Kilo Vermek İçin Kaçınmanız Gereken 10 Karbonhidrat ve Hala Yiyebileceğiniz 10 Karbonhidrat

Kilo Vermek İçin Kaçınmanız Gereken 10 Karbonhidrat ve Hala Yiyebileceğiniz 10 Karbonhidrat

Kilo verme hedeflerinize ulaşmak genellikle karbonhidrat seçimlerinize dikkat etmek anlamına gelir. Bazı karbonhidratlar kan şekerinizi yükselterek ve yedikten kısa bir süre sonra sizi acıktırarak ilerlemenizi sekteye uğratabilir. Ancak tüm karbonhidratlar eşit değildir. Bazılarından kaçınılması gerekirken, bazıları faydalı olabilir ve hatta tok kalmanıza yardımcı olabilir. İşte beslenmenizden hangi karbonhidratları çıkarabileceğiniz ve hangilerinin hala tadını çıkarabileceğiniz konusunda detaylı bir rehber.

Beyaz Ekmek

Beyaz ekmek birçok evde temel bir besindir, ancak kilo verme çabalarınızı engelliyor olabilir. Rafine undan yapılan beyaz ekmek, tok hissetmeniz için gereken lifi içermez. Lif olmadan, kan şekerinizde ani yükselmelere ve ani enerji düşüşlerine neden olabilir.

Bir dilim beyaz ekmeğin sizi kısa sürede nasıl tekrar acıktırdığını hiç fark ettiniz mi? Bunun nedeni düşük besin içeriğidir. Daha fazla besin sağlayan ve enerji seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olan tam tahıllı alternatifleri tercih etmek en iyisidir.

Her lokmanın önemli olduğu durumlarda, beyaz ekmeği lif açısından zengin bir seçenekle değiştirmek fark yaratabilir.

Şekerli Kahvaltılık Gevrekler

Sabah kahvaltısı, dengeli bir günün tonunu belirleyebilir veya enerji seviyenizi inişli çıkışlı bir yolculuğa çıkarabilir. Genellikle "tam tahıllı" gibi etiketlerle sağlıklı seçenekler kisvesi altında satılan şekerli kahvaltılık gevrekler, şekerle doludur.

Minimum lif ve protein içeren bu gevrekler sizi tok tutmaz. Kan şekerinizde ani yükselmelere ve ardından gelen düşüşlere neden olarak öğle yemeğinden önce atıştırmalıklara yönelmenize neden olur.

Daha iyi bir seçenek, sabah boyunca tok ve enerjik kalmanızı sağlayacak düşük şekerli ve yüksek lifli gevrekleri tercih etmektir.

Normal Makarna (büyük porsiyonlarda)

Buharı tüten bir kase makarnada rahatlatıcı bir şeyler vardır, ancak normal makarnayı aşırı tüketmek kilo vermeye ters etki yapabilir. Normal makarna genellikle tok ve tok kalmanın anahtarı olan lif ve protein açısından düşüktür.

Büyük porsiyonlar yemek, kan şekerinizde hızlı bir artışa neden olarak kısa sürede tekrar acıkmanıza neden olabilir. Daha küçük porsiyonlar veya tam tahıllı makarna tercih etmek, öğünlerinizi daha dengeli hale getirebilir.

Beslenmenizi ve tokluk hissinizi artırmak için makarnanızı sebzelerle veya yağsız proteinle eşleştirmeyi düşünün. Bu sayede hedeflerinizden ödün vermeden makarnanın tadını çıkarabilirsiniz.

Fırınlanmış Ürünler (Muffin, Kruvasan vb.)

Muffin ve kruvasan gibi fırınlanmış ürünler genellikle birer ikramdır, ancak düşündüğünüzden daha lezzetli olabilirler. Bu ürünler genellikle rafine un, şeker ve bazen de doymuş yağlarla yapılır, bu da onları kalori açısından yoğun ancak besin açısından boş yapar.

Bunları sabah tüketmek, günün geri kalanında şeker isteğini tetikleyebilir. Aslında kahvaltı kılığında bir tatlı gibidir.

Kilo kaybını desteklemek için tam tahıllı alternatifleri tercih edin veya bu fırınlanmış lezzetleri özel günler için saklayın. Bunları proteinle dengelemek de şeker yüklemesini azaltmaya yardımcı olabilir.

Patates veya Mısır Cipsi

Çıtır çıtır, tuzlu ve bağımlılık yapan cipsler, çoğu kişinin karşı koymakta zorlandığı bir atıştırmalıktır. Ne yazık ki, boş karbonhidratlar ve sağlıksız yağlarla doludurlar ve besin değeri açısından çok az şey sunarlar.

Bir avuç cips, kısa sürede koca bir pakete dönüşebilir ve bu da tokluk hissi yaratmadan aşırı kalori alımına yol açabilir. Bu atıştırmalıklar genellikle açlığı bastırmak yerine daha fazla yeme isteği uyandırır.

Bunun yerine, patlamış mısır veya sebze çubukları gibi daha sağlıklı alternatiflere yönelin. Bu seçenekler daha fazla besin sağlar ve kilo verme çabalarınızda size yardımcı olur.

Beyaz Pirinç

Beyaz pirinç birçok diyetin temel gıdalarından biri olabilir, ancak lif veya besin değeri açısından pek bir şey sunmaz. Bazı karbonhidratlardan daha iyi olsa da, yine de rafine edilmiştir ve kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olabilir.

Önemli olan, ölçülü olmak ve lif açısından zengin sebzeler veya yağsız proteinlerle eşleştirmektir. Böylece sindirimi yavaşlatabilir ve enerji seviyenizi koruyabilirsiniz.

Esmer pirinç veya diğer tam tahılları tercih etmek, en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarmanıza olanak tanırken daha fazla besin sağlayabilir ve dengeli bir beslenmeyi desteklemeye yardımcı olabilir.

Granola Barlar (Çoğunlukla Marketten Satın Alınır)

Granola barlar genellikle sağlıklı bir atıştırmalık olarak pazarlanır, ancak marketten satın alınan birçok seçenek şeker ve karbonhidratla doludur ve sağlıklı gıdalardan çok şekerlemelere benzer.

Düşük lif ve protein içeriğiyle bu barlar sizi uzun süre tok tutmayabilir. Her zaman etiketi kontrol edin ve minimum ilave şeker ve daha yüksek lif içeriğine sahip barları tercih edin.

Ev yapımı versiyonları daha iyi bir seçenek olabilir, bu da malzemeleri kontrol etmenize ve daha dengeli bir atıştırmalık sağlamanıza olanak tanır. Bunları bir parça meyveyle eşleştirmek de tokluk hissini artırabilir.

Hamur İşleri ve Donutlar

Söz konusu hamur işleri ve donutlar olduğunda, tatlı cazibelerine karşı koymak zordur. Bu atıştırmalıklar genellikle rafine un, şeker ve yağlardan yapılır ve kilo vermeyi baltalayabilen bir üçlü oluşturur.

Bunları ara sıra tüketmek sorun değil, ancak bunları düzenli olarak beslenmenizin bir parçası haline getirmek ilerlemeyi engelleyebilir. Şeker ve yağ içeriği, ani enerji düşüşlerine yol açarak daha fazlasını istemenize neden olabilir.

Daha sağlıklı bir seçenek için, şeker içeriğini kontrol edebileceğiniz meyve bazlı tatlıları veya ev yapımı atıştırmalıkları değerlendirin. Denge, sağlık hedeflerinizi korumanın anahtarıdır.

Krakerler (Özellikle Tereyağlı veya Pul Pul Olanlar)

Krakerler hafif bir atıştırmalık gibi görünebilir, ancak tereyağlı veya pul pul çeşitleri genellikle göründükleri kadar masum değildir. Beyaz un ve yağlarla yapıldıkları için çok az tokluk hissi veya besin değeri sağlarlar.

Bunları tüketmek, tokluk hissi vermeden aşırı yemeye yol açabilir. Daha sağlıklı bir atıştırmalık için, daha fazla lif içeren tam tahıllı krakerleri tercih edin ve bunları peynir veya humus gibi protein açısından zengin soslarla tamamlayın.

Bu şekilde, kilo verme hedeflerinize bağlı kalırken çıtır çıtır tadının tadını çıkarabilirsiniz. Dikkatli seçimler her şeyi değiştirir.

Granolalı Tatlandırılmış Yoğurt

Granolalı tatlandırılmış yoğurt genellikle sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık gibi görünse de, aslında tam bir şeker bombası olabilir. Hem yoğurtta hem de granolada bulunan ilave şekerler, sağlık yararlarından daha ağır basabilir.

Tatlandırılmamış yoğurda geçip taze meyve veya kuruyemiş eklemek büyük bir fark yaratabilir. Bu, sizi tok tutan doğal tatlılık, lif ve sağlıklı yağlar sağlar.

Daha düşük şekerli seçenekleri tercih ederek, lezzetten ödün vermeden kilo verme hedeflerinize uygun lezzetli ve dengeli bir atıştırmalığın tadını çıkarabilirsiniz.

Tatlı Patates

Tatlı patatesler sadece lezzetli değil, aynı zamanda kilo vermeyi destekleyen besinlerle doludur. Lif ve vitamin açısından zengin olan yulaf, doğal tatlılığıyla suçluluk duygusu yaratmadan iştahınızı giderir.

Kompleks karbonhidratları, enerjinin yavaş salınımını sağlayarak daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. İster kızartılmış, ister püre haline getirilmiş veya fırınlanmış olsun, her öğüne çok yönlü bir katkı sağlar.

Salatalara, çorbalara veya hatta garnitür olarak lezzet ve besin değerini artırmak için ekleyebilirsiniz. Tatlı patatesler, hem sağlıklı hem de keyifli olabilen karbonhidratların en iyi örneğidir.

Yulaf (Sade Rulo veya Çelik Kesim)

Yulaf, doyuruculuğu ve besin değeriyle bilinen bir kahvaltılık temel besindir. Şekersiz olarak tüketildiğinde, yavaş sindirilen karbonhidratlar, lif ve temel besinler sağlar.

Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye ve sabah boyunca tok kalmanıza yardımcı olur. İster sütte ister suda pişirmeyi tercih edin, yulafı daha fazla lezzet için meyve ve kuruyemişlerle özelleştirebilirsiniz.

Çok yönlü ve hazırlaması kolay yulaf, kilo vermeye uygun bir diyete ideal bir katkıdır. Gereksiz şekerler olmadan sürekli enerji ve doygunluk sağlar.

Esmer Pirinç (Aşırıya Kaçmadan)

Esmer pirinç, beyaz pirinçle karşılaştırıldığında daha fazla lif ve besin içeren tam tahıllı bir besindir. Ölçülü tüketim önemli olmakla birlikte, yüksek lif içeriği sindirimi ve tokluğu destekler.

Esmer pirinci öğünlere dahil etmek, onları daha dengeli ve doyurucu hale getirebilir. Sebzeler ve yağsız proteinlerle iyi bir uyum sağlayarak eksiksiz bir öğün oluşturur.

Sağlıklı bir beslenmenin parçası olarak, esmer pirinç enerji seviyelerini korumaya yardımcı olur ve kilo verme hedeflerinden ödün vermeden temel bir besin olabilir. Çeşitlilik ve sağlık yararları için çeşitli tariflerde tüketin.

Mercimek ve Fasulye

Mercimek ve fasulye, hem doyurucu hem de besleyici olan güçlü besinlerdir. Protein ve lif açısından zengindirler, sizi daha uzun süre tok tutarlar ve sindirim sağlığını desteklerler.

Bu çok yönlü baklagiller çorbalara, güveçlere, salatalara eklenebilir veya hatta vejetaryen burgerlere dönüştürülebilir. Düşük glisemik indeksleri, onları kan şekeri kontrolü için mükemmel bir seçim haline getirir.

Mercimek ve fasulyeyi beslenmenize dahil etmek, kilo verirken temel besinleri aldığınızdan emin olmanın lezzetli bir yolu olabilir. Uygun fiyatlıdırlar ve hazırlamaları kolaydır.

Orman Meyveleri

Orman meyveleri, tatlı isteklerini gidermek isteyenler için lezzetli ve sağlıklı bir seçimdir. Lif ve antioksidan bakımından zengindirler ve fazla şeker eklemeden lezzet sağlarlar.

Doğal tatlılıkları, onları yoğurt, tahıl gevrekleri ve hatta salatalar için harika bir sos haline getirir. Orman meyveleri ayrıca iltihap önleyici özellikleriyle de bilinirler.

Orman meyvelerini beslenmenize dahil ederek, kilo verme hedeflerinize uygun tatlı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Şekerli tatlılara ferahlatıcı bir alternatiftirler.

Tam Tahıllı Ekmek (Gerçek İçerikli)

Tam tahıllı ekmek, beyaz ekmeğe besleyici bir alternatif olabilir ve daha fazla lif ve besin sunar. Dilim başına en az 3 gr lif içeren ve ilave şeker içermeyen markaları tercih edin.

Tam tahıllı ekmeğin dokusu ve aroması, sandviçlerden tostlara kadar her öğünü zenginleştirebilir. Gün boyunca sürdürülebilir enerji seviyelerini destekleyebilen kolay bir değişimdir.

Gerçek malzemelerle yapılmış ekmek seçmek, en yüksek besin değerini almanızı sağlayarak kilo yönetimi ve genel sağlık için akıllıca bir seçimdir.

Patlamış Mısır (Havada Patlamış)

Patlamış mısır sadece film geceleri için değildir; havada patlatıldığında hafif ve doyurucu bir tam tahıllı atıştırmalıktır. Tereyağı veya ağır malzemeler olmadan, patlamış mısır lif içerir ve düşük kalorili bir seçenek olabilir.

Çıtır dokusu, kilo verme hedeflerinize zarar vermeden şımartıcı bir his veren eğlenceli bir atıştırmalıktır. Besleyici maya veya kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırın.

Atıştırmalık olarak patlamış mısır, öğünler arasında sizi tok tutabilir ve cipslere daha sağlıklı bir alternatif sunar. Doyurucu çıtır tadının tadını vicdan azabı çekmeden çıkarın.

Tam Buğday Makarna

Tam buğday makarna, geleneksel beyaz makarnadan daha fazla lif ve protein sağlar ve bu da onu kilo yönetimi için daha iyi bir seçim haline getirir. Doyurucu dokusu ve fındıksı aroması, çeşitli sos ve yemeklerle uyumludur.

Daha küçük porsiyonlar tüketmek, aşırıya kaçmadan lezzetin tadını çıkarmanızı sağlar. Sebzeler veya yağsız proteinlerle eşleştirmek ise besin değerini artırır.

Tam buğdaylı makarna, klasik yemeklerin tadını daha sağlıklı bir şekilde çıkarmanızı sağlayarak, lezzetten ödün vermeden hedeflerinize ulaşmanızı sağlar.

Muz (Aşırıya kaçmadan)

Muz, kilo vermeye uygun bir diyete ölçülü olarak uyabilen, pratik ve doğal olarak tatlı bir meyvedir. Lif, potasyum ve temel besinleri sağlar.

Bazı meyvelere göre daha fazla şeker içermesine rağmen, muzlar protein veya fındık ezmesi gibi sağlıklı yağlarla eşleştirildiğinde mükemmeldir. Bu denge, enerji seviyelerini korumaya yardımcı olabilir.

Faydalarından yararlanmak için smoothielerde, yulaf ezmesinde veya atıştırmalık olarak kullanın. Doğal tatlılıkları ve taşınabilirlikleri, onları pratik ve sağlıklı bir seçim haline getirir.

Kaynak: Bite Speak