Harvard'a göre kahve içmenin en sağlıklı yolu bu.

Harvard'a göre kahve içmenin en sağlıklı yolu bu.

Kahve severler için iyi haber: Sabah içeceğiniz fincan kahve düşündüğünüzden daha sağlıklı olabilir.

Harvard araştırmacıları, popüler bir demleme yönteminin kahvenin sağlık yararlarını korurken olası olumsuz etkilerini azaltmasıyla öne çıktığını söylüyor.

Kahvenin karışık itibarı

Birçok insan için gün, kahve makinesi çalışana kadar başlamaz.

Ancak kahve genellikle kötü bir üne sahiptir. Susuzluğa, yüksek tansiyona ve uykusuz gecelere neden olduğu düşünülmektedir.

İtibarından daha iyi

Araştırmacılar, ölçülü tüketildiğinde kahvenin aslında çok çeşitli sağlık yararları sağlayabileceğini söylüyor.

Uyanıklığı artırır, kalp ve karaciğer fonksiyonlarını destekler, tip 2 diyabet ve nörodejeneratif hastalık riskini azaltır ve hatta metabolizmayı hızlandırır.

Olumsuz yönü

Yine de uzmanlar, aşırı kafein alımının huzursuzluğa veya uyku bozukluğuna yol açabileceği gibi birkaç dezavantajı olduğu konusunda uyarıyor.

Harvard Araştırması

Harvard Üniversitesi'nden bir araştırmaya göre, kahve içmenin en sağlıklı yolu aynı zamanda en basit olanlardan biri olan filtre kahvedir.

Kahve filtre kullanılarak demlendiğinde, olumsuz etkilere yol açan bazı maddeleri azaltırken faydalı bileşenlerinin çoğunu korur.

Filtrelemenin Farkı Nedir?

Espresso, French Press veya Türk kahvesi gibi filtrelenmemiş kahveler, kafestol ve kahveol adı verilen daha yüksek seviyelerde bileşikler içerir.

Bu doğal yağlar düzenli tüketildiğinde LDL kolesterol seviyelerini yükseltebilir.

Kağıt filtre kullanmak, bu maddelerin çoğunu gidererek, kahvenizin lezzetini ve enerji artışını korurken kalbiniz için daha sağlıklı olmasını sağlar.

Mükemmel Denge

Çalışma, günde yaklaşık üç ila dört fincan ölçülü kahve tüketiminin, önemli riskler olmadan en iyi faydaları sağladığını gösteriyor.

Ancak çok fazla şeker veya yüksek yağlı krema eklemek, kahvenin sağlık yararlarını hızla ortadan kaldırabilir.

İstediğiniz gibi, sadece daha akıllıca tüketin

İster filtre kahve makinesi, ister filtre kahve makinesi, ister klasik kahve makinesi tercih edin; filtre kahve, kahve rutininizi daha sağlıklı hale getirmenin en kolay yoludur.

Dengeli bir beslenmeyle birleştirildiğinde, uzun vadeli refahı bile destekleyebilir.

Kaynak: Dagens