Patates Pizza

Malzemeler

- 2 adet büyük boy patates
- 1/2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet dolmalık biber
- 1 adet küçük boy kabak
- 6 adet mantar
- 1 avuç siyah ve yeşil zeytin
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı fesleğen
- Tuz, karabiber

Yapılışı

Soğan, sarımsak, dolmalık biber, kabak, domates ve zeytinleri doğrayın. Patatesleri hafif yağlanmış fırın tepsisinde 40 dakika boyunca 350 derece de pişirin.
Bir tavada soğan, sarımsak, domates, 1 tatlı kaşığı fesleğen, tuz ve karabiberi 10 dakika soteleyin.
Daha sonra bu karışımı blendırdan geçirin. Fırından aldığınız patatesleri ortadan ikiye kesin. Üzerine hazırladığınız sosu yayın, üzerlerine biber, kabak, mantar ve zeytinleri paylaştırın.
Isıyı 150 dereceye indirerek fırında 20 dakika daha pişirin.