50 Bin kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, bu besleyici gıdadan günde bir fincan yiyenlerin kalp hastalığı riski azalıyormuş

[™ Admin]

50 Bin kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, bu besleyici gıdadan günde bir fincan yiyenlerin kalp hastalığı riski azalıyormuş

23 yıllık diyet ve sağlık programına katılan 50.000'den fazla kişiden alınan verilere göre, günde bir fincan nitrat bakımından zengin sebze yiyenlerin kan basıncı daha düşük ve kalp hastalığı riski %12 ila %26 daha düşük çıktı.

Araştırmacılar tarafından önerilen nitrat bakımından zengin sebzeler arasında lahana, roka, pazı ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra pancar, maydanoz, Çin lahanası, kereviz, turp ve şalgam yer aldı.

Kardiyovasküler hastalık, dünya çapında 1 numaralı ölüm nedenidir ve 655.000 Amerikalı veya dört kişiden biri dahil olmak üzere yılda yaklaşık 18 milyon insanı öldürür. Aynı zamanda kanser ve COVID-19'un önünde ABD'deki en büyük katildir.

"Riskteki en büyük azalma, bacaklardaki kan damarlarının daralmasıyla karakterize bir kalp hastalığı türü olan periferik arter hastalığı içindi." - Araştırmacı Catherine Bondonno

Araştırmanın başyazarı Catherine Bondonno, "Sonuçlarımız, her gün sadece bir fincan çiğ (veya yarım fincan pişmiş) nitrat bakımından zengin sebze yiyerek, insanların kardiyovasküler hastalık risklerini önemli ölçüde azaltabileceğini gösterdi" dedi. çalışma üzerinde.

“Riskteki en büyük azalma, bacaklardaki kan damarlarının daralmasıyla karakterize bir tür kalp hastalığı olan periferik arter hastalığı içindi; Bununla birlikte, insanların kalp krizi, felç ve kalp yetmezliği riskinin daha düşük olduğunu da bulduk” dedi.

Çalışmanın konuları Danimarka'daydı ve sonuçlar Avrupa Epidemiyoloji Dergisi'nde yayınlandı. Araştırma, Edith Cowan Üniversitesi, Danimarka Kanser Derneği ve Batı Avustralya Üniversitesi arasında bir işbirliğiydi.

Besleyici "kesmeler", garnitürlere alternatif olarak ıspanak, muz veya meyveli smoothie yapmayı içerir. “Yapraklı yeşillikleri karıştırmak iyidir, ancak suyunu sıkmayın. Bondonno, sebzeleri sıkmak küspeyi ve lifi ortadan kaldırır” dedi.

Kaynak: MarketWatch