Çoban Salatası (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1- 3 orta boy sert kirmizi domates 2- 2 orta boy kuru sogan 3- 2 orta boy hiyar 4- 3-4 adet yesil biber 5- 1/2 demet maydanoz 6- 10-15 adet siyah zeytin 7- 1/2 kahve fincani sirke 8- 1 kahve fincani zeytinyagi 9- 2 cay kasigi tuz

Yapılışı

1- Domates ve hiyarlarin kabuklarini soyup 2cm. uzunlugunda dograyin. 2- Soganlari ay seklinde kesip, biraz tuzla ovup yikadiktan sonra suyunu sikin. 3- Maydanoz ve biberi de ince dograyin,yukaridaki gereclerle birlikte bir salata tabagina alip karistirin.Uzerlerine sirke,zeytinyagi,tuz karisimli sosu gezdirin,zeytinle susleyin.