Bütün Eylemler

Ulaştırma Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Hicaz Demiryolu'nun yeniden canlandırması konusunda Suriye ve Ürdün ile bir anlaşma imzalandığını duyurdu. İkinci Abdülhamid'in "rüyam" diye tarif ettiği proje neden yüz yıl önce tamamlanamamıştı? Günümüzde tamamlanması ne anlama geliyor?Habere Gitmek için Tıklayın

Our Queens keep rewriting history! Fenerbahçe Opet Kadın Basketbol Takımı #PotanınKraliçeleri rekorları kırmaya devam ediyor! Kadroda yer alan tüm oyuncularımızın skor ürettiği DVTK Huntherm karşılaşmasında, rakip potaya tam 1️13 sayı bırakan takımımız, EuroLeague Women tarihimizdeki bir maçta atılan en yüksek sayı rekorunu (111) da kırdı! Hep birlikte daha nicelerine!

Kadın A Millî Takım Maç Özeti | Türkiye 3-0 Kosova | UEFA Uluslar B Ligi Play-Out

Kadın Milli Takımımız Hakkında Her Şey Buraya

Elon Musk, Trump'ın Beyaz Sarayı'ndan 2 Milyar Dolarlık Uzay Sözleşmesi Kazanıyor Elon Musk, Başkan Donald Trump'ın Altın Kubbe savunma projesi için 2 milyar dolarlık bir devlet işi almaya hazır görünüyor. Plan hakkında bilgi sahibi olan kişilere göre, Musk'ın SpaceX şirketi, füze ve uçak takip uydularının geliştirilmesi ve inşası için yapılacak devasa projeyi kazanmaya hazırlanıyor. 79 yaşındaki Trump, seçtiği tasarımı 20 Mayıs'ta, 45 yaşındaki Savunma Bakanı Pete Hegseth ile birlikte Oval Ofis'te açıkladı. Ancak, Musk'ın uzay şirketine gideceği yönündeki iddialar tepki çekmişti. Şimdi tam da bunun yaşandığı bildiriliyor. The Wall Street Journal'a göre, SpaceX'in kurucusu, CEO'su ve başkanı olan 54 yaşındaki Musk, yaklaşık 600 uyduya ulaşabilecek bir "havada hareket eden hedef gösterge" ağı kurmaya hazırlanıyor. Proje için ayrılan bütçe, Trump'ın Temmuz ayındaki vergi ve harcama paketine dahil edilmişti, ancak kamuoyuna açık bir şekilde belirli bir yükleniciyle ilişkilendirilmemişti. Journal'a göre Pentagon, harcama limitlerini netleştirirken Altın Kubbe projesini resmi olarak ihale etmedi. Trump tarafından 175 milyar dolar olarak fiyatlandırılan Altın Kubbe programı, gelen füzeleri tespit etmeyi, izlemeyi ve durdurmayı amaçlıyor. Uzmanlar, projenin en az yarım trilyon dolara mal olabileceği ve uzayda bir silahlanma yarışı başlatma riski taşıdığı konusunda uyarıyor. Ağustos ayında, Beyaz Saray'ın ilk yüksek profilli Altın Kubbe testlerinin Kasım 2028 seçimlerinden önceki haftalarda yapılmasını istediği bildirilmişti. Bu, Trump'ın siyasi açıdan patlayıcı bir programda gözle görülür bir "zafer" arzusunun bir parçasıydı. Bir savunma yetkilisi bu zaman çizelgesini "teknik olarak çok riskli" olarak nitelendirdi. Konuya yakın kaynaklar, Journal'a SpaceX'in iki başka iş için de hazır olduğunu söyledi. Bunlar, hassas askeri iletişimler için güvenli bir röle olan Milnet ve araçları izlemek için bir yer hedefleme ağı. Journal'a göre, 56 yaşındaki ABD Uzay Kuvvetleri Uzay Operasyonları Şefi General Chance Saltzman, "Güvendiğimiz şey, endüstrinin bize mümkün olanın sanatını göstererek, bize fikirler getirerek inovasyon yapmamıza yardımcı olması," dedi. Gazeteye göre, 61 yaşındaki SpaceX Başkanı Gwynne Shotwell de yatırımcılara şirketin anlaşmazlık halinde ABD ihtiyaçlarına öncelik vereceğini söyledi. Yetkililer, tek bir firmaya aşırı bağımlılığın inovasyonu engelleyebileceği ve maliyetleri artırabileceği "satıcıya bağımlı olma" durumuna karşı uyardı. Pentagon Savunma Bilim Kurulu'nun geçen yıl yaptığı bir çalışma, daha geniş ticari katılımı ve veri ve erişim konusunda güvenlik önlemlerini teşvik etti. Trump yönetimi, yaz aylarında başkan ve Musk arasındaki gerginliğin artmasıyla birlikte Amazon'un Kuiper Projesi ve eski model asal roketler için alternatifler araştırıyordu. SpaceX'in avantajı hızı. Şirket, 10.000'den fazla Starlink uydusu fırlattığını ve bunun kendisine eşsiz bir üretim ve fırlatma hızı sağladığını söylüyor. Pentagon sözcüsü, karar öncesi değerlendirmeleri gerekçe göstererek Journal ile mimari seçimleri tartışmayı reddetti. The Daily Beast, SpaceX, Pentagon ve Beyaz Saray ile görüş alışverişinde bulundu. Kaynak: TDB

Meta, çalışanlarına işlerinin yapay zeka tarafından değiştirildiğini söylüyor Son bir gelişme olarak, Meta, çalışanlarını işlerinin otomasyonu hakkında bilgilendirdi ve bu durum yaygın bir endişeye yol açtı. Şirket, teknolojik gelişmelerle değiştirilme riski taşıyan belirli rolleri belirledi. Bu hamle, yapay zeka temsilcilerinin yükselişi ve Amazon gibi diğer teknoloji devlerinin yapay zeka kaynaklı iş gücü azaltımları konusundaki uyarıları gibi artan sektör trendleriyle uyumlu. Meta'nın İş Otomasyonu Hakkındaki İç İletişimi Meta, 26 Ekim 2025'te çalışanlarına otomasyonun işleri üzerindeki etkisi hakkında doğrudan bir açıklama yaptı. Teknolojik gelişmelerin iş gücü üzerindeki etkilerini doğrudan iletme yaklaşımı, şirketin şeffaflık çabalarında önemli bir adım. Rapor, şirketin çalışanlarını rollerini etkilemesi muhtemel değişiklikler konusunda bilgilendirme taahhüdünü vurguluyor. Meta, 23 Ekim 2025'in başlarında, çalışanlarıyla bazı işlerinin teknoloji tarafından değiştirildiğini açıklayan bir not paylaşmıştı. Şirketin otomasyon planlarına dair içgörüler sunan yazının tam metni yayınlandı. Yazıda kullanılan dil, çalışanlar arasında çeşitli tepkilere yol açtı ve birçoğu şirketteki gelecekleri hakkında endişelerini dile getirdi. Meta'nın Yeniden Yapılanmasında Yapay Zekanın Rolü Yapay Zeka (YZ), Meta'daki rolleri otomatikleştirmenin temel itici gücüdür. Şirketin 26 Ekim 2025'te açıklanan otomasyon stratejisi, yeniden yapılanma sürecinde yapay zekanın rolünü vurgulamaktadır. Yazıda ayrıca çalışanlar, teknolojinin belirli işlerin yerini alma potansiyeli konusunda uyarılmıştır. Yapay Zeka entegrasyonunun Meta'daki operasyonel verimlilik üzerinde önemli etkileri vardır. Şirket, belirli rolleri otomatikleştirerek operasyonlarını kolaylaştırabilir, maliyetleri düşürebilir ve üretkenliği artırabilir. Ancak bu, bazı çalışanların yeni rollere uyum sağlamak zorunda kalabileceği veya iş kaybı riskiyle karşı karşıya kalabileceği anlamına da gelir. Yapay Zeka Temsilcileri Hakkındaki Sektördeki Genel Korkular Yapay Zeka temsilcilerinin yükselişi, teknoloji sektöründeki potansiyel iş kayıpları hakkında bir tartışmayı ateşledi. 1 Nisan 2025 tarihli bir rapor, çalışanların yapay zeka destekli otomasyon nedeniyle işlerini kaybetme korkularını ele alıyor. Meta'nın son çalışan bildirimlerinin de kanıtladığı gibi, bu korkular yersiz değil. Uzmanlar, teknoloji sektörlerinde yapay zeka destekli uygulamaların benimsenme hızı konusunda farklı bakış açılarına sahip. Bazıları geçişin kademeli olacağına inanırken, diğerleri önemli iş kayıplarına yol açabilecek hızlı bir değişim konusunda uyarıyor. Hız ne olursa olsun, yapay zekanın teknoloji sektörünü yeniden şekillendirdiği ve çalışanların bu değişikliklere hazırlıklı olması gerektiği açık. Amazon'un Yapay Zeka ve İş Gücü Hakkındaki Paralel Uyarıları Bir diğer teknoloji devi olan Amazon da yapay zekanın iş gücü üzerindeki etkisi konusunda uyarılarda bulundu. 17 Haziran 2025'te Amazon CEO'su, çalışanları yapay zekanın şirketin iş gücünde bir azalmaya yol açacağı konusunda bilgilendirdi. Bu iletişim, teknoloji sektöründeki değişen dinamiklerin açık bir göstergesi. Amazon'un iş gücü azaltımına ilişkin açık tahmini daha doğrudan olsa da, Meta'nın iş otomasyonu notu benzer bir mesaj taşıyor. Her iki şirket de çalışanlarını, yapay zekanın operasyonlarda önemli bir rol oynayacağı bir geleceğe hazırlıyor. Yapay zeka kaynaklı bu daralma eğilimi, büyük teknoloji şirketleri arasında giderek yaygınlaşıyor. Meta Çalışanları Üzerindeki Potansiyel Etkiler Meta'daki iş otomasyonu, çalışan pozisyonları için önemli riskler oluşturuyor. 23 Ekim 2025 tarihli raporda, teknolojinin yerini alması muhtemel işler özetleniyor. Şirket, etkilenecek çalışan sayısını belirtmese de, etkinin önemli olacağı açık. 26 Ekim 2025 tarihli raporlarda, etkilenen Meta çalışanları için destek önlemleri ve geçişlerden bahsediliyor. Ancak, bu önlemlerin ayrıntıları henüz açıklanmadı. Uzun vadede, Meta çalışanları yapay zekadaki gelişmelere uyum sağlamak için kariyer değişikliği veya beceri geliştirmeyi düşünmek zorunda kalabilir. Teknoloji İş Otomasyonunda Gelecekteki Trendler Yapay zeka temsilcilerinin teknoloji sektöründe iş kayıplarını hızlandırması muhtemel. 1 Nisan 2025 tarihli analiz, çalışanların iş kaybı endişelerinin yersiz olmadığını gösteriyor. Meta'nın otomasyon hamlesi ve Amazon'un CEO'larının 17 Haziran 2025 tarihli iş gücü daralmasıyla ilgili açıklamaları, bu endişeleri daha da doğruluyor. Yapay zeka, teknoloji şirketlerinde insan rollerinin yerini almaya devam ettikçe, politika ve etik yanıtlara olan ihtiyaç da artıyor. Şirketlerin, çalışanlarının bu değişikliklere hazırlıklı olmasını ve yeterli destek sistemlerinin mevcut olmasını sağlamaları gerekiyor. Teknoloji sektörü önemli bir dönüşümün eşiğinde ve bu geçişi nasıl yöneteceği, çok kapsamlı sonuçlar doğuracak. Kaynak: Morning Overview

Matcha mı Yeşil Çay mı: Hangi İçecek Daha Fazla Antioksidan ve Kafein İçerir? Çay tutkunuysanız, büyük olasılıkla yeşil çay ve matcha'yı denemişsinizdir. İkisi de aynı bitkiden, Camellia sinensis'ten elde edilse de, yetiştirilme, işlenme ve hazırlanma biçimleri arasında büyük farklılıklar vardır. Bu farklılıklar, tat profillerini ve sağlık yararlarını etkiler. Her ikisi de amino asitler ve antioksidanlar gibi faydalı bileşikler içerir, ancak hangisi genel sağlığı desteklemede daha etkilidir? Nasıl Farklılar? Match, gölgede yetiştirilen yapraklardan yapılan konsantre bir yeşil çay tozudur. Yetiştirme mevsiminin büyük bir bölümünde, çay bitkileri güneş ışığından korunmak için bambu hasırlarla örtülür. Bu teknik, klorofil ve sakinleştirici bir amino asit olan L-theanin gibi sağlıklı bileşiklerin üretimini artırır. Gölgede yetiştirme ayrıca parlak yeşil renkte, yumuşak ve hafif aromalı bir çay üretir. Hasattan sonra çay yaprakları buharda pişirilir, kurutulur ve ince bir toz haline getirilmeden önce saplarından ayrılır. Matcha, genellikle çimenli ve topraksı olarak tanımlanan benzersiz ve karmaşık bir tada sahiptir. İnsanlar matchayı geleneksel çırpılmış çay olarak, latte ve diğer içeceklerde tüketmekten hoşlanırlar. Yeşil çay, matchadan farklıdır çünkü çay çalıları genellikle tam güneşte yetiştirilir ve hasattan önce gölgelendirilmez. Güneş ışığına maruz kalma, çay yapraklarının matcha çay yapraklarına göre daha açık yeşil bir renk ve daha güçlü, buruk bir tat geliştirmesine neden olur. Bu hafif acı tat, çay bitkileri tam güneşte yetiştirildiğinde daha fazla miktarda oluşan bileşikler olan yüksek kateşin seviyelerinden kaynaklanır. Besin Değerleri Matchayı ve yeşil çay, kafein, L-theanin ve kalori seviyeleri bakımından farklılık gösterir. İşte ikisi arasındaki besin değerleri arasındaki farklar. Kalori: Her ikisi de kalorisi çok düşük olsa da, matcha genellikle yeşil çaydan daha fazla kalori içerir. Bir fincan yeşil çay yaklaşık 2,5 kalori, bir fincan matcha çayı ise 5 kalori içerir. Kafein: Matcha, yeşil çaydan daha yoğun bir kafein kaynağıdır. Bir fincan demlenmiş yeşil çay 29,4 miligram kafein içerir ve bu da onu yüksek miktarları kaldıramayan kişiler için iyi bir seçim haline getirir. Bir çay kaşığı (2 gram) matcha ile yapılan bir fincan matcha, 37,8 ila 88,8 miligram arasında kafein sağlar. L-theanin: Hem yeşil çay hem de matcha, stres giderici ve kaygı giderici etkileri olan bir amino asit olan L-theanin içerir, ancak matcha daha yüksek miktarda L-theanin içerir. Çalışmalar, matchanın gram başına 9,30-28,51 miligram L-theanin içerdiğini, yeşil çayın ise gram başına yaklaşık 6,56 miligram L-theanin içerdiğini göstermektedir. Antioksidanlar: Yeşil çay ve matcha, güçlü antioksidan ve antienflamatuar etkilere sahip epigallokateşin gallat (EGCG) gibi iyi antioksidan kaynaklarıdır. Ancak çalışmalar, matcha çayının düşük kaliteli yeşil çaylara göre 137 kata kadar, yüksek kaliteli yeşil çaylara göre ise 3 kata kadar daha fazla antioksidan içerebileceğini göstermektedir. Matcha Yeşil Çay Kalori 5 2.5 Kafein 37+ mg 2 9 mg L-theanin 9.3-28.51 mg/g 6.56 mg/g Sağlık Faydaları, Karşılaştırma Yeşil çay ve matcha, sağlık üzerindeki etkilerini etkileyen farklı seviyelerde kafein, L-theanin ve antioksidanlar içerir. Antioksidanlar Matcha, kateşinler ve C vitamini gibi önemli ölçüde daha yüksek seviyelerde antioksidan içerir ve bu da onu antioksidan faydaları açısından yeşil çaydan daha iyi bir seçim haline getirir. RDN Kiran Campbell, "Matcha ve yeşil çay, L-theanin, rutin, kuersetin, kafein, klorofil ve çoklu kateşinler dahil olmak üzere çok sayıda aktif bileşik içerir" diye açıkladı. Meyve, sebze ve çay gibi bitkisel gıdalarda yoğunlaşan antioksidanlar açısından zengin diyetler, kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi rahatsızlıkların riskinin azalması da dahil olmak üzere çok çeşitli sağlık faydalarıyla ilişkilendirilmiştir. "Antioksidanlar vücutta toksinlerden ve serbest radikallerden kaynaklanan hücresel hasarı önlemek ve azaltmak için çalışır." —Trista Best, MPH, RD." Enerji ve Odaklanma Matchanın yüksek kafein içeriği sayesinde, yeşil çaya göre daha güçlü bir doğal enerji desteği sunar. Ancak, matchadaki sakinleştirici bir amino asit olan yüksek L-theanine seviyeleri, kafeinin uyarıcı etkilerini dengelemeye yardımcı olur. Bu da matchayı, kahveyle sıklıkla ilişkilendirilen gerginlik hissi olmadan sürekli enerji isteyenler için iyi bir seçenek haline getirir. Kalp Sağlığı Araştırmalar, yeşil çay tüketiminin kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu göstermektedir. Düzenli olarak yeşil çay tüketmek, yüksek kolesterol ve yüksek tansiyon gibi kalp hastalığı risk faktörlerini ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Matchanın da benzer kalp koruyucu etkileri olabilir, ancak araştırmalar sınırlıdır. Metabolizma ve Kilo Desteği Yeşil çay özleri, doğal kafein ve kateşin içerikleri sayesinde yağ oksidasyonunu ve kalori yakımını hafifçe artırabildiği için genellikle kilo verme takviyelerine dahil edilir. Matchada hem kafein hem de kateşin seviyeleri yüksek olduğundan, kilo vermeyi destekleme konusunda normal yeşil çaya göre küçük bir avantaj sağlayabilir. Ancak, hiçbir yiyecek, içecek veya takviye tek başına önemli bir kilo kaybına neden olamaz. Kalıcı sonuçlar, sürdürülebilir beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri gerektirir. Yeşil çay tüketiminin açlık kan şekerini, insülin seviyelerini ve uzun vadeli kan şekeri kontrolü belirteci olan hemoglobin A1c'yi (HbA1c) önemli ölçüde düşürdüğü ve yeşil çayı metabolik sağlık için iyi bir seçenek haline getirdiği gösterilmiştir. Beyin Sağlığı Matchada bulunan yüksek L-theanine konsantrasyonları, onu beyin sağlığı için daha etkili hale getirebilir; yeşil çay da mükemmel bir seçimdir. Best, "Matchada bulunan L-theanine'in hafıza, dikkat ve tepki süresi gibi beyin sağlığını iyileştirdiği bilinmektedir," diye açıkladı. "Kafein içeriği de beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur," dedi. L-theanine ayrıca beyni koruyucu özelliklere sahiptir ve beyin hücrelerini yaşa bağlı hasarlardan koruyabilir ve bunama gibi bilişsel rahatsızlıkların riskini azaltabilir. Nitekim araştırmalar, düzenli olarak yeşil çay içen kişilerin bunama geliştirme riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Hangisini Seçmelisiniz? Yeşil çay ve matcha sağlıklı seçeneklerdir, bu nedenle hangisini seçeceğiniz damak zevkinize, kafein toleransınıza ve sağlık hedeflerinize bağlıdır. Ancak karar vermeden önce aklınızda bulundurmanız gereken bazı noktalar var. Campbell, "Yeşil çay, sadece bir fincan sıcak su gerektirdiği için matchadan daha kolay hazırlanır," diye belirtti. "Matchaya göre daha az kafein içerdiğinden, yüksek tansiyonu veya kafeine duyarlılığı olanlar için de daha iyi bir seçimdir," dedi. Matchanın yeşil çaydan daha zengin ve yoğun bir aroması olduğundan, genellikle süt veya hindistan cevizi sütü gibi kalori içeren içerikler veya tatlandırıcılar eklenerek hazırlanır. İçeceğinizi daha hafif tutmak için şekersiz karışımları tercih edin veya keşiş meyvesi gibi güvenli, kalorisiz tatlandırıcılar kullanın. Yeşil çayın daha hafif tadı, tatlandırıcı eklenmeden içilmesini kolaylaştırabilir. Kaynak: Health

Sadece Isı ve Yağ Kullanarak Tavanızı Yapışmaz Tavaya Nasıl Dönüştürebilirsiniz? Kimse yemeğinin tavaya yapışmasını istemez, ancak herkesin yapışmaz tavası yoktur. Teflon, seramik veya diğer yapışmaz yüzeylerin güvenliği konusunda endişeleri olan tüketiciler için iyi haber şu ki, neredeyse her tavayı minimum çabayla yapışmaz tavaya dönüştürebilirsiniz. Çoğu tava, yağ ve ısı ile yapışmaz hale getirilebilir. Ancak, kullanılan yöntem, sahip olduğunuz tava türüne bağlıdır. Latin mutfağında uzmanlaşmış bir şef ve Richard Sandoval Hospitality'nin kurucusu Richard Sandoval, tavanızın hangi malzemeden yapılmış olursa olsun, "Önemli olan tutarlılık ve sabırdır" diyor. Çoğu tavayı yapışmaz hale getirmek sadece birkaç dakika ila bir saat sürer. Ancak Sandoval, doğru tekniği kullanmanın "çok büyük fark yarattığını" söylüyor. Aşağıda, tavalarınızı yapışmaz hale nasıl getireceğinizi öğrenin. Hangi tavalar yapışmaz hale getirmek için en kolayıdır? Alüminyum, paslanmaz çelik, titanyum ve bakır tavalar, yapışmaz hale getirmek için en basit malzemelerdir. Tavayı orta ateşte birkaç dakika ısıtarak başlayın. New Jersey'deki Maricel's Kitchen'ın sahibi şef Maricel Gentile, "Sıcak tava, yağın tavanın yüzeyini daha iyi kaplamasını sağlar ve proteinler eklendiğinde yapışmaz. Yiyecekler kızarır ve kahverengileşir, yapışmaz," diye açıkladı. Sandoval, tavayı önceden ısıtırken doğru sıcaklığı kullanmanın önemini vurguladı; çok sıcaksa yiyecekler yapışır. Çok soğuksa ise düzgün kızarmaz. Kuba Cabana'nın kurumsal şefi Jorge Mas, su damlaları "tavanın içinde dans ettiğinde veya yuvarlandığında" tavanın yağı eklemek için yeterince sıcak olduğunu anlayacağınızı söyledi. Bu genellikle 2-3 dakika sürer. Tava önceden ısıtıldıktan sonra Gentile, "tavada ince bir tabaka oluşturacak kadar yağ" eklemenizi öneriyor. Son olarak, yağ yemek pişirmek için kullanılabilecek kadar ısınana kadar tavayı ısıtmaya devam edin. Yağın yeterince sıcak olduğunu, parlamaya başladığında anlayacağınızı açıklıyor. Tavanız parlamaya başladığında yemek pişirmeye başlayabilirsiniz. Bu yöntem tavanızı sonsuza dek yapışmaz yapmaz, bu yüzden tavanızı her sabun ve suyla yıkadıktan sonra bunu yapmanız gerekebilir. Hangi malzemeler ek bir ön terbiye işlemi gerektirir? Dökme demir ve karbon çelik tavalar, yapışmaz hale getirmek için ön terbiye adı verilen farklı bir yöntem gerektirir. Bu yöntem biraz daha fazla çaba gerektirir. Ancak, diğer tavalarda olduğu gibi, sadece ısı ve yağa ihtiyacınız vardır. Mas, bu tavaları yağla kaplayarak başlamanızı söylüyor. Ardından, 190 derece fırında bir saat pişirin. Sandoval, daha yüksek ısı kullanmamanız veya tavayı fırında bir saatten fazla bırakmamanız konusunda uyarıyor. "Tuzlama sırasında aşırı ısıtmak... eşit olmayan yapışkanlığa neden olabilir," diye açıklıyor. Tava, fırından yapışmaz bir yüzeyle çıkmalıdır. Önceden terbiye edilmiş tavalarınızın yapışmaz kalmasını sağlamak için, her kullanımdan sonra onlara biraz özen göstermeniz önemlidir. Mas, pişirmeyi bitirdikten sonra tavanın soğumasını bekleyin, sıcak suyla temizleyin ve tamamen kurulayın, dedi. Ardından tavaya ince bir kat yağ sürün. Tavayı kaldırmadan önce yağı yıkamayın, dedi. Önceden baharatlanmış tavalar, baharatlanmamış olanlara göre yapışmazlık özelliklerini biraz daha uzun süre koruyabilir, ancak tavanızı sabun ve suyla her yıkadığınızda işlemi tekrarlamanız gerekebilir. Ne tür yağ kullanabilirim? Gentile, herhangi bir tavayı yapışmaz yapmak için kanola, avokado, rafine hindistancevizi yağı veya bitkisel yağ gibi yüksek dumanlanma noktasına sahip nötr yağ kullanılmasını öneriyor. Bu yağların genellikle 225 derece veya daha yüksek bir sıcaklığa ulaşana kadar yanmayacağını söyledi. Zeytinyağı ve sızma hindistancevizi yağı gibi diğer yağlar lezzetli olsa da Gentile, tavaları yapışmaz yapmak için kullanılmamasını tavsiye ediyor çünkü genellikle 175 derece civarındaki düşük sıcaklıklarda dumanlanıyorlar. Tadı güzel olsa da, "baharatlama veya yüksek ısıda pişirme için uygun değiller" dedi. Yemeklik spreyi kullanabilir miyim? Yemeklik spreyleri kullanışlıdır, ancak tavaları yapışmaz hale getirmek için en iyi seçenek değildir. Gentile, genellikle yapışkan bir kalıntı bıraktıkları için yemeklik spreylerin kullanılmamasını tavsiye ediyor. Ayrıca, genellikle sağlıksız olabilecek veya pişirdiğiniz yemeğin tadını değiştirebilecek ek bileşenler içerdiklerini de ekliyor. Sprey kullanmayı tercih ediyorsanız, Gentile kendi yağınızla doldurabileceğiniz bir el spreyi almanızı öneriyor. Bunları internette veya çoğu ev eşyası mağazasında bulmak kolaydır. Tavayı nasıl temizlerim? Sandoval, "Kaliteli pişirme kapları uzun vadeli bir yatırımdır. İster paslanmaz çelik, ister dökme demir veya karbon çelik olsun, tavalarınıza düzenli olarak baharat ve temizlik uygulayarak bakım yapmak, yapışmazlıklarını korumalarını ve karakterlerini geliştirmelerini sağlar," diyor. Tavalarınızın uzun ömürlü olması için bulaşık deterjanı kullanmaktan kaçınmanızı öneriyor. "Sadece sıcak su ve hafif bir ovma yeterli olacaktır," diyor. Gentile, tavaları yapışmaz hale getirmenin başka yollarını düşünseniz bile, "tüm hilelerden kaçının" ve en iyi sonuçlar için bu denenmiş ve doğru yöntemi kullanın dedi. Kaynak: HuffPost

Başlığa bakın: Önce böyle başlıklar atıyorlar. Sonra holiganlara lanet yağdırıyorlar. Bu ne turşu bu ne lahana. Resmen başlıkta 'Savaş' kelimesi kullanmışlar. Ve bu gazete Türkiye'nin aydın gazetesi olarak biliniyor hangisi mi? Tabi ki Cumhuriyet İşte haber

Hollanda'da 29 Ekim Çarşamba günü yapılan ve tarihi bir şekilde başa baş giden genel seçimde liberal sosyal demokrat eğilimli partinin lideri Rob Jetten zaferini ilan etti.Habere Gitmek için Tıklayın

MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamaları kapsamında Anıtkabir'de düzenlenen törene ve akşam resepsiyona katılmadı. Siyaset kulislerinde bu gelişme, Kıbrıs'ın kuzeyindeki seçimler konusunda, iktidarın tersi tutum açıklayan MHP liderinin "sessiz protestosu" olarak nitelendirildi.Habere Gitmek için Tıklayın

Türkiye Futbol Federasyonu'nun (TFF), bahis oynadıkları gerekçesiyle Profesyonel Futbol Disiplin Kurulu'na (PFDK) sevk ettiği 152 hakem hakkında alınan kararları açıkladı.Habere Gitmek için Tıklayın

Doktorlara Göre Asla Karıştırılmaması Gereken 12 Takviye ve İlaç Kombinasyonu İlaçlarla Birlikte Kaçınılması Gereken Takviyeler Bazı takviyeler, reçeteli bir ilacın vücutta ne kadar iyi emildiğini, kullanıldığını ve atıldığını değiştirir. Bu, ilacın etkinliğini azaltabilir veya bazı durumlarda yan etki riskini artırabilir. Kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız New York'taki Lenox Hill Hastanesi'nin acil tıp bölümünde uzman doktor olarak görev yapan Dr. Robert Glatter, bazı vitamin ve takviyelerin kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebileceğini söylüyor. "Bir şeyin doğal olması, risksiz olduğu anlamına gelmez," diye ekliyor. Dr. Glatter, günlük aspirin veya Coumadin (varfarin) gibi bir kan sulandırıcı kullanıyorsanız kanama riskinizi artırabilecek birkaç takviyeye dikkat çekiyor. "[Bu takviyeler] düşme veya yaralanma sonrası kanama ataklarına neden olabilir ve iç kanama riski yüksektir": Ateş otu Balık yağı Sarımsak Zencefil Ginkgo biloba E Vitamini Beyaz söğüt kabuğu Diğer bitkiler ve vitaminler, popüler bir soğuk algınlığı ilacı olan ekinezya gibi kan sulandırıcıların etkinliğini azaltır. Dr. Glatter, "Bu, farkında olunması gereken önemli bir konu," diyor. Kan sulandırıcı kullanan kişilerin ayrıca kara lahana, marul, brokoli ve nohut gibi besinlerden K vitamini alımına dikkat etmeleri gerekir. Bir bileşenin yüksek konsantrasyonlarından kaynaklanabilen çoğu takviye-ilaç etkileşiminin aksine, bu en yaygın gıda-ilaç etkileşimlerinden biridir. Diyabet ilaçları kullanıyorsanız Genel bir uyarı olarak, Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünsel Sağlık Merkezi (NCCIH), bazı besin takviyelerinin böbrek hastalığıyla bağlantılı olduğunu belirtmektedir. Diyabet, böbrek hastalığının önde gelen nedenidir ve bu nedenle takviyeleri yalnızca tıbbi gözetim altında almak son derece önemlidir. NCCIH'ye göre, bazı takviyeler diyabet ilaçlarıyla etkileşime girebilir: Berberin, kan şekerinizin çok düşmesine neden olabilir. Sarı kantaron, diyabet ilaçlarının parçalanma şeklini etkileyerek vücutta birikmesine neden olabilir. Tarçın veya aloe vera gibi bitkisel takviyeler, diyabet ilaçlarıyla birlikte kullanıldığında yan etkilere neden olabilir. Dr. Glatter ayrıca kalp sağlığını desteklemek için kullanılan bir takviye olan Koenzim Q10'a (CoQ10) da dikkat çekiyor. "CoQ10 ayrıca kan şekerini düşürebilir ve başka diyabet ilaçları kullanıyorsanız, düşük kan şekeri geliştirme riskiyle karşı karşıya kalırsınız," diyor. Tansiyon ilaçları kullanıyorsanız Koenzim Q10 (CoQ10) da kan basıncını düşürebilir. Dr. Glatter, "Tansiyon ilaçlarıyla birlikte kullanıldığında, bu durum tehlikeli derecede düşük tansiyona neden olabilir," diyor. "Bu durum, genellikle altı ila sekiz hafta boyunca CoQ10 kullandıktan sonra aniden ortaya çıkabilir ve düşmeye veya baş yaralanmasına neden olabilir." Amerikan Kalp Derneği (AHA), bu bitkisel takviyelerin tansiyon ilaçlarıyla etkileşime girebileceğini de ekliyor: Greyfurt Ginseng Meyan kökü Sarı kantaron Antidepresan kullanıyorsanız Sarı kantaron, bazen hafif ve orta şiddette depresyon için kullanılan bitkisel bir ilaçtır. Ancak Dr. Glatter'a göre, SSRI gibi reçeteli bir antidepresanla birlikte kullanıldığında anksiyete ve kafa karışıklığı gibi semptomları kötüleştirebilir. Hem antidepresanlar hem de sarı kantaron, beyinde iyi hissettiren serotonin kimyasalının seviyelerini yükseltir ve bu da ters tepebilir. (SAMe ve 5-HTP gibi takviyelerin de benzer bir etkisi vardır.) "Bu, serotonin sendromuna ve ciddi vakalarda kas sertliğine ve nöbetlere yol açabilir," diyor. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, Frontiers in Pharmacology'de 2023 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, diğer "ruh halini iyileştiren" takviyeler de antidepresanlarla etkileşime girebilir. Aşağıdakiler gibi popüler adaptojenleri almadan önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun: Ashwagandha Ginseng Maca Antibiyotik kullanıyorsanız Dr. Glatter, antibiyotiklerin (özellikle tetrasiklin ailesindekilerin) demir takviyeleriyle birlikte alınmasının antibiyotiklerin etkilerini azaltabileceğini ve etki etme olasılıklarını azaltabileceğini söylüyor. İlaçlar arasında en az iki saat ara vermek faydalı olacaktır. Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, diğer mineral takviyeleri de bu etkiye sahip olabilir: Kalsiyum Magnezyum Manganez Çinko Kaçınılması Gereken Takviye Kombinasyonları Takviyeler reçeteli ilaçlarla etkileşime girebilir, ancak bazıları birbirleriyle de iyi geçinemez. Bazı vitamin, mineral veya bitkileri aynı anda almak, faydalarını engelleyebilir veya beklemediğiniz yan etkilere neden olabilir. Birden Fazla Mineral Sağlık ve beslenme ürünlerine odaklanan bağımsız bir test şirketi olan ConsumerLab.com'un kurucusu ve başkanı Dr. Tod Cooperman, "Diğer minerallerle birlikte büyük miktarda mineral almak emilimi azaltır" diyor. Özünde, mineraller birbirleriyle rekabet eder ve ikisi de kaybeder. Dr. Cooperman, faydaları en üst düzeye çıkarmak için mineral takviyelerinin arasını en az iki saat arayla açmanızı tavsiye ediyor. Dr. Cooperman birkaç spesifik örnek veriyor: Magnezyum ve kalsiyum Potasyum ve kalsiyum Çinko ve bakır Çinkonun sadece bakır emilimini engellemekle kalmayıp, uzun süreli yüksek doz çinkonun bakır eksikliğine bile neden olabileceğini vurguluyor. Demir ve bazı bitki bazlı antioksidanlar Demir, hücrelerinize oksijen taşımak ve enerjinizi artırmak için gereklidir. Ancak yeşil çay, siyah çay ve kurkumin takviyelerindekiler de dahil olmak üzere bazı bitki bazlı bileşikler, vücudunuzun demir emilimini engelleyebilir. Dr. Cooperman, bunun matcha veya zerdeçaldan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmediğini, ancak bunları demir takviyenizden ayırmanız gerektiği anlamına geldiğini söylüyor. Mineraller gibi, bunların alım aralıklarını da birkaç saate ayarlayın. Balık yağı ve Ginkgo biloba Omega-3 balık yağı takviyeleri iltihabı azaltabilir ve ruh halinizi iyileştirebilir, ancak bu takviyeleri ginkgo biloba veya sarımsak gibi kanı incelten bitkilerle birlikte aldığınızda pıhtılaşmayı önleyebileceğini ve kontrolsüz kanamaya yol açabileceğini söylüyor Dr. Cooperman. Güvenli olması için, alım aralıklarını en az iki saate ayarlayın. Melatonin ve diğer uyku yardımcıları Sakinleştirici özelliği olan bitkileri veya takviyeleri kolayca aşırıya kaçabilirsiniz. Bunlar arasında melatonin, kediotu, ashwagandha, kava ve sarı kantaron bulunur: Dr. Cooperman, "Birlikte alındıklarında aşırı uykululuğa neden olabilirler," diyor. Takviyelerden neler bekleyebileceğinizi öğrenmek için daima etiketleri okuyun. Kırmızı maya pirinci ve B3 vitamini Amerikan Tabipler Birliği, yaklaşık 94 milyon Amerikalının "sınırda" yüksek kolesterole sahip olduğunu ve çoğunun kırmızı maya pirinci veya niasin (B3 vitamini) gibi doğal kolesterol düşürücü seçeneklere yöneldiğini bildiriyor. Ancak bunlar birlikte pek iyi sonuç vermiyor. Florida'daki Orlando Health Physician Associates'te aile hekimliği uzmanı olan Todd Sontag, "İkili kullanım faydalarını artırmaz ve karaciğere zarar verebilir," diyor. Reçeteli kolesterol düşürücü ilaçlar karışıma eklendiğinde riskleriniz artabilir. Niasin kızarıklığının ve bu olası yan etkiyle ilgili neler yapabileceğinizin farkında olduğunuzdan emin olun. A, D, E ve K Vitaminleri A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünen vitaminlerdir, yani birlikte alınmaları, mineralleri birleştirmeye benzer şekilde emilimi azaltabilir. Dr. Cooperman, "Multivitamin kullanıyorsanız endişelenmeyin," diyor. "Ancak K vitamini eksikliğiniz varsa ve ekstra K vitaminine ihtiyacınız varsa, diğer yağda çözünen vitaminlerden iki saat arayla alın." İster inanın ister inanmayın, K vitamini beslenme uzmanlarının bile yeterince alamadığı besinlerden biridir. Adaptojen karışımları Adaptojenler, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan doğal, genellikle bitki kaynaklı maddelerdir. Son yıllarda stres yönetimi, bağışıklık desteği ve hormonal denge gibi potansiyel faydaları nedeniyle popülerlik kazanmışlardır ve Cleveland Clinic'e göre bazı çalışmalar bazı adaptojenik faydaları desteklemektedir. Bununla birlikte, Frontiers in Pharmacology dergisinde 2025 yılında yayınlanan bir araştırma incelemesi, adaptojenlerin (özellikle birlikte kullanıldıklarında) güvenliğinin hala tam olarak anlaşılmadığını vurgulamaktadır. Araştırmacılar, çok bileşenli adaptojenik takviye karışımlarının sıklıkla mide sorunları, karaciğer hasarı, cilt reaksiyonları, alerjik reaksiyonlar ve ruh hali değişiklikleri gibi olumsuz yan etkilerle ilişkilendirildiğini bulmuşlardır. Düzinelerce farklı adaptojen bulunmaktadır, ancak karışımlardaki bazı yaygın bileşenler şunlardır: Aşvaganda Astragalus Brahmi Ginseng Propolis Reishi veya Cordyceps mantarları Rhodiola rosea Kaynak: The Healthy

Android'i seviyorum ve bunu söylemekten nefret ediyorum ama Apple sonunda kazanacak. Ben bir Android kullanıcısıyım. Yıllardır öyleyim. Kişiselleştirmeyi, özgürlüğü ve kısıtlayıcı bir ekosisteme bağlı olmamayı seviyorum. Ama mesele şu: Apple bu savaşı kazanacak. Yarın değil, gelecek yıl değil, ama sonunda. Ve bunun sebebi en iyi kameralı telefonları üretmeleri değil. Bir teknoloji şirketi olmamaları. Bir moda markası olmaları. Biliyorum, biliyorum. Bilgisayar üretiyorlar! Akıllı telefonu onlar icat etti! Elbette. Ama benzer şekilde şöyle de diyebilirsiniz: Nike koşu ayakkabıları üretiyor, Adidas spor giyim üretiyor. Ama kimse bu markaların atletik performans işinde olduğuna gerçekten inanmıyor. Onlar, ürünlerini giydiğinizde size belirli bir his yaşatma işindeler. Apple bu şifreyi onlarca yıl önce çözdü. Ve herkes hala gigahertz ve kamera sensörleri hakkında mantıklı bir konuşma yaptığımızı iddia ediyor. Apple Avantajı Moda markalarının anladığı ama teknoloji şirketlerinin anlamadığı şey şu: Fiyat konusunda rekabet etmek zorunda değilsiniz. Aslında, fiyat konusunda rekabet etmemelisiniz. Gucci'yi en son ne zaman indirimli satış yaparken gördünüz? Moda markaları, kıtlık ve özlemle gizemini koruyor. Bir şeye ihtiyaç duymak yerine, onu istemenizi sağlıyorlar. Bu açıdan bakıldığında, Apple ekosisteminin teknik üstünlükle ilgili olmadığını; bir kulübe ait olmakla ilgili olduğunu görebilirsiniz. O mavi iMessage balonu bir mesajlaşma protokolü değil, bir statü sembolü. AirPods kulaklık değil; kabilenizin diğer üyelerine bir sinyaldir. Tüm bunlar size ayrıcalıklı, daha iyi bir şeyin parçası olduğunuzu hissettirir. Ve Apple, özlemi sattığını bildiği için, istediği fiyatı talep edebilir. Bu da Ar-Ge'ye yatırabileceği en büyük paraya her zaman sahip olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, kâr marjları inanılmaz yüksek olduğu için teknik olarak mükemmel, güzel ve mükemmel bir şekilde entegre olmayı göze alabilir. Android'in handikapı Android'in sorunu tam da burada başlıyor. Android bir şirket değil; Google tarafından geliştirilen ve binlerce farklı üretici tarafından kullanılan, birbirinin fiyatını düşürmeye çalışan bir işletim sistemi. Samsung telefon, buzdolabı, televizyon ve çamaşır makinesi üretiyor. Google ise telefon, arama motoru, bulut hizmetleri ve kim bilir daha neler üretiyor. İkisi de Apple gibi bir yaşam tarzı markası olmaya kendini adayamaz. Bu arada Apple, imajını lüks bir saat üreticisi gibi koruyor. Her temas noktasını kontrol ediyor. Her mağaza birbirinin aynısı. Her ürün lansmanı bir tiyatro. Her tasarım tercihi aynı mesajı pekiştiriyor: Bu premium, bu ayrıcalıklı, bu sensin. İşte benim tahminim. Android asla ölmeyecek. Muhtemelen her zaman daha büyük bir küresel pazar payına sahip olacak çünkü çoğu insan Apple'ın fiyatlarını gerçekten karşılayamıyor. Ancak iddialı bir marka olarak Apple çoktan kazandı. İnsanların İstediği Herhangi bir kreatif ajansa, herhangi bir tasarım stüdyosuna, herhangi bir medya şirketine girin. Fotoğrafçılık (ve diğer her şey) için kullanılan bir MacBook ve iPhone denizi. Mutlaka daha iyi araçlar oldukları için değil (bazen öyle olsalar da), modaya uygun araçlar oldukları için. "İşimi ciddiye alıyorum" diyenler. Apple'ın aslında oynadığı oyun bu. En çok telefonu satmaya çalışmıyor. Herkesin sahip olmayı dilediği telefon olmaya çalışıyor. Karşılayabildiğinizde yükselteceğiniz telefon olmaya çalışıyor. Nike ve Adidas'ın uzun zaman önce öğrendiği şeyi anlıyor: Hedefler savaşını kazanın, para da peşinden gelir. Markanızı başarı, yaratıcılık ve zevkle özdeşleştirin, insanlar ne isterseniz ödeyeceklerdir. Dünyanın en büyük üretim şirketinin bunu korumak için canla başla mücadele edeceği bir şey. Ve tahminimce? Başaracaklar. Kaynak: Creative Bloq

Diyetisyenlere Göre En İyi 6 Anti-İnflamatuar Dondurulmuş Sebze Diyetisyen onaylı bu dondurulmuş sebzeler, pratik, bütçe dostu ve iltihapla savaşan besinlerle dolu! Önemli Noktalar Dondurulmuş sebzeler besin değeri açısından taze sebzelerle aynı seviyededir ve iltihapla mücadeleye yardımcı olabilir. Lif, vitamin ve antioksidanlar bağırsak sağlığına fayda sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bezelye, yeşil fasulye, yeşillikler ve tatlı patates gibi sebzelerle taze sebzelerin yerine dondurulmuş olanları tercih edin. İnflamasyon, sağlık dünyasında popüler bir konudur. Bir miktar iltihap normal ve gerekli olsa da, uzun süreli düşük dereceli iltihap daha sinsidir. Kronik iltihap olarak da bilinen bu uzun süreli iltihap, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve daha birçok hastalık riskini artırabilir. Neyse ki, sebze gibi iltihap önleyici gıdaları beslenmenize dahil etmek kronik iltihabı uzak tutmanıza yardımcı olabilir. Çoğumuz sebze stoklamak söz konusu olduğunda taze olanın en iyi seçenek olduğunu varsayarız. Ancak bu yaygın bir yanlış inanıştır. Dondurulmuş sebzeler de tazeleri kadar besleyicidir. Üstelik genellikle önceden yıkanmış ve doğranmış olarak geldikleri için daha pratiktirler. Sevilmeyecek ne var ki? Diyetisyenlerden iltihapla mücadele için en sevdikleri dondurulmuş sebzeleri paylaşmalarını istedik. İşte bize söyledikleri ve bu güçlü sebzelerden daha fazlasını gününüze dahil etmek için en sevdikleri ipuçları. Taze Fasulye Taze fasulye, lahana veya ıspanak gibi diğer yeşil sebzeler kadar ilgi görmeyebilir. Ancak bunları göz ardı etmeyin. Bir fincan pişmiş taze fasulye, iltihabı azaltabilen bir antioksidan olan C vitamini için Günlük Değerin %10'undan fazlasını sağlar. Ayrıca taze fasulye, iltihapla ve hücrelerinize zarar verebilecek oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olan flavonoidler, karotenoidler ve polifenoller gibi çeşitli fitobesinler içerir. Tatlı Patatesler Beyaz patatesler genellikle "kötü" karbonhidrat olarak etiketlense de (bu arada, bu doğru değil!), tatlı patatesler bu kaderden büyük ölçüde kaçınmıştır. Bu renkli patatesler, iltihapla savaşan özellikleriyle bilinen iki vitamin, yani A ve C vitaminleriyle doludur. Aslında, orta boy bir tatlı patates, A vitamini için günlük ihtiyacınızın %100'ünden fazlasını sağlar. Tatlı patatesler ayrıca bağırsaklarınız için de iyidir ve bağırsaklarınız iltihap seviyelerini kontrol altında tutmada aktif bir rol oynar. Nasıl mı? Tatlı patatesler, iyi bağırsak bakterilerinizi besleyen dirençli nişasta adı verilen bir lif türü içerir. Bu faydalı bakteriler çoğaldığında, kısa zincirli yağ asitleri olarak bilinen güçlü iltihap savaşçıları üretirler. Brokoli ve Karnabahar Karışımı Hem brokoli hem de karnabahar, turpgiller ailesinin üyeleridir, bu nedenle birçok aynı iltihap önleyici özelliği paylaşırlar. Örneğin, ikisi de iyi bir C vitamini kaynağıdır ve sülforafan gibi iltihap önleyici bileşiklerle doludur. Daha önce sülforafan hakkında bir şey duymadıysanız, iltihabı ve oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir. Bu, özellikle kalp hastalığı ve diyabet gibi rahatsızlıklarla mücadele edenler için faydalı olabilir, diye açıklıyor Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND. Dolmalık Biber ve Soğan Karışımı Bir paket dolmalık biber ve soğan karışımını dondurucuda saklamak, doğrama işini azaltmak için harika bir kısayoldur. Bu karışım aynı zamanda tabağınızı çeşitli iltihap önleyici bileşiklerle doldurmanın da kolay bir yoludur. Öncelikle, dolmalık biberler iltihapla savaşan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca diyabet, kanser ve daha fazlası gibi kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olan kuersetin adı verilen hastalık önleyici bir flavonoid içerirler. Tesadüfen, soğan da kuersetin açısından zengindir. Bu ikisini bir yemekte birleştirmek faydaları iki katına çıkarır. Aslında, soğan diğer tüm sebzelerden daha fazla kuersetin içerir, diyor Lisa Andrews, M.Ed., RD, LD. Yapraklı Yeşillikler Dondurulmuş ıspanak, iyi dondurulan tek yapraklı yeşil sebze değildir. Kara lahana ve lahana da, özellikle beslenmenize daha fazla iltihap önleyici yiyecek eklemek istediğinizde harika seçeneklerdir. Jacqueline Gomes, RD, MBA, "Bazı dondurulmuş sebzeler ısıtıldığında sulu ve lapa hale gelebilirken, yapraklı yeşil sebzeler dondurma işlemi sırasında dokularını ve lezzetlerini koruyarak iyi dayanırlar," diyor. Bu yapraklı yeşil sebzeler besin değeri açısından da ıspanağa benzer. Gomes, "Koyu yapraklı yeşil sebzeler, iltihap önleyici özelliklere sahip ve kan damarı fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilecek polifenoller açısından zengindir," diyor. Yeşil Bezelye Yeşil fasulye gibi, yeşil bezelye de teknik olarak baklagildir, ancak besin değeri açısından sebzelere daha benzer oldukları için USDA onları sebze olarak kabul eder. İltihaplanmaya nasıl yardımcı olurlar? Yeşil bezelye, bağırsak dostu kısa zincirli yağ asitleri (SCFA) için daha fazla çözünür lif sağlar ve bu da daha düşük bağırsak iltihabı seviyeleri ve daha sağlıklı bir bağırsak astarı ile bağlantılıdır. Ayrıca kalp sağlığına faydalı bitkisel proteinin kolay bir kaynağıdırlar. Elbette, hızlı ve kolay bir garnitür. Ama aynı zamanda salata yapmak için dondurucunuzda bulundurmanız gereken harika bir malzeme. Daha fazla fikre mi ihtiyacınız var? Bezelye pişirme rehberimiz, dondurucu stoklarınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak birçok ipucu sunuyor. Diyetinize Sebze Eklemek İçin İpuçları Diyetinize daha fazla dondurulmuş sebze eklemenin yollarını mı arıyorsunuz? İşte en sevdiğimiz ipuçlarından birkaçı: Çorbanızı zenginleştirin: İster ev yapımı ister konserve çorba tüketin, içine biraz dondurulmuş sebze ekleyin. Bu, lif ve antioksidanları artırmanın kolay bir yoludur. Baharatlayın ve kızartın: Dondurulmuş sebzelerinizi kızartmadan önce çözmenize gerek olmadığını biliyor muydunuz? Aslında, bu adımı atlamak, dondurulmuştan çıtır çıtır kızarmış sebze yapmanın anahtarıdır. (Üstelik hazırlık süresini kısaltır!) Fırınınızı önceden ısıttıktan sonra, dondurulmuş sebzeleri bir tavaya alın, üzerine zeytinyağı gezdirin, baharatlayın ve yumuşayıp kızarana kadar pişirin. Sadece yumurta ekleyin: Sağlıklı ve hızlı bir öğün seçeneği için dondurulmuş sebzeleri yumurtayla eşleştirin. Dondurulmuş sebzeleri bir sonraki omletinize veya çırpılmış yumurtanıza ekleyin. Smoothie'ye karıştırın: Smoothie'nizin meyveleri zaten bazı iltihap önleyici faydalar sunar, ancak biraz dondurulmuş sebze ekleyerek bunu daha da artırabilirsiniz. Dondurulmuş kara lahana veya ıspanak popüler eklemelerdir, ancak diğerlerini de denemenizi öneririz. Uzman Görüşümüz Dondurulmuş sebzeler, tazeleri kadar besin açısından zengindir. Ayrıca, öğünlerinizde ve atıştırmalıklarınızda besin değerini artırmanın uygun maliyetli ve son derece pratik bir yoludur. Bu nedenle, dondurulmuş sebze satın almak daha fazla sebze almanıza ve aynı zamanda iltihabı azaltmanıza yardımcı olabilir. Tam bir kazan-kazan! Dondurucunuzu taze fasulye, tatlı patates, yapraklı yeşillikler ve bezelye ile doldurun. Hazır başlamışken, doğranmış biber-soğan veya brokoli-karnabahar karışımını da tüketin. Bunların hepsi, iltihabı kısa sürede durdurmanın kolay yolları! Kaynak: EatingWell

Kahve Kreması Gizlice Sağlığınıza Zarar mı Veriyor? Uzmanlar Açıklıyor Kahve kreması kolayca bulunabilse de, sabah kahveniz için yapabileceğiniz en kötü tercihlerden biridir. Kremalar, gerçek krema içermek yerine kimyasal koruyucular, kıvam arttırıcılar ve aşırı şekerle doludur. Çoğumuz kahvemize hala tatlı bir şeyler katmak istiyoruz, ancak gerçek krema veya vücudumuzun tanıdığı esmer şeker ya da akçaağaç şurubu gibi şekerler eklemek daha iyi olacaktır. Kabul edelim, çoğumuz sabah kahvemize biraz tatlı bir şeyler katmak istiyoruz ve kahve kreması genellikle tercih edilen tatlandırıcıdır. Marketlerden kahve dükkanlarına ve ofis mutfaklarına kadar her yerde kolayca bulunabilir ve kimse oldukça lezzetli olduğunu inkar edemez. Ancak tüm bunlara rağmen, ne bizim ne de sabah kahvemiz için en akıllıca seçim değil. İşte şişeye uzanmadan veya o sevimli küçük plastik bardağın kapağını açmadan önce iki kere düşünmeniz gereken sebepler. 1. Aslında Krema Değil İsmine ve süt beyazı görünümüne rağmen, kahve kreması aslında krema içermez. Aslında hiç süt ürünü içermez. Nucific'in beslenme sorumlusu Dr. Amy Lee, o beyaz rengin sadece "sizi daha iyi hissettirmek" için olduğunu söylüyor. Gerçek şu ki, çoğu krema aslında mısır şurubu, su ve kısmen hidrojene bitkisel yağların bir karışımıdır ve tüm doğru sütlü-tatlı notaları yakalamak için özenle formüle edilmiştir. 2. Kimyasallarla Dolu Krema ayrıca yoğun kıvam arttırıcılar ve koruyuculardan oluşan çılgın bir karışım içerir. Karragenan ve selüloz zamkı gibi kıvam arttırıcılar, yoğun kremayı taklit eden o kalın, lezzetli dokuyu elde etmeye yardımcı olur. Bu arada, bütillenmiş hidroksianisol (BHA) ve bütillenmiş hidroksitoluen (BHT) gibi koruyucular, büyük krema şişelerinin ofis buzdolabında haftalarca bozulmadan kalmasını sağlar: Kendine saygısı olan herhangi bir ağır krema kutusunun yapabileceğinden çok daha uzun süre. Tüm bu kimyasallar vücudumuza zarar verebilir. Lee'ye göre, vücudumuz "bu [kimyasalların] ne olduğunu anlamak için yeterli zamana" sahip olmadığı için sistemlerimiz "aşırı hızlanır". Karagenan gibi kıvam arttırıcıların iltihaplanma ve mide-bağırsak sorunlarına neden olduğu bilinmektedir ve BHA ve BHT gibi koruyucular üreme sistemine zarar verebilir. 3. Kremalar Şeker Dolu Olabilir Şekersiz olmadıkları sürece (bu konuda daha fazla bilgi aşağıda), kremalar bir ton ilave şeker içerir. Bazı popüler markalar, yemek kaşığı başına 5 gram ilave şeker içerir; bu da günlük önerilen şeker alımınızın yüzde 10'una denk gelir. Ve açık olmak gerekirse, neredeyse hiç kimse bir seferde sadece bir yemek kaşığı krema kullanmaz. Muhtemelen, günlük şeker alımınızın yaklaşık %30'unu sabah 9'daki kahvenize döküyorsunuz. 4. Daha DAHA FAZLA Şeker İstemenize Neden Oluyor Sabahın bu kadar erken saatlerinde bu kadar çok şeker tüketmek, kan şekerinizi bir hız trenine bindirir ve sizi günün geri kalanında şeker isteklerine karşı savunmasız bırakır. Lee'nin açıkladığı gibi, "Gününüze bol miktarda şekerle başlarsanız, tatmin ve tokluk seviyeniz yükselir. Şeker isteği duyma olasılığınız çok daha yüksek olur." Sonuç mu? Muhtemelen öğlene doğru bir soda veya çikolata almak için otomatlara yöneleceksiniz. 5. Şekersiz Krema Daha da Kötü Ne düşündüğünüzü biliyorum: Ben şekersiz krema kullanıyorum, bu yüzden BUNLARIN hiçbiri için endişelenmeme gerek yok. Bir daha düşünün. İşlenmiş gıda dünyasında "şekersiz", üreticilerin o tatlı tadı elde etmek için mısır şurubu yerine yapay tatlandırıcılar kullandığı anlamına gelir. Daha fazla kimyasal! Lee, "Diğer koruyucu maddelere benzer şekilde... vücudumuz henüz buna alışamadı," diyor. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu yapay tatlandırıcıları tüketmek zamanla olumsuz sonuçlara yol açabilir, bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri azaltabilir ve Tip 2 diyabet riskini artırabilir. Şekersiz seçeneği seçmek ise neredeyse bir geçiş hakkı değildir. 6. Ölçülü Tüketmek Neredeyse İmkansız Ülkemiz kahveyle dolu. Çoğumuz onu (ve içine kattığımız tatlı maddeleri) her gün, hatta bazen birkaç kez içiyoruz. Kahve rutininizin bir parçası olarak krema kullanıyorsanız, tüm bu kimyasallar ve ilave şeker zamanla büyük ölçüde birikecektir. 7. Başka Seçenekler de Var! Kahvenizi hafifletmek için kimyasal yüklü kremaya başvurmanıza gerek yok. Gerçek krema deneyin veya sütsüz tercih ediyorsanız yulaf veya badem sütü kullanın. Kahvenize biraz tatlandırıcı katmak istiyorsanız, biraz esmer şeker veya şeker şurubu ekleyin. Bu seçenekler de tıpkı krema gibi şeker veya yağ içerse de, içerik listeleri kısa ve anlaşılır olduğundan vücudunuza ne aldığınızı her zaman bilirsiniz. Tüm bu olup bitenler göz önüne alındığında, endişelenmeniz gereken son şey sabah kahvenizde garip bir madde olmasıdır. Kaynak: Delish

Harley'in İddialı Yeni Motosikleti, Hızı Birden Fazla Şekilde Göstermeyi Hedefliyor Bar and Shield'ın LiveWire markası, şarjın en büyük sorunlarından birini ortadan kaldıran şaşırtıcı yeni bir iki tekerlekliye sahip. Harley-Davidson çatısı altında LiveWire One'ın piyasaya sürülmesinin ardından, Bar and Shield elektrikli markayı kendi bünyesine kattı. Bu hamle, LiveWire'ın S2 serisini bir dizi farklı ürüne (Mulholland, Del Mar ve Alpinista) dönüştürmesini sağlasa da, marka henüz güçlü bir takipçi kitlesi edinmeyi başaramadı. Bu nedenle, yeni sürücü kursları ve büyük indirimler sayesinde LiveWire, elektrikli araç şüphecilerinin ilgisini çekmek için çeşitli taktikler denedi. Ancak kabul edelim ki, şarj performansı bir engel olmaktan çıkana kadar, çoğu deneyimli motosikletçi elektrikli bir motosikletin selesinin üzerinden bacaklarını sallamayı bile düşünmeyecek. Bu nedenle, markanın yeni konsepti şimdiye kadarki en etkili ürünlerinden biri olabilir. LiveWire'ın umduğu gibi, bu motosiklet elektrikli araçların hız yeteneklerini birden fazla şekilde kanıtlayacak. Performans için donatılmış "Alpinista Corsa" olarak adlandırılan bu motosiklet, adından da anlaşılacağı gibi, LiveWire markasının Alpinista modelini temel alan, virajları kesen bir tasarım. S2 üçlüsünün en sportif modeli olan bu motosiklet, yükseltilmiş gidonu ve nötr geometrisiyle zaten canlı bir sürüş deneyimi sunuyor. Ancak yeni Corsa konsepti, Alpinista'nın ruhunu, en üst düzey bileşenler ve özenli geometrik düzenlemelerle bir adım öteye taşıyor. Bu nedenle, standart dökme alüminyum jantları bir BST Twin Teks ile değiştirmenin yanı sıra, Showa süspansiyonunu Öhlins süspansiyon üniteleriyle değiştirmek, bir klipsli gidon eklemek ve motosikleti üç kelepçeli arka setlerle donatmak anlamına da geliyor. Bunlar önemli bileşen iyileştirmeleri anlamına geldiğinden, LiveWire, Alpinista'ya Corsa'nın yeniden yorumlanmasına yakışır bazı yeni görseller de sundu. Göz alıcı dış görünümün altında, motosiklet yeni bir ön çamurluk, birkaç radyatör kapağı ve bir dizi kemer koruyucusu da dahil olmak üzere bir dizi karbon fiber bileşenden yararlanıyor. Alpinista'nın zaten 0'dan 100 km/sa hıza 3,0 saniyede çıkabildiği düşünüldüğünde, bu tür değişiklikler sportif yeteneklerine katkıda bulunabilir. Ancak, Harley'nin motosikletin hızını göstermeyi amaçladığı tek yol yol performansı değil. Şok edici bir keşif Çünkü konsept, geliştirilmiş bileşenlerin yanı sıra, güç aktarma organlarında da yükseltilmiş DC hızlı şarj teknolojisi gibi bazı değişiklikler içeriyor. LiveWire, pratikte bunun Alpinista Corsa'nın 10 kWh'lik pilini 10 dakikadan kısa sürede %20'den %80'e kadar şarj edebileceği anlamına geldiğini söylüyor. Bu, Lightning gibi bir markanın yetenekleriyle karşılaştırılabilir olsa da, yine de takdire şayan bir başarı. Bir perspektiften bakıldığında, Honda'nın yeni WN7 modelinin benzer bir kapasiteye ulaşması yaklaşık üç kat daha uzun sürüyor. Üstelik, LiveWire'da durum böyleyken, Seviye 2 kapasiteye sahip bir şarj cihazıyla bile %20'den %80'e ulaşmanız 78 dakika sürecek. Seviye 1 şarj fişi kullanıyorsanız, bu yaklaşık altı saat sürecek. Başka bir deyişle, LiveWire'ın Corsa konseptinin hem donanım yükseltmeleri hem de şarj potansiyeli açısından şaşırtıcı derecede hızlı olması bekleniyor. Tersine Şarj Alpinista Corsa henüz bir konsept olsa da, bu teknoloji, teri aşağıya etkisi sayesinde çok geçmeden yollarda uygulanmaya başlayacak. Sonuç olarak, daha fazla motosikletçinin elektrikli araçlara yönelmesini sağlayacak bir şey varsa, o da sadece daha uzun menziller değil, aynı zamanda daha kısa şarj süreleridir. Alpinista Corsa gibi motosikletlerin üretime geçmesi LiveWire'ın çıkarınadır. Motosikleti 6-9 Kasım tarihleri arasında EICMA'da sergilenirken görebilirsiniz. LiveWire Alpinista Corsa Konsepti Yazar Hakkında: Gray, Gear Patrol'da otomobiller, motosikletler ve tekerlekli diğer her şey hakkında yazılar yazan bir yardımcı editördür. Sektördeki son gelişmeleri takip etmediği zamanlarda, muhtemelen birçok projeden biriyle uğraşıyordur. İyi ya da kötü, klasiklerin günlük kullanım için son derece pratik olduğuna inanıyor. En son ürün haberleri ve sürümlerinden haberdar olmak ister misiniz? Bağımsız gazeteciliğimizin Google arama sonuçlarınızda en üst sıralarda yer almasını sağlamak için Gear Patrol'u tercih edilen kaynak olarak ekleyin. Kaynak: LiveWire