Kuru Bezely Ezmesi

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

250 gr. Kuru bezelye
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 küçük baş kereviz
1 adet defne yaprağı

1 yemek kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı un
tuz-karabiber

Yapılışı

1-Bezelyeyi ayıklayip yıkayin. 3-4 saat suda bekletin.
2-içerisine iri doğranmış soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı, tuz, karabiber, limon suyu koyarak kısık ateş üzerinde yumuşayıncaya kadar pişirin.Sonra süzgeçten geçirin.
3-Unla yağı 1-2 dakika kavurun. Bezelye ezmesini ekleyip biraz daha kavurun. Uygun bir tabağa boşaltın. Ordovr olarak veya et yemekleriyle servis yapın.