İçeriğe atla
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Tartışma ve Paylaşımların Merkezi - Türkçe Forum - Turkish Forum / Board / Blog

Ana ekranınızda anlık bildirimler, rozetler ve daha fazlasıyla tam ekran uygulama.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
21 Eylül Uluslararası Barış Günü - International Day of Peace

Patlıcan dolama kebap

Gönderen: Admin
- Yemek Tarifleri

Featured Replies

Gönderi tarihi:
  • Admin

Patlıcan dolama kebap - Anadolu, Türkiye

Kökenini Güneydoğu Anadolu'nun zengin mutfak kültüründen alan patlıcan dolama kebap, bölgenin açık ateşte pişirme konusundaki ustalığını yansıtan geleneksel bir Türk yemeğidir. Yerel kebapçıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu yemek, baharatlı eti topraksı bir tada sahip sebzelerle mükemmel bir uyum içinde buluşturur.

Hazırlanışı sırasında, bütün haldeki patlıcanlar uzunlamasına ince şeritler halinde dilimlenir. Kıyma, kırmızı soğan, acı biber ve çeşitli baharatlarla elle yoğrularak hazırlanan lezzetli iç harç, her bir dilimin üzerine eşit şekilde yayılır. Patlıcanlar sıkıca rulo yapılır, yassı metal şişlere geçirilir ve doğrudan sıcak köz üzerinde pişirilir. Bu yöntem, dış kısmın hafif isli ve közlenmiş bir doku kazanmasını, içteki etin ise mükemmel şekilde pişmesini sağlar; kebap genellikle taze soğan ve közlenmiş domates eşliğinde servis edilir.

Video: Kaya UstaVan

  • Alıntı

    • Katılın Görüşlerinizi Paylaşın

    Şu anda misafir olarak gönderiyorsunuz. Hesabınız varsa, hesabınızla gönderi paylaşmak için ŞİMDİ OTURUM AÇIN.
    Eğer üye değilseniz hemen KAYIT OLUN.
    Not: İletiniz gönderilmeden önce bir Moderatör kontrolünden geçirilecektir.

    Misafir
    Maalesef göndermek istediğiniz içerik izin vermediğimiz terimler içeriyor. Aşağıda belirginleştirdiğimiz terimleri lütfen tekrar düzenleyerek gönderiniz.
    Bu başlığa cevap yaz
    Başlık Listesine Dön

    Account

    Navigation

    Tarayıcı push bildirimlerini yapılandırın
    Chrome (Android)
    1. Adres çubuğunun yanındaki kilit simgesine dokunun.
    2. İzinler → Bildirimler seçeneğine dokunun.
    3. Tercihinizi ayarlayın.
    Chrome (Desktop)
    1. Adres çubuğundaki kilit simgesine tıklayın.
    2. Site ayarları seçeneğini seçin.
    3. Bildirimler seçeneğini bulun ve tercihinizi ayarlayın.