ÖMRÜ UZATAN 7 GIDA

[Φ öylesi]

ÖMRÜ UZATAN 7 GIDA

 

Ömrü uzatan 7 gıda ABD Kanser Araştırma Enstitüsü vücudu koruyan besinler listesini açıkladı.

Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), 2007'ye sağlıklı bir başlangıç yapmanız için,

vücudu kanser, kalp krizi, Alzheimer ve diyabet gibi ciddi rahatsızlıklara karşı koruyan

besinlerin listesini açıkladı.

 

*Kalbi koruyor

 

**BADEM:* Her gün, bir çay fincanın yarısını dolduracak miktarda, yani 30 gram badem

yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem,

kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4oranında düşürüyor. Badem böylece damar

tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.

 

*Diyabeti önlüyor

 

**KAHVE:* Günde iki fincan kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2

diyabete karşı vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini

yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum

deposu olan sütle için. Böylece kafeinin kemikleri zayıflatmasını engellemiş olursunuz.

 

*Sinirleri rahatlatıyor

 

**TARÇIN:* Her yemekten sonra içinde bir miktar tarçın bulunan bir tatlı yemeyi unutmayın.

Tatlı yemek istemiyorsanız, küçük bir çay kaşığı dolusu tarçını doğrudan suya ekleyerek

içebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenliyor, ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor. Öte yandan köri

baharatının içinde bulunan Tumerik adlı maddenin eklem iltihabını ve romatizmayı önlediğini

unutmayın.

 

*Patatesi haşlayın

 

PATATES:* Antioksidanlar yönünden çok zengin. Amerikan Tarım Dairesi'ne göre en yararlı

100 besinler arasında 17. sırada yer alıyor. Akciğer kanseri, diyabet ve kalp krizine karşı

koruyor. Ancak patatesi kızartmak yerine, yağsız bir Ģekilde haĢladıktan veya fırında pişirdikten

sonra yemeyi tercih edin.

 

*Kaslar için faydalı

 

SEBZE ÇORBASI:* Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek olduğu için özellikle kilo vermek

isteyenlerin bir numaralı tercihi. Ayrıca, özellikle sebze çorbası sodyum bakımından zengin. Bir

kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kasların

düzenli olarak çalışmasını sağlıyor. Ayrıca vücuttaki sıvı miktarının dengesini düzenliyor. Ancak

günde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsızlıkları konusunda tam bir ters

etki yaratıyor.

 

*Kansere karşı birebir

 

**ZEYTĠNYAĞI:* Zeytinyağı kanser riskini azaltıyor. Günde 25 ml. zeytinyağı alanların

idrarlarında, hücrelere zarar veren "8oxodG" adlı maddenin seviyesinin azaldığını ortaya

çıkardı. Zeytinyağı kanserin yanı sıra iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını sağlayarak kalbi

koruyor, 1 çorba kaşığı zeytinyağında 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaşığını

geçmeyin.

 

*Kanseri engelliyor

 

**ÇAY:* Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol

oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri

içinse bu oran yüzde 60'a kadar çıkıyor. Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu

koruyor.