Sirkeli Pırasa

  • Sirkeli Pırasa

Malzemeler

Pırasa 5 orta boy 1 kg
Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Sarmısak 10 diş 30 gram


Sirke 1 1/2 su bardağı 300 gram
Su (sicak) 1/2 su bardağı 100 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram

Yapılışı

Pırasayı yıka, ayıkla, 4 santimetre uzunlukta doğradıktan sonra, boyuna sekiz parçaya ayır. Tencere ye yağı ve pırasayı koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar yumuşat. Sarmısakları ayıkla, yıka, ez ve pırasaya ekle, sirke, su ve tuzu koyup yumuşayıncaya değin 15-20 dakika kadar pişir.






sinopluyum ancak memleketimden uzağım.Aydın ilinde ikamet ediyorum.MEMLEKETİMİN yemeklerini unutmak mümkün mü? Sirkeli pırasayı çok seviyorum annem pişirdikçe yiyorum.

Yorumu ekleyen: hakan kaya (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 9487
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul