Dünyanın en uzun yaşayan insanları her gün şarap içiyor - ancak uymaları gereken önemli bir kural var

Dünyanın en uzun yaşayan insanları her gün şarap içiyor - ancak uymaları gereken önemli bir kural var

Bir araştırmacı, Dünya'nın olağanüstü 'Mavi Bölgeleri'nde yaşayanların uzun ömür için genellikle basit bir kuralı takip ettiklerini keşfetti ve bu, içki içmeyi sevenler için harika bir haber. Kosta Rika, Yunanistan ve Japonya, yerel halkın Amerikalılara göre 10 kat daha fazla 100 yaşına kadar yaşama olasılığının olduğu altı benzersiz bölgeden üçüne ev sahipliği yapıyor.

Bu bölgelerde kalori kısıtlaması, bitki bazlı beslenme ve aile bağlarına önem verme gibi stratejiler yaygın olsa da, şarap bahsi sizi şaşırtabilir. Şaşırtıcı bir şekilde, 'düzenli' alkol tüketiminin Mavi Bölgelerde özellikle yaygın olduğu ve bazı sakinlerin günde bir veya iki kadeh içtiği belirtiliyor.

"Tüm Mavi Bölgelerdeki insanlar (Adventistler hariç) alkolü ölçülü ve düzenli olarak tüketiyorlar," diye yazmıştı daha önce Mavi Bölgeler araştırmacısı Dan Buettner, Mirror'ın geçmiş bir haberine göre. "Ölçülü içki içenler, içki içmeyenlerden daha uzun yaşıyor. İşin püf noktası, günde 1-2 kadeh (tercihen Sardinya Cannonau şarabı) içmek, arkadaşlarla ve/veya yemekle birlikte. Ve hayır, tüm hafta boyunca biriktirip Cumartesi günü 14 kadeh içemezsiniz."

NHS İngiltere, yüksek tansiyon, karaciğer sorunları, felç ve birçok kanser türü de dahil olmak üzere alkolün uzun vadeli tehlikeleri konusunda çeşitli sağlık kuruluşları arasında uyarıda bulunurken, bu 'yaklaşım' kafa karıştırıcı görünebilir. Ancak Salford Üniversitesi Biyomedikal Bilimler öğretim üyesi Dr. Gareth Nye (@dr.gareth.nye), geçen yıl Mirror'a verdiği demeçte, özellikle kırmızı şarabın ölçülü tüketildiğinde bazı avantajlar sağlayabileceğini söyledi.

O zaman şöyle demişti: "Kırmızı şarap, resveratrol adı verilen bir kimyasal içerir. Bu, antioksidan özelliklere sahip olduğu öne sürülen bir bitki bileşiğidir.

"Antioksidanlar hücreleri hasardan korumaya yardımcı olur ve yaşlı insanlarda hücreleri koruma yetenekleri azalır." "Bazı araştırmalar, antioksidanların iltihabı azaltarak hücreleri koruyabileceğini ve bunun da insanların daha uzun yaşamasına yardımcı olabileceğini öne sürmüştür. [Araştırmalar] ayrıca resveratrolün kan basıncını düşürebileceğini ve HDL veya 'iyi' kolesterolü artırarak kolesterolü kontrol edebileceğini de öne sürmüştür.

"Ancak alkol, beslenmede bir gereklilik değildir ve aynı etki meyve ve sebze tüketimiyle de sağlanabilir ve alkol tüketiminin zararlarının riskleri, potansiyel faydalarından çok daha fazladır."

Şarabın olası faydalarından sağlığınızı tehlikeye atmadan yararlanmak için, tehlikeli aşırı alkol tüketiminin ne anlama geldiğini anlamak çok önemlidir.

İngiltere yönergeleri, tüketimi haftada en fazla 14 'birim' ile sınırlamayı ve bunu en az üç güne yaymayı önermektedir.

NHS yönergelerine göre, bu yaklaşık altı pint ortalama alkol oranına sahip bira veya 10 küçük bardak düşük alkol oranına sahip şaraba denk gelmektedir.

2024 yılında, Help & Advice'tan beslenme uzmanı Helen Bell şunları söyledi: "Bu sınırları aşmak, karaciğer hastalığı, artan kanser riski ve kardiyovasküler sorunlar da dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorununa yol açabilir.

"Bazı vakalarda, bireylerin orta düzeyde içtiklerine inandıklarını, ancak tüketimlerinin önerilen miktardan daha yüksek olduğunu fark ettiklerini ve bunun da olumsuz sağlık etkilerine yol açtığını gördüm.

"Her zaman alkol biriminin ne anlama geldiğini bilerek alkol tüketiminizi takip etmenizi öneririm. Örneğin, standart bir bardak şarap (175 ml) yaklaşık iki birimdir.

"Tüketiminizi haftaya yaymak ve birkaç alkolsüz gün geçirmek, tüketiminizi sağlıklı sınırlar içinde tutmanıza yardımcı olabilir."

Bu arada, Dr. Nye şunları ekledi: "Hiç kimse sağlık faydaları için alkol içmemelidir, ölçülü olmak her zaman önemlidir.

"İdeal olarak, sağlık için mümkün olduğunca az alkol en iyisidir, ancak alkol tüketiminizin zamanla arttığını veya alkole bağımlı olduğunuzu düşünüyorsanız, bunun için yardım almalısınız."

Alkol tüketiminin yanı sıra, Mavi Bölgelerde yaşayanların da uzun ömürlülüklerine katkıda bulunabilecek 'yüzde 80 kuralı' veya 'Hara Hachi Bu' uygulamasını yaptıkları bildirilmektedir.

Tipik olarak, bu, öğleden sonra veya akşamın erken saatlerinde küçük bir yemek yemeyi ve sadece yaklaşık %80 doyana kadar yemeyi içerir.

Bu strateji kesinlikle sakinlerin rahatsız edici "yemek koması" hislerinden kaçınmalarına yardımcı olsa da, Helen bunun herkes için uygun olup olmadığı konusunda şüpheci kalıyor.

Şöyle açıkladı: "Bu yöntem aşırı yemeyi önlemeye ve kilo yönetimini desteklemeye yardımcı olabilir, obeziteyle ilgili hastalık riskini azaltabilir.

"Ancak, beslenme ihtiyaçları kişiden kişiye değiştiği için günde tek öğün yemek herkes için uygun olmayabilir. Her zaman bireylere dengeli bir diyet sürdürürken kendi vücutlarının ihtiyaçlarına göre beslenme alışkanlıklarını düzenlemelerini tavsiye ediyorum."

Benzer şekilde, Dr. Nye şunları kaydetti: "Kalori kısıtlamaları ve potansiyel faydaları hakkında birçok literatür bulunmaktadır. Tek başına ele alındığında, bu uzun vadede sağlıklı olmayabilir, ancak bu Mavi Bölgelerin çoğunda sağlıklı yaşam tarzlarına yönelik kapsamlı bir yaklaşım vardır ve günde tek öğün yemek de bunun bir parçasıdır.

"Aşırı yeme sorunu var ve bu nihayetinde küresel obezite seviyelerini giderek yükseltiyor ve ne zaman yemeyi bırakacağınızı bilmek bunun büyük bir parçası. Ne kadar az fazla yağ dokusu taşırsanız, yaşama şansınız o kadar uzun olur."

Kaynak: The Mirror US