Tavuk Köftesi (2)

  • Tavuk Köftesi (2)

Malzemeler

1 ADET TAVUK GÖĞSÜ
3-4 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
3-4 YEMEK KAŞIĞI UN

1 ÇK.KARABİBER
TUZ
YUMURTA
GALETA UNU

Yapılışı

Tavuk göğsü haşlanır. Robottan geçilerek ezilmesi sağlanır.Yağı bir tencerede az miktarda kızdırıp unu ekleriz,unu biraz kavurduktan sonra haşladığımız tavuğun suyundan 2-3 su bardağı una ekleriz.5 dakika kadar kavururuz.tuzu ve karabiberi ekledikten sonra bu karışıma tavukları ekleriz.karışımın soğumasını bekleyip sonra isteğe göre şekil verip önce yumurtaya sonra galeta ununa ekleyip kızgın yağda kızartırız.

SICAK SERVİS EDİLMESİNİ TAVSİYE EDERİM.


tarife bir püf nokta; tavuk gögsünü bir iki saat sutte beklekmek ete daha bir lezzet ve yumusaklilik katacaktir afiyet olsun....

Yorumu ekleyen: gülsen (8 May 2013)

bu tarıfı yarın yemek pısırme dersınde uygulıycam hem kolay hem pratık hemde butceye uygun

Yorumu ekleyen: barış (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 24543
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul