Tulumba Tatlısı

  • Tulumba Tatlısı

Malzemeler

2 bardak su
100 gr margarin
2 bardak tepeleme buğday unu
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı ararot
1 yemek kaşığı ince irmik

½ çay kaşığı tuz
6 adet yumurta
Şurubu: 3 ½ bardak tozşeker
2 bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu
Kızartmak için: 2 ½ su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı

1. Su ve yağı bir tencerede kaynatın. İçine biraz tuz, ölçülü un, pirinç unu, irmik katıp karıştırarak 10 dakika pişirin. Sonra ararot koyup ateşten indirin.
2. Hamur ılık hale gelince, teker teker yumurtaları kırıp iki kaşık da şurup katarak iyice karıştırın. Sonra tulumba kalıbına doldurun. ( büyük krema torbası da olabilir)
3. Yağı önce kızdırın, sonra ılık hale gelince hamuru parmak uzunluğunda sıkıp keserek yağa atın. Tekrar ateşe oturtun, arada sallayarak pembe renkte kızartın.
4. Şurubu hazırlayıp soğutun. Kızaran tatlıları içine atın. Şurubu çekince de servis tabağına alın.





nefis bir tatli tarifi... nefis oldu..

Yorumu ekleyen: Bulent (8 May 2013)

ya su yada yağ,birisi fazla;daha dogrusu unu pişiren sıvı fazla.ya sıvıyı azaltın yada unu artırın

Yorumu ekleyen: AHMET VARLI (8 May 2013)

Arorat nedir? lutfen beni aydinlat.

Yorumu ekleyen: Zeynep (8 May 2013)

tarifte ararot yazilmis, o nedir?bilmiyorumda

Yorumu ekleyen: ozlem (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 14906
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul