Bütün Eylemler
- Geçen saat
-
En Son Teknoloji Haberleri
- İşte ucuz kontak sensörlerinin akıllı evime nasıl süper güçler kazandırdığına dair bilgiler
İşte ucuz kontak sensörlerinin akıllı evime nasıl süper güçler kazandırdığına dair bilgiler Kapı veya pencere sensörleri olarak da bilinen temas sensörleri, açık veya kapalı durumları algılamak için mıknatıslar kullanır. Bu bilgiyi ve bu durumların değişimini akıllı evinizde birçok kullanışlı şey yapmak için kullanabilirsiniz. Temas sensörleri Apple Home ve Google Home gibi sistemlerle çalışsa da, sensörlerinizi Home Assistant ile eşleştirirseniz, ayrıntılı otomasyonlar oluşturmak ve iş akışlarınızda temas sensörü durumlarını koşul olarak kullanmak için çok daha fazla seçeneğe sahip olursunuz. Pencereler açıldığında ısıtma veya soğutmayı duraklatın Evimde ısıtma ve soğutmayı sürekli olarak belirli bir sıcaklıkta bırakmak yerine manuel olarak yönetmeyi tercih ediyorum. Ancak bir apartman dairesinde veya yeni bir evde yaşasaydım, muhtemelen şık bir termostat alıp işi ona bırakırdım ve bu durumda bu ipucu çok işe yarardı. Muhtemelen kaçınmak isteyeceğiniz şeylerden biri, pencereler açıkken bir alanı ısıtmak veya soğutmak suretiyle para israf etmektir. Eğer sürekli olarak merkezi klimayı belirli bir sıcaklıkta açık bırakan biriyseniz, temas sensörleri yönetim tarzınızla oldukça uyumludur. Her taze hava almak istediğinizde ısıtma veya soğutmayı kapatmayı unutun; sisteminizi otomatik olarak duraklatmak için temas sensörünün "açık" durumunu kullanın. Temas sensörlerinizin durumunu bir koşul olarak kullanarak, evi tekrar kapattığınızda sistemin otomatik olarak devreye girmesini sağlayabilirsiniz. Açık kapılar ve pencereler hakkında hatırlatıcılar alın Birkaç hafta önce garaj kapısını gece kapatmayı unuttuğum için garajımdan bisikletim çalındı. O zamandan beri, belirli bir saatte garaj kapısının durumunu kontrol eden ve açıksa bana kritik bir uyarı gönderen bir otomasyon tasarladım. Bunu yapmanın başka bir yolu (birkaç yorumcunun belirttiği gibi), kapı belirli bir süre, örneğin 10 dakika açık bırakılırsa bildirim gönderen bir uyarı oluşturmaktır. Geri sayımı tetiklemek için "açık" durum değişikliğini kullanın, ardından uyarıyı kapının hala açık olması koşuluna bağlayın. Bu, uzun süre açık bırakılmasını istemediğiniz hemen hemen her kapı için işe yarayabilir; ister veranda kapısı, ister bebek kapısı veya arka kapı olsun - evcil hayvanlarınız veya dışarı çıkmasını istemediğiniz küçük çocuklarınız varsa mükemmeldir. Çamaşır makinesini boşaltmak için takip bildirimleri alın Çamaşır makinesinin yıkama işlemini bitirdiğine dair akıllı telefonunuza bir uyarı almak, enerji izleme özellikli akıllı priz kullanmanın en iyi yollarından biridir. Ama benim gibiyseniz, iPhone'unuza gelen tek bir bildirim yeterli olmayacaktır. Bir bildirimi görmezden gelebildiğimi birçok kez kanıtladım. Çamaşır makinesi kapağına yapıştırılmış bir temas sensörüyle, sensör tetiklenene kadar makineyi boşaltmanızı sürekli olarak hatırlatan bir uyarı oluşturabilirsiniz. Daha da iyisi, yalnızca birkaç ayarı değiştirmenizi ve birkaç kutuyu işaretlemenizi gerektiren güçlü bir şablon kullanarak tüm otomasyonu oluşturabilirsiniz. Hareket sensörleri yetersiz kaldığında ışıkları tetikleyin Hareket sensörleri iyidir, ancak mükemmel değiller. Büyükler, net bir görüş hattı gerektiriyorlar ve pilleri çabuk tüketiyorlar. Kızılötesi, bir olayı tetiklemek için iyi bir seçim olsa da, bu sensörler sürekli varlığı algılamada çok daha kötüdür, çünkü çok uzun süre hareketsiz kalırsanız (veya menzilden çıkarsanız), orada kimsenin olmadığını algılarlar. Temas sensörleri birçok durumda daha iyi bir seçim olabilir. Örneğin, kapının açılmasına bağlı olarak aydınlatmak istediğiniz bir gardırobunuz veya mutfak kileriniz varsa, bunlar mükemmeldir. Işığın açık kalması için menzil içinde durmanıza gerek yok; ışığı süresiz olarak açmak için "açık" durumunu ve tekrar kapatmak için "kapalı" durumunu kullanabilirsiniz. Davetsiz misafir uyarıları ve geçici alarmlar tasarlayın Bir zamanlar Home Assistant ve bazı ucuz IKEA temas sensörleri kullanarak, evime mükemmel şekilde uyarlanmış geçici bir alarm sistemi kurdum. Alarm sistemi açıkken, ben yatağa gittikten sonra veya evden uzaktayken belirli bir kapı veya pencere açılırsa bir uyarı sesi duyulur ve ışıklar yanar. Bunu yapmak oldukça kolaydır; Apple'ın Home uygulamasından "alarmı" açmak veya kapatmak için basit bir tetikleyici oluşturmaktan ve alarmı gece otomatik olarak açıp sabah tekrar kapatmaya kadar her şey mümkündür. Home Assistant'ın birçok seçeneği olduğu için böyle bir sistem istediğiniz kadar ayrıntılı veya basit olabilir. Sessiz bir sistem kullanarak, bir sensör tetiklendiğinde ve siz evde olmadığınızda size bir uyarı gönderilebilir (iPhone ve Android için Home Assistant yardımcı uygulaması gibi, varlık algılama için kullanabileceğiniz göstergeler mevcuttur). Daha sonra neler olup bittiğini görmek için kameraları kontrol edebilir ve daha fazla önlem almanız gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz. Benzer bir sistemi köpek kapıları ve kedi kapakları için de kullanabilir veya ortak bir evde yaşıyorsanız, birisi özel alanınıza girdiğinde uyarı alabilirsiniz. Kapıların veya çekmecelerin ne zaman açıldığını kaydedin. Evimde hem Apple Home hem de Home Assistant, sensör kayıtlarını tutuyor, böylece ne zaman tetiklendiklerini tam olarak görebiliyorsunuz. Hatta iki okuma arasında geçen süreye bakarak bu sensörlerin ne kadar süreyle "açık" kaldığını bile hesaplayabilirsiniz. Bu sayede, gözünüzün üzerinde olmasını istediğiniz herhangi bir alana erişim kayıtlarını tutabilirsiniz. Bu, kurabiye kavanozunu sakladığınız dolap olabilir, kargo görevlisinin gerçekten kapıyı çalıp çalmadığını görmek için verandadaki sineklik kapısı olabilir veya bugün birinin köpeği gezdirip gezdirmediğini görmek için bahçe kapınız olabilir (ancak sonuncusu için hava koşullarına dayanıklı bir kontak sensörü aldığınızdan emin olun). Ben Home Assistant kurulumum için uygun fiyatlı IKEA Parasoll sensörlerini tercih ettim, ancak bunlar Matter over Thread Myggbett sensörleri lehine aşamalı olarak kullanımdan kaldırılıyor. Aqara, TP-Link ve Sonoff gibi markalar da bu tür çözümler sunuyor. Kaynak: HTG- En Son Teknoloji Haberleri
- Kimsenin fark etmediği halde bu 6 alet çok daha iyi hale geldi
Kimsenin fark etmediği halde bu 6 alet çok daha iyi hale geldi Herkesin kötüye giden her şeyden şikayet ettiği (çoğu zaman haklı olarak) bir dünyada, daha iyiye giden şeyleri unutmak kolay olabilir. Bu değişiklikler zamanla sessizce gerçekleşiyor, ancak beş veya on yıl öncesine baktığımızda faydaların ne kadar büyük olduğunu görebiliyoruz. Artık ucuz el fenerleri bile harika El fenerleri, günlük kullanım eşyaları (EDC) meraklıları arasında bir statü sembolü haline geldi ve bunun nedenini anlamak zor değil. Biz sıradan insanlar geceyi aydınlatmak için telefonlarımızı kullanmakla yetinirken, el fenerleri çeşitli kullanım alanlarına ve fiyat noktalarına uygun, göz kamaştırıcı, olmazsa olmaz aletlere dönüştü. Öncelikle, USB-C şarj edilebilir el feneri çağı artık tamamen başladı. Akıllı telefonunuzda bulunan lityum iyon pillerle donatılmış bu fenerlerde, artık tek kullanımlık pillerle uğraşmanıza veya kendi pillerinizi şarj etmenize gerek yok. Birçoğu hızlı şarjı destekliyor, bazıları diğer cihazları şarj etmek için ters güç bankası olarak çalışabiliyor ve bazıları hatta kablosuz şarjı bile destekliyor. Yüksek güçlü LED'lerin gelişiyle, bir el fenerinin 20.000 lümen veya daha fazlasına ulaşması artık çok kolay, ayrıca aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli parlaklık seviyeleri ve hatta sapın yanında ikincil bir ışık veya gece görüşünüzü bozmayacak kırmızı LED'ler de bulabilirsiniz. Ayrıca, küçük anahtarlık boyutundaki el fenerlerinden, depo güvenlik görevlisi olarak gece vardiyasında taşıyacağınız Maglite benzeri gece sopalarına kadar her şekil ve boyutta geliyorlar. Küçük ama iyi bir şey için yaklaşık 15 dolar ödemeyi bekleyebilirsiniz, ancak bunun ötesinde güç ve fiyat açısından sınır gerçekten yok. Robot elektrikli süpürgeler gelişti İlk robot elektrikli süpürgeler pahalıydı, evinizin etrafında yol bulmakta zorlanıyordu ve yetersiz temizlik standartları sunuyordu. Modern robot süpürgeler pahalı, lazerler ve kameralarla haritalar oluşturabiliyor ve geleneksel insan tarafından kullanılan bir modelle yapılan iyi bir temizliğe çok daha yakın bir temizlik seviyesi sunuyor. Hala iyileştirme için yer olsa da, işler önemli ölçüde iyileşti. Daha iyi fırçaların, engel algılama sistemlerinin ve halıdaki evcil hayvan kazalarını tespit etme yeteneğinin yanı sıra, birçok modern robot süpürge artık paspaslama özelliğini de içeriyor. Bunlar, hangi zemin tipine sahip olduğunuzu algılıyor, gevşek nesneleri emiyor ve ardından sert yüzeyleri temizliyor. Bu, kalıntıları depolamak için baz istasyonlarını ve paspasları yıkayan ve tankları yenileyen su değiştirme istasyonlarını içerir. Mobil uygulamalar da genellikle eskisinden çok daha iyi durumda; manuel olarak hassas temizleme desenlerini tetiklemenize veya bir program ayarlamanıza olanak tanıyorlar. Birçok marka, özellikle bu tür entegrasyonlar üzerinde çalışan gelişen bir topluluğa sahip olan Home Assistant gibi akıllı ev platformlarına entegre edilebilir ve otomasyonlarla tetiklenebilir. Mini PC'ler artık büyük performans kayıpları anlamına gelmiyor Çipler daha verimli hale geldikçe, bunları küçük bir kasaya sıkıştırmanın dezavantajları daha az ciddi hale geliyor. Bu, mini PC pazarında büyük bir etki yarattı; bu bilgisayarlar artık kablosuz web masaüstü bilgisayar yerine geçmekten, güçlü sunuculara ve ev laboratuvarı favorilerine kadar her şey için tercih ediliyor. Birçok kişi için mini PC, ev laboratuvarı ortamında tek kartlı bilgisayarların yerini aldı çünkü daha güçlü kullanılmış bir mini PC ile Raspberry Pi arasındaki fiyat farkı minimal. 2025 yılında 160 dolara kullanılmış bir M1 Mac mini aldım; en üst düzey Pi 5 kadar RAM'e ve çok daha fazla işlem gücüne sahip. Bunu Home Assistant, Jellyfin, Nextcloud ve bir sürü diğer kendi kendine barındırılan para tasarrufu sağlayan uygulamayı çalıştırmak için kullanıyorum. Oyun bilgisayarı kurmuyorsanız ve büyük bir grafik kartı için çok fazla alana ihtiyacınız yoksa, mini PC artık cazip bir seçenek (özellikle MacBook'un taşınabilirliğine ihtiyaç duymayan bir Mac kullanıcısıysanız). Kablosuz şarj cihazları daha hızlı ve kullanımı daha kolay Yaklaşık on yıl önce ucuz bir Qi kablosuz şarj cihazı almıştım. Kabloyla şarj etmekten daha yavaştı ve bobinlerin hizalandığından emin olmak için hassas bir dokunuş gerektiriyordu, aksi takdirde daha sonra telefonunuzun hiç şarj olmadığını görürdünüz. Faydaları, en azından Qi2 ve Apple'ın MagSafe'inin gelişine kadar pek açık değildi. Bu yeni nesil kablosuz şarj cihazları, en son Qi2.2 standardında 25W'a kadar şarj hızlarıyla (Qi2'nin kendisi 20W'ı destekliyor) her iki sorunu da çözmüş gibi görünüyor. Kısmen Apple sayesinde, standart ayrıca cihazınızın şarj cihazına yapışmasını sağlayan mıknatısları da benimsedi, böylece kesinlikle şarj olduğunu biliyorsunuz. Kablosuz şarjı benimsemek için harika bir zaman ve hızlar bundan sonra daha da iyiye gidecek. Muhtemelen neden daha fazla cihazda kablosuz şarj özelliği olmadığını merak ediyorsunuzdur. Gürültü önleyici kulaklıklar Yaklaşık on yıl önce denediğim ilk kablosuz kulaklıklar gerçekten etkileyiciydi, ancak mükemmel olmaktan uzaktı. İlk modellerde çok yaygın olan o duyulabilir tıslama sesi vardı ve aktif gürültü engelleme özelliğini kapattığınızda ses kalitesi berbattı. Birkaç yıl sonra Apple'ın birinci nesil AirPods Pro'suna sahip oldum ve o noktada hayran kaldım. Ve 2025 yılına kadar altı yıl boyunca orada kaldım, nihayet AirPods Pro 3'e geçme zamanı gelene kadar. Hiç de ucuz olmasa da, bu en son sürümdeki aktif gürültü engelleme özelliği gerçekten şaşırtıcı. Mükemmel değil (henüz), ancak Apple'ın aktif gürültü engelleme özelliğini iyileştirmek için diğer yenilikler kadar çok çaba sarf ettiği açık. Ancak iyi bir gürültü engelleme deneyimi için Apple parası harcamanıza gerek yok. Bose ve Sony gibi markaların benzer fiyatlı seçenekleri de yüzünüzde aptalca bir gülümseme yaratacak, ancak Soundcore (Anker) ve JLab'den daha ucuz alternatifler de sağlam bütçe seçenekleri sunuyor. Ucuz akıllı ev aksesuarları Çok uzun zaman önce akıllı ev aksesuarlarından "Nesnelerin İnterneti" adıyla biraz alaycı bir tonla bahsediyorduk. Wi-Fi bağlantılı tost makineleri ve mutfağınızı reklam panosuna dönüştüren buzdolapları hakkındaki şakalar her zamankinden daha geçerli olsa da, ucuz akıllı ev cihazlarının ortaya çıkışı büyük bir gelişme oldu. Evimi ucuz IKEA Zigbee cihazlarıyla doldurdum; akıllı prizler, ampuller ve sensörler dahil. Bunların çoğu, ucuz bir ağ adaptörü aracılığıyla doğrudan Mac mini Home Assistant sunucuma bağlanan 8 dolarlık Tretakt prizler. IKEA şu anda Matter over Thread cihazlarına geçiş sürecinde, bu da her büyük akıllı ev ekosisteminin şirketin inanılmaz derecede uygun fiyatlı cihaz serisine erişebileceği anlamına geliyor (çünkü Matter'ın tüm amacı birlikte çalışabilirlik). Elbette, Aqara, Sonoff ve her türlü isimsiz TEMU seçeneği gibi başka markalar da var (ancak bu yolu izlerseniz kaliteyi garanti etmek zor olabilir). Evet, RAM fiyatları berbat ve Netflix her zamankinden daha pahalı. Ancak birçok cihaz sürekli olarak gelişiyor ve aynı zamanda ucuzluyor ve bu liste bunu kanıtlıyor. Kaynak: HTG- Bugün
- KCK: 'Suriye'de SDG'ye operasyonlar Kürtsüzleştirme saldırısı'
Suriye ordusunun SDG'ye yönelik operasyonlarını eleştiren KCK yöneticilerinden Mustafa Karasu, ortada "Kürtlere yönelik uluslararası bir komplo olduğunu" savundu. PKK'nın askeri kanadı HPG'nin yöneticilerinden Murat Karayılan da başta ABD olmak üzere uluslararası güçlerin SDG'nin arkasında durmamasını "riyakarlık" olarak tarif etti.Habere Gitmek için Tıklayın- İş Dünyasından En Son Haberler / Bilgiler (Türkiye ve Dünyadan)
Trump, küresel elitin bir araya geldiği Davos'ta "müttefiklerine yumruk atmaya" hazırlanıyor; Grönland tehdidi toplantının üzerinde asılı duruyor Donald Trump, Grönland konusunda diplomatik krizin tırmanmasıyla birlikte Çarşamba günü Davos'taki Dünya Ekonomik Forumu'nda küresel elitlere hitap edecek. Başkan'ın, mineral zengini Arktik bölgeyi kendisine satmayı kabul etmedikleri takdirde sekiz Avrupalı müttefikine gümrük vergisi tehdidinde bulunmasının ardından Danimarka Pazartesi günü konferansı boykot etti. Trump'ın çatışmacı yaklaşımı, zirvenin geleneksel küresel iş birliği ve çok taraflılık vurgusundan keskin bir kopuşu temsil ediyor. Brown Üniversitesi'nden siyaset ekonomisti Mark Blyth, New York Times'a verdiği demeçte, "Bu, Davos'un ölümü" dedi. "Hiçbir önemi yok, kesinlikle yok. Ve daha büyük soru şu: Başlangıçta statükoya gömülü olan gevezelik eden sınıflar dışında hiç önemi oldu mu?" Blyth ekledi: "[Trump] onlara yumruk atıyor ve kimin patron olduğunu söylüyor. Onlara, temelde, kendisiyle aynı hizaya gelmedikleri sürece artık önemli olmadıklarını bildiriyor." Beyaz Saray'a göre, Başkan Çarşamba günü İsviçre'deki tatil beldesine varacak ve burada "ABD ve Avrupa'nın ekonomik durgunluğu ve buna neden olan politikaları geride bırakması gerektiğini vurgulayan" bir açılış konuşması yapacak. Trump, Dışişleri Bakanı Marco Rubio ve Hazine Bakanı Scott Bessent de dahil olmak üzere Washington'ın şimdiye kadarki en büyük delegasyonunu götürüyor. Financial Times'ın haberine göre, AB şu anda 107,7 milyar dolarlık ABD mallarına misilleme gümrük vergileri hazırlıyor veya potansiyel olarak Amerika'nın AB pazarına erişimini engellemeyi düşünüyor. Avrupa hisse senetleri Pazartesi günü keskin bir düşüş yaşarken, Wall Street Martin Luther King Jr. Günü tatili nedeniyle kapalıydı. Bu yıl 130'dan fazla ülkeden 3.000'den fazla delege katılacak; bunlar arasında 64 devlet ve hükümet başkanı da yer alıyor. Listede ayrıca G7 ülkelerinin birçok lideri de bulunuyor ve Trump dönemindeki Amerikan dış politikasındaki değişiklikler yakından takip ediliyor. Ukrayna lideri Volodimir Zelenski, Trump ile görüşmeyi ve Rusya ile olası bir ateşkes anlaşması için yeni güvenlik garantileri imzalamayı umarak konferansa şahsen katılacak. Reuters'e ziyaret hakkında bilgi sahibi iki kaynağın isminin açıklanmaması şartıyla verdiği bilgiye göre, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'in özel temsilcisi Kirill Dmitriev de Davos'a gidecek ve ABD delegasyonunun üyeleriyle görüşecek. Bu arada, diplomatik kaynaklara göre, birçok ülkenin ulusal güvenlik danışmanları Pazartesi günü etkinliğin kulisinde bir araya gelecek ve gündemdeki konular arasında Grönland da yer alacak. Adının açıklanmaması koşuluyla konuşan bir Avrupalı diplomat, Grönland'ın, Trump'ın tarife duyurusunun ardından daha önce planlanan toplantının gündemine eklendiğini söyledi. Başkan Cumartesi günü yaptığı açıklamada, "Grönland'ın satın alınması" konusunda bir anlaşma yapılmadığı takdirde, 1 Şubat'tan itibaren %10'luk bir vergi uygulayacağını ve bu oranın Haziran ayında %25'e yükseleceğini söyledi. Trump, Truth Social'daki bir paylaşımında, Danimarka, Norveç, İsveç, Fransa, Almanya, İngiltere, Hollanda ve Finlandiya'nın Grönland'a asker göndermeleri nedeniyle bu tarifeyle karşı karşıya kalacaklarını belirtti. Başkanın Çarşamba günü yapacağı konuşmanın ardından, finansal hizmetler, kripto para ve danışmanlık sektörlerinden CEO'lar da dahil olmak üzere küresel iş dünyası liderleriyle bir resepsiyonda bir araya gelmesi bekleniyor. Gündem henüz net değil. Bir CEO'nun ajandasında sadece "Başkan Donald J Trump onuruna bir resepsiyon" planlandığı belirtilirken, bir diğeri ise sadece ABD'den değil, küresel CEO'ların davet edildiğini anladığını söyledi. Kaynaklardan biri, davetlerin Beyaz Saray'dan geldiğini belirtti. Trump'ın barış yapma yetenekleri de masada olacak. Gazze için kurduğu "Barış Kurulu" ile ilgili bir duyuru bekleniyor ve kendisinin ve yönetiminin Kongre Merkezi'ndeki yan odalarda ikili görüşmeler yapması bekleniyor. İsrail toprakları için kurulan kurul, Trump'ın üyelerden 1 milyar dolarlık bir ücret talep ettiği ortaya çıktıktan sonra hafta sonu tartışmalara karıştı. "Kurucu yürütme kurulu"nda yer alan İngiltere'nin eski başbakanı Sir Tony Blair, fiyatlandırmada herhangi bir rolü olduğunu reddetti. Rusya Devlet Başkanı Putin de geçen hafta "kurucu üye" olarak katılmaya davet edilen 60 ülkenin liderleri arasında yer alıyor. Trump'ın barış elçileri ve Gazze ateşkesinin mimarları Steve Witkoff ve Jared Kushner de Washington'ın Davos delegasyonuna katılacak. Forum, 55 yıl önce Davos'ta ilk etkinliği düzenleyen ve iş dünyasına odaklanan, ancak daha sonra her şeyi kapsayan bir gösteriye dönüşen kurucusu Klaus Schwab olmadan gerçekleşecek. Kaynak: DM- Amerika'da Ne Oluyor - Güncel / Politik Haberler
Yeni video, Sınır Devriyesi'nin ABD vatandaşına ateş açması olayına ışık tutuyor 4 Ekim'de Marimar Martinez, kilisesine giderken yolda alışılmadık bir araç fark etti. Aracın plakası yoktu, ön camın altında "Lyft" logosu olan bir ışık vardı ve sürücü yeşil kamuflaj giyiyordu. Amerikan vatandaşı olan Martinez, kornaya bastı ve Latin topluluğu üyeleri arasında göçmenlik memurlarını tanımlamak için kullanılan İspanyolca bir kelime olan "la migra" diye bağırdı. Muhabir Cecilia Vega'ya verdiği demeçte, "Birinci nesil Meksika-Amerikalı olarak, topluluğuma ICE ajanlarının yakınlarda olduğunu bildirmek benim sorumluluğumdu diye düşündüm" dedi. Yaklaşık 20 dakika boyunca aracı takip ettiğini, kornaya basarak ve bağırarak çevredeki sakinleri uyardığını ve aynı zamanda Facebook'ta canlı yayın yaptığını söyledi. İşte o zaman olaylar dramatik bir hal aldı. Martinez, Chevrolet marka bir SUV kullanan ajanların arabasına "çarptığını" söyledi. İç Güvenlik Bakanlığı yetkilileri ise bunu reddederek Martinez'in kendilerine "çarptığını" iddia etti. Her iki araç da durdu. Martinez o anda güvenliğinden endişe duyduğunu ve "güvenli bir yere" gitmesi gerektiğine karar verdiğini söyledi. Vega'ya, "Burada kalamam diye düşündüm. Beni öldürecekler. Ne yapacaklarını kim bilir," dedi. Mahkeme kayıtlarına göre, ABD Sınır Devriyesi ajanı Charles Exum, Martinez'in aracına beş el ateş etti. İç Güvenlik Bakanlığı, aracın kendisine doğru geldiğini görünce kendini savunmak için ateş ettiğini söylüyor. Kurşunlar Martinez'in arabasına ve ön camına isabet etti. Martinez, vurulduğunu fark etmeden önce dakikalar geçtiğini söyledi. Vega'ya, "Elime baktım. Kanla doluydu... Çeşme gibi kan fışkırdığını gördüm," dedi. "Telefonumu çıkardım ve 911'i aramaya çalıştım, ama telefonum kanla kaplı olduğu için arayamadım." Martinez, Vega'ya kurşun yaralarını gösterdi, kollarını ve pantolonunu sıyırarak sağ uyluğundaki, sağ kolundaki ve sol bacağındaki yara izlerini gösterdi. Martinez, "İnsanların neler olup bittiğini, ne tür şeyler yaptıklarını görmelerini istiyorum," dedi. Bir oto tamirhanesine girip yardım istedikten sonra Martinez hastaneye kaldırıldı. Daha sonra, hala bandajlı ve kanlar içinde olan Martinez, federal memurlara saldırmak, direnmek veya görevlerini engellemek suçlamasıyla FBI tarafından tutuklandı. İç Güvenlik Bakanlığı aynı gün yaptığı açıklamada Martinez'i "yerli terörist" olarak nitelendirdi. "Beni sanki [Usame] Bin Ladin'in kızıymışım gibi gösteriyorlardı... Yaralarım vardı. Her yerim bandajlıydı. Ve bunu bir türlü anlayamıyordum," dedi Martinez. İç Güvenlik Bakanlığı Halkla İlişkilerden Sorumlu Bakan Yardımcısı Tricia McLaughlin, Martinez'in vurulduğu gün X'te bir açıklama yayınladı: "Cesur kolluk görevlilerimiz araçlarla sıkıştırıldı ve 10 araba tarafından kuşatıldı. Ajanlar araçlarını hareket ettiremediler ve araçtan indiler… kolluk kuvvetleri silahlarını kullanmak ve savunma amaçlı ateş açmak zorunda kaldı." Martinez'in avukatı Chris Parente, 60 Minutes'a, DHS'nin Martinez'in ajanları arabasıyla "sıkıştırdığı" iddiasıyla çelişen yeni bir video gösterdi. Parente, Vega'ya, olay yerinin yakınındaki bir işletmeden elde ettiği güvenlik kamerası görüntülerini gösterdi. Videoda, ajanın aracının önünde veya sol tarafında hiçbir araç olmadan durduğu görülüyor. "Bu ajanın önünde kimse yoktu. Eğer sadece gittiği yönde ilerlemek isteseydi, devam edebilirdi," dedi Parente Vega'ya. Video daha sonra, Sınır Devriyesi ajanı Charles Exum'un ateş açmasından saniyeler sonra Martinez'in aracın sol tarafından geçtiğini gösteriyor. "Bu, [ajanın] aracının solunda kimsenin olmadığını gösteriyor… o en sol şeritte, kaldırıma doğru, ajandan uzaklaşıyor," dedi 60 Minutes'a. "10 kişiye, herhangi bir konvoya dair hiçbir kanıt görmüyor musunuz?" diye sordu Vega. "10 kişi görmüyorum ve kesinlikle önünde kimseyi görmüyorum," dedi Parente. "Neden ileri gidemiyor?" Mahkeme süreçlerinde ayrıca Ajan Exum'un gönderdiği kısa mesajlar da ortaya çıktı. Meslektaşlarıyla yaptığı bir yazışmada, ateş açma olayıyla ilgili övündüğü görülüyor: "5 el ateş ettim ve onda 7 delik vardı. Bunu kitabınıza yazın beyler." Mahkemede ele alınan vücut kamerası görüntüleri de, Exum'un arabasındaki bir ajanın - silah tutarken - "Bir şey yap, kaltak" dediğini ortaya koydu. Saniyeler sonra Ajan Exum ateş açtı. "Bununla ne demek istediğini düşünüyorsunuz?" diye sordu Vega Martinez'e. "Bir şey yapmamı istediğini düşünüyorum. Sanki tetikçi gibiydi. Sanki… 'Bir şey yapmanı istiyorum' diyordu." "Bizi kışkırttılar," dedi Martinez. 60 Minutes'a yaptığı açıklamada, İç Güvenlik Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı McLaughlin, "4 Ekim'de, sınır devriyesi kolluk görevlileri, federal ajanlara araçlarıyla çarpan yerli teröristler tarafından pusuya düşürüldü." dedi. Ayrıca Martinez'in "yarı otomatik bir silahla silahlı olduğunu ve federal kolluk görevlilerini ifşa etme geçmişine sahip olduğunu" söyledi. Martinez, bir silahı olduğunu ancak sınır devriyesi ajanlarıyla olan tüm etkileşim boyunca silahın çantasında, kılıfında olduğunu söyledi. "Güney Yakasında bir kız olarak yaşamak mı? Tehlikeli. Tek başına yürüyemezsin bile. Bu yüzden dikkatli olmak zorundasın," dedi Vega'ya. İfşa etme iddiasına gelince, Martinez bunun, başka bir kişi tarafından yazılan ve kendisinin yeniden paylaştığı bir sosyal medya gönderisine atıfta bulunabileceğine inanıyor: Gönderide bir YouTube kanalından ve bir göçmenlik memurunun yazdığı bir kitaptan bahsediliyordu. Göçmenlik memurlarının ev adreslerini veya aile üyelerinin isimlerini asla paylaşmadığını söyledi. "O bir YouTuber'dı ve bir kitabı vardı. Ve bu bilgileri yayınladılar... ve ben de sadece paylaştım," dedi. Geçen Kasım ayında, Chicago'daki ABD Savcılığı Martinez aleyhindeki suçlamaları düşürdü ve bir yargıç davayı reddetti. Martinez, İç Güvenlik Bakanlığı'nın federal ajanlara saldırmak veya onları engellemekle suçlandığı için tutuklandığını söylediği ülke genelindeki yaklaşık 150 Amerikan vatandaşından biridir. Vega, Martinez'e, Minneapolis'te ICE ajanı Jonathan Ross tarafından vurularak öldürülen Renee Good'un videosunu izlediğinde ne düşündüğünü sordu. "Ne düşünüyorsa, aklından ne geçiyorsa, o bendim, çünkü ben de aynı şeyleri yaşadım," dedi Vega'ya. Kaynak: CBS News- Amerika'da Ne Oluyor - Güncel / Politik Haberler
Trump, Fransa Cumhurbaşkanı Macron'dan gelen özel mesajı Truth Social'da paylaştı: "Ne yaptığınızı anlamıyorum" Başkan Donald Trump, Pazartesi akşamı, gazetecilere konuşurken Fransız Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron'a sataştıktan sadece bir saat sonra, Macron'dan gelen özel bir mesajı Truth Social'da paylaştı. Trump, Truth Social'daki bir gönderisinde, Macron'dan gelen ve onu Paris'te akşam yemeğine davet eden özel bir mesajın ekran görüntüsüne ek olarak şunları yazdı: Başkan Macron'dan Başkan Trump'a Sevgili dostum, Suriye konusunda tamamen aynı fikirdeyiz. İran konusunda harika şeyler yapabiliriz. Grönland konusunda ne yaptığınızı anlamıyorum. Harika şeyler inşa etmeye çalışalım: 1) Davos'tan sonra Perşembe öğleden sonra Paris'te bir G7 toplantısı düzenleyebilirim. Kenarda Ukraynalıları, Danimarkalıları, Suriyelileri ve Rusları davet edebilirim. 2) ABD'ye dönmeden önce Perşembe günü Paris'te birlikte akşam yemeği yiyelim. Emmanuel Trump, mesajı, Macron'un Trump yönetiminin "Barış Kurulu"na katılma davetini reddetmesinden sadece bir saat sonra paylaştı. Pazartesi günü bir gazetecinin Macron'un "Barış Kurulu'na katılmayacağını söylemesi" hakkındaki sorusuna Trump, "Ah, öyle mi dedi? Kimse onu istemiyor çünkü çok yakında görevden ayrılacak. Sorun değil. Eğer düşmanca davranırlarsa, şaraplarına ve şampanyalarına %200 gümrük vergisi koyacağım ve katılacak. Ama katılmak zorunda değil." diye yanıt verdi. Macron, Pazartesi günü Trump'ın tartışmalı Barış Kurulu'na katılma davetini reddederek, Kurulun tüzüğünün "Gazze çerçevesinin ötesine geçtiğini ve özellikle Birleşmiş Milletler'in ilkeleri ve yapısı açısından sorgulanamayacak ciddi soruları gündeme getirdiğini" belirtti. Kaynak: Mediaite- IŞİD'lilerin tutulduğu hapishanelerde son durum ne?
Suriye'de geçiş yönetimine bağlı İçişleri Bakanlığı 20 Ocak'ta, IŞİD'e mensup olduğu iddia edilen yaklaşık 120 mahkumun, Suriye Demokratik Güçleri'nin (SDG) kontrolündeki Şaddadi cezaevinden kaçtığını açıkladı. SDG daha önce IŞİD'in yaklaşık 1500 üyesinin cezaevinden kaçtığını iddia etmişti. Habere Gitmek için Tıklayın- Suriye'de son durum ne?
Suriye'nin geçiş dönemi Devlet Başkanı Ahmed Şara ile SDG komutanı Mazlum Abdi arasındaki görüşmenin olumsuz sonuçlandığı bildirildi. SDG'nin direniş çağrısı yaptığı aktarılıyor. Habere Gitmek için Tıklayın- Bahçeli: 'Fırat'ın doğusunda da terörist faaliyetlerin kökü kurutulmalıdır'
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, "Sadece Fırat'ın batısı değil doğusu da, Ayn el Arab'tan Kamışlı'ya kadar bulunan terörist faaliyetlerin kökü kurutulmalıdır" dedi. MHP lideri 20 Ocak'ta partisinin TBMM'deki grup toplantısında yaptığı açıklamalarda Şam yönetiminin Suriye Demokratik Güçleri'ne (SDG) karşı başlattığı operasyonlara değindi. Habere Gitmek için Tıklayın- Virgin Adaları: Danimarka 100 yıl önce bu takım adaları neden ABD'ye sattı?
Bundan yaklaşık 100 yıl önce de ABD yönetimi Danimarka'ya ait topraklara göz dikmişti.Habere Gitmek için Tıklayın- İsias Otel davasında 10 yıl ceza alan üç kamu görevlisine tutuklama çıkmadı
Adıyaman'da 6 Şubat depremlerinde yıkılan İsias Otel'e ilişkin kamu görevlileri hakkında açılan davanın üçüncü duruşmasında üç sanık beraat etti. Üç sanığaysa 10 yıl hapis cezası kararı verilmesine karşın tutuklama çıkmadı.Habere Gitmek için Tıklayın- Trump'ın Grönland açıklamaları 'müzakere amaçlı olabilir'
ABD Başkanı Donald Trump, Grönland'ı ilhak etme açıklamalarına karşı çıkan Avrupa ülkelerine gümrük vergisi uygulama tehdidini yineledi. Habere Gitmek için Tıklayın- Trump'tan Norveç'e 'Nobel Barış Ödülü'nü bana vermediniz' mektubu
ABD Başkanı Donald Trump, Norveç Başbakanı Jonas Gahr Store'ye gönderdiği imzalı bir mektupta, Nobel Barış Ödülü'nün kendisine verilmemesine tepki gösterdi.Habere Gitmek için Tıklayın- Trump'tan Norveç'e 'Nobel Barış Ödülü'nü bana vermediniz' mektubu
ABD Başkanı Donald Trump, Norveç Başbakanı Jonas Gahr Store'ye gönderdiği imzalı bir mektupta, Nobel Barış Ödülü'nün kendisine verilmemesine tepki gösterdi.Habere Gitmek için Tıklayın- Dün
- DEM Parti grup toplantısını Suriye sınırındaki Nusaybin'e aldı
DEM Parti, Suriye'deki son gelişmeler sonrası Salı günü Ankara'da yapacağı grup toplantısını Mardin'in Nusaybin ilçesine alındığını duyurdu.Habere Gitmek için Tıklayın- Türkiye Kadın Futbol Süper Ligi Hakkında Her Şey Buraya
Fenerbahçe arsaVev Kadın Futbol Takımımız, Amerika Kadınlar USL Süper Ligi takımlarından Tampa Bay Sun forması giyen orta saha oyuncusu Olga Massombo’yu kadrosuna kattı. Chobani Stadyumu Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Spor Kompleksi’nde gerçekleştirilen imza töreninde, Başkanımız Sadettin Saran ve Kadın Futboldan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyemiz Ufuk Şansal da bulundu. Kongo Kadın A Milli Futbol Takımı forması da giyen 26 yaşındaki futbolcu, kendisini sezon sonuna kadar sarı lacivert renklere bağlayan sözleşmeye imza attı. Oyuncumuza ‘Kulübümüze Hoş Geldin’ diyor; çubuklu formamızla nice başarılar diliyoruz. Fenerbahçe Spor Kulübü- Amerika'da Ne Oluyor - Güncel / Politik Haberler
- Bir araştırmaya göre, Trump'ın uyguladığı gümrük vergilerinin maliyetinin neredeyse tamamını Amerikalılar karşılıyor.
Bir araştırmaya göre, Trump'ın uyguladığı gümrük vergilerinin maliyetinin neredeyse tamamını Amerikalılar karşılıyor. Alman bir düşünce kuruluşunun yaptığı bir araştırmaya göre, Başkan Donald Trump'ın ithal mallara uyguladığı vergiler neredeyse tamamen Amerikalı ithalatçılar, yerli müşterileri ve nihayetinde ABD'li tüketiciler tarafından ödeniyor. Kiel Dünya Ekonomisi Enstitüsü tarafından Pazartesi günü yayınlanan bir raporda, "Yabancı ihracatçılar, ABD'nin gümrük vergisi artışlarına yanıt olarak fiyatlarını anlamlı bir şekilde düşürmedi" denildi. "200 milyar dolarlık gümrük geliri artışı, Amerikan işletmelerinden ve hane halklarından alınan 200 milyar doları temsil ediyor." Araştırma, gümrük vergisi yükünün yalnızca yaklaşık %4'ünün yabancı firmalar tarafından karşılandığını, %96'lık kısmının ise ABD'li alıcılara neredeyse tamamen yansıtıldığını ve bu alıcıların vergileri ödedikten sonra ya bunları absorbe etmek ya da satış fiyatlarını artırmak zorunda kaldığını ortaya koydu. Üreticiler ve perakendeciler, daha yüksek maliyetlerini yansıtıp yansıtmayacaklarına veya daha düşük kar marjlarıyla yetinip yetinmeyeceklerine karar verme konusunda bir sonraki sırada yer alıyorlar. Kiel araştırmacıları Julian Hinz, Aaron Lohmann, Hendrik Mahlkow ve Anna Vorwig, "Gümrük vergisi, yabancı üreticiler üzerinde bir vergi olarak değil, Amerikalılar üzerinde bir tüketim vergisi olarak işlev görüyor" diye yazdı. Araştırma, geçen yıl sert ve geniş kapsamlı ABD gümrük vergilerine hedef olan Brezilya ve Hindistan'a odaklanıyor. %50'lik bir vergi yürürlüğe girdikten sonra, Brezilya'nın ihracatçıları "dolar fiyatlarını önemli ölçüde düşürmedi". Benzer bir durum, önce %25'lik bir vergiyle karşılaşan ve haftalar sonra bu oran %50'ye çıkarılan Hindistan'da da görüldü. İhracatçıların faturanın büyük bir kısmını ödememesinin birçok nedeni var; bunlardan biri de satışlarını diğer pazarlara yönlendirme yetenekleri. Kiel raporuna göre, "Ayarlama, fiyat indirimleriyle değil, azalan ticaret hacimleriyle gerçekleşiyor." "Azalan satışlarda kar marjlarını korumak veya hacmi korumak için kar marjlarını düşürmek arasında seçim yapıldığında, çoğu ihracatçı görünüşe göre ilkini tercih ediyor." Yaklaşık 4 trilyon dolar değerinde 25 milyon işlemi kapsayan sevkiyat verilerine dayanan Kiel araştırması, Trump yönetiminin ticaret ortaklarının gümrük vergilerini ödediği argümanına ters düşüyor. Kiel araştırmacıları, "Bu iddia, politikanın gerekçelendirilmesinin merkezinde yer almıştır: Gümrük vergileri, Amerikan hane halklarına hiçbir maliyet getirmeden, ticaret ortaklarından tavizler almak ve ABD hükümeti için gelir elde etmek için bir araç olarak çerçevelenmiştir" diye yazdı. "Araştırmamız bunun tam tersini gösteriyor: Amerikan ithalatçıları ve tüketicileri maliyetin neredeyse tamamını karşılıyor." Kaynak: BB- Elon Musk Hakkında Bütün Haberler Buraya - X - SpaceX - Tesla
Elon Musk, 'Grok'un ahlaki bir anayasaya sahip olması gerektiğini' savunuyor- Yapay Zeka Hakkında En Son Haberler (Türkiye ve Dünyadan)
Elon Musk, 'Grok'un ahlaki bir anayasaya sahip olması gerektiğini' savunuyor. Elon Musk, 'Grok'un ahlaki bir anayasaya sahip olması gerektiğini' savunuyor X CEO'su Elon Musk, bazı ülkelerde yasaklanmasına yol açan sorunlu bir haftanın ardından yapay zeka sohbet robotu Grok'un "ahlaki bir anayasaya" sahip olması gerektiğini söyledi. Musk Pazar günü yaptığı açıklamada, "Grok'un ahlaki bir anayasaya sahip olması gerekiyor" diye yazdı. Dünyanın en zengin adamının bu çağrıyı tam olarak neyin tetiklediği belirsiz, ancak bu durum, Grok uygulamasının kadınların kıyafetlerini rızaları olmadan dijital olarak çıkarmaya yönelik eğilimiyle ilgili tartışmalarla bağlantılı olabilir. Bu ayın başlarında Grok, kullanıcıların X'te paylaştıkları fotoğraflarda değişiklik yapmalarına olanak tanıyan bir fotoğraf düzenleme özelliği yayınladı. Birçok kullanıcı bu fırsatı kullanarak kadınların fotoğraflarını siteye yükledi ve Grok'un onları bikini, iç çamaşırı giymiş veya müstehcen pozlarda göstermesini sağladı. Birçok durumda, görüntüleri yükleyen kişiler, görüntülerin öznesi değildi ve bunları kullanmak için öznenin iznini almamışlardı. Bu eğilim, XAI soruna müdahale edene kadar günlerce devam etti. Şirket, Grok'u güncelleyerek fotoğraf düzenleme yeteneklerini ücretli X aboneleriyle sınırladı ve uygulamanın katı ahlak kurallarına sahip bölgelerde insanların kıyafetlerini çıkarmasını yasakladı. Güncelleme, kullanıcıların rızasız cinsel içerikli görüntüler üretmesini zorlaştırmış gibi görünse de, bazı kullanıcılar çözüm yolları buldu. Malezya, Endonezya ve Filipinler, cinsel içerikli, rızasız görüntüler üretme yeteneği nedeniyle Musk'ın Grok uygulamasını ülkelerinde engelleme kararı aldı. Yasağa rağmen, kararlı kullanıcılar - özellikle VPN kullananlar - Musk'ın uygulamasına hala erişebiliyor. Grok'un internet sapıkları için yarı çıplak intikam pornosu üreticisi olarak kullanıldığı dönemde, ABD Savunma Bakanlığı, sohbet robotunun Pentagon'un ağlarına entegre edileceğini duyurdu. Savunma Bakanı Pete Hegseth geçen hafta, "Çok yakında, departmanımızdaki tüm gizli ve gizli olmayan ağlarda dünyanın önde gelen yapay zeka modellerine sahip olacağız" dedi. Önceki haftayı internet sapıkları için kadınları soyarak geçiren Grok'un gizli askeri ağlara erişebileceği duyurusu, bazı uzmanların haklı olarak eleştirilerine yol açtı. "Asıl soru, askeri sistemlere girdikten sonra aynı davranışları tekrarlamamasını sağlamak için hangi ek güvenlik önlemlerinin ve testlerin uygulanacağıdır," dedi eski bir üst düzey savunma siber güvenlik yetkilisi, isminin açıklanmaması şartıyla Bank Info Security'ye. Musk'ın Grok'un "ahlaki bir anayasaya" sahip olması çağrısının gerçekten hayata geçireceği bir şey olup olmadığı belirsiz. Bu arada, yapay zeka sohbet robotunun, acıya neden olan tek ruhsuz, ahlaksız algoritma yığını olmadığını belirterek, Grok'un aldığı eleştirilerin bir kısmını başka yöne çevirmeyi umuyor. "Bu şeytani bir şey. OpenAI'nin ChatGPT'si bir adamı cinayet-intihara ikna etti!" diye yazdı Musk Pazartesi günü, Stein-Erik Soelberg cinayet-intihar olayına atıfta bulunarak. "Güvenli olmak için, yapay zekanın azami derecede gerçeği arayan ve yanılsamalara boyun eğmeyen bir yapıda olması gerekiyor." Independent, bağımsız düşünen bireyler için küresel haberler, yorumlar ve analizler sunan dünyanın en özgür düşünceli haber markasıdır. Güvenilir sesimize ve olumlu değişime olan bağlılığımıza değer veren, bağımsız düşünen bireylerden oluşan devasa, küresel bir okuyucu kitlesi oluşturduk. Misyonumuz olan değişimi gerçekleştirmek, bugün her zamankinden daha önemli. Kaynak: X- En Son Spor Haberleri - Magazinsel
Zeynep Sönmez'in maçının geniş özeti. Avustralya Açık Tenis Turnuvası- Bir Türkün Başarı Hikayesi - Okan İnak - Kaliforniya'da Restoran Çalıştırıyor - Şef
Bir Türkün Başarı Hikayesi - Okan İnak - Kaliforniya'da Restoran Çalıştırıyor - Şef Çeviri -Bu şef. Benim. Ben hem aşçı, hem muhasebeci, hem bulaşıkçı, hem de garsonum. Sanki ahtapot gibiyim. Her yerdeyim. Ben sahibiyim. [gülüyor] Ben aynı zamanda sahibiyim. Her şeyi kendim yapıyorum. Annemin hikayelerini, annemin Türkiye'den yemeklerini ve biraz da Japon mutfağı deneyimimi bir araya getirmek istedim. Uzun yıllar Fransız restoranında çalıştım ve bu üçünü karıştırmayı düşündüm. Bence tadı muhteşem olacak. [müzik] Annem haftada iki kez kitel yapardı ve ben bunu her zaman görürdüm. Kitel yoğurt ve tereyağı ile çok güzel olur. Bu bulgur, makarna hamuru, pizza hamuru gibi, benzer. Eğer hata yaparsanız, kırılır. Olay bu. İçinde hiçbir şey yok. Sadece tuz ve su. Et olarak çok kaliteli kıyma kullanıyorum. Hamuru yaptıktan sonra içine dolduruyorum ve kapatıyorum. Mantı gibi görünüyor. Tadını hatırlıyorum. Bunu biliyorum. Annemin ne kadar baharat koyduğunu biliyorum. Hazır. Annem haftada iki kez yapardı. Okula giderken, akşam kitel var derdi. Sabırsızlanırdım. Okulu bitirip eve gidip kitel yemek isterdim. Şimdi her gün yiyorum. [kıkırdıyor] Ailem gençken restoran işletiyordu ve ben her şeyi öğrendim, ama profesyonel değildi. Kesiyordum, yemek pişiriyordum, ama teknik yoktu. Sonra aşçılık okuluna gitmek istedim. Nasıl kesileceğini, nasıl temizleneceğini, nasıl organize edileceğini öğrenmek istedim. Kimse bana hiçbir şey göstermedi. Sonra aşçılık okuluna başladım. İki ay sonra beni staj için bir Japon restoranına gönderdiler. Japon restoranının kolay olmadığını gördüm. Belki iki ay boyunca sadece karides temizledim. 20 gün sonra makine gibi oldum. Boom, boom, boom. Sonra Fransız restoranına geçtim. Fransız mutfağını, sosları, püreleri öğrendim. Sonra çalışmaya başladım. New York'ta üç Michelin yıldızlı bir restoran olan Eleven Madison Park'ta çalıştım. Orada her şeyi öğrendim. Çalış, çalış, çalış ve sonra eve git. Uyu, ertesi gün aynı. Odaklan. Türk mutfağı, sadece Türk mutfağı değil, Orta Doğu mutfağı. Birçok yemeğimiz var ve çok et yiyoruz, aslında balık da yiyoruz. Çok baharat kullanıyorum. Bulması çok zor ama deniyorum. Tarhana kullanıyorum. Tarhana, Türk kuru çorba karışımı gibi bir şey. Tarhana'nın tadı miso'ya benziyor. Karides, ıstakoz ve bazı balıklar için çok miso kullanıyorum. Sonra neden tarhana kullanmadığımı düşündüm. Sonra bu fikir aklıma geldi. Tarhana'nın içinde yoğurt, domates salçası, biber salçası ve bazı Türk baharatları var. Yuzu kosho ve tereyağı ile kullanıyorum. Sonra karidesle pişiriyorum. Tadı tamamen Türk usulü gibi oluyor. Japon tarzı daha fazla umami katıyorum. Füzyon gibi bir tadı oluyor. [müzik] New York'taydım. Sonra eşim Los Angeles'ta bir iş teklifi aldı. Ben de "Tamam, gitmeliyiz" diye düşündüm. Değişim. Hayatınızı değiştirebilirsiniz. Sonra buraya taşındık. Her zaman restoranımı açmak için yer arıyorum. Kiralar ne kadar? Çok pahalı. Her gün küçük küçük para kazanıyorum. Sonra menüye bir şeyler ekliyorum. İki ay geçti, durum çok kötü çünkü hiç param yok. Hayatta kalmaya çalışıyorum. Kendimi şanssız bir insan gibi hissediyorum. Herkes "Sen delisin. Bu restoran için neden para harcıyorsun? Aptalsın. Kendi paranı kaybettin." diyor. Kimse bana güvenmiyor. Ne yapmalıyım? Ne yapmalıyım? Belki de restoran sonrası bütün gece Uber şoförlüğü yapacağım. Paraya ihtiyacım var. Eğer şu anda izlediğiniz program gibi otantik Güney Kaliforniya yemeklerini ve kültürünü keşfetmeyi seviyorsanız, yeni videolarımızı kaçırmamak için beğen ve abone ol butonuna tıklayın. -Merhaba. -Merhaba. -Hoş geldiniz. Nasılsınız? -Siz nasılsınız? -Merhaba. Gel. -Tamam. Seyahatiniz nasıldı? -Mükemmeldi. Size lokum getirdim aslında. -Lokum mu? Ah, evet. -Buyurun. Deneyin. Güzel mi? -Evet, güzel. -Evet, ben de... -Bazı Türkler akşam yemeği için restoranıma geldi. Selin, kocasıyla birlikte buraya geldi. Tabağımı o halletti çünkü param yoktu. 1 dolar. IKEA. IKEA'daki son şansı biliyor musunuz? Oradan aldım. Bunu temizleyeceğim. Çok dokundum. Bir stüdyosu, seramik stüdyosu olduğunu söyledi. Sana gerçekten yardım etmek istiyorum çünkü tek başına çalıştığını gördüm. "Senin için ne yapabilirim?" dedim, "Param yok." İşte anlaşma bu. "Endişelenme," dedi, "Senin için yapacağım." Sonra ben de, "Emin misin, çünkü sıradan bir tabak istemiyorum," dedim. "Ne istiyorsun?" dedi. "İlginç bir şey istiyorum." "Yapabilirim," dedi. "Bana hayalini anlat." -Bu benim hikayeme de çok benziyor. Hepimiz Türkiye'den geliyoruz. O Türk mutfağını ve Japon mutfağını öğreniyor. Ben de tasarımlarımla aynı şeyi yaptığımı hissediyorum. Ustam Japon'du ve aramızda bir bağ oluştu. -Tüm yemekleri, kebapları, balıkları ölçüyoruz ve sonra kebap için bu tabağı seçiyoruz. -Ölçüyoruz. -Bu da köfte için. Köfte için bu kadar alan. Çok güzel görünüyor. -Bu tabağı denemek ister misiniz? -Evet. Hadi yapalım bunu. [kıkırdar] Bence doğru insanla çalışıyorsanız, her günü daha iyi hale getirebilirsiniz. Doğru insanı bulmanız gerekiyor. Tamam. [kahkaha] -Evet. Normalde, kardeşim ve babam beni gündüz ararlar çünkü gece uyuduğumu biliyorlar. Sabah 5'te kardeşimin aradığını görünce, "Tamam, birini kaybettim, babamı veya annemi" diye düşündüm. Sonra telefonu açtım, o da "Anne" dedi. Aslında, annemi kaybettikten sonra bir daha Türkiye'ye dönmedim. Hala orada olduğunu hissediyorum. Duygusal olmamaya çalışıyorum. [kıkırdar] Altı yıl geçti ama bence birlikte olmamızdan mutlu olurdu. Birbirimizi görüyoruz. Onu kaybettikten sonra onun için bir restoran açmak istedim. En sevdiğim yemek olduğu için kitel yapacağım. [müzik] Her gün restorana üç veya beş kişi geliyor. Çok az para kazanıyorum. Çok kaliteli et kullanmaya başladım, hepsi çiftçi pazarından. Para geliyor, hop, diğer tarafa gidiyor. İnanılmaz malzemeler geliyor, şu filetoya bakın, ne kadar büyük? Sonra insanlar geldiğinde, "Vay canına, bu ne?" diyorlar. Ben de diyorum ki, bu yüksek kaliteli bir deneyim. LA Times iki farklı makale yazdı. Ondan sonra Instagram hesabım yükselişe geçti. 300 DM, insanlar buraya geliyor, o zamanlar çılgınlık. Uyuyamıyorum. Burada da uyuyorum. Zaman yok. Elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum. Her şeyi mükemmel pişirmek istiyorum, hata yapmamak istiyorum, çünkü bu benim tek şansım. Herkes mutlu olacak. Herkes. VIP demeyi sevmiyorum. Herkes VIP'dir. Thomas Keller her gün biraz daha iyi diyor. Ben de her gün biraz daha iyi olmaya çalışıyorum, ama bir ekibim yok. Her gün biraz deniyorum. Thomas Keller'in dediği gibi biraz daha iyi değil. Sağlık gibi, ama deniyorum. Daha çok denersem, sanırım tükenmişlik yaşayacağım. Daha iyi yap, biraz, sorun değil, biraz, iyi. Her gün birazcık, bu iyi bir şey. Umarım Rebel Kitchens'ın bu bölümünü izlemekten, bizim de içinde yer alan tüm yemekleri tatmaktan keyif aldığımız kadar keyif almışsınızdır. Beğenin, abone olun ve daha fazla harika hikaye için teşekkürler düğmesine basın ve buradayken, şu sonraki videoya da göz atın.- En Son Bilgisayar Haberleri
- İşte ucuz kontak sensörlerinin akıllı evime nasıl süper güçler kazandırdığına dair bilgiler
Önemli Bilgiler
Bu siteyi kullanmaya başladığınız anda kuralları kabul ediyorsunuz Kullanım Koşulu.
Navigation
Tarayıcı push bildirimlerini yapılandırın
Chrome (Android)
- Tap the lock icon next to the address bar.
- Tap Permissions → Notifications.
- Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
- Click the padlock icon in the address bar.
- Select Site settings.
- Find Notifications and adjust your preference.
Safari (iOS 16.4+)
- Ensure the site is installed via Add to Home Screen.
- Open Settings App → Notifications.
- Find your app name and adjust your preference.
Safari (macOS)
- Go to Safari → Preferences.
- Click the Websites tab.
- Select Notifications in the sidebar.
- Find this website and adjust your preference.
Edge (Android)
- Tap the lock icon next to the address bar.
- Tap Permissions.
- Find Notifications and adjust your preference.
Edge (Desktop)
- Click the padlock icon in the address bar.
- Click Permissions for this site.
- Find Notifications and adjust your preference.
Firefox (Android)
- Go to Settings → Site permissions.
- Tap Notifications.
- Find this site in the list and adjust your preference.
Firefox (Desktop)
- Open Firefox Settings.
- Search for Notifications.
- Find this site in the list and adjust your preference.