Kaymaklı Elmasiye

  • Kaymaklı Elmasiye

Malzemeler

Jelatin 16 yaprak 40 gram
Yumurta Beyazı 2 adet 60 gram
Şeker 1 1/3 su bardağı 240 gram
Limon suyu 1 tatlı kaşığı 5 gram


Su 5 su bardağı 1 kg
Şeker boyası (kırmızı) 1 yemek kaşığı 10 gram
Kaymak 2/3 su bardağı 125 gram

Yapılışı

Jelatini soğuk suya koy 2 saat ıslat, sudan çıkar, bir tencereye koy, üzerine, yumurta beyazı, şeker, limon suyu ve 5 su bardağı su ekle, kısık ateşte, jelatin eriyene değin, karıştırmadan, 5-30 dakika kaynat, süz. Jelatinli sıvının yarısına şeker boyası kat, karıştır. Kalan sıvıyı, servis kaselerine böl. Üzerlerine boyalı sıvıyı paylaştır. Buzdolabında yarım gün donmaya bırak, üzerlerine kaymak koy.






Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 7208
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul