Çoban Salatası (2)

  • Çoban Salatası (2)

Malzemeler

1- 3 orta boy sert kirmizi domates
2- 2 orta boy kuru sogan
3- 2 orta boy hiyar
4- 3-4 adet yesil biber
5- 1/2 demet maydanoz

6- 10-15 adet siyah zeytin
7- 1/2 kahve fincani sirke
8- 1 kahve fincani zeytinyagi
9- 2 cay kasigi tuz

Yapılışı

1- Domates ve hiyarlarin kabuklarini soyup 2cm. uzunlugunda dograyin.
2- Soganlari ay seklinde kesip, biraz tuzla ovup yikadiktan sonra suyunu sikin.
3- Maydanoz ve biberi de ince dograyin,yukaridaki gereclerle birlikte bir salata tabagina alip karistirin.Uzerlerine sirke,zeytinyagi,tuz karisimli sosu gezdirin,zeytinle susleyin.




Çoban salatanın üzerine beyaz peyniri ufalayıp eklediğinizde de harika bir lezzet elde edeceksiniz. Bulgaristan'da bu salataya Şopska salata denir.

Yorumu ekleyen: Nova (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 13049
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul