Çoban Salatası (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1- 3 orta boy sert kirmizi domates2- 2 orta boy kuru sogan3- 2 orta boy hiyar4- 3-4 adet yesil biber5- 1/2 demet maydanoz6- 10-15 adet siyah zeytin7- 1/2 kahve fincani sirke8- 1 kahve fincani zeytinyagi9- 2 cay kasigi tuz

Yapılışı

1- Domates ve hiyarlarin kabuklarini soyup 2cm. uzunlugunda dograyin.2- Soganlari ay seklinde kesip, biraz tuzla ovup yikadiktan sonra suyunu sikin.3- Maydanoz ve biberi de ince dograyin,yukaridaki gereclerle birlikte bir salata tabagina alip karistirin.Uzerlerine sirke,zeytinyagi,tuz karisimli sosu gezdirin,zeytinle susleyin.