Metabolik Sağlık Uzmanından Kan Şekerini Düşüren 7 İçecek

Metabolik Sağlık Uzmanından Kan Şekerini Düşüren 7 İçecek

1. Su

Kan şekerini düşürmek için en iyi içecek söz konusu olduğunda Steele, hiçbir şeyin sade sudan daha iyi olmadığını söylüyor. "İyi sıvı alımı, daha iyi glikoz metabolizmasını destekler ve kısa vadede kan hacmini artırarak kan şekeri seviyelerini bile düşürebilir." Bu seyreltme, kan viskozitesini azaltır ve bu da yüksek glikozun iltihaplanmaya katkıda bulunmasının nedenlerinden biridir.

Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri'nin yönergelerine göre, kadınlar günde yaklaşık 11,5 su bardağı (92 ons) sıvı tüketmeyi hedeflerken, erkekler yaklaşık 15,5 su bardağı (124 ons) sıvı tüketmelidir. Mayo Clinic, bu toplamların su, diğer içecekler ve yiyeceklerden gelen nemi içerdiğini belirtiyor (günlük sıvıların yaklaşık %20'si genellikle yiyeceklerden gelir).

Sağlık uzmanınız sıvı kısıtlaması önermedikçe, elinizin altında yeniden doldurulabilir bir su şişesi bulundurmak ve düzenli olarak yudumlamak, susuz kalmamanın, sağlıklı kan şekerini desteklemenin, sindirime yardımcı olmanın ve gün boyunca sabit enerjiyi korumanın kolay bir yoludur.

2. Tarçınlı Su

Steele, "Bir bardak suya bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın veya bir çubuk tarçın ekleyip içmeden önce yaklaşık 30 dakika bekletmek, vücudunuzun glikozu daha etkili bir şekilde işleme yeteneğini artırabilir ve zamanla insülin direncini korumaya veya iyileştirmeye yardımcı olabilir." diyor.

Tarçın, insülin reseptörü sinyallerini iyileştirmeye yardımcı olan sinnamaldehit, polifenoller ve metilhidroksikalkon polimeri (MHCP) gibi biyoaktif bileşikler içerir. Bu süreç, kasların glikozu daha verimli bir şekilde emmesini ve yağ olarak depolamak yerine enerji olarak kullanmasını sağlar.

Steele, daha güvenli ve daha etkili sonuçlar için Çin tarçını yerine Seylan tarçınının ("gerçek" tarçın) tercih edildiğini belirtiyor. Ekstra lezzet için, alkolsüz kokteyl benzeri bir karışım oluşturmak üzere limon veya taze nane yaprakları eklemeyi deneyebilirsiniz.

3. Chia Tohumlu Su

Chia tohumları, kan şekeri kontrolüne fayda sağlayabilen güçlü bir lif kaynağıdır. Steele, "Tohumların viskoz bir jel oluşturması, glikoz emilimini yavaşlatmaya yardımcı olarak vücudunuzun öğününüzdeki glikozu daha iyi kullanmasını sağlar," diyor.

Bu lif açısından zengin seçeneği hazırlamak için, uzun bir bardak suya bir yemek kaşığı chia tohumu ekleyip üzerine limon veya misket limonu sıkıp yemekten önce tüketmenizi öneriyor.

4. Şekersiz, sade kahve (bazıları için)

Kahve, potansiyel sağlık yararları açısından uzun zamandır araştırılıyor. Steele, "Klorojenik asitler glikoz emilimini azaltarak, öğün sırasında (ve ilave şeker ve süt olmadan) tüketildiğinde, öğün sonrası glikoz tepkilerinin düşmesine yol açıyor," diyor.

Araştırmalar bu bağlantıyı destekliyor. Nisan 2025'te hakemli dergi Nutrients'ta yayınlanan, 7.000'den fazla Koreli yetişkinden alınan verilerin kapsamlı bir analizi, günde iki veya daha fazla fincan sade kahve içmenin, özellikle kadınlarda ve yaşlı yetişkinlerde insülin duyarlılığının artması ve insülin direncinin azalmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koydu. Faydalarını en üst düzeye çıkarmak için ilave şeker ve kremalardan uzak durduğunuzdan emin olun.

5. Yeşil Çay

Hafif, rahatlatıcı ve antioksidanlarla dolu yeşil çay, içebileceğiniz en sağlıklı içeceklerden biri olarak ün kazanmıştır. Steele, "Yeşil çaydaki popüler polifenol EGCG'nin, araştırmalarda insülin reseptörü aktivitesini artırarak glikoz metabolizmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir" diyor. İnsülin fonksiyonundaki bu artış, vücudun glikozu daha verimli kullanmasına ve kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

6. Sebze suları (karıştırılmış, preslenmemiş)

Steele, "Nişastalı olmayan sebzelerdeki polifenoller ve prebiyotik lifler, bağırsak bakterilerimizin gelişmesine yardımcı olur ve bu da glikoz metabolizmasının iyi çalışmasını sağlayarak insülin direncinden korunmamızı sağlar" diyor.

Kan şekerini düşürmek için en besleyici içeceklerden biri olarak, salatalık, kereviz veya ıspanak gibi sebzeleri suyla karıştırıp ardından taze limon veya misket limonu suyu ile nane veya zencefil eklemeyi öneriyor. Karıştırmak, liflerin bozulmasını sağlayarak glikoz emilimini yavaşlatmaya ve sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Sıkıştırılmış sebze sularından kaçınmanız konusunda uyarıyor çünkü lifleri alınmış ve genellikle meyve suyuyla karıştırılarak kan şekerinde ani bir artışa neden olabiliyor.

7. Elma sirkesi

Elma sirkesi (ACV), kan şekerini düşürmek için en iyi içecekler arasında yerini aldı. Steele, "Araştırmalar, insülin duyarlılığını artırarak glikozu düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor" diyor.

2023 yılında Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare dergisinde yayınlanan sekiz haftalık randomize bir çalışmada, günde 30 mililitre ACV tüketen tip 2 diyabet hastalarının açlık kan şekeri, hemoglobin A1C ve LDL kolesterol seviyelerinde kontrol grubuna kıyasla önemli düşüşler görüldü.

Elma sirkesini daha keyifli hale getirmek için Steele, ferahlatıcı ve kan şekerine uygun bir alkolsüz içecek için taze nane, zencefil ve limonlu maden suyuna bir yemek kaşığı eklemenizi öneriyor. Dişlerinizi ve mide zarınızı korumak için iyice seyrelttiğinizden emin olun.

Kan Şekerini Yükselten İçecekler

Ne içeceğinizi bilmek, hangi içeceklerden uzak duracağınızı bilmek kadar önemlidir. Bazı içecekler kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir ve bu da enerji düşüşlerine, artan açlığa ve uzun vadeli sağlık risklerine yol açabilir. Kan şekerini yükselten yaygın içeceklerden bazıları şunlardır:

• Normal gazlı içecekler: Bu içecekler ilave şeker içerir ve emilimi yavaşlatan lif veya protein içermez.

• Meyve suları (özellikle marketten alınan veya konsantre olanlar): %100 meyve suyu bile, doğal şekerler içerdiği ve meyvenin lifini içermediği için ani yükselmelere neden olabilir.

• Tatlı kahve içecekleri: Latte, frappuccino ve aromalı kahveler genellikle birden fazla şurup ve krema içerir.

• Enerji içecekleri: Birçoğu yüksek şeker içeriğini kafeinle birleştirerek ani bir glikoz artışına neden olur.

• Tatlı buzlu çay veya limonata: Şişelenmiş ve restoran versiyonları gazlı içecekler kadar şeker içerebilir.

• Alkollü karışık içecekler: Meyve suyu, gazlı içecek veya şurupla yapılan kokteyller, özellikle yiyeceksiz tüketildiğinde kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir.

Kaynak: The Healthy