Gününüze Kahveyle mi Çayla mı Başlamak Daha İyi? İşte Sağlık Uzmanlarının Önerileri

Gününüze Kahveyle mi Çayla mı Başlamak Daha İyi? İşte Sağlık Uzmanlarının Önerileri

Önemli Çıkarımlar

• Hem kahve hem de çay antioksidan açısından zengindir ve beyin ve kalp desteğinden gelişmiş metabolizma ve bağışıklık fonksiyonuna kadar benzersiz sağlık yararları sunar.
• Kahve daha güçlü, daha hızlı bir enerji artışı sağlarken, çay L-theanine'den gelen ek sakinlikle daha yumuşak bir yükseliş sunar; en iyi seçiminiz vücudunuzun kafeini nasıl işlediğine bağlıdır.
• Doğru seçim kişisel sağlık ihtiyaçlarınıza, enerji seviyelerinize ve her birinin sizi nasıl hissettirdiğine bağlıdır.

Birçok kişi için, hiçbir sabah rutini kafeinli bir içecek olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu genellikle kahve veya çayı içerir; özellikle günün başında çok popüler olan iki içecek. Ancak, genel sağlık aklınızın en üstündeyse, hangi içeceğin sağlık yararları açısından daha üstün olduğunu merak edebilirsiniz. Bunu öğrenmek için diyetisyenlerden daha iyi sabah içeceğini ve her içeceğin vücudu nasıl etkilediğini söylemelerini istedik.

Kahve İçmenin Faydaları

Kahve tutkunuysanız, bir fincan kahvenin birçok faydası olduğunu bilmek sizi mutlu edecektir. "Demlenmiş kahve, klorojenik asit ve diğer polifenoller de dahil olmak üzere antioksidanlar sağlar," diyor kayıtlı diyetisyen Maddie Pasquariello, MS, RDN. Ve Pasquariello'nun belirttiği gibi, antioksidanlar serbest radikalleri temizleyerek vücudu hücresel hasardan koruyan bileşiklerdir. Bu, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik rahatsızlıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Kayıtlı diyetisyen Samantha Peterson, MS, RD, "Kahvedeki antioksidanlar ayrıca beyin sağlığını, metabolik işlevi ve karaciğer detoks yollarını da destekleyebilir," diye açıklıyor. Pasquariello'ya göre kahvedeki kafein bile iltihaplanmaya karşı koruma sağlayabildiği için bazı sağlık faydalarına sahiptir.

Çay İçmenin Faydaları

Kahvede olduğu gibi, yeşil ve siyah çay gibi kafeinli çaylar da sevilen sabah demlemeleridir. Ayrıca vücut için etkileyici faydaların kendi listesine sahiptirler. Peterson'a göre yeşil ve siyah çaylar antioksidan güç merkezleridir, çünkü kateşinler açısından zengindirler; özellikle yeşil çaydaki epigallocatechin gallate (EGCG) ve siyah çaydaki theaflavinler. Peterson, "Bu antioksidanlar kardiyovasküler sağlığı, metabolik değişimleri, hormonal dengeyi ve bağışıklık direncini destekler," diyor. "Ayrıca çay, bazı insanların kahveyle yaşadığı gerginlik veya kortizol artışı olmadan sakin, odaklanmış bir uyanıklığı destekleyen L-theanine içeriği sayesinde daha hafif bir enerji artışı sağlar."

Kahve mi Çay mı Daha İyi Sabah İçeceği?

Bir dönüm noktasına hazır mısınız? Ne kahve ne de çay sabah içmekten daha iyidir. Pasquariello, "Genel olarak, çay yerine kahve veya tam tersi arasındaki fark, diğer her şey eşit olduğunda genel sağlığınız söz konusu olduğunda büyük bir fark yaratmayacaktır," diyor.

Ve siyah veya yeşil çay yerine siyah kahve içerek daha fazla polifenol ve kafein alabilmeniz mümkün olsa da, beslenme çok daha karmaşıktır. Pasquariello, "Sağlığınız çok daha fazla alışkanlık ve bileşenden oluşur, [bu nedenle] kronik hastalıkları önleme veya genel sağlığı iyileştirme açısından büyük bir fark görmezsiniz," diye ekliyor.

Nasıl Seçilir

Eğer hiçbir içecek teknik olarak daha iyi değilse, kahve ile çay arasında nasıl seçim yaparsınız? Peterson, enerji dengesi, ruh hali, odaklanma, sindirim ve uyku kalitesi gibi faktörleri göz önünde bulundurun, diye tavsiyede bulunuyor. "Bu, birinin 'haklı' olmasıyla ilgili değil, daha çok benzersiz ihtiyaçlarınızı onurlandırmakla ilgili," diye açıklıyor.

Örneğin, daha güçlü bir bilişsel başlangıca ihtiyacınız varsa veya sabahları yüksek yoğunluklu zihinsel veya fiziksel işlerle uğraşıyorsanız, kahve sizin için doğru yol olabilir. Peterson'a göre bunun nedeni, daha hızlı bir enerji artışı sağlamasıdır. "Ayrıca, kafeini iyi metabolize eden ve kaygı, sindirim bozukluğu veya uyku bozukluğu gibi olumsuz yan etkiler yaşamayanlar için de harika bir seçenektir," diyor.

Bunun aksine, çay daha sakin, daha uzun süreli bir enerji artışı sağlar. Pasquariello, kahve sizi gergin hissettiriyorsa veya aç karnına içmekte zorlanıyorsanız, bunun daha iyi bir seçenek olabileceğini belirtiyor. Peterson, "Aynı şey, kaygıyla uyanma eğilimindeyseniz, kafein metabolizmanız yavaşsa veya hormonal denge, böbrek üstü bezi sağlığı veya bağırsak iyileşmesi üzerinde çalışıyorsanız da geçerlidir," diye açıklıyor. Son olarak, Pasquariello'ya göre, yalnızca suyla susuz kalmakta zorlanıyorsanız çay iyi bir seçenek olabilir (tabii ki sade su her zaman en iyisidir).

Peterson, "Sonuç olarak, doğru seçim vücudunuza, hedeflerinize ve kafeine nasıl tepki verdiğinize bağlıdır," diye sonuca varıyor.

Kaynak: Real Simple