Bilim insanları, biotin takviyesi almanın endişe verici bir sağlık riskini keşfetti

Bilim insanları, biotin takviyesi almanın endişe verici bir sağlık riskini keşfetti

Biotin, kanser hücrelerinin tespit edilmesini zorlaştırmakla kalmayıp, aynı zamanda bu hücrelerin daha hızlı büyümesine de neden olabilir

Temel Noktalar

• Biotin; metabolik sağlık, saç ve cilt sağlığı için gerekli bir besin maddesidir.

• Bu vitamin, glutaminin bulunmadığı durumlarda kanser büyümesini tetikleyen bir metabolik yolu "aktif hale getirebilir".

• Biotin ihtiyacınızı; hem hayvansal hem de bitkisel kaynakları içeren, işlenmemiş (bütün) gıdalardan karşılamaya çalışın.

Eğer saç dökülmesi yaşıyorsanız veya tırnaklarınız çabuk kırılıyorsa, biotin takviyesi almayı düşünüyor olabilirsiniz—ya da belki de halihazırda kullanıyorsunuzdur. Ve bunun haklı bir sebebi var. Biotin (veya B7 vitamini), enerji metabolizması için hayati öneme sahiptir. A vitamini ile birlikte biotin; tırnakların ve saçların sağlığını ve dayanıklılığını artırmaya yardımcı olan bir proteinler bütünü olan keratinin üretimini teşvik eder. Ve eğer belli bir yaşın üzerindeyseniz, bu üretimin yıllar geçtikçe azalma eğiliminde olduğunu bilirsiniz.

Ancak yaş, bu duruma katkıda bulunan tek faktör değildir. Beslenme eksiklikleri; tıpkı bazı kanser tedavileri gibi, saçların ve tırnakların zayıflamasına yol açabilir. Günümüzde biotin takviyeleri o kadar yaygın ki, bunların herkes için güvenli olduğunu varsayabilirsiniz. Ancak yakın tarihli araştırmalar, biotin takviyesi alma kararınızı yeniden gözden geçirmeniz gerekebileceğini öne sürüyor. İşte nedeni.

Bu Çalışma Nasıl Gerçekleştirildi?

İsviçre'nin Lozan şehrindeki Lozan Üniversitesi'nden araştırmacılar, bu çalışmayı kendi laboratuvarlarında yürüttüler; dolayısıyla çalışma doğrudan insanlar üzerinde değil, insan (ve kemirgen) hücreleri üzerinde gerçekleştirildi. Bilim insanları, kanser hücrelerinin enerji elde etmek için "esansiyel olmayan" bir amino asit olan glutamini kullandığını zaten biliyorlardı. (Esansiyel olmayan ifadesi; vücudunuzun bu maddeyi kendi kendine üretebildiği ve dolayısıyla besinler yoluyla dışarıdan almaya ihtiyaç duymadığı anlamına gelir.) Kanser hücreleri glutamin ile "beslendiğinde", daha kolay bir şekilde çoğalır ve büyürler. Araştırmacıların da açıkladığı üzere, kanser hücreleri glutamin sayesinde o kadar hızlı gelişirler ki, bu maddeye adeta "bağımlı" hale gelebilirler.

Ancak kanser hücreleri oldukça kurnazdır. Çoğalmak isterler; bu nedenle, tercih ettikleri enerji kaynağında bir eksiklik oluştuğunda, ihtiyaç duydukları enerjiyi sağlamak için başka bir metabolik yol bulurlar—ki bu duruma "metabolik esneklik" adı verilir. Araştırmacılar, glutaminin kıt olduğu (örneğin yetersiz beslenme veya enfeksiyon durumlarında görüldüğü gibi) koşullarda kanser hücrelerinin nasıl tepki verdiğini ve ortama nasıl uyum sağladığını gözlemlemek istediler. Bu durumu, yaklaşık bir düzine farklı kanser türü üzerinde test ettiler.

Bu Çalışma Neleri Ortaya Koydu?

Araştırmacılar, kanser hücrelerinin glutamin bulunmadığında çoğalmak için ihtiyaç duydukları şeyi elde etmek üzere yedek planlara sahip olduğunu biliyorlardı. Bu durumda, glutamin yokluğunda enerji kaynağı olarak piruvat bileşiğini kullanan bir yol keşfettiler. Piruvat, glikozun enerji için kullanılmak üzere parçalanması süreci olan glikolizin bir yan ürünüdür. Bu piruvat yedek sistemi, mitokondriyal bir enzim olan piruvat karboksilaza bağlıdır ve bu da işlev görmek için biyotine ihtiyaç duyar.

Bu bulgu, biyotin mevcudiyetinin piruvatın glutamin eksikliğini telafi edip edemeyeceğini belirlediği anlamına gelir. Biyotin mevcut olmadığında, piruvat karboksilaz işlev göremez ve kanser hücreleri glutamin yokluğunda çoğalmakta zorlanırlar.

Araştırmacılar ayrıca, çeşitli kanser türlerinde yaygın olarak mutasyona uğrayan bir tümör baskılayıcı gen olan FBXW7 ile olan ilişkiyi de incelediler. FBXW7'deki mutasyonların piruvat karboksilaz seviyelerini düşürdüğünü, yani kanser hücresinin enerji için piruvat yolunu kullanma yeteneğini esasen engellediğini buldular.

Bu çalışmanın sınırlamaları arasında, gerçek insanlarda değil, laboratuvarda yapılmış olması yer almaktadır; ancak bu sonuçlar, kanser hücresi çoğalması için alternatif yollara dair artan kanıtlara katkıda bulunmaktadır. Ayrıca, diğer hücrelerin sonuçlara müdahale etmiş olma olasılığı ve laboratuvar süreçlerinde hatalar olabileceği de söz konusudur.

Peki, Bunun Gerçek Hayattaki Karşılığı Nedir?

Biotin; yumurta, somon, domuz eti, sığır eti, ay çekirdeği, tatlı patates ve badem gibi, muhtemelen düzenli olarak tükettiğiniz gıdalarda bulunan, vücut için gerekli bir besin maddesidir. Vücudunuzun biotine ihtiyacı vardır ve bu ihtiyacı çeşitli gıdalardan karşılamak son derece faydalıdır. Ancak bu çalışmanın bulgularına dayanarak; özellikle daha önce kanser geçirmişseniz veya hâlihazırda kanser tedavisi görüyorsanız, biotin takviyesi kullanmaya başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız yerinde olacaktır.

Kanser geçmişi olmayan bireyler söz konusu olduğunda bile, biotinin onkologların endişe duyduğu bazı etkileri hâlâ mevcuttur. Kısa bir derleme çalışması; biotinin tiroid, meme, endometriyum, yumurtalık, germ hücresi, paraneoplastik sendrom ve prostat kanserlerine yönelik laboratuvar testlerinin sonuçlarını etkileme potansiyeline sahip olduğuna dair, çeşitli çalışmalardan elde edilmiş kanıtlar ortaya koymuştur. Bu durum, hastaların tedavi planlarının gecikmesine veya değişmesine yol açma potansiyeli taşımaktadır.

Buna ek olarak; biotin takviyesinin, yaygın saç dökülmesi ve tırnak bozukluklarının giderilmesine yardımcı olduğuna dair elde çok az kanıt bulunmaktadır; ancak bu rahatsızlıkları B7 vitamini eksikliğine bağlı olarak yaşayan kişiler için takviye kullanımı faydalı olabilir.

Eğer saç dökülmesi veya tırnak kırılganlığı sorunuyla karşı karşıysanız, B7 vitamini düzeylerinizi ölçtürmek amacıyla kan testi yaptırmak için bir sağlık uzmanına danışmayı düşünebilirsiniz. Eğer B7 vitamini düzeyleriniz normal sınırlar içindeyse, bu sorunların tedavisi için minoksidil (diğer adıyla Rogaine) gibi farklı tedavi yöntemlerini kullanmayı değerlendirebilirsiniz. Bu öneri, kanser tedavisi gören hastalar için de geçerlidir. Yapılan randomize kontrollü bir çalışmada; topikal minoksidil kullanan hastaların %88'inde, kemoterapi sonrasında saçların yeniden çıkması konusunda belirgin bir iyileşme gözlemlenmiş; plasebo grubundaki hastalarda ise bu oran %55 olarak kaydedilmiştir.

Biotin takviyesi kullanmaktan kaçınmanın yanı sıra, ilave şeker tüketiminizi de gözden geçirmeniz faydalı olacaktır; zira pirüvat ve glikoz (şeker), metabolik yollar (yukarıda bahsedilen glikoliz süreci gibi) içerisinde birbirleriyle sıkı bir etkileşim halindedir. Ayrıca, aşırı şeker tüketiminin, kanserle de ilişkilendirilen enflamasyon (iltihaplanma) düzeylerinde artışa yol açtığı bilinmektedir. Amerikan Kanser Derneği (American Cancer Society), şeker tüketimi konusunda (şekerli içeceklerin sınırlandırılması veya tamamen bırakılması haricinde) spesifik bir öneride bulunmasa da; Amerikan Kalp Derneği (American Heart Association), günlük toplam kalori alımınızın en fazla %6'sının ilave şekerden gelmesini önermektedir. Eğer günde yaklaşık 2.000 kalori alıyorsanız, bu oran günde yaklaşık 30 gram ilave şekere tekabül etmektedir. Hem günlük biotin ihtiyacınızı karşıladığınızdan emin olmak hem de şeker tüketiminizi azaltmak istiyorsanız, "Yeni Başlayanlar İçin 7 Günlük Şekersiz Beslenme Planı" ile işe koyulabilirsiniz. Ya da eğer bu işe kendinizi tamamen adamaya hazırsanız, "30 Günlük Şekersiz ve Anti-inflamatuar Beslenme Planı"mızı deneyin.

Uzman Görüşümüz

Bu çalışma; glutamin eksikliği yaşandığında, kanser hücrelerinin biotine bağımlı alternatif bir enerji yolunu kullanabileceğini öne sürmektedir. Buna ek olarak araştırmalar, biotin takviyesi almanın çeşitli kanser testi sonuçlarını etkileyebileceğini; bunun da tanı ve tedavi planları üzerinde değişikliklere yol açabileceğini göstermektedir. Eğer kanser hastasıysanız, geçmişte kanser geçirmişseniz veya ailenizde kanser öyküsü bulunuyorsa, biotin takviyesi almaya başlamadan önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışın. Bunun yerine, biotin ihtiyacınızı yumurta, somon ve tatlı patates gibi besinler aracılığıyla karşılamaya çalışın.

D vitamini gibi, takviye olarak almaktan fayda görebileceğiniz bazı besin öğeleri olsa da; paranıza —veya yol açabileceği potansiyel komplikasyonlara— değmeyebilecek başka besin öğeleri de mevcuttur. Biotin; hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklı besinler de dahil olmak üzere, çok çeşitli kaynaklarda bulunur. İşlenmemiş, doğal besinlere odaklanmak ve yüksek oranda işlenmiş gıdaları sınırlamak; bu önemli besin öğesini aşırıya kaçmadan, yeterli miktarda almanızı sağlamaya yardımcı olacaktır.

Kaynak: EW