Peynirli Künefe

  • Peynirli Künefe

Malzemeler

Şeker 2 1/2 su bardağı 450 gram
Su 1 3/4 su bardağı 350 gram
Limon suyu 2 tatlı kaşığı 10 gram


Beyaz peynir (tuzsuz,taze) - - 375 gram
Margarin 1 su bardağı 200 gram
Tel kadayıf - - 500 gram

Yapılışı

Şekeri ve suyu tencereye koy, 5 dakika kaynat, limon suyunu ekle, 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan al. Peyniri ez veya rendele. Yağı, 30x30 santimetre büyüklüğünde bir tepside erit. Kadayıfı ekle. Elle iyice ovarak kadayıfı parçala ve yağı yedir, yarısını ayır. Kalan yarısını tepsiye elle iyice bastırarak yay. Üzerine peyniri koy, peynirin üzerine kadayıfın yarısını aynı şekilde yay. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında, koyu pembe renkte, yaklaşık 30 dakika pişir. Fırından çıkarınca 1-2 dakika beklet. Üzerine şurubu gezdir. Üstünü kapatıp şurubu çektir. Dilimleyip sıcak servis yap.






nasıl yapıldığını merak ettiyimden dolayı

Yorumu ekleyen: mahmut ezer (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 12313
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul