belinizi Ölçün

CDC, "Potansiyel hastalık riskinizi tahmin etmenin başka bir yolu da bel çevrenizi ölçmektir" diyor. "Aşırı karın yağı ciddi olabilir, çünkü sizi Tip 2 Diyabet, yüksek tansiyon ve koroner arter hastalığı gibi obezite ile ilgili durumları geliştirme riskine sokar. Beliniz size gelişme riskinizin daha yüksek olduğunu söylüyor olabilir. Obezite ile ilgili durumlar:

Bel çevresi 101 cm fazla olan bir adam

Bel çevresi 89 cm inçten fazla olan hamile olmayan bir kadın.

Bel çevresini doğru ölçmek için:

Ayağa kalkın ve orta bölgenize, kalça kemiklerinizin hemen üstüne bir mezura yerleştirin

Bandın bel çevresinde yatay olduğundan emin olun

Bandı belin etrafında sıkıca tutun, ancak cildi sıkıştırmayın

Nefesinizi verdikten hemen sonra belinizi ölçün."

8. Obezite Bu Grupları Diğerlerinden Daha Çok Etkiliyor—Siz bu grupların içindemisiniz kontrol edin

Herkes obeziteden diğerleri kadar etkilenmez. "Hispanik olmayan Siyah yetişkinler (%49.6) yaşa göre ayarlanmış en yüksek obezite prevalansına sahipti, bunu Hispanik yetişkinler (%44.8), Hispanik olmayan Beyaz yetişkinler (%42.2) ve Hispanik olmayan Asyalı yetişkinler (%17.4) izledi." CDC diyor. "Obezite prevalansı 20-39 yaş arası yetişkinlerde %40.0, 40-59 yaş arası yetişkinlerde %44.8 ve 60 yaş ve üzeri yetişkinlerde %42.8 idi."

9. Obez Olmaktan Endişeleniyorsanız Ne Yapmalısınız?

CDC, "Sağlıklı bir kiloya ulaşmanın ve korumanın anahtarı, kısa süreli diyet değişiklikleri değil, sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite içeren bir yaşam tarzı ile ilgilidir" diyor. "İyi beslenme alışkanlıklarını ve günlük fiziksel aktiviteyi içeren bir yaşam tarzı seçmek, sağlıklı bir kiloyu korumanıza ve kilo alımını önlemenize yardımcı olabilir."

10. Sağlığınızı Geri Alın

Unutmayın, bu sadece kilonuzla ilgili değil. CDC, "Obezite, kalp hastalığı, felç, diyabet ve bazı kanser türleri dahil olmak üzere diğer birçok sağlık sorununun katkıda bulunan bir nedenidir" diyor. "Bunlar ABD'de önde gelen ölüm nedenlerinden bazılarıdır. Obezite uyku apnesine ve solunum sorunlarına neden olabilir ve aktiviteyi zorlaştırabilir. Obezite ayrıca hamilelik sırasında sorunlara neden olabilir veya bir kadının hamile kalmasını zorlaştırabilir." Obezite ciddi COVID-19'a yol açabileceğinden, mümkün olduğunda ve hayatınızı ve başkalarının hayatlarını korumak için aşı olun.

Kaynak: EatThis, EatThat Health