Çıtır Tavada Kızarmış Japon Onigirazu Nasıl Yapılır? - Suşi Sandviç

Çıtır Tavada Kızarmış Japon Onigirazu Nasıl Yapılır? - Suşi Sandviç

Malzemeler

2 kutu Wild Planet Skipjack ton balığı

3 yemek kaşığı mayonez

1 çay kaşığı Sriracha sosu (damak tadınıza göre daha fazla)

1 avokado, ince dilimlenmiş

1 salatalık, ince şeritler halinde soyulmuş

6 yumurta, kızartılmış

3 su bardağı pişmiş kısa taneli beyaz pirinç, tuzla tatlandırılmış

12 yaprak nori (deniz yosunu)

24 yaprak pirinç kağıdı

Siyah susam

Kızartmak için nötr yağ

Yapılışı

Wild Planet ton balığını mayonez, Sriracha sosu, tuz ve karabiberle karıştırın. Kenara koyun.

Yumurtaları kızartın ve tüm iç malzemeleri hazırlayın.

2 pirinç kağıdı yaprağını ılık suya batırın, bir kesme tahtasının üzerine üst üste koyun. Üzerine 2 nori yaprağı yerleştirin.

4 bölüm oluşturmak için 2 yarık açın. Birine pirinç, karşısına ton balığı, üçüncüsüne yumurta, dördüncüsüne avokado ve salatalık koyun.

Pirinçleri avokadonun üzerine katlayın, bu katmanı ton balığının üzerine katlayın, ton balığını yumurtanın üzerine katlayın, yumurtayı pirincin üzerine katlayın, pirinci salatalığın üzerine katlayın.

Tüm kareyi iki ıslak pirinç kağıdı yaprağıyla daha sarın, iyice bastırarak kapatın, üzerine susam serpin.

Orta-yüksek ateşte, nötr yağda, her tarafı altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın.

İkiye dilimleyin ve yemeden önce yakından video çekmeye çalışmayın. Başarısız olursunuz.