Kilo Almadan Bol Bol Yiyebileceğiniz 15 Harika Yiyecek

Kilo Almadan Bol Bol Yiyebileceğiniz 15 Harika Yiyecek

Kilo alma endişesi yaşamadan bol bol yemek yemek ister misiniz? Şanslısınız! Doğa bize büyük porsiyonlarda tüketebileceğiniz birçok düşük kalorili yiyecek sunuyor. Bu yiyecekler sadece düşük kalorili olmakla kalmıyor, aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli besinleri de içeriyor.

Bu listedeki yiyecekler, belinizi şişirmeden sizi doyuracak. Yüksek miktarda su ve lif içerdikleri için tok hissetmenize yardımcı oluyorlar. Ayrıca, birçoğunun sindirimi için ihtiyaç duyduklarından daha fazla enerjiye ihtiyaç duymaları onları kilo yönetimi için mükemmel kılıyor.

Çıtır sebzelerden tatlı meyvelere ve makarnaya benzersiz alternatiflere kadar bu 15 yiyecek, sağlık hedeflerinize ulaşmanızı sağlarken cömert porsiyonlar yemenizi sağlıyor. Suçluluk duymadan tadını çıkarabileceğiniz yeni favori yiyeceklerinizi keşfetmeye hazır olun!

Yeşil Yapraklı Sebzeler

Ispanak, kara lahana, marul, roka ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler gerçek bir diyet kahramanıdır. Kalori endişesi duymadan tabağınızı bu besin depolarıyla doldurabilirsiniz; çoğu fincan başına sadece 5-10 kalori içerir! Daha uzun süre tok hissetmenize ve sindirime yardımcı olan lif açısından zengindirler. Yeşil yapraklı sebzelerdeki yüksek su içeriği, vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu temel vitamin ve mineralleri sağlarken midenizi doldurmaya da yardımcı olur.

Bu düşük kalorili yeşillikleri öğünlerinize eklemenin sayısız yolu var. Karışık yeşilliklerle büyük bir salata yapın, smoothie'lere ekleyin, garnitür olarak soteleyin veya tortilla yerine büyük yapraklarını dürüm olarak kullanın. Yeşil yapraklı sebzelerdeki doğal bileşikler, iltihabı azaltmaya ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Antioksidanları, hücrelerinizi hasardan korurken sağlıklı bir cilt ve göz sağlığını destekler. Kilo almadan her gün bu yeşilliklerden kaselerce yiyebilirsiniz - sizin için o kadar iyiler ki!

Kereviz

Kilo alma endişesi duymadan gün boyu kereviz yiyebilirsiniz! Bu çıtır sebze, %95'i sudan oluştuğu için sap başına sadece 6 kalori içerir. Kerevizin en ilginç yanı, içerdiği kaloriden daha fazla kaloriyi sindirerek yakmanızdır - bu da onu "negatif kalorili" bir yiyecek yapar. Ayrıca kereviz, yüksek lif içeriği ve doyurucu çıtırtısı sayesinde sizi hızla doyurur; bu da çok az kalori almanıza rağmen tok hissetmenizi sağlar.

Kereviz, kaloriyi minimumda tutarken harika besinsel faydalar da sağlar. Her lokmada K vitamini, C vitamini, potasyum ve folat bulunur. Çiğ olarak atıştırmalık olarak yiyebilir, humusa veya az yağlı soslara bandırabilir, salatalarınıza ekleyebilir veya yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Kerevizin doğal sodyum içeriği de vücudunuzun sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olarak onu susuz kalmamak için akıllıca bir tercih haline getirir. Kerevizin çıkıntıları kir tutabileceğinden, yemeden önce iyice yıkadığınızdan emin olun.

Meyveler

Kilo alma endişesi duymadan bol miktarda meyve yiyebilirsiniz çünkü çok az kalori içerirler ancak bol miktarda besin içerirler. Çilek, yaban mersini, ahududu ve böğürtlen genellikle fincan başına sadece 30-85 kalori içerirken, yüksek miktarda lif, C ve K vitamini, manganez ve güçlü antioksidanlar sağlar. Lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur, böylece bir kase karışık orman meyvesi atıştırdıktan sonra hemen acıkmazsınız.

Orman meyvelerindeki doğal tatlılık, işlenmiş tatlıların olumsuz etkileri olmadan şeker ihtiyacınızı giderebilir. Yoğurda, yulaf ezmesine ekleyebilir veya sade olarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Araştırmalar, orman meyvelerinin iltihabı azaltmaya, kalbinizi korumaya ve kan şekeri kontrolünüzü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Yüksek su içerikleri de susuz kalmamanıza yardımcı olur. Tatlı ama sağlıklı bir şeyler yemek istediğinizde taze veya dondurulmuş orman meyveleri, smoothie ve tatlılara harika bir katkı sağlar.

Karnabahar

Kilo almadan daha fazla yemek istiyorsanız, beslenmenize karnabahar eklemeyi seveceksiniz. Bu çok yönlü sebze, fincan başına sadece 25 kalori içerir, ancak 3 gram lif ve 2 gram protein sağlayarak daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Bel çevrenizi düşünmeden büyük porsiyonlarda çiğ, kavrulmuş, buharda pişirilmiş veya pirinç pilavı olarak karnabahar yiyebilirsiniz. Yüksek su ve lif içeriği, karnabaharı kilo yönetimi için mükemmel bir seçenek haline getirirken, C vitamini, K vitamini ve folat gibi önemli besinleri de sağlar.

Karnabaharı yüksek karbonhidratlı yiyeceklere düşük kalorili alternatifler olarak kullanarak yaratıcılığınızı konuşturun. Karnabaharı mutfak robotunda çekerek pirinç pilavı yapabilir, karnabahar pizza hamuru yapabilir veya kremalı çorbalara karıştırabilirsiniz. Birçok kişi karnabaharı sarımsak, karabiber ve az miktarda zeytinyağı gibi basit baharatlarla kavurmayı sever; çiçekleri altın kahverengi olur ve hafif tatlı, fındıksı bir tat kazanır. Ayrıca çiğ karnabaharı salatalara ekleyebilir veya kilo hedeflerinizi etkilemeyecek çıtır çıtır, doyurucu bir atıştırmalık için sağlıklı soslarla servis edebilirsiniz.

Kabak

Kabak, beslenmenize ekleyebileceğiniz en kilo vermeye yardımcı sebzelerden biri olarak öne çıkıyor. 100 gramında sadece 17 kalori bulunan bu çok yönlü yaz kabağıyla, bel çevrenizi düşünmeden tabağınızı doldurabilirsiniz. Yüksek su ve lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak kalori alımına dikkat eden herkes için mükemmel bir tercihtir. Öğünlerinizde bol miktarda kabak yerken bol miktarda A, C vitamini ve potasyum alırsınız.

Kabağı sayısız şekilde hazırlayabilirsiniz: ızgarada pişirebilir, fırında pişirebilir, soteleyebilir veya hatta çiğ olarak tüketebilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir makarna alternatifi için kabakları spiral şeklinde erişte haline getirerek minimum kaloriyle büyük porsiyonlar halinde yiyebilirsiniz. Sotelere, çorbalara veya güveçlere ekleyerek öğünlerinize kalori eklemeden lezzet katabilirsiniz. Hafif aroması neredeyse her türlü çeşniyle uyumludur ve kilo verme hedeflerinizi etkilemeyecek doyurucu yemekler hazırlamanızı kolaylaştırır. Hatta kek ve ekmek gibi fırınlanmış yiyeceklere ekstra besin değeri katmak için ekstra kabak bile ekleyebilirsiniz.

Salatalık

Salatalığı kilo alma endişesi duymadan gün boyu yiyebilirsiniz! Bu çıtır yeşil sebzeler yaklaşık %95 su ve 100 gramında sadece 8 kalori içerir. Yüksek su içeriği midenizi doldururken aynı zamanda mükemmel bir sıvı takviyesi sağlar. Salatalıklar size doyurucu bir çıtırlık ve ferahlatıcı bir tat vererek, öğün aralarında veya salata ve sandviçlere eklemek için mükemmel bir atıştırmalık haline getirir.

Düşük kalorili içeriklerinin yanı sıra, salatalıklar bazı güzel besinsel faydalar da sağlar. Vücudunuzun fonksiyonlarını destekleyen K vitamini, potasyum, magnezyum ve az miktarda lif içerirler. Kabuğu besin maddelerinin çoğunu içerir, bu yüzden mümkün olduğunca soymadan yemeye çalışın. Salatalığın tadını birçok şekilde çıkarabilirsiniz: bandırmak için çubuklar halinde dilimleyin, doğal lezzet için suya ekleyin veya suçluluk duymadan ekstra tazelik ve çıtırlık için en sevdiğiniz yemeklere doğrayın.

Dolmalık Biberler

Kilo alma endişesi olmadan rahatça yemek istiyorsanız, dolmalık biberler vazgeçilmez atıştırmalıklarınızdan biri olmalı. Bu renkli sebzeler, fincan başına sadece 30-40 kalori içerdiğinden, suçluluk duymadan atıştırmak için mükemmeldir. Kırmızı, sarı, yeşil ve turuncu dolmalık biberler, yüksek miktarda C vitamini, A vitamini ve potasyum ile büyük bir besin değeri taşır. Bu çıtır sebzeleri kalori saymadan çiğ, fırınlanmış veya ızgara olarak tüketebilirsiniz.

Dolmalık biberleri neredeyse her yemeğe ekleyebilir veya tek başına tüketebilirsiniz. Sağlıklı soslar ve humus için mükemmel bir sos malzemesi olmasının yanı sıra, salatalara, sotelere ve fajitalara harika bir lezzet ve çıtırlık katar. Yüksek su ve lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak yüksek kalorili yiyecekleri atıştırma isteğinizi azaltır. Dolmalık biberlerin, özellikle de kırmızı olanların doğal tatlılığı, vücudunuza faydalı antioksidanlar ve besinler sağlarken şeker isteklerinizi gidermeye yardımcı olabilir.

Mantarlar

Kilo alma endişesi duymadan tabağınızı mantarla doldurabilirsiniz. Bu mantarların kalorisi inanılmaz derecede düşüktür - 100 gramında sadece yaklaşık 15-20 kalori. Mantarlar, D vitamini, B vitaminleri, selenyum ve bakır gibi besinlerle doludur ve bu da onları kilosuna dikkat eden herkes için akıllıca bir seçim haline getirir. Mantarlardaki yüksek su ve lif içeriği, sizi hızlı bir şekilde doyurur ve daha uzun süre tok tutar.

Mantarların en güzel yanı, onları yemeklerinize ekleyebileceğiniz çok sayıda yoldur. Salatalara çiğ olarak dilimleyin, garnitür olarak sarımsakla soteleyin veya burger ve sotelerde et yerine kullanın. Zengin ve etli bir dokuya sahiptirler ve bu da yemekleri fazla kalori eklemeden daha doyurucu hale getirir. Ayrıca mantarlar, umami aroması yaratan doğal glutamatlar içerir, bu nedenle yemeğinizi lezzetli hale getirmek için daha az tuz ve baharata ihtiyacınız olur.

Turplar

Kilo alma endişesi duymadan turpları yiyebileceğiniz bir gerçek! Bu çıtır kırmızı sebzeler, fincan başına sadece 16 kalori içerir ve bu da onları bel ölçüsüne dikkat eden herkes için mükemmel bir atıştırmalık yapar. Turplar, C vitamini, potasyum ve lif gibi değerli besinler sağlarken, baharatlı bir tada ve doyurucu bir çıtırlığa sahiptir. Yüksek su içerikleri sizi tok tutar ve çok fazla kalori tüketmeden büyük bir porsiyon yiyebilirsiniz.

Dilimlenmiş turpları salatalara, sandviçlere ekleyin veya sade olarak biraz tuz serperek atıştırın. Kendine özgü biberli aromaları, onları birçok yemeğe heyecan verici bir katkı haline getirir. Turpları düşük kalorili bir garnitür olarak da kızartabilir veya soteleyebilirsiniz; pişirildiklerinde daha yumuşak ve tatlı olurlar. Yaprakları da yenilebilir ve köklerinden daha fazla besin içerir, bu yüzden ekstra kalori almadan ekstra besin değeri için sotelere veya salatalara eklemeyi deneyin.

Deniz Yosunu

Deniz yosunu, çoğu çeşidi 100 gramında yalnızca 30-50 kalori içerdiğinden, beslenmenize düşük kalorili mükemmel bir katkı sağlar. Bu deniz sebzesinden iyot, kalsiyum ve demir gibi birçok mineralin yanı sıra A, C ve B12 vitaminleri de alırsınız. Yüksek lif içeriği daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olurken, doğal glutamatları yemeklerinize umami lezzet katar. Kurutulmuş deniz yosunu şeritlerini çorbalarınıza, salatalarınıza ekleyebilir veya kilo alma endişesi duymadan sade olarak tüketebilirsiniz.

Yemeklerinize daha fazla deniz yosunu eklemek istiyorsanız, suşi rulolarınızı nori yapraklarıyla sarabilir veya pirinç kaselerinin üzerine dulse gevreği serpebilirsiniz. Wakame deniz yosunu, Asya esintili çorbalara hoş bir çıtırlık katarken, kombu, pişirme sırasında eklendiğinde fasulyelerin daha kolay sindirilmesini sağlar. Doğal sodyum içeriği sayesinde yemeklerinize ekstra tuz eklemenize gerek kalmaz. Ayrıca araştırmalar deniz yosunundaki bazı bileşiklerin sindirim sisteminizdeki yağ emilimini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Kuşkonmaz

Kilo alma endişesi duymadan tabağınızı kuşkonmazla doldurabilirsiniz! Bu yeşil sebze, 100 gramlık porsiyonunda sadece 20 kalori içerirken, A, C, E, K ve B6 vitaminleri gibi birçok besin içerir. Yüksek lif içeriği, kuşkonmazı inanılmaz derecede doyurucu kılar, böylece daha büyük porsiyonlar yediğinizde bile kendinizi tok hissedersiniz. Ayrıca, şişkinliği ve su tutulumunu azaltmaya yardımcı olan doğal bir idrar söktürücü görevi görür ve bu da onu daha hafif hissetmek istiyorsanız akıllıca bir seçim haline getirir.

Kuşkonmazın çok yönlülüğü, onu gün boyunca birçok öğüne dahil etmenizi kolaylaştırır. Izgara yapabilir, buharda pişirebilir, fırınlayabilir veya hatta çiğ olarak tüketebilirsiniz; her yöntem kalori miktarını düşük tutarken farklı lezzetler ortaya çıkarır. Sabah omletinize bol miktarda eklemeyi, öğle yemeği salatalarına eklemeyi veya akşam yemeğinde garnitür olarak büyük porsiyonlar servis etmeyi deneyin. Kuşkonmazdaki doğal bileşenler ayrıca karaciğerinizin detoks sürecini destekler ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir; bu da bu sebzeyi tabağınızda üst sıralara koymanız için size daha fazla neden sunar.

Meksika Turpu

Bel çevrenizi düşünmeden gün boyu Meksika turpu yiyebilirsiniz! Bu çıtır kök sebze, fincan başına sadece 49 kalori içerirken 6 gram lif sağlar ve bu da onu atıştırmalıklar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Doğal tatlılığı ve çıtır dokusu, Meksika turpu'nu yüksek kalorili cips ve krakerlerin mükemmel bir alternatifi haline getirir. Açlığınızı kontrol altında tutarken bol miktarda C vitamini, potasyum ve su içeriği alırsınız.

Maya turpu'nun en iyi yanı çok yönlülüğüdür; çiğ olarak yiyebilir, salatalara ekleyebilir veya sotelerde pişirebilirsiniz. Doyurucu bir atıştırmalık için çubuklar halinde kesip humus veya guacamole'ye bandırabilir veya ekstra çıtırlık için lahana salatasına ekleyebilirsiniz. Birçok kişi elma benzeri çıtırlığını ve kan şekeri seviyelerini yükseltmeyen hafif tatlı aromasını sever. Yüksek lif ve su içeriği, sizi daha uzun süre tok hissettirir ve bu da onu kilosuna dikkat eden herkes için akıllıca bir seçim haline getirir.

Papaya

Kilo almadan daha fazla yemek istiyorsanız, papayayı beslenmenize eklemeyi seveceksiniz. Bu tropikal meyve, 100 gramında sadece 43 kalori içerirken, bol miktarda C vitamini, A vitamini ve lif sağlar. Papayadaki enzimler, özellikle papain, proteinlerin parçalanmasına ve iyi sindirime yardımcı olur. Yüksek su ve lif içeriği, sizi hızla tok hissettirir, böylece ekstra kalori endişesi duymadan bol miktarda yiyebilirsiniz.

Papayanın doğal tatlılığı, belinize santim eklemeyen mükemmel bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olmasını sağlar. Papayayı sade yiyebilir, smoothie'lere karıştırabilir veya çeşitlilik için meyve salatalarına ekleyebilirsiniz. Bu meyve ayrıca şişkinliği azaltabilen ve vücudunuzun yiyecekleri daha verimli bir şekilde işlemesine yardımcı olan bileşikler içerir. Birçok kişi düzenli olarak papaya yediğinde sindirimin iyileştiğini ve daha az iltihaplandığını fark eder, bu da uzun vadede sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olabilir.

Şirataki eriştesi

Kalori endişesi olmadan makarna yemek istiyorsanız, şirataki eriştesini seveceksiniz. Bu yarı saydam Japon erişteleri, konjac yam kökünden yapıldıkları için porsiyon başına sadece 10-20 kalori içerir. Erişteler çoğunlukla su ve glukomannan lifinden oluşur ve bu da daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Shirataki eriştelerini büyük porsiyonlarda yiyebilir ve neredeyse kalorisiz oldukları için kilo verme hedeflerinizi koruyabilirsiniz.

Shirataki eriştelerinin en iyi yanı, tariflerdeki çok yönlülüğüdür. İtalyan usulü tariflerden Asya usulü sotelere kadar hemen hemen her yemekte normal makarna yerine kullanabilirsiniz. Dokuları buğday makarnasından biraz farklı olsa da (biraz daha çiğnenebilir), çabucak alışacaksınız. Sadece karakteristik kokularını gidermek için pişirmeden önce iyice duruladığınızdan emin olun. En sevdiğiniz sosa veya sebzelere ekleyin, bel çevrenizi etkilemeyecek doyurucu bir öğün elde edersiniz.

Spagetti Kabağı

Kalorileri düşük tutarken büyük porsiyonlar yemek istiyorsanız, spagetti kabağı yeni en iyi arkadaşınız olacak. Bu eşsiz sebze, pişirildiğinde uzun, erişte benzeri lifler oluşturur ve bu da onu, fincan başına sadece 42 kalori ile normal makarnaya mükemmel bir alternatif haline getirir. En sevdiğiniz sosla kocaman bir spagetti kabağı tabağına doldurabilir ve geleneksel makarnaların yüksek karbonhidrat içeriği olmadan tamamen tok hissedebilirsiniz. Hafif ve hafif tatlı aroması, hem domates bazlı hem de krema bazlı soslarla mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

Spagetti kabağı, düşük kalorili olmasının yanı sıra, sağlık hedeflerinizi destekleyen etkileyici besinsel faydalar da sağlar. Doğal olarak glütensiz olmasının yanı sıra C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve manganez içerir. Lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve iyi sindirimi destekler. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkararak ve yumuşayana kadar fırında veya mikrodalgada ısıtarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Orta boy bir kabak yaklaşık 4-5 fincan "erişte" verir; bu da belinizi etkilemeyecek birden fazla doyurucu öğün için yeterlidir.

Kaynak: Spoonful Wanderer